- 食材明细主料kiri奶酪(200g)辅料动物奶油(120ml)玉米淀粉(10g)白糖(20g)鸡蛋(三个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)低糖巴斯克的做法步骤1、常温软化200gkiri奶酪,软化好以后烤箱预热220度。2、软化后的奶酪搅拌顺滑,加入20g白糖搅拌均匀。3、分三次加入两个全蛋一个蛋黄搅拌均匀。...
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- 食材明细主料奶油奶酪(200g)稀奶油(230g)辅料洋鸡蛋(2个)低筋粉(15g)调料白糖(85g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巴斯克蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、将所有食材放入破壁机中。3、选择“果蔬”档。4、耐热烤盘中铺入烤箱纸。同时预热烤箱至200度。5、打好的蛋糕液倒入...
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- 咖啡已经是融入人们生活中的一种饮品了,甚至很多人已经离不开咖啡了。作为熬夜必备的咖啡,对于另一部分人来说,并不是为了提神,而是为了享受它的香醇。喝咖啡的人多了起来,很多咖啡品牌也多了起来。这其中最知名的就是星巴克咖啡,说到这个品牌对于喝咖啡的人来说,基本没有人不知...
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- “以下可做【6寸】无需打发的一款芝士蛋糕,搅搅就能成功!巴斯克蛋糕来源于法国与西班牙交界地区:巴斯克。这款蛋糕有着焦香的外表,绵密细腻的内部口感,芝士味浓郁,应该是零失败的蛋糕了,绝对是芝士控的福音呀!灰用的是6寸圆模,用350g奶酪来做高度会更好看点。因为我们购买的奶油奶...
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- “苹果千层巴斯克真的太美味了!刚出炉浓浓的奶香已经让我彻底沦陷,外焦里嫩,口感和芝士蛋糕一样绵密,夹带着香甜爽脆的苹果,甜腻中凸显出一份清爽的口感,真的惊艳到我了!”食材明细主料原味酸奶(200g)鸡蛋(3个)苹果(1个)辅料玉米淀粉(20g)调料砂糖(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苹...
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- “家里没有奶油了。就用了酸奶代替了奶油。没想到我家孩子今天居然吃了两块,第一次做的时候放的奶油他可是尝了一小口就不吃了。还一脸嫌弃😒这个蛋糕最重要的灵魂就是焦黑的表面,焦糖味的让整个蛋糕很好吃而不腻。”食材明细用料奶油奶酪(200g)细砂糖(40g)蛋黄(1个)全蛋(2个)酸奶(1...
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- “感觉这是最省事儿的蛋糕。但又感觉是各种失败蛋糕的集合:不打发所以塌陷,外面糊了所以焦糖色,里面没熟所以爆浆。正是为了爆浆,不能烤太熟,所以面粉一定要少。这是6寸用量,8寸=6寸×1.75。烤箱温度高10度,分别为240度和220度。”食材明细主料奶油奶酪((常温)300g)糖((细砂糖或绵...
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- “看上去明明是焦黑的模样,但切开却依然细腻、顺滑、绵密,这就是看起来很丑,但内心温柔的巴斯克芝士蛋糕。它不仅风靡ins,也是日本便利店里的网红单品。表面的焦皮正是它的独家特色,吃货们和我一起动手做起来吧!”食材明细主料奶油奶酪(350g)淡奶油(200g)玉米淀粉(10g)辅料鸡蛋(3个)蛋...
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- “今天做一款抹茶软心巴斯克蛋糕,外部的巴斯克蛋糕皮酥脆,内里是滑嫩的抹茶软心,将你带入了一个甜蜜的味觉旅程。抹茶的浓郁,微苦的风味在口中流淌,带来了独特的愉悦和满足。”食材明细主料白巧克力(60克)抹茶粉(10克)淡奶油(80克)奶油奶酪(200克)白砂糖(50克)辅料鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工...
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- “之前一直以为这个蛋糕会超级甜腻,没想到做完之后是真香系列,尝了一口,妈耶,这是什么神仙蛋糕,也太好吃了吧!重点来了,这个蛋糕手残党必备!只需要把材料搅拌在一起,就可以了!不需要打发蛋白,不需要注意太多!赶快买材料动起来,一起来跟着小法制作这个好吃的蛋糕吧!本次使用机器是法帅蒸...
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- 现在啊,人们的生活越来越好了,生活水平越来越高了,于是人们的生活品味就会变得越来越高,所以人们在饮食方面也越来越讲究品质了。汉堡,这个食品我们最早是从麦当劳、肯德基让人们熟知的。自从KFC进入中国市场以来,就引起了一波很大的轰动。当然了,小孩子是最喜欢吃KFC或者麦当劳...
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- “这个蛋糕真的很好吃可惜烤的少了,虽然长得丑,但真的超好吃。”食材明细主料奶油奶酪(200g)辅料蛋黄(一个)鸡蛋(两个)酸奶(100g)淀粉(5g)调料白沙糖(65g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巴斯克芝士蛋糕的做法步骤1、把奶油奶酪融化,加入白糖搅拌均匀。2、加入一个蛋黄搅拌均匀。3、加...
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- “听说这是一款风靡全球的芝士蛋糕,超简单巨好吃,芝士很醇厚,口感顺滑,冰凉绵密。非常简单,零失败,口感的极致体验,加上烤到微焦的外皮,让你一口一口停不下来。热量炸弹O(∩_∩)O,但是绝对值得一试!”食材明细主料奶油奶酪(210克)白砂糖(70克)蛋黄(1个)鸡蛋(2个)淡奶油(120毫升)低筋面粉(10克...
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- “今天做一款松软的卡斯特拉蛋糕,用的是全蛋法制作,口感扎实而香气浓郁,加上甜蜜的奶油,香香甜甜,做法简单。”食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(90克)低筋面粉(140克)无盐黄油(40克)淡奶油(150克)白巧克力(50克)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)星巴克卡斯特拉蛋糕的做法步...
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- “这款慕斯融合了焦糖、巧克力和咖啡,味道浓郁香醇,冰冰凉凉的口感,是一款非常适合夏日的甜品。这次在打发蛋白和奶油的时候加入了fluff焦糖味棉花糖,打发的蛋白和奶油非常的细腻及稳定,这下再也不用担心夏天打奶油了。而且,焦糖味的fluff棉花糖,让整个慕斯都带着一股焦糖味,超好...
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- “准备好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!话说,巧克力蛋糕🍰还能这样做?低糖还会爆浆,方法简单,香浓美味特别好吃~纯手工爆浆巧克力蛋糕!浓郁的香味让人欲罢不能,大家都很喜欢吃!skr~”食材明细主料鸡蛋(5个)纯黑巧克力(140g)辅料低筋面粉(85g)白砂糖(125g)...
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- “这款蛋糕是巴斯克地区著名的传统节日甜点,因为外形和构造类似中国的月饼,所以也叫它法国月饼!”食材明细主料鸡蛋(60克)细砂糖(90克)黄油(90克)新良藜麦粉(90克)杏仁粉(30克)泡打粉(2克)朗姆酒(1小匙)卡仕达酱(约150克)辅料全蛋液(适量)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巴斯克蛋糕的做法...
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- “简单易操作。个人还是最喜欢原味的!”食材明细主料棉花糖(125克)奶粉(70克)黄油(40了)辅料可可粉(10克)巴旦木(70克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巴旦木可可牛轧糖的做法步骤1、黄油小火融化2、加入棉花糖炒融化3、奶粉和可可粉搅拌均匀4、倒入搅拌好的奶粉可可粉5、小火搅拌...
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- “给很好的大学同学做的蛋糕,也是第一次尝试做慕斯蛋糕,她说很好吃,味道很纯,还不是很甜腻呢”食材明细主料夹心巧克力糖(50克)淡奶油(350克)牛奶(50克)糖(60克)8寸蛋糕胚(1个)辅料吉利丁片(4个)可可粉(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)夹心巧克力慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好材料和...
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- “椰浆的香,巧克力的浓郁与香甜的南瓜慕斯搭配,营造出层次丰富的口感好味道!卡其色的焦糖淋面,也让慕斯的颜值大大提升,瞬间变得高档大气!方子中的淋面好搭喔,可适用于多种慕斯!”食材明细可可蛋糕体低筋面粉(35克)可可粉(10克)鸡蛋(2个)玉米油(25克)牛奶(25克)南瓜慕斯馅吉利丁(6克)椰浆(20克...
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- “喜欢巴斯克,喜欢奥利奥,组合一下,味道很惊喜!”食材明细主料奶油奶酪(250克)淡奶油(180克)辅料玉米淀粉(10克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)调料糖(65克)盐(1克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)奥利奥咸巴斯克的做法步骤1、淡奶油提前回温。2、模具垫油纸。3、奶油奶酪刮顺滑,加糖加盐,搅拌均匀。4...
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- “浓郁的巧克力慕斯和清香的椰子慕斯相遇!两种慕斯完全融合在一起,香醇丝滑的口感!!正是我喜欢的味!”食材明细椰子慕斯椰子粉(30克)细砂糖(20克)牛奶(40克)吉利丁片(3克)奶油(50克)核桃碎(20克)蛋糕底蛋白(1份)细砂糖(30克)低筋面粉(30克)核桃(40克)巧克力慕斯细砂糖(30克)水(20克)鲜奶油(30克)巧克力(20...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料Butter黄油:250sugar糖:250egg鸡蛋:2pcs.eggyolk蛋黄:2pcs.cherry樱桃:800wheatflour低筋面粉:600辅料Almonds杏仁:50lightrum淡朗姆酒:75ml具体步骤1.将软化的黄油加三次加入白糖打发。2.然后加入鸡蛋搅打均...
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- “最近这个蛋糕好像很火,我也跟风来做点尝尝。”食材明细生椰拿铁巴斯克奶油奶酪(250g)细砂糖(65g)鸡蛋(2个)淡奶油(180ml)咖啡粉(5克)水(20ml)浓椰浆(30g)厚椰芝士淡奶油(100ml)砂糖(20克)浓椰浆(30g)奶油奶酪(100g)吉利丁片(5g)调料可可粉(适量)椰蓉(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生椰拿铁...
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- “今天做一款简单的迷你酸奶巴斯克,整体小巧精致,制作简单,粉碎均匀即可,一口咬下,抹茶味道浓郁,散发着清新抹茶香气。香浓在口中融化的那一刻,满满的幸福感,轻盈的质感让人无法抗拒。”食材明细主料奶油奶酪(130克)酸奶(130克)鸡蛋(2个)白砂糖(40克)玉米淀粉(3克)辅料抹茶粉(4克)热牛奶(12克)...
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