- “省时省力的健康酸豆角,炎炎夏日,开胃爽口!”食材明细主料长豆角(250g)辅料白醋(5ml)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三十分钟速成酸豆角的做法步骤1、把豆角切丁,放入适量盐腌制20分钟。2、把腌豆角的水倒掉(也可以用手把豆角里的水稍微挤出一点)3、炒锅放油,油热倒入豆角...
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- 大家都知道,松子是东北地区非常有名的一种特产,它是一种营养价值非常高的坚果类食品,而松仁玉米作为东北的一道特色菜品,一直以来都深受大家的喜爱,尤其是以其甜美的口感收获了很多小朋友的追捧,今天我们就来为大家介绍一下松仁玉米的家常做法吧。一、松仁玉米的做法鲜玉米棒3...
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- 10-15分钟。豆角焖面是我国北方传统面食,是北方家庭里不可缺失的美食之一,主要做法就是把豆角和面放在锅里加水煮熟,但是注意做豆角焖面的时候一定要把豆角焖熟,焖的时间长短由锅里面的水量决定,水过多面会缺少味道,水过少面会焖糊。...
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- “各种清爽的小炒,一直是我所喜欢的,不但制作简单,而且也不需要什么调料,最主要的是可把各种适合的蔬菜混搭在一起,这样可以更全面的摄取营养。厨房新手可以从这样零失败的小炒开始自己的美食之旅。”食材明细主料西兰花(适量)红甜椒(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)辅料盐(1/2茶勺)生抽(1...
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- “有没有人和我一样喜欢吃酸豆角但是很少买来吃,上次想吃买了一把回来却不敢吃丢垃圾桶了,主要外面腌的豆角碰都油都不会烂异味很重,吃了喉咙干涩不舒服,所以现在跟我一起做快速自制酸豆角吧!只要几个小时就可以食用,自己腌的方便健康放心!!”食材明细主料豆新鲜豆角(1把)辅料花椒(...
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- “最近宝宝吃够了平时做的饭菜,今天打算给宝宝做个5分钟就能好定的超级下饭的肉末炒酸豆角。”食材明细主料酸豆角(150g)肉末(100g)辅料葱末(适量)蒜末(适量)料酒(1匙)老抽(1匙)生抽(1勺)辣椒(10个个)原味(口味)未知(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、所有食材准备好,酸豆角从密封袋取出放在容器...
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- 十分钟。煮毛豆的时间可以控制在十分钟左右,煮毛豆前可以用盐水将毛豆多搓洗几次,可以搓掉毛豆表皮的一层绒毛,煮毛豆时可以用剪刀将两头剪开,这样比较容易煮熟,而且会更加入味,煮毛豆时可以用大火,这样毛豆煮的比较快。煮好的毛豆趁热食用口感更好。...
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- “这个菜家常,开胃下饭,超好吃~”食材明细主料酸豆角(适量)猪肉末(适量)盐(少许)辅料油(适量)生抽(适量)葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸豆角炒肉末的做法步骤1、肉加葱姜蒜剁碎,加少许盐生抽调味。2、酸豆角切好。3、葱切好,辣椒切好(平时都是用指天...
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- 今年中秋节,还在纠结买什么月饼吗?不如自己亲自动手制作月饼皮吧。这里给大家推荐一款简单的月饼皮制作方法,做出来的月饼皮好吃又不腻。这个中秋,来点自制月饼送给亲朋好友,分享传递温暖,过一个温馨的中秋节吧。主料中筋面粉:330克奶粉:30克月饼糖浆:225克辅料花生油:75克月饼碱水...
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- 总所周知豆角作为一种家常菜,平时我们大家可能都会吃到,但是大家是否知道豆角如果不煮熟的话吃着口感发硬并且还有豆腥味,所以豆角焯水就很有必要了,大家知道豆角要焯水几分钟吗?下来我来大家解答。一、豆角要焯水几分钟5分钟左右豆角焯水大概五分钟左右就可以了,焯水时间太长...
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- “从小爱吃鱼这事儿一定多少有点儿遗传小时候家里还做过一段时间的小商贩——卖鱼老爸从水库拉一车活鱼在街边卖我是管账的小伙计每天还计算着今儿收入和成本多少哈89岁模样的年纪多少记得点儿趣事院里自家垒的灶台大铁锅今儿的话说绝对是传统的农家柴锅鱼那时家里常用烹...
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- “母亲节,懒女儿不用愁。电压力锅焖整鸡,30分钟搞掂。这个帮手真心省心,一键按下,就不用管她了。期间,厨子尽可以忙活别的。至于前期的准备工作,Soeasy。”食材明细主料三黄鸡(一只,约2斤)葱头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(约12克)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒(适量)大料(适量)...
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- “自制早餐三明治”食材明细主料吐司(适量)辅料培根火腿(适量)千岛酱(适量)生菜(适量)鸡蛋(适量)肉松(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)速成三明治的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋火腿下锅煎一下3、出锅空油4、生菜好小,是麻麻在花盆里种的哦,纯天然。5、面包去边,自由组合就可以咯...
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- 食材明细主料面粉(300g)盐(3g)鲜酵母(5g)水(175g)辅料面粉(20g)自制椒盐(6g)食用油(20g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常三角烧饼的做法步骤1、五得利三星面粉300g,加入3g盐,5g鲜酵母(干酵母3g),温水175g和成面团后,在面板上使劲揉搓一会,盖上潮湿布子醒发。2、面粉20克加入自制椒盐6克...
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- “很多朋友对于酸豆角的热爱是无法用语言来表达的,我也是说不出。我做酸豆角纯粹是为了乐趣,喜欢这种DIY的乐趣。我这次介绍的腌酸豆角的方子是:早晨腌上,傍晚就可以用来做菜。虽比不上高铁的速度,但在腌酸豆角的速度上也可说的上是朝发夕至了吧!”食材明细主料新鲜豆角(适量)辅...
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- “这款素三丝,我喜欢在早上给家人当拌菜吃,爽口能同时增加很多维生素,关键是它真的是非常简单易做”食材明细主料紫甘蓝(适量)黄瓜(一根)土豆(一个)辅料蚝油(适量)醋(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)十分钟搞定素三丝的做法步骤1、先将土豆削皮,黄瓜,紫甘蓝洗...
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- 5-8分钟。三文鱼切薄片大火蒸5-8分钟左右,根据三文鱼薄片的厚度决定蒸的时间,三文鱼蒸时间长,肉质变柴,水分减少,口感不佳。三文鱼可以制成刺身,蘸芥末或者海鲜酱油,味道更好。三文鱼中水分、脂肪丰富,肉质肥美,最常见的吃法是生吃,生吃比煮熟味道更鲜。...
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- “前几天看【料理东西军】,里面有一道咖喱丼深得我心,较之常见咖喱的做法,非常简单,浓稠透明的酱汁直接浇在热热的饭上,真心让人食指大动。咖喱丼一般出现在日本的荞麦面店里,可以选择自己喜欢的蔬菜(操作时间较短,尽量不要选择不易成熟的),各种肉类,真心是口感非常温和的咖喱,热热的...
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- “酸豆角肉末是一道很经典的湘菜,嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒,酸酸辣辣的,无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角(300g)小米辣(5个)大蒜(5粒)肉末(50g)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸豆角炒肉末的做法步骤1、...
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- 凉菜在中华食谱中具有一定的地位。人们常说凉菜开胃,开胃凉菜。不过一般家庭做凉菜是因为它的制作过程较少接近火源,也就不会让菜沾染上多少火气,极适合夏天炎热的时候吃,吃起来让人感觉很凉快。对于炎热的夏天来说,这不失为降火的一个好方法。不过还是有不少人不知道怎么样做...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟早上的时间每一秒都很珍贵啊,多少人因为睡懒觉,而随便对付一下早餐。早餐要吃好,即使匆忙,也不要亏待自己啊。这份速成早餐饼是千层葱油饼,它只要十分钟就能做好,是专门为大家整理的懒人配方。学会了千层葱油饼,...
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- 在发面的时候,先把酵母粉和温水混合均匀,把泡打粉,白糖这些材料都倒进面粉里,开始搅拌,这三种材料共同作用会加速平常发面的过程.制作时温度比较合适,可以直接在活好面之后裹上保鲜膜等待就可以了。想要更加快速的话可以在蒸锅内放入水,烧热把水温控制在35摄氏度左右,注意不能够...
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- 十分钟。豆角在下锅之后需要用大火炒十分钟左右才可以完全炒熟。在豆角下锅炒之前先将豆角放在开水里面煮,将豆角烫熟,这不仅可以使豆角更加容易炒熟也可以让豆角保持鲜绿的颜色。处理豆角的时候将豆角的豆筋摘除可以提升炒豆角的口感。...
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- 食材明细主料隔夜米饭(适量)辅料菠菜叶(适量)菜脯(适量)鸡蛋(适量)指天椒(适量)腊肠(适量)午餐肉(适量)配料蒸辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饭的做法步骤1、原料:隔夜米饭,菠菜叶,菜脯,鸡蛋,指天椒,蒸辣酱,腊肠,午餐肉。2、将所有材料切好,备用。3、烧热锅,下油烧热,加入...
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- “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(适量)土司面包(适量)培根火腿(适量)辅料胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)5分钟快速早餐的做法步骤1、鸡蛋1~2个,打散备用。2、土司切片,切掉周围,仅留中间部分。3、将土司浸泡在鸡蛋液中,然后放进平底锅煎至金黄色,同时煎一下火腿片。4、...
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