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关于红烧海鲳的最正宗做法的餐饮百科

红烧海鲳怎么做-红烧海鲳的做法
  • 红烧海鲳怎么做-红烧海鲳的做法

  • 食材明细主料海鲳(750克)辅料料酒(一匙)酱油(三匙)油(40g)盐(1g)鸡精(1g)醋(少许)葱(5g)姜丝(适量)蒜(4颗)香菜(一棵)白糖(一匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧海鲳的做法步骤1、将鱼收拾干净后,打上花刀。2、锅内放油.花椒,油热后放葱姜蒜炒香,将鱼两面撒少许干面粉后下锅煮。3、两面都煎黄...
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红烧东海小鲳鱼怎么做-红烧东海小鲳鱼的做法
  • 红烧东海小鲳鱼怎么做-红烧东海小鲳鱼的做法

  • 食材明细主料东海小鲳鱼(三条)辅料大葱(一段)大蒜(一瓣)姜(一小块)干辣椒(两个)青椒(半个)调料食用油(适量)生抽(适量)香醋(少量)米酒(少量)十三香(少量)老抽(少量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧东海小鲳鱼的做法步骤1、大葱和姜洗净,去皮切碎。2、把小鲳鱼剪去鱼鳍,去掉内脏,冲洗干净。盘底...
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红烧金鲳鱼的做法 【红烧金鲳鱼】 红烧金鲳鱼怎么做
  • 红烧金鲳鱼的做法 【红烧金鲳鱼】 红烧金鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料金鲳鱼(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)干红辣椒(适量)香菜(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净内脏及腮部,用厨房纸巾擦干水分,将鱼身划几刀便于入味。2、...
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红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做

  • “红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉),大家天然不能健忘那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。恰是因为他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老庶民的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面我们就赶快来看看这道广为流传的大众菜肴-红烧肉最正宗的做法吧!”食材明细主...
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红烧海鲳鱼怎么做-红烧海鲳鱼的做法
  • 红烧海鲳鱼怎么做-红烧海鲳鱼的做法

  • 食材明细主料海鲳(适量)辅料红辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧海鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼切段洗净。2、材料如下。3、锅子烧热放入鱼块。4、码好两面慢煎。5、加入适量开水后放入辣椒蒜姜。6、放入生抽香...
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红烧红鲳鱼怎么做-红烧红鲳鱼的做法
  • 红烧红鲳鱼怎么做-红烧红鲳鱼的做法

  • “第一次烧红昌鱼,虽然谈不上色香味俱全,但是最后全家人把它吃得只剩下骨头,看来还是蛮好吃的。需要继续努力。”食材明细主料红鲳鱼(500克)葱(3根)姜(3片)蒜(3片)西红柿(一个)辅料盐(5克)开水(300克)料酒(2小勺)生抽(一小勺)咸香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧红鲳鱼的做法步骤1、红昌鱼一...
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才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉
  • 才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉

  • 牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小编带大家看看它是怎么做的,要注意些什么细节...
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最正宗的缸炉烧饼做法
  • 最正宗的缸炉烧饼做法

  • 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法
  • 正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法

  • “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)香葱(适量)洋葱(一小个)干红辣椒(适量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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红烧白鲳鱼的做法 红烧白鲳鱼《海鲜系列第002道》 红烧白鲳鱼怎么做
  • 红烧白鲳鱼的做法 红烧白鲳鱼《海鲜系列第002道》 红烧白鲳鱼怎么做

  • “从小就不喜欢吃鱼,特别是刺多,腥味重的鱼。但是这个《白仓鱼》强烈推荐,是海鱼,刺少肉紧实香,做法也非常简单。”食材明细主料白鲳鱼(3条)辅料葱头(以下)蒜头(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料酱油(以下)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧白鲳鱼的做法步骤1、准...
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正宗的红烧海鲈鱼的制作方法分享图解
  • 正宗的红烧海鲈鱼的制作方法分享图解

  • 家常菜的做法,一般就是爆炒、红烧和清蒸,虽然很常见,但做出的食物还真是味道不错的。海鲈鱼营养丰富,肉质鲜美,吃起来也口感极佳,在饭店,海鲈鱼可能以各种不同的形式出现在我们的面前,但是自己做的话,可能是红烧多一点,这样更有味道一些。主料海鲈鱼:2条辅料大蒜头:一个糖:适量醋:适量...
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红烧鸡鲳怎么做-红烧鸡鲳的做法
  • 红烧鸡鲳怎么做-红烧鸡鲳的做法

  • 食材明细主料鸡鲳(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)老醋(适量)大蒜(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡鲳的做法步骤1、鸡鲳洗净备用2、材料准备3、小葱切段4、锅子烧热放入鱼5、两面煎至金黄色6、倒入开水没过放入生抽老醋7、姜蒜等8、收汁后放入小葱...
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正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做
  • 正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做

  • “做了很多次红烧肉,不过从来没有用鹌鹑蛋来做过,这道菜非常美味,而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)带皮五花肉(一斤)红椒(两个)青椒(一个)辅料食用油(适量)新鲜桔皮(两块)八角(三个)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(一个)豆拌酱(一大勺)红烧酱油(适量)盐((适量))冰糖(6颗)鸡精(适量)五...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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王氏正宗家常红烧肉怎么做-王氏正宗家常红烧肉的做法
  • 王氏正宗家常红烧肉怎么做-王氏正宗家常红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(3斤)辅料鹌鹑蛋(可选一)豆腐泡(可选二)配料大料(4个)花椒粒(20粒左右)盐(适量)鸡精(适量)桂皮(两块)香片(4片)葱(一棵)姜(6片)干红辣椒(5个)老抽(适量)白糖(适量)冰糖(6块)料酒(适量)开水(1升)食用油(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)王氏正宗家常红烧肉的做法步骤1、锅中加食用油少...
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红烧金鲳怎么做-红烧金鲳的做法
  • 红烧金鲳怎么做-红烧金鲳的做法

  • “突然之间的,这种鱼今年多起来,以往常见的是都些白鲳,相比而言,金鲳的肉质更紧实,鱼皮的胶质更厚些,价格便宜很多,但一样鲜美。”食材明细主料金鲳(1条)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)盐(适量)生粉(适量)老抽(|大勺)生抽(2大勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧金鲳的做法步骤1、鲳鱼处理...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做
  • 红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(一条)辅料料酒(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)葱头(适量)油(适量)姜片(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条,切块,洗干净。2、油热(油多一点),下姜片,放点盐,放鱼进去,煎成这样子。3、黄豆酱。4、放黄豆酱,蒜米,蚝油,酱油...
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红烧鲳鱼怎么做-红烧鲳鱼的做法
  • 红烧鲳鱼怎么做-红烧鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(1条)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)调料生抽(2勺)老抽(几滴)盐(2克)鸡精(2克)料酒(2勺)香辣酱(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条处理好清洗干净,鱼身两面横切几刀。2、碗中放适量姜丝和葱段,加适量料酒揉抓几下。3、将姜葱料酒均匀涂抹鱼身,腌制...
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上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
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红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做
  • 红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做

  • “具体不知道叫什么鱼🐟,但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼(1条)辅料葱(2根)姜(一小块)蒜(2瓣)红辣椒(半个(想吃辣的可以多放))调料糖(1勺)蚝油(1勺)酱油(3勺)豆豉油(1勺)料酒(1勺)水(半碗)味精(适量(可不用))食用油(适量)淀粉(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲳鱼的做法步骤...
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正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法
  • 正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
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红烧鲳鱼的做法 #海鲜#红烧鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做
  • 红烧鲳鱼的做法 #海鲜#红烧鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做

  • “鲳鱼就是海鱼中的一种,鲳鱼又叫做平鱼,镜鱼,鱼肉十分细腻,鱼刺又少,很适合孩子老人食用,鲳鱼的做法也是多种多样,今天小编要说的就是红烧鲳鱼,做法简单,一看就会,味道很棒,十分下饭,孩子老人也都很喜欢。”食材明细主料鲳鱼(3条)辅料食用油(适量)姜(3片)木耳(30克)胡萝卜(半根)大料(1个)花椒(数...
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