- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肥牛片:100辅料油:适量金针菇:适量青菜:适量酸辣调料:1包盐:适量具体步骤1.准备好需要的肥牛片。2.青菜摘洗干净。3.锅加水煮沸。4.先下入比较耐煮的青菜。5.再下入肥牛片。6.最后下入不耐煮的青菜。7.打开...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这是一道川菜馆常见的家常菜,它适合冬季作为下饭开胃菜。金针菇或者豆芽笋丝垫底,煮熟后的肥牛与调味好的佐料混合,浇入热油,撒上香葱碎花,我们就可以品尝到这道香喷喷的佳肴了主料金针菇:150g肥牛片:150g粉丝:10...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肥牛片:300金针菇:150黄豆芽:200绿豆宽粉条:1小把辅料生姜:适量小葱:适量干辣椒:6根生抽:适量郫县豆瓣酱:1勺陈醋:15ml蒜瓣:5瓣食用油:30ml具体步骤1.黄豆芽掐去根洗净备用。2.金针菇去根洗净,绿豆宽粉提前泡软,超市买...
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- 食材明细主料肥牛片(适量)酸菜(适量)黄豆芽(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)高汤(适量)泡椒(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)麻椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣肥牛的做法步骤1、准备好食材。2、豆芽焯水,攥干水分铺在盘底。3、肥牛焯水沥干水分备用。4、锅里放油加热,加蒜、泡椒、...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:100肥牛:200辅料小米椒:3个姜丝:30鱼露:1匙食用油:3匙胡椒粉:1匙盐:1匙陈醋:2匙葱:两棵具体步骤1.肥牛200克,自然解冻。2.在肥牛肉放入姜丝、1匙盐、1匙油、1匙胡椒粉抓匀,然后腌十分钟左右。3.酸菜先用水泡...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肥牛片:300牛毛肚:150金针菇:一包西芹:3根海南黄辣椒酱:1勺红黄青椒:少量京葱:适量柠檬:1个胡椒粉:适量盐:适量香菜:适量姜:适量蒜末:适量辅料具体步骤1.朋友送的海南黄辣椒酱,味道真心赞,用这个辣酱做了盆肥牛汤,擦,下饭...
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- 食材明细主料金针菇(适量)肥牛片(适量)辅料青尖椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒酱(适量)陈醋(适量)料酒(适量)鱼露(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)高汤(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣肥牛金针菇的做法步骤1、金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用2、锅里热...
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- “酸辣爽口过瘾,热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程。”食材明细主料肥牛肉卷(150克)土豆粉(300克)大蒜(5粒)生姜(2片)干辣椒(2粒)火锅底料(25克)清水(600毫升)生抽(1大勺)蚝油(1大勺)醋(3大勺)辅料青菜(1棵)鸡蛋(1个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣肥牛土豆粉的做法步骤1、肥牛肉卷150克,开水里烫...
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- “喜欢酸汤肥牛,但做起来繁顼,买了现成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉丝一起煮了,味道绝对OK。”食材明细主料肥牛片(一盒)辣酸菜(一包)粉丝(一两)辅料鸡精(一勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的做法步骤1、现成的肥牛片一盒备用。2、辣酸菜切末,粉丝泡发备用。3、锅内倒油烧...
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- 食材明细主料肥牛(适量)大蒜(适量)红辣椒(两个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(5毫升)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣肥牛汤的做法步骤1、酸辣肥牛汤来一碗。2、辣椒切断,大蒜去皮切块,肥牛准备好。3、油锅烧热倒入玉米油,爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入适量水,烧开。5、加入肥牛大...
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- 有。正宗的酸汤牛排都是口味偏辣的,但是有些人受不了辣的酸汤牛排,就会改良出不辣的酸汤牛排。不辣的酸汤牛排和辣的酸汤肥牛除了口味不太一样,其他的做法以及步骤基本上都是一样的,只是放的辣椒稍微少一些。酸汤肥牛主要食材为肥牛,西红柿,粉丝等。...
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- “肥牛片不仅仅可以用来涮火锅,汆烫一下浇上浇汁,酸辣可口也很美味~”食材明细主料牛肉片(一斤)辅料蚝油(适量)生抽(适量)香醋(适量)食盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)花椒油(适量)葱花(适量)蒜末(适量)辣椒油(适量)糖(适量)芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣浇汁肥牛片的做法步骤1、锅中...
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- 食材明细主料肥牛(300g)金针菇(一斤)辅料小米辣(三个)小尖椒(2个)青花椒(适量)蒜(一颗)黄灯笼辣椒(两勺)白醋(适量)生抽(少许)橄榄油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤酸辣肥牛的做法步骤1、备好材料2、热好锅,放油把黄灯笼辣椒、蒜、大葱、青花椒、生抽、老南瓜泥(忘拍照了,一小块南...
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- “酸汤:中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。俗话说“三天不吃酸,走路打蹿蹿””食材明细主料肥牛卷(500g)西红柿(2个)金针菇(250g)辅料食用油(20ml)盐(3小匙)味精(2小匙)辣椒(一个)葱花(少许)泡菜心(少许)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(...
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- “剩米饭还有,放假了也不闲着,累的我只想简单做个菜配米饭吃。”食材明细主料米饭(1碗)肥牛(150克)酸菜(150克)小米辣(2个)食用油(1汤匙)辅料绿豆芽(小许)香菜(小许)葱叶(小许)调料食盐(1克)生抽(小许)鸡精(1克)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣肥牛饭的做法步骤1、豆芽等。2、酸菜。3、把酸...
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- “酸汤肥牛应该算川菜吧?酸辣开胃,好吃到汤都可以不剩呢。只是对于我们这种什么菜都要放点糖的人来说,正宗的川菜就太辣了!可是又抵挡不住美味的诱惑,怎么办呢?改良一下吧,来一道不正宗的酸汤肥牛!”食材明细主料肥牛卷(180克)金针菇(1小把)土豆粉(1小包)辅料洋葱(1/5个)小葱...
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- 酸汤肥牛,酸酸辣辣的汤底,肥美的肥牛,爽口的金针菇,一直是本人减肥路上的拌脚石,因为每次做这个的时候,我总能吃下两大碗米饭,如果想要汤底更金黄的话,可以用南瓜泥加入汤底中,就会变成金黄金黄的,逢年过节拿来装billy在亲朋好友面前仿佛是个大厨啦主料肥牛卷:300克金针菇:100克海南...
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- “冬天里吃点暖和的,热乎乎,酸辣过瘾,美味又暖身。”食材明细主料肥牛片(适量)白菜(半个)豆皮(两张)辅料葱(适量)食用油(少许)黄灯笼辣椒酱(一勺)蚝油(适量)生抽(两勺)鸡精(少许)盐(少许)香油(几滴)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣白菜豆皮肥牛锅的做法步骤1、将肥牛片放入沸水...
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- “这是一道简单到极致的菜了。。。”食材明细主料肥牛肉(适量)酸菜(适量)冻豆腐(适量)金针菇(适量)辅料干辣椒(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣开胃肥牛的做法步骤1、原料2、起油锅爆香干辣椒3、倒入番茄和酸菜煸炒4、加入冻豆腐少量水炖煮5、豆...
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- 食材明细主料肥牛(250g)金针菇(250g)辅料番茄(适量)辣椒(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣汤肥牛的做法步骤1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮汤3、再放适量醋调味4、煮好汤底后加入金针菇和肥牛...
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- “酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。”食材明细主料金针菇(200g)野山椒(10g)白醋(1勺)小米辣(2个)菜籽...
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- “冬天吃点热乎乎的吧。”食材明细主料黑木耳(适量)腐竹(适量)肥牛片(适量)清水(半锅)辅料葱(适量)食用油(少许)生抽(两勺)鸡精(半匙)盐(少许)黄灯笼辣椒酱(一大勺)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣腐竹木耳肥牛锅的做法步骤1、黑木耳用清水泡发洗干净,腐竹用清水泡软。2、将...
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- “酸爽开胃解馋,汤也要喝完。”食材明细主料肥牛(1盒)金针菇(1把)辅料豆芽(50克)葱(1段)蒜(3瓣)调料酸汤肥牛酱(1包)料酒(1勺)白醋(1勺)胡椒粉(1勺)生姜粉(半勺)盐(半勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸汤肥牛金针菇的做法步骤1、材料就这些,讲究的可以把肥牛卷换成牛肉片。配菜可根据自己喜...
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- “这道菜是我很喜欢的一道菜,汤色金黄清澈,口感酸辣但味道不失鲜美,肉吃起来一点也没有厚重味,里面的配角金针菇也极下饭,哪怕这个汤用来泡饭都是很美味的。如果喜欢更酸辣的味道,可以再加少许白醋和野山椒,更够味哦。我这里用的肥牛片是比较厚的那种,吃起来更有口感,不容易煮烂,喜...
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- 食材明细主料肥牛卷(300g)金针菇(300g)辅料泡椒(15g)小米辣(2个)二荆条(1个)大蒜(2瓣)泡菜水(15ml)白胡椒粉(5g)藤椒油(5ml)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣金针肥牛的做法步骤1、超市买的速冻肥牛卷常温解冻2、金针菇洗净沥水3、蒜切末,小米辣切圈4、泡菜,二荆条切圈5、热锅烧水,焯熟金...
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