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关于花鲜菇的餐饮百科

花鲜菇怎么做-花鲜菇的做法
  • 花鲜菇怎么做-花鲜菇的做法

  • “西兰花脆嫩爽口、风味鲜美清香,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇后”。口蘑味道清淡,蘑菇不仅营养丰富,味道鲜美,富含矿物质、维生素享有“植物肉”的美誉。虾含钙量高,还含有微量元素硒,有防癌作用,也特别适宜老人儿童食用。这三种原料炒出的菜清淡鲜香。”食材明细主...
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海鲜菇花蛤汤怎么做-海鲜菇花蛤汤的做法
  • 海鲜菇花蛤汤怎么做-海鲜菇花蛤汤的做法

  • “这花蛤,是我扣下老公买回家准备辣炒花蛤的一小小部分,配上海鲜菇,可以称得上鲜上加鲜,一锅鲜呢。随手放了点胡萝卜片,荷兰豆,你吃你的炒花蛤,我吃的我花蛤汤,不许偷吃我的,嗳!你怎么还是把筷子伸我碗里了?这种清淡的口味配你的啤酒,也不错?”食材明细主料花蛤(适量)海鲜菇(适量)辅料葱(适...
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鲜磨菇花菜炒肉片怎么做-鲜磨菇花菜炒肉片的做法
  • 鲜磨菇花菜炒肉片怎么做-鲜磨菇花菜炒肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(500g)花菜(1300g)鲜磨菇(7朵)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜片(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜磨菇花菜炒肉片的做法步骤1、里脊肉洗净切片,鲜磨菇洗净切小块,姜切片备用。2、花菜洗净摘小朵备用。3、热油锅,下姜片爆一下。4、把肉片放进...
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西兰花海鲜菇烧豆腐怎么做-西兰花海鲜菇烧豆腐的做法
  • 西兰花海鲜菇烧豆腐怎么做-西兰花海鲜菇烧豆腐的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)海鲜菇(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花海鲜菇烧豆腐的做法步骤1、海鲜菇清洗干净。2、西兰花掰成小朵,清洗干净。3、豆腐切片,葱姜蒜切细。4、锅中放油,放入葱白、姜片、蒜末小火...
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花菇鸡翅鲜汤的做法 【飞禽走兽篇】--花菇鸡翅鲜汤 花菇鸡翅鲜汤怎么做
  • 花菇鸡翅鲜汤的做法 【飞禽走兽篇】--花菇鸡翅鲜汤 花菇鸡翅鲜汤怎么做

  • “夏天了,人体消耗比较多,需要补充能量,补充营养,煲上一罐鲜美鸡汤,可是美味鲜得来。加上花菇、红枣,营养全面。简单快捷,是夏日不可或少的必备鲜汤哦。煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。一锅美味的汤不见得煲很久,煲汤...
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蛋花鲜菇烧蔬菜怎么做-蛋花鲜菇烧蔬菜的做法
  • 蛋花鲜菇烧蔬菜怎么做-蛋花鲜菇烧蔬菜的做法

  • “各种蔬菜和鸡腿肉丁一起烧制,味道鲜美。”食材明细主料鸡腿丁(50g)鲜菇(100g)辅料洋葱(1个)土豆(1个)鸡蛋(1个)调料咖喱块(2块)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋花鲜菇烧蔬菜的做法步骤1、各种蔬菜切成丁备用。2、鸡腿肉切成丁,放入料酒码味。3、油热以后,放入鸡腿丁翻炒变...
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番茄海鲜菇蛋花汤怎么做-番茄海鲜菇蛋花汤的做法
  • 番茄海鲜菇蛋花汤怎么做-番茄海鲜菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料番茄(2个)海鲜菇(1包)鸡蛋(2个)调料盐(少许)鲣鱼粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄海鲜菇蛋花汤的做法步骤1、番茄去皮切丁。2、海鲜菇去根,切3段。3、小汤锅放水烧开,倒入番茄丁烧5分钟。4、放入海鲜菇烧至再开。5、鸡蛋打散。6、慢慢倒入汤中,拌成蛋花,放...
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紫菜加海鲜菇蛋花汤怎么做-紫菜加海鲜菇蛋花汤的做法
  • 紫菜加海鲜菇蛋花汤怎么做-紫菜加海鲜菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料免洗紫菜干(1饼)辅料海鲜菇(4两(40克))鸡蛋(2个)姜(2块)清水(6碗)调料花生油(2匙)盐(2匙)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫菜加海鲜菇蛋花汤的做法步骤1、准备好食材哦!2、两个鸡蛋打开并且用筷子划50下让鸡蛋更爽滑加入一点点盐!3、6碗清水下姜片水煮开后加入花生油再免...
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海鲜菇火腿蛋花汤怎么做-海鲜菇火腿蛋花汤的做法
  • 海鲜菇火腿蛋花汤怎么做-海鲜菇火腿蛋花汤的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料火腿肠(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇火腿蛋花汤的做法步骤1、原料。2、火腿肠切条状。3、锅中放水。4、放入海鲜菇。5、大火煮开加鸡蛋液,加盐味精调味。6、撒香葱点缀。...
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鲜虾蘑菇塔的做法 【花开富贵】鲜虾蘑菇塔 鲜虾蘑菇塔怎么做
  • 鲜虾蘑菇塔的做法 【花开富贵】鲜虾蘑菇塔 鲜虾蘑菇塔怎么做

  • “好看又好吃,这是必须的。作为年夜菜也绝对是惊艳的。脆嫩的口菇里装满了鲜肉和虾仁,鲜香多汁,最上面一层浓郁奶香的芝士起了点睛作用。夹起一个咬一口,口感丰富饱满。”食材明细主料口菇(八个)肉糜(100克)虾仁(100克)辅料芝士(20克)土豆(一个)配料盐(一茶匙)黑胡椒(一茶匙)橄榄油(一汤匙)融...
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鲜黄花拌金针菇怎么做-鲜黄花拌金针菇的做法
  • 鲜黄花拌金针菇怎么做-鲜黄花拌金针菇的做法

  • “用清香鲜嫩的黄花菜和有“增智菇”之称的金针菇拌凉菜,既爽脆开胃,又营养丰富。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩、爽滑,营养价值高。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病...
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五花肉焖鲜香菇怎么做-五花肉焖鲜香菇的做法
  • 五花肉焖鲜香菇怎么做-五花肉焖鲜香菇的做法

  • “宝宝喜欢吃香菇,老公喜欢吃五花肉,两者合在一起焖,绝配!”食材明细主料五花肉(500克)新鲜香菇(500克)辅料橄榄油(适量)食盐(适量)鱼露(适量)海天生抽(适量)海天老抽(适量)海天蚝油(适量)客家黄酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖鲜香菇的做法步骤1、把香菇一个个洗干净,然后切...
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五花肉炒海鲜菇怎么做-五花肉炒海鲜菇的做法
  • 五花肉炒海鲜菇怎么做-五花肉炒海鲜菇的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)海鲜菇(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒海鲜菇的做法步骤1、五花肉一小块。2、切成薄片。3、海鲜菇洗干净,较大的掰开两半。4、热锅下一点油,下五花肉小火慢炒出油。5、放入海鲜菇。6、加入酱油,耗油。7、出锅。...
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丝瓜鲜菇蛋花汤怎么做-丝瓜鲜菇蛋花汤的做法
  • 丝瓜鲜菇蛋花汤怎么做-丝瓜鲜菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)白玉菇(150g)鸡蛋(2个)辅料水(适量)葱片(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鲜菇蛋花汤的做法步骤1、丝瓜、白玉菇、鸡蛋。2、丝瓜去皮切成滚刀块,白玉菇切两段。准备葱片。3、鸡蛋加适量的盐,调成液。4、煮开一锅水...
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蚝油鲜菇西兰花怎么做-蚝油鲜菇西兰花的做法
  • 蚝油鲜菇西兰花怎么做-蚝油鲜菇西兰花的做法

  • “这周早上就三天没吃西兰花,昨天晚上吃夜宵的时候就跟鱼提了,好几天没烧西兰花了,这丫头也特别爱吃香菇,正好冰箱里都有,二个一起炒一下给她搭早饭。有的孩子不爱吃菇类,因为有菌菇味,炒之前焯下水的话,菌菇味就没那么重了。炒的时候加了蚝油,把菌菇味都盖住了。”食材明细主料西...
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海鲜菇番茄蛋花汤怎么做-海鲜菇番茄蛋花汤的做法
  • 海鲜菇番茄蛋花汤怎么做-海鲜菇番茄蛋花汤的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料番茄(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇番茄蛋花汤的做法步骤1、原料。2、西红柿切碎海鲜菇切段,鸡蛋打散备用。3、热锅冷油。4、倒入番茄炒出红汁。5、加海鲜菇继续翻炒。6、加水煮开。7、加鸡蛋...
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鲜菇虾仁西兰花怎么做-鲜菇虾仁西兰花的做法
  • 鲜菇虾仁西兰花怎么做-鲜菇虾仁西兰花的做法

  • 食材明细主料虾仁(100克)蟹味菇(150克)辅料西兰花(适量)彩椒(适量)配料蒜(适量)橄榄油(适量)盐(适量)白醋(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇虾仁西兰花的做法步骤1、将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二,三节处挑出虾线;2、将处理过的虾加入适量的盐,料酒,蛋清,白胡椒和...
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海鲜菇蛋花汤怎么做-海鲜菇蛋花汤的做法
  • 海鲜菇蛋花汤怎么做-海鲜菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇蛋花汤的做法步骤1、原料。2、锅中加水。3、水煮开备用。4、倒入洗净撕成条的海鲜菇。5、倒入鸡蛋液。6、加盐味精调味。7、加香葱即可。...
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三鲜蘑菇花篮怎么做-三鲜蘑菇花篮的做法
  • 三鲜蘑菇花篮怎么做-三鲜蘑菇花篮的做法

  • “变着花样吃美食,生活才更有乐趣”食材明细主料鲜蘑菇(6个)胡萝卜(半个)芹菜(一根)牛肉丝(适量)辅料姜片(2片)淀粉(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜蘑菇花篮的做法步骤1、准备好各种食材。2、牛肉丝剁碎。3、加适量盐腌制。4、加少量糖,拌...
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鲜菇花菜怎么做-鲜菇花菜的做法
  • 鲜菇花菜怎么做-鲜菇花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(150g)鲜茶树菇(150g)辅料蒜头(4瓣)蚝油(适量)水淀粉(适量)盐(适量)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇花菜的做法步骤1、鲜菇焯水,水里加点盐,盖锅盖煮2分钟捞起。2、接着花菜也焯水,变色后捞起。3、花菜摆盘。4、鲜菇放中间。5、蒜剁成末。6、做酱汁,锅中热油爆香...
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海鲜菇炒花蟹怎么做-海鲜菇炒花蟹的做法
  • 海鲜菇炒花蟹怎么做-海鲜菇炒花蟹的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(115克)花蟹(5只)辅料香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇炒花蟹的做法步骤1、食材:海鲜菇(已去根清洗切段)、花蟹(已清洗)、香葱。2、将已清洗好的花蟹去蟹壳蟹鳃对半剪开。3、烧锅倒油烧热,下入花蟹,加适量的料酒。4、翻炒一...
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海鲜酱香菇花菜怎么做-海鲜酱香菇花菜的做法
  • 海鲜酱香菇花菜怎么做-海鲜酱香菇花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(220克)香菇(4个,新鲜)辅料葱段(适量)调料海鲜酱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱香菇花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)。2、新鲜香菇。3、葱段。4、海鲜酱。5、将香菇洗净捞出,放在案板上切成片,待用。6、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒...
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榨菜鲜蘑菇蛋花汤怎么做-榨菜鲜蘑菇蛋花汤的做法
  • 榨菜鲜蘑菇蛋花汤怎么做-榨菜鲜蘑菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料鲜蘑菇(1朵)榨菜(1个)鸡蛋(1只)辅料猪油(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜鲜蘑菇蛋花汤的做法步骤1、食材:鲜蘑菇、榨菜、鸡蛋2、猪油3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将榨菜清洗一下、捞出。6、放在案板上切成丝,待用。7、将...
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百花酿鲜菇怎么做-百花酿鲜菇的做法
  • 百花酿鲜菇怎么做-百花酿鲜菇的做法

  • “【何来百花?】所谓的“百花”其实是指虾蓉,相比年饭餐桌上司空见惯的大鱼大肉,这确实算得上是一道口感清爽的菜肴。”食材明细主料鲜虾(500g)五花肉(50g)香瓜(8朵)鸡蛋(1个)小葱(少许)辅料生粉(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百花酿鲜菇的做法步骤1、...
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海鲜菇炒花生米怎么做-海鲜菇炒花生米的做法
  • 海鲜菇炒花生米怎么做-海鲜菇炒花生米的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(135克)花生米(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇炒花生米的做法步骤1、食材:海鲜菇(已去根清洗切开)、花生米(已煮熟)2、烧锅倒油烧热,下入海鲜菇翻炒翻炒至熟。3、接着,合入花生米翻炒一下。4、然后,加适量的生抽。5、加适量的盐...
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