当前位置:味味甜 >

关于炸普宁豆干的最正宗做法的餐饮百科

炸普宁豆干怎么做-炸普宁豆干的做法
  • 炸普宁豆干怎么做-炸普宁豆干的做法

  • “普宁豆干是潮汕菜中的一个名牌,其皮酥脆,肉嫩滑。百吃不厌。豆干有很多种做法,炸、焗、煎等,我这是其中最常见的。心中若阳光,生活便美好。”食材明细主料普宁豆干(适量)辅料红糖(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸普宁豆干的做法步骤1、把每块豆干切成④小块。2、锅中热...
  • 9273
正宗美国炸鸡的做法 正宗美国炸鸡——试过你就知道 正宗美国炸鸡怎么做
  • 正宗美国炸鸡的做法 正宗美国炸鸡——试过你就知道 正宗美国炸鸡怎么做

  • “也算自制零食系列,比较正宗的一个脆皮炸鸡配方,酥脆的外皮,鲜嫩多汁的肉,趁热吃非常好吃呢,比至KFC的黄金脆皮炸鸡怎么样呢?”食材明细主料鸡翅中(三只)胡椒粉(1/8小勺)泡打粉(一小勺)辅料酸奶(100g)盐(1/4小勺+1/2小勺)低筋面粉(三大勺)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)正宗美国炸鸡的...
  • 29828
让你选到最正宗的普洱茶-了解云南普洱茶排名
  • 让你选到最正宗的普洱茶-了解云南普洱茶排名

  • 普洱茶是云南非常出名的一个茶的品种,它主要是由大叶茶经过采摘加工制作而成的。普洱茶中一般是以茶饼或者茶包的方式存在,很多人都喜欢喝普洱茶,因为它对我们的人体有非常好的益处,那你知道云南普洱茶排名具体是什么样子的吗?今天我们就一起来了解一下。了解云南普洱茶排名,让...
  • 26506
普宁豆酱煎鱼怎么做-普宁豆酱煎鱼的做法
  • 普宁豆酱煎鱼怎么做-普宁豆酱煎鱼的做法

  • “普宁豆酱的广泛应用,为潮菜以至粤菜的形成和兴起奠定了坚实的物质基础。在潮菜中,普宁豆酱几乎是不可缺少的佐料,蘸不蘸上一点豆酱,菜肴味道的鲜美程度大不一样。譬如“鱼饭”(又称“熟盘鱼”),用筷子夹上一块直接品尝,滋味很一般甚至味同嚼蜡,而在碟子里蘸上一点豆酱再吃,那...
  • 11814
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
普宁豆酱蒸鸡怎么做-普宁豆酱蒸鸡的做法
  • 普宁豆酱蒸鸡怎么做-普宁豆酱蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料普宁黄豆酱(适量)葱花(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)普宁豆酱蒸鸡的做法步骤1、鸡腿洗净斩块。2、生姜洗净切丝。3、鸡腿肉加入适量玉米淀粉,姜丝。4、加入适量普宁黄豆酱,少量生抽。5、抓匀静置二...
  • 5143
普宁豆酱炒春菜的做法 潮音潮人:普宁豆酱炒春菜 普宁豆酱炒春菜怎么做
  • 普宁豆酱炒春菜的做法 潮音潮人:普宁豆酱炒春菜 普宁豆酱炒春菜怎么做

  • “春菜是莴苣属的一种蔬菜,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,并且可以强壮机体,减少疾病的发生,也可以很好地防癌抗癌,还可以宽肠通便,春菜还含有大量植物纤维素。在潮汕人的餐桌上,普宁豆酱炒春菜是一道常见的菜肴。多吃青菜有益身体健康,一起跟着小编来学一下这道简单的日常...
  • 29751
正宗老北京干炸丸子的做法 轻松学会正宗老北京干炸丸子 正宗老北京干炸丸子怎么做
普宁豆酱烧青花鱼怎么做-普宁豆酱烧青花鱼的做法
  • 普宁豆酱烧青花鱼怎么做-普宁豆酱烧青花鱼的做法

  • “网上学会的一道潮汕美食,没想到大受欢迎,家人抢着吃,很有成就感。”食材明细主料青花鱼(550克)普宁豆酱(3勺)辅料青红辣椒(各2个)葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)毛芹菜(2根)香菜(1棵)小香葱(1根)调料胡椒粉(1勺)盐(半勺)料酒(1勺)糖(半勺)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)普宁豆酱烧青花鱼的做法步骤1、青花...
  • 4963
宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法
  • 宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法

  • “集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g)其它辅料小葱(3根)大蒜(5颗)汤汁香油(1匙)芝麻酱(2匙)50度开水...
  • 18956
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
普宁炸豆干炒丝瓜的做法 潮汕农家菜---【普宁炸豆干炒丝瓜】 普宁炸豆干炒丝瓜怎么做
普宁豆酱烧带鱼怎么做-普宁豆酱烧带鱼的做法
  • 普宁豆酱烧带鱼怎么做-普宁豆酱烧带鱼的做法

  • “普宁豆酱是小时候很多喜欢的菜菜的造就着,每每看到普宁豆酱就想起以前的香喷喷菜肴,只是很奇怪,越是想复原小时候的味道,越是觉得不一样。想想也是,不同时期对同样的东西会有不同的感受。或许还是那个味,只是心境改变了,也不知是好还是不好!”食材明细主料带鱼(2条)辅料青蒜(适量)...
  • 29104
普宁豆酱蒸金昌鱼怎么做-普宁豆酱蒸金昌鱼的做法
  • 普宁豆酱蒸金昌鱼怎么做-普宁豆酱蒸金昌鱼的做法

  • “看了舌尖上的中国后,特别怀旧,想起小时候吃过的很多美味,其中就有普宁豆酱,之前买过其他地区产的豆酱,才发现,只有普宁产的好吃,要不然豆酱名字前为什么要加上“普宁”二字呢!”食材明细主料金昌鱼(1条)辅料姜丝(适量)青蒜(适量)配料普宁豆酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)普...
  • 27147
武汉热干面哪家最正宗
  • 武汉热干面哪家最正宗

  • 提起热干面,人们第一反应就是想到武汉,热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特,口感美丽,经济实惠,一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了,他的品牌效应以及率更是吸引了广大投资者的眼球。不过很多投资者也有疑虑,市场上那么多热干面...
  • 9177
教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
  • 6700
普宁豆酱煮带鱼的做法 潮音潮人:普宁豆酱煮带鱼 普宁豆酱煮带鱼怎么做
  • 普宁豆酱煮带鱼的做法 潮音潮人:普宁豆酱煮带鱼 普宁豆酱煮带鱼怎么做

  • “带鱼又叫刀鱼,肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人,可以考虑在夏天多吃些带鱼。带鱼肉易于消化,肉质鲜美,是潮汕人家餐桌...
  • 32136
炸酱面的做法 韩剧最爱的正宗炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 韩剧最爱的正宗炸酱面 炸酱面怎么做

  • “好吃得不得了的正宗韩式炸酱面”食材明细主料手擀面(150g)猪肉(250g)辅料黄瓜(50g)胡萝卜(50g)黄豆(30g)豆芽(30g)西芹(30g)大葱(80g)熟芝麻(5g)配料植物油(20ml)酱油(10ml)料酒(10ml)辣酱汁(50ml)鸡精(5g)盐(5g)胡椒粉(3g)真味炸酱(200g)糖(10g)嫩肉粉(10g)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤...
  • 11983
普宁炸豆干怎么做-普宁炸豆干的做法
  • 普宁炸豆干怎么做-普宁炸豆干的做法

  • 食材明细主料薯粉豆干(10块)辅料花生油(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)普宁炸豆干的做法步骤1、倒入适量的花生油。2、等热后,把薯粉豆干切成三角形放入炸。3、炸成金黄色。4、蒜苗切丝,加入适量盐。5、加入适量开水,拌匀。6、成品。...
  • 28525
普宁豆酱炒花菜的做法 潮音潮人:普宁豆酱炒花菜 普宁豆酱炒花菜怎么做
  • 普宁豆酱炒花菜的做法 潮音潮人:普宁豆酱炒花菜 普宁豆酱炒花菜怎么做

  • “普宁豆酱是广东潮汕地区传统豆制品,是一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品。普宁豆酱虽然不是菜,但却是不少潮菜的佐料,在家习惯了炒菜加一点来调味,味道更加鲜美。这道潮式做法的佳肴,采用了潮汕调料“普宁豆酱”炒制而成,具有浓郁的豆酱香味,花菜爽脆不...
  • 30704
普宁豆酱焖花仙怎么做-普宁豆酱焖花仙的做法
  • 普宁豆酱焖花仙怎么做-普宁豆酱焖花仙的做法

  • 食材明细主料花仙鱼(两尾)辅料普宁豆酱(两勺)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)普宁豆酱焖花仙的做法步骤1、花仙鱼洗干净,在鱼背上划几刀。2、锅放炉上开中火,鱼放锅里,淋上两勺普宁豆酱在鱼身上。3、放少许热水锅里,盖上锅盖。4、焖到收汁,鱼装盘,倒少许酱油到汁里,淋在鱼...
  • 8283
普宁豆酱焖鸡的做法 潮音潮人:普宁豆酱焖鸡 普宁豆酱焖鸡怎么做
  • 普宁豆酱焖鸡的做法 潮音潮人:普宁豆酱焖鸡 普宁豆酱焖鸡怎么做

  • “普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品,以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家做这道美味...
  • 32000
北京炸酱面哪几家最正宗
  • 北京炸酱面哪几家最正宗

  • 去北京不吃北京炸酱面是算不得你去过北京的,但你知道北京炸酱面哪几家最正宗吗?下面就由小编为你介绍一下。北京炸酱面哪几家最正宗1.海碗居老板也是非常实在,一进门坐下就会先倒一大碗面汤放在你面前,若是在冬天有一碗热乎的面汤那真是过瘾;服务员是老北京店小二的装扮,桌椅...
  • 6205
正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法
  • 正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法

  • “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)干豇豆(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量...
  • 10495
普宁豆酱烧鸡怎么做-普宁豆酱烧鸡的做法
  • 普宁豆酱烧鸡怎么做-普宁豆酱烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(1/4只)辅料姜(适量)葱(适量)配料普宁豆酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)普宁豆酱烧鸡的做法步骤1、葱洗净切段,姜切丝。2、鸡肉洗净。3、锅里烧开水,加入鸡肉焯一下。4、锅里热油,加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。5、调入一勺白醋和一勺料酒及适量水,烧...
  • 31721
专题