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关于红烧肉炖地瓜的餐饮百科

红烧肉炖地瓜怎么做-红烧肉炖地瓜的做法
  • 红烧肉炖地瓜怎么做-红烧肉炖地瓜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料地瓜(适量)配料大料(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧肉炖地瓜的做法步骤1、五花肉洗干净。2、热锅,把猪皮朝下,用小火把猪皮处理一下,是为了让猪肉毛孔收缩,做出来没有毛腥味,处理过的...
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红烧肉的做法 炖红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 炖红烧肉 红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(350g)辅料白萝卜(100g)配料油(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)蒜(适量)生抽(适量)白酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、准备材料2、把锅烧热,放适量白糖小火熬至起沫成棕红色3、加入五花肉煸炒4、加蒜,八角和桂皮5、加少许生抽和盐...
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如何炖红烧肉
  • 如何炖红烧肉

  • 猫吃鱼过吃肉,小编就爱红烧肉。最近啊,小编的一个朋友因为生活中的各种琐碎事,心情很是烦躁,来找我诉苦,小编没说什么话,只是默默地去菜市买了一斤红烧肉,然后给她讲解了如何炖红烧肉,以此转移她的注意力,全情投入之后,她就忘记了自己的烦恼。是不是很好奇这道神奇的菜的做法,跟着小...
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红烧肉炖土豆的做法 砂锅红烧肉炖土豆 红烧肉炖土豆怎么做
  • 红烧肉炖土豆的做法 砂锅红烧肉炖土豆 红烧肉炖土豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)香叶(适量)丁香(适量)茴香(适量)米醋(适量)淀粉(适量)桂皮(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)草果(适量)肉蔻(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖土豆的做法步骤1、1.肥瘦适中的五花肉切成一厘米见方的块。2、2.冷油放冰糖...
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怎么炖红烧肉
  • 怎么炖红烧肉

  • 说到家常菜,相信不少人第一个想到的肯定会是红烧肉。反正对于小编来说,最爱的家常菜一定要算红烧肉了。那么,红烧肉怎么做的呢,怎么炖红烧肉才能做出美味的红烧肉呢?今天,小编就专门来给大家说说红烧肉的做法。怎么炖红烧肉一、红烧肉的介绍红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制...
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地瓜烧五花肉怎么做-地瓜烧五花肉的做法
  • 地瓜烧五花肉怎么做-地瓜烧五花肉的做法

  • “地瓜烧五花肉是一道清甜味美的家常菜,其选料和烹饪技巧都有讲究,应选用甜味较重的黄心地瓜,五花肉则选比较精瘦的;烹饪时先将地瓜条炸至半熟,再放入四季豆炸一下,然后与五花肉一同炒制成菜。拿此菜来下饭时,五花肉鲜美不油腻,四季豆清甜爽脆,地瓜甜美软滑,让人一吃就停不了口!”食...
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红烧肉炖粉条的做法 【东北】东北红烧肉炖粉条 红烧肉炖粉条怎么做
  • 红烧肉炖粉条的做法 【东北】东北红烧肉炖粉条 红烧肉炖粉条怎么做

  • “东北的特色菜---猪肉炖粉条想大家耳详能熟。无论你走在哪里,如果你说起自己是东北人,那人家一定会说起猪肉炖粉条子。在东北家喻户晓,家家会做,好吃肥而不腻。”食材明细主料五花肉(500克)葱(一根)料酒(1勺)糖(2勺)八角(1个)花椒粉(半勺)油(适量)辅料粉条(150克)姜(2片)生抽(2勺)盐(2勺)香叶(2片)水...
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炖锅红烧肉的做法 红烧肉(炖锅版) 炖锅红烧肉怎么做
  • 炖锅红烧肉的做法 红烧肉(炖锅版) 炖锅红烧肉怎么做

  • “回老家用土灶台做的红烧肉,好久没有尝到的美味,鲜香软糯,入口即化。”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜片(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)红烧汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖锅红烧肉的做法步骤1、准备好材料,洗净备用。2、五花肉切成3厘米左右的肉块。3、姜片...
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红烧肉炖芋头的做法 美美滴,红烧肉炖芋头 红烧肉炖芋头怎么做
  • 红烧肉炖芋头的做法 美美滴,红烧肉炖芋头 红烧肉炖芋头怎么做

  • “最近迷上了张爱玲的《小团圆》,一有空就扎在里面,又犯了“一叶障目不见泰山”的老毛病~装在包里,坐车的时候看,吃饭的时候看,晚上也是早早收拾完进了被窝捧着看,开始第二遍了,时间果然是挤出来的~~~心中无限叹息呀~~强烈期待早点把《今生今世》挖出来,有空我再研究一下,八卦点感...
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虾皮炖红烧冬瓜怎么做-虾皮炖红烧冬瓜的做法
  • 虾皮炖红烧冬瓜怎么做-虾皮炖红烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)虾皮(适量)辅料红椒(1个)大蒜(几粒)油(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮炖红烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去籽,洗净控水,切滚刀块;虾皮泡下洗净沥干水分;红椒大蒜切粒2、锅热放油,油稍热倒入冬瓜快3、翻炒冬瓜块...
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红烧肉为什么炖不烂-红烧肉炖多久
  • 红烧肉为什么炖不烂-红烧肉炖多久

  • 一提到红烧肉想必大家都可以想象到一盘色香味俱全的红烧肉摆在身前,红烧肉呈褐红色,光一看成色就是非常诱人食欲,吃起来因为炖的时间较长也是非常软糯,而且调味料也完全烹入了肉中味道很好,因为选用的五花肉食用起来也是肥而不腻。那么,红烧肉炖多久?红烧肉为什么炖不烂?以及做...
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红烧肉炖蛋怎么做-红烧肉炖蛋的做法
  • 红烧肉炖蛋怎么做-红烧肉炖蛋的做法

  • “做红烧肉选择的肉最好是肥瘦相间的五花肉,瘦肉有嚼劲,肥肉多汁,两者相间口感最好。别看它肥瘦相间,炖到一定火候了这个肥肉里的油脂就被炖出来了,肥肉吃在嘴里真是入口即化,一点也不会有油腻腻的感觉。”食材明细主料猪肉(500克)冰糖(80克)鹌鹑蛋(300克)调料红烧酱油(1勺)生抽(1勺)蚝油...
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红烧肉炖笋干的做法 创意红烧肉炖笋干 红烧肉炖笋干怎么做
  • 红烧肉炖笋干的做法 创意红烧肉炖笋干 红烧肉炖笋干怎么做

  • “朋友送的宜兴笋干,这个和红烧肉应该是绝配,因为老人喜欢吃比较烂的肉,小孩子喜欢吃鹌鹑蛋,就整了一锅。”食材明细主料红烧肉(适量)笋干(适量)花菇(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料枸杞(适量)大枣(适量)姜片(适量)香葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难...
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红烧肉炖土豆的做法 【鲁菜】--红烧肉炖土豆 红烧肉炖土豆怎么做
  • 红烧肉炖土豆的做法 【鲁菜】--红烧肉炖土豆 红烧肉炖土豆怎么做

  • 食材明细主料猪肉(350克)土豆(3个)辅料葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)盐(2克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(15毫升)白糖(20克)醋(5毫升)八角(1枚)胡椒粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖土豆的做法步骤1、把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。2、锅里放油,放入葱、姜、...
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红烧炖牛肉怎么做-红烧炖牛肉的做法
  • 红烧炖牛肉怎么做-红烧炖牛肉的做法

  • “我是一个85后的新妈妈,因为从湖南远嫁到东北,因为生活习惯各方面的差异,我开始自己学习做菜,之前我是个小白,现在能简单做点家常菜,都是得益于网上学的菜谱。现在升级为妈妈后,更是多了一份责任,希望孩子能吃好,老公能吃好,希望他们吃饭的时候感受家的温暖。这到菜是跟我的厨师姑...
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红烧冬瓜烧肉怎么做-红烧冬瓜烧肉的做法
  • 红烧冬瓜烧肉怎么做-红烧冬瓜烧肉的做法

  • “冬瓜能有效消除孕妇出现的四肢水肿症状,还能有效预防妊娠期糖尿病和妊娠高血压,夏天吃冬瓜还能消暑。但冬瓜性凉,孕妇最好不要多吃。”食材明细主料冬瓜(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)小葱(适量)植物油(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通...
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红烧肉炖菜的做法 【北京】红烧肉炖菜 红烧肉炖菜怎么做
  • 红烧肉炖菜的做法 【北京】红烧肉炖菜 红烧肉炖菜怎么做

  • “居家过日子,有时肉炖多了,一顿吃不了会剩下。那也不能扔了啊!所以用这碗剩肉炖点菜,不但肉不腻,入口即化,而且肉中的油脂被冬天的当家菜——大白菜吸收,吃起来真是油汪水润,香极了!再来一碗豆腐泡,也有叫油豆腐,营养丰富,而且豆腐中吸足了汤汁,一咬一流汁,真是香上加香!用来泡米饭吃再...
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牛肉炖地瓜怎么做-牛肉炖地瓜的做法
  • 牛肉炖地瓜怎么做-牛肉炖地瓜的做法

  • “牛肉选择肋条或者牛腩,口感会更好,我有空的时候将买回来的牛肉切成小块,一次性烀好,放在冰箱里,想吃直接拿出来吃,特别方便”食材明细主料牛肋条(两块)辅料红地瓜(一根)白地瓜(一根)小辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炖地瓜的做法步骤1、准备食材2、将食材切成...
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红烧肉炖豆角面瓜怎么做-红烧肉炖豆角面瓜的做法
  • 红烧肉炖豆角面瓜怎么做-红烧肉炖豆角面瓜的做法

  • “东北炖菜,嘎嘎香~~”食材明细主料五花肉(4两)辅料豆角(1斤)倭瓜(半个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖豆角面瓜的做法步骤1、五花肉切小条备用2、豆角摘洗干净,沥干备用3、倭瓜去皮去瓤,切小块。(拍了个切块之前的,呵呵)4、锅里加水烧开,五花肉进去紧一下,捞出沥干5、炒锅加...
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红烧肉炖干菜的做法 #御寒美食#红烧肉炖干菜 红烧肉炖干菜怎么做
  • 红烧肉炖干菜的做法 #御寒美食#红烧肉炖干菜 红烧肉炖干菜怎么做

  • “干菜吸收了肉香,红烧肉也一点不腻,简直是绝配!”食材明细主料五花肉(适量)干菜(适量(泡发好的))葱(适量)辅料糖(适量)酱油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖干菜的做法步骤1、五花肉先用水绰熟,稍凉后切块,葱切段2、锅中倒入少许油,放入白糖,小火炒至糖融化冒小泡时,放...
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怎样炖红烧肉
  • 怎样炖红烧肉

  • 红烧肉,我们餐桌上最常吃到的美食,它味道鲜美,色泽诱人,营养价值更是丰富,不管是什么人,都喜欢吃,肉是五花肉,经过加工制作以后,肥而不腻,味道鲜美之极,那么这道美味怎么做呢,今天我们就来学习怎样炖红烧肉。怎样炖红烧肉一、斯家香糯红烧肉1.材料无骨五花腩750克,白砂糖一调羹半,老抽...
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红烧肉炖山药的做法 冬季养生菜---红烧肉炖山药 红烧肉炖山药怎么做
  • 红烧肉炖山药的做法 冬季养生菜---红烧肉炖山药 红烧肉炖山药怎么做

  • “冬季是进补的大好时机,在进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药营养价值较高,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠...
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红烧肉炖地瓜粉怎么做-红烧肉炖地瓜粉的做法
  • 红烧肉炖地瓜粉怎么做-红烧肉炖地瓜粉的做法

  • “红薯粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。红薯粉条,在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。其特点是洁净透明、滑溜爽口、口感筋...
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红烧肉炖藕怎么做-红烧肉炖藕的做法
  • 红烧肉炖藕怎么做-红烧肉炖藕的做法

  • 食材明细主料五花肉(750克)藕(300克)辅料葱(1棵)姜(1块)糖(2匙)料酒(2匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)盐(1匙)大料(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖藕的做法步骤1、五花肉,藕切块2、锅中放少量油,加五花肉,小火翻炒3、炒到肉成金黄色,肉中大部分油被炒出来就可以了4、把炒好的肉盛...
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地瓜烧怎么做-地瓜烧的做法
  • 地瓜烧怎么做-地瓜烧的做法

  • “妃娟的地瓜烧。那一年,遇上迷你小紫薯,改版成了紫薯烧。这一年,遇到迷你小黄薯,总算可以变回真身的地瓜烧。已经有过一次经验,操作自然顺手得多。懒得费火去烤,而把小地瓜蒸熟——洗干净后扔进电饭煲里,蒸饭的时候便一并完成,相当省事。制皮,包馅儿,烤。遇上个阴雨天,这内外的金黄...
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