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- 食材明细主料肉蟹（3只）辅料姜葱（适量）配料盐（适量）原味（口味）一小时（耗时）未知（难度）姜葱焗蟹的做法步骤1、将螃蟹洗净切件。2、起油锅，爆香姜，螃蟹如果煸炒。3、加水稍煮，螃蟹这东西要煮熟才行。4、收干水后加盐、葱调味。...
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![姜葱焗田鸡怎么做-姜葱焗田鸡的做法]( "姜葱焗田鸡怎么做-姜葱焗田鸡的做法")
- 食材明细主料田鸡（300g）青尖椒（15g）红葱头（5个）红尖椒（15g）辅料姜（30g）蚝油（10g）广东米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）柠檬（半个）鸡精（2g）盐（3g）麻油（10g）淀粉（10g）大葱（30g）小葱（10g）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焗田鸡的做法步骤1、准备食材。2、配菜洗净，姜、红葱头去皮切块...
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- 食材明细主料青蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）调料料酒（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒸青蟹的做法步骤1、筷子从青蟹的眼睛插进，破坏蟹的神经中枢系统。2、掀开青蟹腹部一个三角形的脐盖（雌蟹是圆形的），用刀除去，嘴巴部分的也去除掉。3、从脐盖的边接处...
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![姜葱焗鲈鱼怎么做-姜葱焗鲈鱼的做法]( "姜葱焗鲈鱼怎么做-姜葱焗鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）调料料酒（适量）淀粉（适量）白糖（适量）黄油（适量）蒜泥（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱焗鲈鱼的做法步骤1、鱼切块，放入料酒、白糖、鸡蛋，少许盐、淀粉。2、抓拌均匀腌制半小时。3、热油炸一...
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![姜葱炒蟹怎么做-姜葱炒蟹的做法]( "姜葱炒蟹怎么做-姜葱炒蟹的做法")
- “最近的蟹很肥美。”食材明细主料三点蟹（2只）辅料姜（适量）葱（两根）调料油（适量）盐（适量）生抽（少许）烧酒（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒蟹的做法步骤1、蟹洗净斩件，姜葱切好备用。2、油锅爆香姜末和葱白。3、倒入蟹翻炒。4、撒一点烧酒（广东米酒）。5、放一点开水，盖上盖子煮...
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![姜葱蟹怎么做-姜葱蟹的做法]( "姜葱蟹怎么做-姜葱蟹的做法")
- 食材明细主料蟹（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净，放入锅中加入适量水，料酒，姜，葱煮一下。2、煮变色，差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5、葱头爆香。6、放入备用的蟹。7、翻炒片刻加入料酒、...
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![姜葱炒花蟹怎么做-姜葱炒花蟹的做法]( "姜葱炒花蟹怎么做-姜葱炒花蟹的做法")
- “吃蟹是风雅的事。蟹是至味，吃蟹时混吃别的菜肴，是乏味的。每每读到丰子恺的散文，正应着夏秋螃蟹正肥的时节，总会去菜市场挑选再三。与金秋的大闸蟹不同，夏季花蟹是价廉物美的解馋海味，便宜到就算挑蟹技能不足也无伤大雅，简单地与姜葱和炒，便是无上美味。”食材明细主料花蟹（5只）...
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![黄鳝姜葱焗饭怎么做-黄鳝姜葱焗饭的做法]( "黄鳝姜葱焗饭怎么做-黄鳝姜葱焗饭的做法")
- “米饭是来亚洲人的主食，当中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，对成长中的少儿非常有利，如何做出令小孩子爱吃的米饭，就要花点心思了；我就常用电饭锅做焗饭，在饭煮的差不多的时候放点预先腌好的肉呀、鱼呀，再焗个十来分钟就可以吃了。我儿子在初中发育其间，就有一...
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![姜雪蟹的做法 葱、姜雪蟹 姜雪蟹怎么做]( "姜雪蟹的做法 葱、姜雪蟹 姜雪蟹怎么做")
- “阿拉斯加雪蟹产自水质优良的美国阿拉斯加水域。这种蟹被当地渔民戏称“皮匠”蟹，因其蟹眼有红色和灰色两种，所以灰眼蟹又被称为“皇后”蟹。在美国阿拉斯加一般只准捕捞雄蟹。雪蟹蟹肉肉质鲜嫩，色泽雪白，味美肉鲜深受食客欢迎。今天这道葱姜雪蟹是根据我自己的烹调经验来烧...
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- 食材明细主料花蟹（2只）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱姜花蟹的做法步骤1、花蟹洗净，切件。姜切片，葱切段备用。2、起油锅，下姜片和葱白爆香。3、下切件的花蟹爆炒。4、加盐、料酒。5、放水适量，加盖焖煮10分钟。6...
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![葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎么做]( "葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹的做法 葱姜炒螃蟹怎么做")
- “菜系及功效：活血化瘀食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱”食材明细主料三门青蟹（1000g）辅料大葱（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黄酒（15g）淀粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）猪油（75g）盐（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒螃蟹的做法步骤1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中...
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![葱姜蟹怎么做-葱姜蟹的做法]( "葱姜蟹怎么做-葱姜蟹的做法")
- “简单快捷，鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹（3只）辅料葱姜（适量）野山椒（1个）面粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）生抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净，去掉外壳，抠掉蟹肺，再次刷洗干净。2、将去掉壳的螃蟹从中间切开，切口处蘸上面...
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![姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹，吃出健康 姜葱炒蟹怎么做]( "姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹，吃出健康 姜葱炒蟹怎么做")
- “此方法比较简单，没有什么特殊的手艺，简单的才是最健康的，姜葱蒜具有消毒作用”食材明细主料大闸蟹（1000克）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒蟹的做法步骤1、用剪刀将蟹剖好洗净；2、把螃蟹先斩成小块，裹上少许生粉（目的是不让炒蟹的时候蟹肉散掉，也...
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![鲜美姜葱焗蟹如何做简单又好吃]( "鲜美姜葱焗蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最爱那秋天里的充满了蟹黄的的大螃蟹。螃蟹好吃鲜美，但是没有什么肉全是壳，好吃的东西是不是都不那么简单啊。葱和姜是寄出的调味品，去腥能力很强，鲜美葱姜焗蟹保留了食物最原始的味道，用简单的方法，献给爱海鲜...
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![葱姜炒蟹怎么做-葱姜炒蟹的做法]( "葱姜炒蟹怎么做-葱姜炒蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（2只）辅料葱（适量）料酒（1勺）胡椒粉（2g）糖（2g）淀粉（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）葱姜炒蟹的做法步骤1、螃蟹洗净2、揭开盖去腮3、切块，一点盐腌制10分钟4、蟹钳用刀拍一下5、锅烧热入油烧热下入沾淀粉的螃蟹炸制金黄微焦6、如图外交里嫩捞出控油...
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![姜葱焗花蟹怎么做-姜葱焗花蟹的做法]( "姜葱焗花蟹怎么做-姜葱焗花蟹的做法")
- “上星期去到重庆出差，朋友说试试重庆海鲜的做法，呵呵。还是算了吧，去到重庆当然要吃地道的重庆菜嘛。海鲜，俺回来吃好了。吃了重庆的火锅，好吃，其实也不算太辣。今晚看到有肥美的花蟹卖，比以前的要大一个个头，就来个姜葱焗花蟹吧。螃蟹俺爱吃，啥蟹都成。”食材明细主料花蟹（四只）辅...
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![姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎么做]( "姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎么做")
- “喜欢花蟹，喜欢它的鲜甜。秋季是食蟹的季节，一早去菜市场选好花蟹，回来做个一蟹二食。蟹虽好吃，但过于寒凉，体质虚寒之人还是要少吃。无奈，对于偶这贪吃之人，也唯有偶尔解解馋虫。。。”食材明细主料花蟹（3只）姜（适量）葱（适量）酒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱蟹的做法步...
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![姜葱炒青蟹怎么做-姜葱炒青蟹的做法]( "姜葱炒青蟹怎么做-姜葱炒青蟹的做法")
- “想打算一蟹三吃的，蟹煲生地汤，蟹粥，炒蟹。虽然炒青蟹，不能最体现它的营养价值，不过，炒的味道也很好哦。浓郁的蟹膏味，伴着姜葱香味。很是鲜美哦。”食材明细主料青蟹（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒青蟹的做法步骤1、把青蟹处理...
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![姜葱焗螃蟹怎么做-姜葱焗螃蟹的做法]( "姜葱焗螃蟹怎么做-姜葱焗螃蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（400g）姜（30g）葱（50g）蒜头（5g）辅料糖（2g）蚝油（5g）鸡粉（3g）生抽（5g）料酒（5g）生粉（5g）胡椒粉（2g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱焗螃蟹的做法步骤1、先用筷子在壳的衔接处把螃蟹戳死。2、再把螃蟹对半斩开。3、把斩开的部分沾上生粉，以免汁液渗漏，保持原鲜度。4、再把螃蟹沾...
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![姜葱焗花蟹的做法 【粤菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎么做]( "姜葱焗花蟹的做法 【粤菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎么做")
- “螃蟹，在粤菜里位置非常重要，因为广东的沿海线非常的长，所以，各种海产品丰富，自然，这些玩意在粤菜里占据了非常重要的地位。来个姜葱巨花蟹，经典的广东菜，大家尝尝。”食材明细主料花蟹（3只）辅料尖椒（1只）配料姜（适量）蒜头（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱焗花蟹...
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![诱人的姜葱焗肉蟹如何做简单又好吃]( "诱人的姜葱焗肉蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉蟹：2只辅料姜：适量料酒：适量盐：适量味精：适量葱：适量具体步骤1.先将螃蟹洗净肢解，呵呵。2.起油锅，爆香姜蒜，把螃蟹下锅翻炒。3.待螃蟹变红后，下料酒、盐、适量的水焖一下，熟透后下葱、味精调味。4.香喷喷的姜...
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- 食材明细主料生蚝（20个）辅料白糖（4g）老抽（2匙）生抽（4匙）葱段（30g）蒜末（20g）姜（5片）洋葱粒（30g）京葱段（20g）盐（2g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焗蚝的做法步骤1、准备食材。2、生蚝取肉放入碗里加入20克淀粉抓匀，再用水冲洗干净。3、放在厨房纸巾上吸干水分待用。4、砂锅放油烧热下...
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- “今年物价上涨得好厉害，以往25元一斤的鱼泡，今年却上涨到35元一斤。不过上涨归上涨，想吃还得买来吃~~以往买来鱼泡，我总用来浸汤，这次改用“焗”的做法，慢火“焗”入味。新鲜的鱼泡特别腥，通过慢火来“焗”，逼出鱼泡里面的水份，把腥味去走。而姜、葱、米酒的味道慢慢渗入鱼泡里，既...
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![粉丝姜葱蟹的做法 【粉丝姜葱蟹】 粉丝姜葱蟹怎么做]( "粉丝姜葱蟹的做法 【粉丝姜葱蟹】 粉丝姜葱蟹怎么做")
- “朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡，发现其中三个还很生猛，于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候，店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹，味道还不错。刚好家里有一捆粉丝，于是决定做粉丝螃蟹...
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味味甜
