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关于芋头莲藕炖鸭子的最正宗做法的餐饮百科

芋头莲藕炖鸭子怎么做-芋头莲藕炖鸭子的做法
  • 芋头莲藕炖鸭子怎么做-芋头莲藕炖鸭子的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)鸭子(半只)莲藕(适量)八角(几个)调料盐(1克)生抽(3毫升)老干妈(一勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头莲藕炖鸭子的做法步骤1、准备材料。2、八角,适量清水,生抽,盐,老干妈辣椒酱拌一下。3、煮5分钟鸭子。4、捞出洗干净备用。5、大火快速炒鸭子。6、倒入莲藕。7...
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砂锅莲藕炖鸭肉怎么做-砂锅莲藕炖鸭肉的做法
  • 砂锅莲藕炖鸭肉怎么做-砂锅莲藕炖鸭肉的做法

  • “莲藕与鸭肉搭配,也许还有人没有吃过,两种食材具可清热生津,滋补养胃,秋后天气干燥容易引起烦热,莲藕富含的维生素C,消食止渴,清热除烦。如果你喜欢红烧鸭块,不妨试试加入一些藕块同炖,鸭肉没有因此而变味,反而让你的味蕾得到不一样的享受。食材;鸭肉600克、莲藕400克配料:红辣适量...
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芋头闷鸭的做法 芋头焖鸭 芋头闷鸭怎么做
  • 芋头闷鸭的做法 芋头焖鸭 芋头闷鸭怎么做

  • “今天和鸭给杆上了哈,又来一道鸭。。。不过这个我觉得芋头好吃过鸭。。。”食材明细主料鸭子(半只)芋头(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)水(2碗)油(少许)蚝油(适量)糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋头闷鸭的做法步骤1、光鸭子半只,剁成3份飞水。2、芋头切块备用。3、锅烧...
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莲藕芋头大骨汤怎么做-莲藕芋头大骨汤的做法
  • 莲藕芋头大骨汤怎么做-莲藕芋头大骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(半个)芋头(半个)胡萝卜(一个)大骨(一盒)蜜枣(两个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕芋头大骨汤的做法步骤1、莲藕胡萝卜芋头洗净切块2、大骨焯水洗净3、全部放入高压锅,加适量清水,盖上锅盖大火烧开转小火炖二十分钟左右4、调入盐调味即可享受美味啦...
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莲藕骨头汤的做法 【莲藕骨头汤】-----秋天是吃莲藕的最佳季节哟 莲藕骨头汤怎么做
香芋排骨莲藕炖怎么做-香芋排骨莲藕炖的做法
  • 香芋排骨莲藕炖怎么做-香芋排骨莲藕炖的做法

  • 食材明细主料排骨(一根)香芋(适量)莲藕(一节)金针菇(适量)香菇(少量)辅料盐(适量)酱油(适量)红辣椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋排骨莲藕炖的做法步骤1、排骨洗干净,放入炖锅里,再把泡发好的香菇洗干净切小块放进锅里,加上适量的盐、酱油、辣椒腌制一会。2、莲藕洗干净去皮,切...
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香菇魔芋炖鸭子怎么做-香菇魔芋炖鸭子的做法
  • 香菇魔芋炖鸭子怎么做-香菇魔芋炖鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)香菇(适量)魔芋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇魔芋炖鸭子的做法步骤1、把干香菇提前泡发2、鸭肉切块清洗干净。3、葱姜蒜切片块状4、干辣椒切断5、锅中倒入适量油,把葱姜蒜辣椒放一半进去爆香6、把鸭肉倒进去...
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莲藕炖骨头汤怎么做-莲藕炖骨头汤的做法
  • 莲藕炖骨头汤怎么做-莲藕炖骨头汤的做法

  • 食材明细主料骨头(适量)辅料莲藕(适量)花生米(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕炖骨头汤的做法步骤1、骨头下锅焯水后备用。2、准备好辅料备用。3、电饭煲中放入骨头,莲藕,花生米,生姜,葱段,适量清水。4、放入一勺盐,选择煲汤键。5、成品图。...
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莲藕芋头排骨汤怎么做-莲藕芋头排骨汤的做法
  • 莲藕芋头排骨汤怎么做-莲藕芋头排骨汤的做法

  • “这是一道产后营养食谱,因汤类食物含有丰富的水溶性营养成分,不仅利于产后体力恢复,而且有助乳汁分泌,可谓之产妇营养佳品。莲藕芋头排骨汤源自陶煲王砂锅炆火长时间煲制而成,芋头完全煲碎融入汤中,奶白色的汤汁入口顺滑,味道清香,香而不腻,营养丰富。猪排骨具有补气、补血、生乳...
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炖莲藕怎么做-炖莲藕的做法
  • 炖莲藕怎么做-炖莲藕的做法

  • “秋天是吃莲藕的季节,因为没买排骨,用之前的肉丸子炖莲藕也不错。节省了不少做排骨的时间。”食材明细主料莲藕(2个)肉丸子(2个)香菇(2个)辅料葱(少许)盐(少许)胡椒(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖莲藕的做法步骤1、藕切块2、下葱然后加莲藕炒香3、加入清水,肉丸子和香菇中火...
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芋儿莲藕炖排骨怎么做-芋儿莲藕炖排骨的做法
  • 芋儿莲藕炖排骨怎么做-芋儿莲藕炖排骨的做法

  • “冬天喜欢吃炖菜,几种食材放一起,炖上一锅,吃起来热乎乎的很舒服。而且炖菜是一锅出,不用一个个的炒,也不存在炒完最后一个,前面的菜都凉了的问题。今天用了小芋头,也就是芋儿,这种芋头个头虽小,但是味道口感都更好些,我们这里这种小芋头比那种稍微大些的价格反倒贵了一倍哩,估计就...
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芋头百合莲子汤怎么做-芋头百合莲子汤的做法
  • 芋头百合莲子汤怎么做-芋头百合莲子汤的做法

  • “清甜,芋头入口即化,莲子软糯,百合化到汤里了,喝起来粉粉的,特别好喝。”食材明细主料荔浦芋头(适量)鲜百合(适量)莲子(适量)辅料冰糖(适量)桂花(适量)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头百合莲子汤的做法步骤1、莲子浸泡了一夜,洗净。2、鲜百合掰片,洗净备用。3、荔浦芋头切小块。4、...
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鸭子炒芋头怎么做-鸭子炒芋头的做法
  • 鸭子炒芋头怎么做-鸭子炒芋头的做法

  • “这个季节。特别适合吃鸭肉。也特别适合吃芋头。他们的结合更是美味。”食材明细主料鸭肉(适量)芋头(一个)辅料姜(适量)葱花(适量)油(适量)生粉(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭子炒芋头的做法步骤1、芋头提前切好。泡泡水。2、鸭肉灼熟打出来。腌制的...
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莲藕炖筒子骨汤怎么做-莲藕炖筒子骨汤的做法
  • 莲藕炖筒子骨汤怎么做-莲藕炖筒子骨汤的做法

  • “秋冬换季很干燥,选择筒子骨既不油腻又很营养,加上当季的老莲藕炖汤是再好不过的滋补”食材明细主料筒子骨(一根)莲藕(800g)辅料枸杞(7-8颗)配料小葱(4-5根)姜片(4片)料酒(一勺)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕炖筒子骨汤的做法步骤1、筒子骨冷水下锅煮开,去除洗净血水和浮...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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红烧莲藕芋头排骨怎么做-红烧莲藕芋头排骨的做法
  • 红烧莲藕芋头排骨怎么做-红烧莲藕芋头排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)芋头(适量)莲藕(适量)辅料火锅烧(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)白糖(适量)葱花(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧莲藕芋头排骨的做法步骤1、排骨煮10分钟,捞出洗净备用。2、热油,放入火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒,姜片,蒜片爆香...
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芋儿莲藕啤酒鸭怎么做-芋儿莲藕啤酒鸭的做法
  • 芋儿莲藕啤酒鸭怎么做-芋儿莲藕啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料芋儿(4-5个)辅料莲藕(1个)鸭(少许)调料火锅料(1块)干辣椒(适量)花椒(少许)豆瓣酱(1勺)大蒜(3个)葱段(少许)姜片(4片)八角(2个)香叶(2片)啤酒(半瓶)白糖(少许)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芋儿莲藕啤酒鸭的做法步骤1、准备好食材,鸭肉用开水煮一下捞出洗净备用。2、芋儿和莲藕用高压锅...
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莲藕狮子头怎么做-莲藕狮子头的做法
  • 莲藕狮子头怎么做-莲藕狮子头的做法

  • “肉馅遇到莲藕,便解了肉的腻,多了藕的脆,变为又香又脆的莲藕狮子头。给原本油腻的狮子头搭上清爽的藕,二者的融合即如藕夹般恰到好处。再花点心思,清白藕片为底,棕红色闪着油光的狮子头为柱,点缀于其上的是白藕与红艳枸杞配成的小帽,碧绿的油菜心做围边,这样的摆盘是否让狮子头也...
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芋头莲子银耳羹怎么做-芋头莲子银耳羹的做法
  • 芋头莲子银耳羹怎么做-芋头莲子银耳羹的做法

  • “今冬初雪已经送达,不做炖菜的时候给自己备了热饮。总之,要让自己暖起来。”食材明细主料银耳(适量)莲子(2把)辅料酸奶麦片(小许)纯净水(1200g)调料熟芋头(2个)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头莲子银耳羹的做法步骤1、莲子泡发,处理干净。2、莲子心不要扔,备用。3、熟芋头去皮...
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清炖莲藕狮子头怎么做-清炖莲藕狮子头的做法
  • 清炖莲藕狮子头怎么做-清炖莲藕狮子头的做法

  • “向国庆家宴推荐一道扬州名菜——清炖莲藕狮子头。”食材明细主料五花肉(700克)辅料小青菜(一根)莲菜(100克)鸡蛋(半个)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱姜(适量)淀粉(适量)植物油(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖莲藕狮子头的做法步骤1、备五花肉莲菜。2、莲菜切末。3、葱...
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莲藕炖仔鸭怎么做-莲藕炖仔鸭的做法
  • 莲藕炖仔鸭怎么做-莲藕炖仔鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)莲藕(一根)辅料干辣椒(15个)八角(两个)草果(一个)青红尖椒(各三个)姜(一块)香菜(一根)配料料酒(两汤匙)生抽(一汤匙)老抽(三分之一汤匙)五香粉(一茶匙)盐(一茶匙)冰糖(三颗)米酒(半碗)鸡精(三分之一茶匙)香油(一茶匙)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕炖仔鸭的做法步骤1、原料图,...
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烤鸭骨头炖莲藕怎么做-烤鸭骨头炖莲藕的做法
  • 烤鸭骨头炖莲藕怎么做-烤鸭骨头炖莲藕的做法

  • “昨天儿子买了半只烤鸭回来,那烤鸭肉沾着甜面酱与大葱,用薄饼卷着吃了,剩下这骨头,做汤可是好材料,别浪费了哦。放一节莲藕炖炖~~~莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;藕偏寒,可治失血,发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴...
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鸭腿炖莲藕的做法 秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕 鸭腿炖莲藕怎么做
  • 鸭腿炖莲藕的做法 秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕 鸭腿炖莲藕怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(一只)莲藕(一节)辅料姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭腿炖莲藕的做法步骤1、主要材料2、鸭腿切块飞水待用,莲藕切大块放入凉水中浸泡沥干待用,姜切块,葱切断3、取一砂锅,倒入大半锅清水,依次放入鸭腿,莲藕,红枣,辣椒,姜,料酒和盐。...
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莲藕炖栗子怎么做-莲藕炖栗子的做法
  • 莲藕炖栗子怎么做-莲藕炖栗子的做法

  • “秋天莲藕最补人,秋天天气变得干燥,因此人们多以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕就是当令滋补佳品之一。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。莲藕生吃性寒,熟吃性温,有健脾开胃、补益气血的功效。栗子生吃难消化,熟吃又易滞气,所以一次不宜吃得太多。栗子能...
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骨头炖莲藕怎么做-骨头炖莲藕的做法
  • 骨头炖莲藕怎么做-骨头炖莲藕的做法

  • “莲藕营养丰富,它有很多的营养作用:助消化莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富,它可以帮助体内排出毒素和废物,促进体内消化吸收,所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善,莲藕可以养阴清热、润燥止咳,且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富,经常吃可以抗衰老,滋润皮肤,可以清热祛斑,滋润皮...
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专题