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关于冬瓜鱼头炖豆腐的家常做法的餐饮百科

冬瓜鱼头炖豆腐怎么做-冬瓜鱼头炖豆腐的做法
  • 冬瓜鱼头炖豆腐怎么做-冬瓜鱼头炖豆腐的做法

  • “汤浓味鲜,做法超级简单。不要纠结哪一种食材,就这道汤菜而言,没有豆腐可以做,没有冬瓜也可以做。姜和胡椒粉不能少,既可去腥又能增香。”食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料冬瓜(适量)豆腐(适量)调料姜(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜鱼头炖豆腐的做...
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黑头鱼炖豆腐怎么做-黑头鱼炖豆腐的做法
  • 黑头鱼炖豆腐怎么做-黑头鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料黑头鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黑头鱼炖豆腐的做法步骤1、将鱼洗净,豆腐切小块。2、锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下。3、另起锅,加油将葱姜爆香后加入清水。4、水开后,将煎好的鱼和...
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鱼头炖冻豆腐怎么做-鱼头炖冻豆腐的做法
  • 鱼头炖冻豆腐怎么做-鱼头炖冻豆腐的做法

  • “用清淡口味的炖法,突出菜肴的鲜香。”食材明细主料鱼头(1个)冻豆腐(1块)小红尖椒(适量)香葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)菜籽油(适量)纯净水(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头炖冻豆腐的做法步骤1、先来说白豆腐变成冻豆腐,白豆腐切需要的块,沥干水份2、装入保鲜...
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鱼头炖豆腐的做法 健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做
  • 鱼头炖豆腐的做法 健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做

  • “鱼头炖豆腐可谓是最流行的一道家常菜,益智健脑,有助于消化。”食材明细主料草鱼头(1个)北豆腐(300克)辅料花生油(1勺)香菜(适量)配料胡椒粉(适量)香油(适量)盐(1小勺)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头洗净,最好去鳍对切开,因为没利刀就免了。2、豆腐切块。3...
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冬瓜炖豆腐肉圆怎么做-冬瓜炖豆腐肉圆的做法
  • 冬瓜炖豆腐肉圆怎么做-冬瓜炖豆腐肉圆的做法

  • 食材明细主料豆腐肉圆(适量)冬瓜(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜炖豆腐肉圆的做法步骤1、冬瓜去皮切小块,姜切片。2、豆腐肉圆煎好备用。3、锅中放油烧热,下入姜片炒香,入冬瓜翻炒。4、烹入料酒、生抽。5、放入豆腐肉圆,...
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家常炖鱼头怎么做-家常炖鱼头的做法
  • 家常炖鱼头怎么做-家常炖鱼头的做法

  • “做饭快六年了,第一次尝试炖鱼🐠!网上也做了搜索,私下也咨询了一些朋友,综合了一下自己的做菜方法,今天的鱼头炖的很成功!现在可以把我的方法分享给大家,借鉴!”食材明细主料鱼头(一个)煮肉五花(适量)辅料生抽(适量)香其酱辣(三分之一袋)葱(适量)香菜(点缀)豆油(适量)盐(适量)糖(根据个人口味添加...
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豆腐炖鱼头怎么做-豆腐炖鱼头的做法
  • 豆腐炖鱼头怎么做-豆腐炖鱼头的做法

  • “冬天里,来一锅鱼头豆腐汤怎样?豆腐是如此的家常,大家都熟知它是高钙的食物。据说吃200g豆腐就可满足一日钙的需要量的三分之一。而鱼头中丰富的维生素D更能加强人体对钙的吸收。而且,两者配伍,味道鲜美,更是强健骨骼的绝佳搭配。此道鱼头豆腐汤,可惜在急于晚饭开吃,端锅上桌,谈...
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鱼头豆腐汤家常做法怎么做-鱼头豆腐汤家常做法的做法
  • 鱼头豆腐汤家常做法怎么做-鱼头豆腐汤家常做法的做法

  • “鱼头豆腐烫是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。一般的鱼头汤用的是鲢鱼,当然也可以用其他的鱼头,只是要买大一点的。鲢鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃...
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冬瓜豆腐炖排骨怎么做-冬瓜豆腐炖排骨的做法
  • 冬瓜豆腐炖排骨怎么做-冬瓜豆腐炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)冬瓜(适量)豆腐(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(一勺)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜豆腐炖排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水。2、排骨放入电饭锅,倒入开水,放大料、姜、葱。3、放盐,按炖肉功能键。4、排骨炖...
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鲢鱼头炖豆腐怎么做-鲢鱼头炖豆腐的做法
  • 鲢鱼头炖豆腐怎么做-鲢鱼头炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲢鱼头(500克)辅料豆腐(200克)配料花生油(适量)盐(适量)白酒(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲢鱼头炖豆腐的做法步骤1、将鲢鱼头洗干净,切块。2、豆腐切块备用。3、炒锅置上火,倒入花生油烧热,下姜丝爆香,放入鲢鱼头煎香黄。4、倒入适量水,下豆腐,调入白酒。5、小火...
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鲅鱼头炖豆腐怎么做-鲅鱼头炖豆腐的做法
  • 鲅鱼头炖豆腐怎么做-鲅鱼头炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲅鱼头(一个)豆腐(一斤)辅料鱼尾(一个)水(适量)配料酱油(6克)豆瓣酱(5克)醋(5克)糖(5克)葱姜蒜(适量)美极鲜(3克)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼头炖豆腐的做法步骤1、把鱼头从中间一切两半。2、豆腐切厚片。3、热锅下油,先放入鱼头鱼尾,两面煎一下。4、再加入...
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冬瓜鲫鱼炖豆腐怎么做-冬瓜鲫鱼炖豆腐的做法
  • 冬瓜鲫鱼炖豆腐怎么做-冬瓜鲫鱼炖豆腐的做法

  • “简单美味,营养丰富。这道汤菜的关键在于煎鱼,鱼前好了就成功了。”食材明细主料小鲫鱼(10余尾)辅料冬瓜(少许)豆腐(少许)调料盐(适量)姜片(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、将鲫鱼收拾干净。2、炒锅放油烧热,放入小鲫鱼。3、下...
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冬瓜海带炖豆腐怎么做-冬瓜海带炖豆腐的做法
  • 冬瓜海带炖豆腐怎么做-冬瓜海带炖豆腐的做法

  • “这道冬瓜海带炖豆腐,减肥人士吃上一锅也没压力.冬瓜性寒利水消肿,还能有效缓解便秘,营养丰富但热量极低,减肥首选。海带富含碘等矿物元素,热量低,蛋白质高,降血压降血脂还能抗氧化排毒啥的,对人体很好。豆腐就更不用说了,高钙又不长肉,吃了能饱腹,而且味道有又那么好。于是减肥的...
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鱼头炖豆腐怎么做-鱼头炖豆腐的做法
  • 鱼头炖豆腐怎么做-鱼头炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)大白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头切开,葱姜蒜料酒腌制一会。2、准备辅料。3、辣椒,小米椒。4、鱼头腌制一会冲洗一下去腥味。5、热锅冷...
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家常炖红头鱼怎么做-家常炖红头鱼的做法
  • 家常炖红头鱼怎么做-家常炖红头鱼的做法

  • 食材明细主料红头鱼(一条)辅料韭菜(几棵)食用油(2匙)清水(若干)调料食盐(2g)葱姜(小许)料酒(适量)陈醋(8g)味精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖红头鱼的做法步骤1、热锅冷油。2、油热放处理好的红头鱼。3、煎至一面定型翻面,放葱姜。4、再翻面。5、放食盐。6、烹入料酒。7、放...
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无头鱼炖豆腐怎么做-无头鱼炖豆腐的做法
  • 无头鱼炖豆腐怎么做-无头鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料无头鱼(3条)豆腐(2块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红椒(适量)鸡蛋(2个)配料酱油(适量)老抽(适量)米醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)脆炸粉(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)面粉(适量)盐(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无头鱼炖豆腐的做法步骤1、无头鱼去掉肚内脏物,刮掉表...
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胖头鱼炖豆腐怎么做-胖头鱼炖豆腐的做法
  • 胖头鱼炖豆腐怎么做-胖头鱼炖豆腐的做法

  • “一#天气太热了,,感觉已经热到没有味觉😑快上些辣辣的刺激下味蕾吧👌🏿”食材明细主料胖头鱼(鱼头1个)豆腐(一块)辅料料酒(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)糖(1勺)味精(1勺)老抽(适量)八角(适量)大蒜(5瓣)葱(我用的是小葱)豆瓣酱(3匙)姜(3片)香叶(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胖头鱼炖豆腐的...
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家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法
  • 家常鱼头豆腐怎么做-家常鱼头豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)油豆腐(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头两个开边2、油豆腐切开,比较容易入味3、热锅下油,先放姜,然后将鱼头放下去翻炒,加适量料酒4、加入酱油,耗油,鸡精,盐,水,稍稍焖一会,加入...
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家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法
  • 家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)豆腐(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净,放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅中放入食用油3、鸡蛋打匀,鱼块依次放入鸡蛋中,正反两面...
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家常炖豆腐怎么做-家常炖豆腐的做法
  • 家常炖豆腐怎么做-家常炖豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)辅料油(适量)青椒(二个)葱花(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炖豆腐的做法步骤1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄色然后加入适量盐老抽五香粉调味。5、大概炖个7-8分钟...
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油豆腐炖冬瓜怎么做-油豆腐炖冬瓜的做法
  • 油豆腐炖冬瓜怎么做-油豆腐炖冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)油豆腐(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐炖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去死切片备用。2、自制油豆腐。3、肉切片。4、起锅烧油下入花椒,葱姜,干辣椒炒出香味。5、放入肉...
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鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做
  • 鱼头炖豆腐的做法 家常版的鱼头炖豆腐 鱼头炖豆腐怎么做

  • “鱼肉和豆腐的搭配,能较好的吸收其蛋白质,鱼头最好选择淡水鱼,鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)白糖(适量)大料(2瓣)鲜味酱油(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头炖豆腐的做法步骤1、原料:鲤...
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冬瓜虾皮炖豆腐怎么做-冬瓜虾皮炖豆腐的做法
  • 冬瓜虾皮炖豆腐怎么做-冬瓜虾皮炖豆腐的做法

  • “冬瓜和豆腐的完美搭配,加入了虾皮的鲜香。”食材明细主料冬瓜(一块)豆腐(半块)虾皮(一把)辅料姜片(两片)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜虾皮炖豆腐的做法步骤1、汤锅里放入适量水加入姜片。2、冬瓜和豆腐都改刀切厚片。3、水开后,放入虾皮,先熬两分钟。4、再...
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家常炖冬瓜怎么做-家常炖冬瓜的做法
  • 家常炖冬瓜怎么做-家常炖冬瓜的做法

  • “简单的美味。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料蒜蓉(少许)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖冬瓜的做法步骤1、炒瓜去皮切片,淘洗干净。炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、加入开水与冬瓜持平。4、放适量盐。5、炖至冬瓜呈透明...
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红头鱼炖豆腐怎么做-红头鱼炖豆腐的做法
  • 红头鱼炖豆腐怎么做-红头鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料红头鱼(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)植物油(适量)料酒(适量)白醋(适量)八角(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)香菜(适量)开水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红头鱼炖豆腐的做法步骤1、红头鱼一条(350克)去除内脏和鱼腮清洗干净2、葱花,蒜片,姜片,香菜段切好...
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