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关于新蒜头炒苦瓜的最正宗做法的餐饮百科

新蒜头炒苦瓜怎么做-新蒜头炒苦瓜的做法
  • 新蒜头炒苦瓜怎么做-新蒜头炒苦瓜的做法

  • “苦瓜属于短日作物,喜光不耐荫。性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜是一种药食...
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蒜头炒丝瓜怎么做-蒜头炒丝瓜的做法
  • 蒜头炒丝瓜怎么做-蒜头炒丝瓜的做法

  • “丝瓜,有清暑凉血,解毒通便,祛风化痰,润肤美容,通经络,行血脉等功效。”食材明细主料丝瓜(450克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)蒜头(适量)干贝(6粒)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜头炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切2厘米厚的块。2、蒜头拍扁,不要去衣更香。3、锅烧热下油、蒜头爆香,再...
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成都哪里的兔头最正宗
  • 成都哪里的兔头最正宗

  • 谈起成都,很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实,麻辣兔头吃起来又麻又辣,着实好吃,无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗?下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头最正宗成都出名的兔头招牌有双流老妈兔头,土龙路宣兔头...
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鼓香苦瓜炒肉的做法 新吃法---鼓香苦瓜炒肉 鼓香苦瓜炒肉怎么做
  • 鼓香苦瓜炒肉的做法 新吃法---鼓香苦瓜炒肉 鼓香苦瓜炒肉怎么做

  • “此菜鼓香浓郁,辣味稍稍盖过苦味,相当下饭。”食材明细主料猪带皮五花肉(400克)白苦瓜(3根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)老干妈豆鼓(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鼓香苦瓜炒肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、五花肉洗...
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蒜香苦瓜怎么做-蒜香苦瓜的做法
  • 蒜香苦瓜怎么做-蒜香苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香苦瓜的做法步骤1、大蒜剁末。2、红椒切丝。3、锅里热油倒入1/3的蒜末炒香,炒至金黄,再倒入1/2的蒜末翻炒一下关火。4、炒香的蒜末倒入碗中与剩...
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蒜片苦瓜怎么做-蒜片苦瓜的做法
  • 蒜片苦瓜怎么做-蒜片苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(适量)青椒(一个)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片苦瓜的做法步骤1、苦瓜和青椒洗净备用。2、大蒜备用。3、苦瓜剔除白瓤部分。4、切成丝状装盘。5、大蒜切片备用。6、青椒切成丝状。7、锅中入油烧热倒入蒜片爆香,依次加入青...
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正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法
  • 正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法

  • “鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起来也简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料鳙鱼头(一个)五花肉(100克)家常饼(一张)辅料大葱(半根)草...
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苦瓜炒馒头丁怎么做-苦瓜炒馒头丁的做法
  • 苦瓜炒馒头丁怎么做-苦瓜炒馒头丁的做法

  • ““苦瓜炒馒头丁”是一道主食,也可以单独炒馒头丁,但是配料用了苦瓜和胡萝卜,一是搭配色泽;二是可以进食适量的蔬菜,同时苦瓜和胡萝卜还可以吸收一部分油脂,使胡萝卜的营养释放的更加充分。”食材明细主料馒头(1个)苦瓜(1根)胡萝卜(100克)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工...
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蒜蓉苦瓜怎么做-蒜蓉苦瓜的做法
  • 蒜蓉苦瓜怎么做-蒜蓉苦瓜的做法

  • “简单快手美味营养丰富的时令菜!”食材明细主料苦瓜(两个)辅料蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉苦瓜的做法步骤1、新摘苦瓜洗净。2、去瓤,切片。3、蒜切碎。4、开水淖一下,过凉水,挤出多余的水分。5、锅烧热放油,倒入蒜炒香,再倒入苦瓜和盐翻炒...
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苦瓜炒蒜薹的做法大全
  • 苦瓜炒蒜薹的做法大全

  • 苦瓜,属于是在夏季的时候,经常性会食用到的食物之一,因其味道还有功效被人们所喜爱。蒜薹,是一种带有着特殊味道的蔬菜,其味道像是大蒜,但是炒着吃味道也是很不错的。以下就来讲解一下有关于苦瓜炒蒜薹的做法,大家跟随着小编一起来了解一下吧!一、苦瓜炒蒜薹的做法大全1、将半肥...
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蒜头豆豉爆苦瓜怎么做-蒜头豆豉爆苦瓜的做法
  • 蒜头豆豉爆苦瓜怎么做-蒜头豆豉爆苦瓜的做法

  • “苦瓜是盛夏入菜之佳品,可净炒、酿肉,也可用来炒蛋,排骨苦瓜汤是经典名汤。”食材明细主料苦瓜(1个)辅料蒜头(适量)豆豉(适量)生抽(适量)糖(适量)苦味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜头豆豉爆苦瓜的做法步骤1、将豆豉1/2汤匙、蒜头4-5粒剁碎,先苦瓜去瓤切薄片,盐放1茶匙和糖1/2茶匙用手...
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蒜炒苦瓜怎么做-蒜炒苦瓜的做法
  • 蒜炒苦瓜怎么做-蒜炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1条)辅料油(适量)蒜(适量)盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒苦瓜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、苦瓜切片3、热水灼一下,去苦味4、热油,下蒜片5、下苦瓜,翻炒几分钟6、下盐调味7、翻炒1分钟,成了...
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正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法
  • 正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法

  • “我对这个菜是情有独钟的,大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点,一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面,经常还要多加一份面,美美都是吃的汤都不剩。多少年始终忘不掉这个味道,经过多次实验,终于让我做出了那个味道,为自己赞一个:)”食材...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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蒜蓉炒苦瓜怎么做-蒜蓉炒苦瓜的做法
  • 蒜蓉炒苦瓜怎么做-蒜蓉炒苦瓜的做法

  • “夏天一到就特别想吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜(1条)辅料蒜蓉(少量)瘦肉(少量)盐(少量)酱油(少量)鱼露(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒苦瓜的做法步骤1、选一条苦瓜。2、苦瓜去籽后,切薄片,放一勺盐捏一会,这样可以减少苦涩,用水冲干净。3、瘦肉切片,加入少许油和生粉搅拌均...
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苦瓜猪舌头炒洋葱怎么做-苦瓜猪舌头炒洋葱的做法
  • 苦瓜猪舌头炒洋葱怎么做-苦瓜猪舌头炒洋葱的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)苦瓜(半根)熟猪舌头(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜猪舌头炒洋葱的做法步骤1、食材:洋葱、苦瓜2、熟猪舌头3、将苦瓜清洗一下捞出。4、放在案板上切开去瓤切片,待用。5、将洋葱清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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蒜蓉豆豉炒苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉炒苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)辅料蒜(3瓣)豆豉(40粒)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤1、蒜切末,豆豉40粒备用2、苦瓜对半切开去籽,再对半切一次3、将苦瓜切成薄片4、锅内热油,下蒜末、豆豉小火炒香5、加入苦瓜大火翻炒约30秒6、最后调入盐和鸡精炒...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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蒜头炒南瓜怎么做-蒜头炒南瓜的做法
  • 蒜头炒南瓜怎么做-蒜头炒南瓜的做法

  • “蒜头炒南瓜,家常菜,南瓜,排毒养颜,強身健体,健脾和胃,味道也不错,可要常吃哟。”食材明细主料南瓜(400克)蒜头(15克)辅料油(20克)盐(1.2克)鸡精(2克)原味(口味)未知(难度)蒜头炒南瓜的做法步骤1、小南瓜洗净切块,蒜头拍扁。2、锅烧热下油、蒜头煎香。3、下南瓜翻炒2、3分钟。4、加入适量水、...
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蒜头炒南瓜苗怎么做-蒜头炒南瓜苗的做法
  • 蒜头炒南瓜苗怎么做-蒜头炒南瓜苗的做法

  • 食材明细主料南瓜苗(500克)辅料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)蒜头炒南瓜苗的做法步骤1、把南瓜苗摘好,洗干净。2、放入花生油热后放入南瓜苗翻炒后,3、放入适量的盐4、成品...
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客家酿苦瓜的做法 正宗客家酿苦瓜 客家酿苦瓜怎么做
  • 客家酿苦瓜的做法 正宗客家酿苦瓜 客家酿苦瓜怎么做

  • “苦瓜:味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。”食材明细主料苦瓜(3条)猪肉(一斤(有带肥肉的那种))辅料香菇(适量)配料生粉(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)盐粉(...
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蒜香咸蛋黄炒苦瓜怎么做-蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法
  • 蒜香咸蛋黄炒苦瓜怎么做-蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法

  • “过端午家里好多咸鸭蛋,各种办法吃起来,今天用咸蛋黄炒苦瓜,味道超棒!”食材明细主料苦瓜(4个)辅料咸蛋黄(2个)调料蒜末(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法步骤1、食材,咸鸭蛋,蒜,新鲜苦瓜。2、苦瓜洗净去籽切条,咸鸭蛋取...
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秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡
  • 秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡

  • “人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情,提及各自家乡,由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗,其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去,本来就没有绝对正宗的大盘鸡,但我确定我用心了,我也相信所有尝试过的人都能感受到。”食材明细主料整柴...
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