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关于老河的餐饮百科

老河间驴肉火烧加盟优势有哪些
  • 老河间驴肉火烧加盟优势有哪些

  • 提起驴肉火烧相信大家都已经十分的熟悉,其作为特色的地方美食十分的美味,其生产制作都有自己独特的工艺,有着自己秘制的调料,口味上有着不可替代的市场地位。而且价格又十分的实惠,其经营产品制作较为方便和快捷,因此越来越受到当代消费者的喜爱,它也吸引了许多的创业者进行投资...
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河北三河老唐熏鸡加盟?
  • 河北三河老唐熏鸡加盟?

  • 餐饮提问:河北三河老唐熏鸡加盟?眨眼的星星74回答:现在的熏鸡早就已经不好吃了,还是传统的卤肉比较好吃,就像麻辣猪蹄和稻草东坡肉一样,做传统的卤肉配料和卤汤很重要...
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河粉的做法 河粉是这样吃的 河粉怎么做
  • 河粉的做法 河粉是这样吃的 河粉怎么做

  • 食材明细主料河粉(适量)辅料培根(适量)蟹肉棒(适量)泰式甜辣酱(适量)配料鸡粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河粉的做法步骤1、河粉皮(整张),买现成的2、任意边,卷成条状3、卷好的样子4、斜切成眼状5、泰式辣酱6、培根及蟹肉棒7、培根切成丝太,蟹肉棒切粒8、净锅下粉块稍炒下下...
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自制河粉-河粉
  • 自制河粉-河粉

  • “从小吃河粉长大,以前在家乡工作时,一天三餐中必有一餐吃河粉。离开家乡后,总是对家乡的美食念念不忘,每次上街总是寻找家乡的米粉河粉解解乡愁,可是很多时候还是找不到米粉或是河粉的,失望之余,只好自已亲自做河粉了。从网上买来了各种材料,多次反复实验后,得出用水磨大米粉加少...
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炒牛河的做法 美味の炒牛河 炒牛河怎么做
  • 炒牛河的做法 美味の炒牛河 炒牛河怎么做

  • “方便美味的炒牛河粉:D”食材明细主料牛肉(适量)河粉(适量)辅料豆芽(适量)木耳(适量)荷兰豆(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒牛河的做法步骤1、牛肉切丝。2、要在牛肉片正反两面,垂直牛肉的纹路轻划,划成图2的样子。3、然后慢慢注水,注到牛肉不能吸收...
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炒河粉用生抽还是老抽
  • 炒河粉用生抽还是老抽

  • 生抽。炒河粉的时候需要使用生抽,更能突出河粉的口感。生抽制作的主要材料包括大豆或黑豆、面粉等酿制而成的,颜色偏淡,主要呈红褐色,入口咸味十足,比较适合制作凉拌菜或是炒菜使用。使用生抽炒河粉的时候不宜添加过多的生抽,以免河粉过咸,影响的口感。...
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老虎虾是海虾还是河虾
  • 老虎虾是海虾还是河虾

  • 海虾。老虎虾别名嘎巴虾、枪虾、乐队虾、夹板虾、共生虾等,体长为35-55厘米,是远洋虾,产地多来自于越南、马来西亚、泰国等地。老虎虾的烹饪方式多样,可以蒸着吃、也可以炒着吃、炸着吃、烤着吃等。老虎虾在烹饪之前,可以将虾线去除,以免影响老虎虾的口感。...
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白汁河豚的做法 白汁河豚【白汤河豚】 白汁河豚怎么做
  • 白汁河豚的做法 白汁河豚【白汤河豚】 白汁河豚怎么做

  • “此汤汁营养非凡,食之可如虞姬般风华绝代,展现此肴养颜塑身之功效。汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度、浓香扑鼻,可溶性蛋白含量极高,营养价值无与伦比。”食材明细主料中洋牌长江河豚(2条)辅料葱白(少许)姜(适量)配料盐(少许)色拉油(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白汁...
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河南老狼大盘鸡加盟费多少?
  • 河南老狼大盘鸡加盟费多少?

  • 而河南老狼大盘鸡是一家非常出名的的大盘鸡品牌店,在全国各地有着不少的分店,经济实力十分雄厚,消费水平极高。销售市场广阔,许多的投资者都很喜欢,因为它市场占有率高,投资。那么河南老狼大盘鸡加盟费多少?让我来为你们揭晓吧。一、河南老狼大盘鸡加盟费多少?总的来说,加盟费一...
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老爸做的鸡蛋炒河粉如何做简单又好吃
  • 老爸做的鸡蛋炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河粉:500鸡蛋:2个辅料生菜:1颗油:适量盐:适量香油:适量剁椒:适量生抽:适量具体步骤1.备好生菜与肠粉。2.将两只鸡蛋打散。3.剁椒切圈,蒜切碎。4.锅内热油,倒入鸡蛋炒至八成熟,盛出备用。5.用余油爆香剁椒和蒜末...
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丁老二在这里吃得开 有转让的?-想在老家南阳的河南岸开家丁老二米线店 这一带有丁老二店
销魂河虾圆舞曲:油爆河虾如何做简单又好吃-老妈的拿手小菜
  • 销魂河虾圆舞曲:油爆河虾如何做简单又好吃-老妈的拿手小菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜小河虾:300辅料葱姜:适量黄酒:15ml生抽:15ml盐:3水:少许具体步骤1.新鲜小河虾冲洗干净,(剪须脚,这步可以省略,看你心情啦哈)2.起油锅,放入少量油,下葱姜煸炒3.倒入河虾,大火快速翻炒4.加入约15ml黄酒快速翻炒5....
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漕河驴肉和老驴肉哪个好吃-漕河驴肉好吃吗
  • 漕河驴肉和老驴肉哪个好吃-漕河驴肉好吃吗

  • 现在很多人都非常的喜欢吃美食,有的时候他们去旅游的时候,就是为了去品尝一下当地的美食,有的美食也是非常的有名字的,比如说漕河驴肉,那么漕河驴肉好吃吗?你们有吃过这种美食吗?一、漕河驴肉好吃吗漕河驴肉这道菜,它是河北省的一道传统名菜,驴肉我们吃的话,他可以帮助我们补血补...
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漯河市老黄家热干面加盟电话需求多少
炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做
  • 炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做

  • “小河虾补钙,家里人都爱吃,今天做酥炸河虾,简单易学,营养丰富。”食材明细主料小河虾(400g)辅料面粉(2勺)调料盐(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸河虾的做法步骤1、小河虾洗净控水。2、加入一勺盐。3、加入一勺料酒,颠拌均匀。4、先把锅内放油,点火烧热。5、这时候把...
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河北卤面的做法 河北炉(卤)面 河北卤面怎么做
  • 河北卤面的做法 河北炉(卤)面 河北卤面怎么做

  • “小时候奶奶经常做,非常好吃,当时使用的是农村烧火的那种大锅,味道好极了,特别是那种焦焦的味道,香极了。不过我当时还小,没有学,现在我是回想着、摸索着做呢,我自己做了好多次了,终于做出了我认为可以的炉(卤)面了,哈哈由于是音译,具体是哪个LU字,我不知道。以后我在研究命名吧,大家也...
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炒河粉的河粉是什么做的
  • 炒河粉的河粉是什么做的

  • 米磨成的米粉末。先将优质米洗净,然后打磨成粉末,加水稀释到糊状,最后最后上蒸笼上蒸成片状,冷却放凉后划成条状即可。米粉要用温水再或者用冷水浸泡,温度不能太高。炒米粉时候必须猛火快炒,要均匀翻炒但还不能过快。油量也要控制好,油少了会出现干巴现象,油多吃起来会油腻。...
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河南鸡蛋肉片汤的做法 老家河南—鸡蛋肉片汤 河南鸡蛋肉片汤怎么做
  • 河南鸡蛋肉片汤的做法 老家河南—鸡蛋肉片汤 河南鸡蛋肉片汤怎么做

  • “喝不够的美味,享不尽的母爱。不要P过的美图,只要美味的食谱——妈妈的暖心厨房”食材明细主料猪肉(200g)鸡蛋(2个)西红柿(1个)木耳(适量)紫菜(适量)辅料料酒(1匙)姜粉(1匙)盐(适量)糖(1匙)香油(适量)醋(适量)胡椒粉(1匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)河南鸡蛋肉片汤的做法...
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河南老家蒸面条怎么做-河南老家蒸面条的做法
  • 河南老家蒸面条怎么做-河南老家蒸面条的做法

  • 食材明细主料软面条(适量)辅料长豆角(适量)西红柿(适量)五花肉(适量)配料油(适量)鸡精(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)河南老家蒸面条的做法步骤1、豆角切段2、肉切丁3、西红柿片成片,葱姜蒜切碎备用4、炒菜大家都会,不多说,提...
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河南豆角焖面的做法 河南老家豆角焖面 河南豆角焖面怎么做
  • 河南豆角焖面的做法 河南老家豆角焖面 河南豆角焖面怎么做

  • “饮食习惯真的会随着年龄的增长而有所变化!作为河南人,面条是主食,可是小时候特别讨厌吃面条,后来一个人出去上大学参加工作,吃不上妈妈做的饭了,反而越来越喜欢吃面条,各种面条都喜欢吃!今天突然想吃焖面了,就自己尝试做了一次,还算成功!”食材明细主料细面条(250g)四季豆角(250g)辅料...
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河虾河蟹怎么做好吃-河虾河蟹属于海鲜吗
  • 河虾河蟹怎么做好吃-河虾河蟹属于海鲜吗

  • 我们都很喜欢吃海鲜,但是大家都把海蟹跟河蟹并称为螃蟹,有的时候也分不清大虾是属于海里还是河里的生物,虽然河蟹不是生长在海里但是也叫螃蟹,那么河虾河蟹属于海鲜吗?一、河虾河蟹属于海鲜吗1.河蟹虽然跟海蟹并称位螃蟹,但是河蟹是生长在淡水河里,所以它不属于海鲜,属于河鲜,而我...
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老干妈炒河粉怎么做-老干妈炒河粉的做法
  • 老干妈炒河粉怎么做-老干妈炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(200克)洋葱(一个)红椒(一个)辅料老干妈豆豉(一茶匙半)生抽(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)老干妈炒河粉的做法步骤1、准备食材2、洋葱和红椒切丝3、起油锅倒入少许底油下洋葱红椒炒至断生4、加入河粉翻炒均匀5、加入一茶匙半老干妈豉翻炒均匀6、加入两...
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老鸭粉丝汤的做法 【老鸭粉丝汤】---秦淮河畔夫子庙旁回味无穷 老鸭粉丝汤怎么做
老黄瓜烧河豚鲞怎么做-老黄瓜烧河豚鲞的做法
  • 老黄瓜烧河豚鲞怎么做-老黄瓜烧河豚鲞的做法

  • “鲞,其实通俗点说就是鱼干,中国东南沿海的叫法,山东胶东沿海地区称为鱼干。河豚鱼,不用介绍,号称吃货的亲们都知道它的鲜美,不懂可以问度娘。老黄瓜烧河豚鲞,是不是第一次听过这样的菜名呢?其它这是一种创意的乱搭,说是乱搭但一定有其美味结合的道理。厨师其实就是一个媒人,一个婚...
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万元投资做老板!-河南商丘米线加盟店前景怎么样
  • 万元投资做老板!-河南商丘米线加盟店前景怎么样

  • 米线作为中国最传统的小吃之一,大受中国各地的食客欢迎,米线爽滑筋道的口感让吃到的人们赞不绝口。米线在中国受欢迎的程度,许多创业者为此原因都会选择加盟一家米线店来经营,在河南商丘这个地方,夜宵不仅有烧烤也拥有米线这个主食。所以接下来小编就为大家介绍在河南商丘加盟...
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