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关于辣松的餐饮百科

辣松面包卷如何做简单又好吃
  • 辣松面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时5分钟    烹饪时间:60分钟主料温水:100ml糖粉:10酵母:5低筋粉:30糖:30水:30ml动物黄油:40辅料具体步骤1.面团的所有材料混合成团,揉均匀,水不要一下全倒入,保留部分。发酵1小时左右面团至2倍大。再将2面团中除黄油外的与1面团混合,再加入...
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辣松饼干如何做简单又好吃
  • 辣松饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:300肉松:90全蛋液:100白砂糖:20盐:6辣椒粉:适量黄油:150辅料具体步骤1.先把肉松和辣椒粉加入面粉中混合均匀。我这次只加了3克辣椒粉,喜欢辣味的还可以多加一点,另外也可以直接用辣味的肉松来做。2....
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辣松面包怎么做-辣松面包的做法
  • 辣松面包怎么做-辣松面包的做法

  • “就是喜欢,没有道理。”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(50克)牛奶(100克)辅料细砂糖(25克)黄油(20克)配料盐(2克)酵母(3克)沙拉酱(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣松面包的做法步骤1、根据海氏厨师机一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩...
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传说中的辣松如何做简单又好吃
  • 传说中的辣松如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料金像面包粉:175g低筋面粉:75g即发干酵母:2.5克细砂糖:40g盐:3/4小匙奶粉:10g蛋:25g水:135g黄油:25g辅料蛋液:适量沙拉酱:适量辣味肉松:适量具体步骤1.将干性原料放进盆中:我先放的是糖、盐、奶粉,然后放面粉,最上面放酵...
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家常紫苏辣松糯米卷如何做简单又好吃
  • 家常紫苏辣松糯米卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟紫苏是一种独特的食物,带有独特的香气,而且是紫色的,味道很独特,和辣辣的肉松搭配在一起,加上爽口弹牙的糯米,紧实的包在一起,非常好吃,就像糯米包油条一样,想学习这道美味的紫苏辣松糯米卷,就一起来学习一下这道美...
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辣松吐司怎么做-辣松吐司的做法
  • 辣松吐司怎么做-辣松吐司的做法

  • “超超超级好吃,脑洞打开,想试着做做看来着...结果歪打正着,好吃的不得了~~”食材明细主料高粉(260g)牛奶(120g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)糖(30-40g)盐(3g)黄油(25g)酵母(4g)辅料辣松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣松吐司的做法步骤1、除黄油外,所有材料混合揉到扩展。2、加入黄油,揉到揉至...
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#爱美食#辣松面包如何做简单又好吃
  • #爱美食#辣松面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:200黄油:16干酵母:5细砂糖:16盐:4奶粉:6蛋黄:1个牛奶:100老面:50肉松:适量辅料具体步骤1.后油法将面团搅拌至完全状态并进行第一次发酵,约2倍大小.2.分割为50克每只,滚圆松弛约10分钟。3.松弛完毕后将面团擀成椭...
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辣松蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 辣松蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料油:80牛奶:80蛋黄:5个低粉:120糖:30辅料蛋清:5个盐:2柠檬汁:数滴沙拉酱:适量辣松:适量具体步骤1.将油和牛奶拌匀,加糖再次拌匀。2.加入蛋黄拌匀。3.加入过筛后的低粉切拌均匀。4.将蛋清打至粗泡,加入盐和柠檬汁打至细...
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好吃的紫苏辣松糯米卷如何做简单又好吃
  • 好吃的紫苏辣松糯米卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟想吃美味的紫苏辣松糯米卷吗?快来学做吧,很容易上手的。紫苏辣松糯米卷,不仅做法十分简单,所需食材少,只需轻轻松松几步就能得到,而且各种食材的完美结合与互补使得这道美食的口感达到极佳,香爽可口,极其鲜美,美味...
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油条辣酱肉松卷怎么做-油条辣酱肉松卷的做法
  • 油条辣酱肉松卷怎么做-油条辣酱肉松卷的做法

  • “油条也可千变万化的吃,可做菜,也可做早餐,今天本人不想太单调的吃油条,想换一种口味来吃,用煎好的鸡蛋软饼,抹上老干妈辣椒酱,再洒上肉松,葱和香菜卷起来一起吃,别有一番滋味,早餐吃上一卷营养丰富,口感无可挑剔。”食材明细主料普通面粉(150克)水(270克)老干妈辣酱(4匙)油条(1根)葱(3颗)鸡...
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辣肉松怎么做-辣肉松的做法
  • 辣肉松怎么做-辣肉松的做法

  • “肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。清咸丰六年(1856年)福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎,在烹调时不慎把猪肉煮得太烂,这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动,急忙加入各种配料,炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口,盐运使以后每招待客人都要林...
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辣肉松排包怎么做-辣肉松排包的做法
  • 辣肉松排包怎么做-辣肉松排包的做法

  • “总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】我用的是辣肉松,怕辣的亲可用原味肉松内馅可按个人喜好”食材明细主料高粉(280g)水(155g)糖(25g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(2.5g)黄油(18g)辅料辣...
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松茸鸭肉酸辣面怎么做-松茸鸭肉酸辣面的做法
  • 松茸鸭肉酸辣面怎么做-松茸鸭肉酸辣面的做法

  • 食材明细主料面条(2人份)青菜(适量)酸豆角(适量)鸭肉(几块)松茸菇(适量)辅料盐(一勺)豆瓣酱(一勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸鸭肉酸辣面的做法步骤1、提前准备材料备用。2、水烧开,加入面条,煮至六成熟3、加入松茸菇4、加入豆瓣酱,豆角,鸭肉5、加入青菜煮一分钟6、加入盐,轻轻拌...
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麻辣鸡块炖松茸怎么做-麻辣鸡块炖松茸的做法
  • 麻辣鸡块炖松茸怎么做-麻辣鸡块炖松茸的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)松茸(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)豆瓣酱(适量)水(适量)老抽(适量)五香粉(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡块炖松茸的做法步骤1、松茸多冲洗几遍,泡发备用。2、泡发松茸的水...
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香辣松花菜怎么做-香辣松花菜的做法
  • 香辣松花菜怎么做-香辣松花菜的做法

  • “松花菜又名有机菜花,口感比一般菜花好吃!今来一款香辣松花菜,下饭神器哦!”食材明细主料松花菜(适量)葱(适量)姜(适量)酸辣肉末(适量)干红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)糖(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣松花菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、松花菜掰...
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香辣肉松怎么做-香辣肉松的做法
  • 香辣肉松怎么做-香辣肉松的做法

  • “我做的这一款是辣味肉松,加了辣椒,很是够味。炒制时间比较久,特别酥脆,而且放在密封盒里一周多,现在吃起来依然酥脆美味!偷偷说一句,今天早上我炸了几片馒头片,一扭头看到旁边放着的肉松,灵机一动在馒头片上抹上一层芝麻酱,均匀撒上这款香辣肉松,一口咬下去,真是好吃到飞起来~~啧啧...
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香辣肉松的做法 香辣"肉松" 香辣肉松怎么做
  • 香辣肉松的做法 香辣"肉松" 香辣肉松怎么做

  • “自己做吧。肉松T还没吃过,他肯定会喜欢。而且自己非常非常想做肉松面包。所以有了这次非常不情愿的肉松制作……但是自己做也不是没有好处的。我不爱特别甜的肉松,可是买到的多还是觉得糖多。自己做的比较辣,少糖,更五香,更符合自己口味,也就吃得更开心啦。祝所有的厨子们都...
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辣肉松面包怎么做-辣肉松面包的做法
  • 辣肉松面包怎么做-辣肉松面包的做法

  • “早餐吃它,咸香松软,每次做8个不够分,凉了也好吃”食材明细主料面包粉(200克)牛奶(95克)鸡蛋(1个)白砂糖(15克)黄油(15克)盐(3克)酵母(3克)辅料沙拉酱(适量)自制肉松(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣肉松面包的做法步骤1、准备好材料和份量。2、配方中除沙拉酱和肉松外所有材料放...
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松花蛋炒辣椒怎么做-松花蛋炒辣椒的做法
  • 松花蛋炒辣椒怎么做-松花蛋炒辣椒的做法

  • “松花蛋炒好以后,外皮又香又劲道,搭配卷饼、馒头都好吃。”食材明细主料松花蛋(2个)辅料辣椒(适量)调料花生油(适量)洋葱(适量)蒜片(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松花蛋炒辣椒的做法步骤1、准备好食材。2、洗净,松花蛋去皮。3、全部切好。4、洋葱、蒜...
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香辣肉松卷怎么做-香辣肉松卷的做法
  • 香辣肉松卷怎么做-香辣肉松卷的做法

  • “香辣肉松和松软面包的结合体”食材明细主料水(105g)糖(50g)盐(2g)奶粉(15g)黄油(20g)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)酵母(3g)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)葱花(适量)火腿粒(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣肉松卷的做法步骤1、将主料的水、糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母放在...
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辣椒炒茭白松茸怎么做-辣椒炒茭白松茸的做法
  • 辣椒炒茭白松茸怎么做-辣椒炒茭白松茸的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)松茸(3个)辣椒(2个)辅料盐(2勺)蚝油(2勺)蒜(4个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒茭白松茸的做法步骤1、将松茸、茭白、蒜和辣椒如图切好2、冷油下蒜煸出香味,再依次下辣椒、茭白翻炒3、待茭白和辣椒炒至上油,放入松茸翻炒4、加盐加蚝油翻炒到火候出锅...
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咸蛋黄辣松面包怎么做-咸蛋黄辣松面包的做法
  • 咸蛋黄辣松面包怎么做-咸蛋黄辣松面包的做法

  • “要说面包,不得不说我家很受欢迎的这款咸蛋黄肉松面包了,肉松面包已经吃多了也吃腻了,这咸蛋黄口味的肉松面包一做就受到家人的一致好评,一人都能吃三大个,一次得烤两炉才够一家四口吃!家人强烈要求每周都要做一次!我都要嫌弃我的烤箱不够大了,可能可以考虑一下要不要换个大烤箱...
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自制辣肉松怎么做-自制辣肉松的做法
  • 自制辣肉松怎么做-自制辣肉松的做法

  • “吃腻了原味肉松,换个辣肉松,超级好吃,吃过再也不想吃原味的了。”食材明细主料里脊肉(650克)生姜(5克)八角(2个)花椒(适量)辣椒油(25克)玉米油(15克)生抽(10克)蚝油(20克)白砂糖(45克)辅料白胡椒粉(2克)孜然粉(4克)盐(2克)白芝麻(10克)微辣(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制辣肉松的做法步骤1、里...
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腊兔辣肠炒松蘑的做法 “腊味”腊兔辣肠炒松蘑 腊兔辣肠炒松蘑怎么做
  • 腊兔辣肠炒松蘑的做法 “腊味”腊兔辣肠炒松蘑 腊兔辣肠炒松蘑怎么做

  • “这种蘑菇东北叫松蘑,云南叫牛肝菌,我们当地叫“nian~wo~er”。网购了东北的野生干松蘑,太难清洗啦,跟腊兔肉和麻辣肠一起炒吧。”食材明细主料松蘑(适量)腊兔肉(60g)辣肠(几片)辅料食用油(半匙)调料葱(小许)食盐(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊兔辣肠炒松蘑的做法步骤1...
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辣肉松面包卷怎么做-辣肉松面包卷的做法
  • 辣肉松面包卷怎么做-辣肉松面包卷的做法

  • “自己自制了一些肉松,放了1个多月还没吃完。今天做一款肉松面包就是为了快点消耗这些材料,当然了这也是家人特别喜欢的面包之一。在晚饭前可以来一个,(^_^)不错嘛!”食材明细主料沙拉酱(适量)辣肉松(适量)面团(1块)辅料黑芝麻(适量)蛋液(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣肉松...
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