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关于酸辣泡鸡脚的家常做法的餐饮百科

酸辣泡鸡脚怎么做-酸辣泡鸡脚的做法
  • 酸辣泡鸡脚怎么做-酸辣泡鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(20个)辅料酱油(2匙)小米辣(10个)芹菜(1把)姜(2片)红萝卜(3个)蒜(3个)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣泡鸡脚的做法步骤1、鸡脚、大蒜、姜、小米辣、胡萝卜、芹菜(西芹味道更好)、柠檬、苹果醋(可以用红醋+冰糖代替)、味极鲜、盐、味精、韭菜花(可用可不用,依个人意愿)2...
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泡椒鸡脚怎么做-泡椒鸡脚的做法
  • 泡椒鸡脚怎么做-泡椒鸡脚的做法

  • “泡椒鸡脚,凉菜,做法简单,皮脆肉香辣,下酒下饭不二之选。”食材明细主料鸡脚(500克)泡椒(1包)辅料花椒粉(5克)十三香(5克)胡椒粉(3克)鲜小米椒(5个)白糖(5克)香油(10亳升)香芹(50克)柠檬片(100克)味极鲜(40毫升)盐(少许)姜片(20克)葱(10克)花椒(5克)原味(口味)未知(难度)泡椒鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净,去脚尖,斩...
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泡鸡脚的做法 吃到幸福感觉的泡鸡脚 泡鸡脚怎么做
  • 泡鸡脚的做法 吃到幸福感觉的泡鸡脚 泡鸡脚怎么做

  • “这道菜即适合饭桌上,又可作为休闲小吃,特别是窝在沙发里看着电视,啃着鸡脚,想想就觉得过瘾,”食材明细主料鸡脚(适量)辅料白醋(450ml)姜(少许)柠檬(1个)芹菜(2支)泡菜盐水(少量)米酒(少许)泡椒(少许)八角(少许)花椒(少许)蒜(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡鸡脚的做法步骤1、准备好所需的...
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醋泡鸡脚怎么做-醋泡鸡脚的做法
  • 醋泡鸡脚怎么做-醋泡鸡脚的做法

  • “泡椒凤爪酸爽开胃,冰凉又解腻,一次可以多做一些,冷藏在冰箱里,刻意存放很久,腌制的时间越长越入味,而且做法很简单,看了就会,做出来的味道比包装的凤爪好吃多了,每次吃包装的凤爪都嫌它不够塞牙缝,辣度又太高,不如吃自己做的,干净卫生,辣度可控,想吃什么口感刻意随意调节,每餐取出来一...
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酸辣鸡脚怎么做-酸辣鸡脚的做法
  • 酸辣鸡脚怎么做-酸辣鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料柠檬(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)大葱(适量)小米辣(适量)蒜(适量)香菜(适量)西红柿(适量)调料醋(适量)盐(适量)花生油(适量)香油(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡脚的做法步骤1、去指甲冷水下锅,开锅八分钟捞出放入冰水...
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家常弥勒泡鸡脚(泡凤爪)如何做简单又好吃
  • 家常弥勒泡鸡脚(泡凤爪)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡脚:60只芹菜:500生姜:300大蒜:4个柠檬:1个香叶:100小米辣:300泡椒辣:500辅料米醋:1瓶酱油:1瓶鸡精:1勺盐巴:3勺料酒:适量具体步骤1.弥勒特有的香叶。2.香叶放锅里煮15分钟左右,香味扑鼻3.把生姜,大蒜切片。小米辣切...
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泡鸡脚怎么做-泡鸡脚的做法
  • 泡鸡脚怎么做-泡鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(500克)泡山椒(400克)芹菜(100克)姜(1块)蒜(5个)花椒(10棵)小米椒(5个)盐(10勺)冰糖(10棵)柠檬(1个)味极鲜(5勺)醋(10勺)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)泡鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净放料酒姜片加水煮开后中火煮15分钟2、柠檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜姜切片、倒入泡...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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酸辣泡菜鸡脚如何做简单又好吃
  • 酸辣泡菜鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃有美容养颜的功效。农家自己腌的泡菜不用担心加了什么不明成分,吃起来也很健康爽口。平时在家无聊的时候总想吃点什么,但是非正常饭点吃太多不利于消化,可以...
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酸辣鸡脚的做法 开胃馋嘴零食酸辣鸡脚 酸辣鸡脚怎么做
  • 酸辣鸡脚的做法 开胃馋嘴零食酸辣鸡脚 酸辣鸡脚怎么做

  • “最近吃中药很多东西不能吃,嘴又馋了,虽然这款鸡脚有放醋,但是吃起来酸味不是很浓,因为要吃药不能吃辣的所以没放辣椒,放些辣椒更好吃,蒜米和辣椒一起剁碎,如果有那种石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出来更好,泡出来的鸡脚味道更香”食材明细主料鸡脚(400g)辅料蒜米(1个)...
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酸辣爽口鸡脚的做法 丝路金味轩酸辣爽口鸡脚 酸辣爽口鸡脚怎么做
  • 酸辣爽口鸡脚的做法 丝路金味轩酸辣爽口鸡脚 酸辣爽口鸡脚怎么做

  • “鸡爪别名:鸡掌、凤爪、凤足禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;4.感冒伴有头痛、乏力、发热的...
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酸辣的私家泡鸡脚如何做简单又好吃
  • 酸辣的私家泡鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟鸡脚又俗称凤爪,深受很多年轻人以及小孩子的喜爱,尤其是女孩子,酸辣的私家泡鸡脚更是追剧必备。鸡脚清脆可口,味甘,性平,无毒具有软化血管甚至是美容的功效。其做法也是丰富多彩,清蒸红烧炖汤皆可以充分发挥出其...
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家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法
  • 家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半只)辅料大蒜(适量)白酒(适量)料酒(适量)白糖(80g)油(适量)干辣椒(适量)芝麻(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水,沥干,少量的油爆炒,加入少量白酒,适量料酒,出去腥味,出锅备着。2、没有水的锅,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下锅...
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耋耄酸辣猪脚怎么做-耋耄酸辣猪脚的做法
  • 耋耄酸辣猪脚怎么做-耋耄酸辣猪脚的做法

  • “耋耄酸辣猪脚的主要特点是:1、咩咩烂,八九十岁没牙的老太太都能吃得动。2、泡菜独有的酸味和辣味,加上水果的鲜甜,使这道菜酸辣鲜甜,爽口无比。特别是炎炎夏日,让人胃口大开。”食材明细主料猪脚(2个)辅料雪梨(1个)生姜(适量)菠萝(适量)小葱(适量)大红椒(适量)泡菜酸白菜(适量)大蒜子(适量)生...
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辣炒鸡脚怎么做-辣炒鸡脚的做法
  • 辣炒鸡脚怎么做-辣炒鸡脚的做法

  • “第二次做,小子还蛮喜欢吃的。”食材明细主料鸡脚(五只)辣椒(四个)辅料盐(少量)酱油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡脚的做法步骤1、鸡脚一开三,过热水焯三分钟。冷水冲洗浸泡四分钟沥干。2、辣椒斜切片或切圈都行。用水冲洗走辣椒籽。3、如何炒制:1.冷锅热油炒辣椒...
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麻辣酸菜鸭脚怎么做-麻辣酸菜鸭脚的做法
  • 麻辣酸菜鸭脚怎么做-麻辣酸菜鸭脚的做法

  • 食材明细主料鸭脚(500克)八角(1粒)花椒(适量)豆瓣酱(一汤匙)辅料味精(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣酸菜鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净,切成小段2、炒锅加热放入适量油,再放入花椒和八角微微炸香3、放入豆瓣酱炒出红油,然后放入鸭脚翻炒均匀4、加入没过鸭脚的水量,大火煮开...
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家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法
  • 家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法

  • “春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸主收涩,吃酸的是在鼓励肝的“曲”性,而辛味会促使肝舒展开来,体现肝的“直”性。所以健康...
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酸辣鸭脚怎么做-酸辣鸭脚的做法
  • 酸辣鸭脚怎么做-酸辣鸭脚的做法

  • “酸辣鸭脚跟酸辣鸡爪做法一样,够酸够辣,啃得津津有味。姜选了刚挖出来的子姜,比较嫩,泡过吃刚刚好。青柠檬汁较多,口感非常好。”食材明细主料鸭脚(1斤)辅料辣椒(2颗)青柠檬(3个)姜(少许)八角(1个)葱(少许)蒜末(1勺)调料白醋(1碗)老抽(2匙)生抽(1勺)白糖(1匙)料酒(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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酸辣椒蒸猪脚怎么做-酸辣椒蒸猪脚的做法
  • 酸辣椒蒸猪脚怎么做-酸辣椒蒸猪脚的做法

  • “填肾精丽健腰脚,滋胃液以滑皮肤。长肌肉可愈漏疡;助血脉能充乳汁,较肉尤补。这可能是对它最好的诠释。”食材明细主料猪脚(1斤)辅料酸辣椒(适量)小米辣(适量)豆豉(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)食用油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣椒蒸猪脚的做法步骤1、准备...
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家常菜酸辣鸡脚如何做简单又好吃
  • 家常菜酸辣鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:500辅料姜:适量胡萝卜:1个白芹菜:300蒜:适量小米辣:适量柠檬:2个醋:适量具体步骤1.1把鸡脚洗干净,切成两半。芹菜,胡萝卜洗干净切丝备用。姜和蒜去皮切片备用2.2在锅里放入清水,加适量盐,等水烧开,把鸡脚放入...
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家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法
  • 家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃几乎都有酸辣面,我更喜欢家常酸辣面,食材随意搭配,酸甜爽口,无法抗拒的诱惑,尤其吃到花生碎,一个字“香”!”食材明细主料福临门高筋挂面(200g)辅料熟花生(适量)盐(适量)辣椒油(适量)苹果醋(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)红椒(半个)白糖(适量)味极鲜酱油(适量)蘑菇粉(适量)油菜(适量)香菜(适量)蚝油...
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家常酸辣脆鸡脚如何做简单又好吃
  • 家常酸辣脆鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脚:2斤海天蒜蓉辣椒酱:1瓶黑醋:半瓶白醋:4汤匙辅料料酒:4汤匙姜片:适量五香粉:适量香菜:适量冰水(不是冰哦):能没过鸡脚即可盐:适量糖:适量具体步骤1.鸡脚洗干净,用剪刀剪掉指甲和表面脏东西。2.将鸡脚一分为二(这...
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柠檬酸辣鸡脚的做法 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天 柠檬酸辣鸡脚怎么做
  • 柠檬酸辣鸡脚的做法 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天 柠檬酸辣鸡脚怎么做

  • “窗外的雨淅沥淅沥的,估计今天的羊城又得变成水城了,如果不是走在路上,我是真心喜欢下雨天的,无论是窝在床上看书,摊在沙发上看电视,还是站在高楼上看外边满天的飘雨,当然作为一个吃货,怎么可以少了和此景相配的零嘴呢?最美的不是下雨天,是曾与你躲过雨的屋檐~~~柠檬酸鸡脚,是不是...
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如何做简单又好吃-家常泡菜鸡脚
  • 如何做简单又好吃-家常泡菜鸡脚

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常泡菜鸡脚家常做法十分简单,鸡脚肉质鲜嫩,而且味道到十分鲜美,而且富有营养,有滋补养生的作用,鸡脚中含有丰富的蛋白质,脂肪,可以提高身体里的营养物质,特别适用于小孩子,可以让小孩子健康成长,也特别适用于女生...
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柳州风味之酸辣鸡脚怎么做-柳州风味之酸辣鸡脚的做法
  • 柳州风味之酸辣鸡脚怎么做-柳州风味之酸辣鸡脚的做法

  • “说到酸辣鸡脚,在我们柳州随处可见!不管男女老少,都是Ta的忠实粉丝哦!可是好吃爱吃的你,会做吗?今天就跟大家分享一下吧!”食材明细主料指天椒(6个)花椒(适量)大葱(1根)红尖椒(4个)独蒜(8个)鸡脚(500g)辅料白糖(半匙)白醋(4匙)盐(3匙)生抽(2匙)酸辣(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)柳州风味之酸辣鸡脚...
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