- “【香橙蛋糕】首次尝试,无油不腻的口感。期初不太抱希望,结果出乎意料!这次采用的是全蛋打发,酸酸甜甜的却意外得到家人一致认同的小清新与喜爱。”食材明细主料鸡蛋(110G)低筋面粉(55G)橙子(1个)糖(40G(a))辅料水(适量)糖(8G(b))酸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香橙蛋糕的做法步骤1、少...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(30克)水(50克)辅料草莓(适量)水萝卜(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小清新鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋、水、面粉混合均匀,过筛一次。2、我是做蛋被卷剩下的面糊随意倒锅里了,竟然收到意想不到的效果。3、蛮可爱的小蛋饼,我忍不住开始装饰它了。4、切...
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- “之前发的那款莲花彩绘蛋糕,是课堂上一个本有戚风基础的学员完成的,今天这个,是个完全零基础的小伙伴做的,虽然是初烤戚风、初打奶油、初抹面、初裱花,却掌握得特别好。虽然是简简单得裱花,但别有一番清新。”食材明细戚风(6寸)鸡蛋(3个)低粉(35克)玉米淀粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)细...
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- 如今餐饮业发展前景一片大好,火锅业更是能算得上是餐饮业中的大佬,投资者也越来越多。这样的情况,让很多人觉得开一家火锅店是一件很容易的事情,觉得做了就一定能成功。然而事实反而是差强人意的,因为做了不一定会成功。因为想要开一家成功的火锅店是需要技巧的。那么一家火锅...
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- 如果要给中国人喜爱的美食列个排名,重庆火锅**可以名列前茅,任何不起眼的食材,只要在红油锅底中走一遭,就能立刻迸发出不一样的风采,中国人虽然爱吃重庆火锅,但对味道也是格外挑剔,吃上一口若有不满,那就不会再来。但是在渝中区有这么一家店,多年来一直是老饕们的首选,那就是——重...
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- 小年是汉族人民的传统节日,今年快到年底了,也快到一年一度的小年了。因为小编是属于江浙沪一带的,所以在小编的印象里“除夕前一夜”也被叫做是小年。小年被视为是过年的开端,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。那不同的地方也是有不同时期的小年的,表示新年新气象新开始,也...
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- 这是一个很欢乐的餐厅哦,吃饭的时候还有新疆舞表演呢,有美食吃,还有美人,太上头了!新疆的羊肉串,吃着还行,不知道地道不大盘鸡有点辣哦,不会吃辣的小伙伴们就免了吧看《中餐厅》里面的手抓饭,好好吃,不过这里的感觉肉的味道有点大总的来说,这家店的环境给95分,美食85,总分90,还是不错的...
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- “用菠菜汁做个小清新水饺!”食材明细主料面粉(600克)菠菜(200克)肉馅(300克)香油(1汤勺)料酒(1汤勺)辅料韭菜(100克)生抽(1汤勺)花椒水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小清新水饺的做法步骤1、菠菜洗干净过开水榨成汁2、然后过滤只要汁3、肉馅加花椒水搅拌,放料酒,生抽,盐,味精搅拌均...
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- 食材明细主料中筋面粉(260克)糖(40克)酵母(3克)温水(130克)猪油(3克)辅料红曲粉(少许)菠菜粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小清新馒头的做法步骤1、主料中除猪油以外的所有食材放入一个大碗中,揉成光滑的面团,醒10分钟,再加猪油再次揉成光滑的面团。2、面团收入一个大碗中,盖上保...
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- 食材明细主料母鸡肉(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小清新鸡汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡肉加姜片下锅焯水。3、焯水后的鸡肉个配菜一起放入砂锅粥。4、加水没过食材大火烧开转小火慢慢炖两个小时,加...
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- 食材明细主料鸡蛋(3只)淡奶油(150ml)低筋面粉(90)辅料细砂糖(45g(打发蛋清))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小清新奶油蛋卷的做法步骤1、先打发蛋清,细砂糖分三次放入。直到蛋清打发到可以拉长呈直立状,然后静置一边。2、再打发蛋黄,细砂糖一次性放入。打发蛋黄直到发白细绵状态。3...
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- 食材明细主料西瓜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小清新西瓜汁的做法步骤1、超级受欢迎的可乐鸡翅哦。2、一部分西瓜挖成球。3、一部分西瓜榨汁。4、杯子里先倒入适量西瓜汁,再放入西瓜球,OK。...
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- “一款简单,无须太多抹面技术的一款6寸小蛋糕.....”食材明细主料鸡蛋(3个)色拉油(20g)牛奶(20g)食用盐(2g)低粉(35g)玉米淀粉(10g)白砂糖(30g)柠檬汁(3至5滴)辅料淡奶油(100g)白糖(10g)水果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小清新蛋糕的做法步骤1、以上配为学厨一个6寸戚风模具的用量...
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- 食材明细主料玉米粒(1小碗)芹菜梗(3棵)腰果(1把)枸杞子(少许)辅料姜(1小片)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清新小炒的做法步骤1、准备好材料。2、芹菜梗洗净切成段;3、枸杞子用清水泡软;4、玉米粒焯熟;5、热锅不加油,放入腰果,小火煸炒至腰果微微发黄,炒出香味后...
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- “减肥瘦身”、“无添加无公害”“素颜主义”等等网络热搜词成为女性朋友最关注的热点话题,也成为他们日常头疼的问题。近期天同时代推出的素颜主义鲜果小罐头却能有效的帮助各位女士朋友解决困恼,让你做一个精致女人。日常生活中,大家多多少少的都会接触到罐头。近日,就“你...
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- 记得小时候每到过年过节走访,来来往往的的人都会拎着一罐蜂蜜,那时候觉得能尝一口蜂蜜,或是能舀上一小勺泡水喝就是极其幸福的事。现在生活条件好了,蜂蜜随处可见,超市里琳琅满目,货架上摆着各式各样的蜂蜜。什么槐花蜜、枇杷蜜、黑蜂蜜、西蜂蜜。但是种类和样式变多了,买什么样...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)油(适量)淡奶油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小清新蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕胚2、打发奶油3、抹面裱花...
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- “清新爽口”食材明细主料紫菜(4片)黄萝卜(半个)黄瓜(1个)火腿肠(2个)大米(适量)辅料白糖(适量)米醋(适量)芝麻(适量)盐(一点点)鸡精(适量)竹卷帘(1个)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清新小卷的做法步骤1、准备一下材料先准备如下材料,(本来想放个鸡蛋,后来没有)1,首先降米淘净,放到电饭煲内煮饭,等...
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- “一直很喜欢手工牛轧糖,也很心仪这款小碎花的糖纸,忍不住DIY了~”食材明细主料生花生米(100g)白果(20g)奶粉(50g)辅料棉花糖(150g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小清新牛轧糖的做法步骤1、先把生花生、白果仁入烤箱,摊平,150°上下火烤8分钟,然后去皮,用擀面杖把它们适当擀碎2、称...
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- “青莲叶座剑身提,甲片螺旋锁铠皮。果色金黄香馥郁,甜酸适口惹人迷。农历三月最佳时令水果-菠萝。菠萝除了当水果食用还能入菜,所谓出得厅堂入得厨房说的就是它!虾仁菠萝炒饭是喜欢酸甜口感人的最爱,虾的鲜,搭配上菠萝的清爽香甜,更是锦上添花。两者完全融入于米饭中,就会让人胃...
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- 食材明细主料土豆(一个)尖椒(一个)鸡蛋(2颗)番茄(1个)辅料蒜瓣(适量)食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小清新打卤面的做法步骤1、准备好食材。2、将土豆、尖椒切丁,番茄切小块,鸡蛋打入碗里。3、热锅倒油。4、将鸡蛋搅拌均匀倒入油锅里。5、翻转至金黄色。6、把鸡蛋...
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- 食材明细主料馄饨皮(适量)猪肉(500g)榨菜(适量)香菜(少许)香葱(200g)辅料鸡蛋(2个)生抽(适量)十三香(少许)盐(适量)鸡精(少许)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清新爽口小馄饨的做法步骤1、猪后腿肉剁成肉丁2、肉馅中放入切好的香葱碎,打2个鸡蛋,调入香油、盐、鸡精、十三香拌匀3、准...
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- 现在每天大家都在用更健康的生活方式和合理的饮食配比融入每日的餐饮。水果富含多种维生素,是每餐不可避免的。葡萄也是常见水果,葡萄一般都什么时候成熟呢?一、葡萄一般什么时候成熟1.葡萄大多数成熟期都是在8-10月份。2.葡萄酒厂选择采摘葡萄的时间是秋季的8-9月份,这个时...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(一个)辅料青蒜(适量)西兰花(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小清新蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋,西兰花和青蒜备用。2、剩米饭准备就绪。3、鸡蛋打散,西兰花和青蒜切碎。4、锅中入油烧热倒入青蒜和西兰花翻炒。5、加入...
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- “休息的日子就是在家尝试制作各种甜品,今天做了一款小清新柠檬挞,酥脆的塔皮和透着柠檬清香、略带酸甜金黄色的挞馅,阳光午后,坐在窗边泡上一杯咖啡,透着柠香的清凉仿佛夏天就要来了。”食材明细主料低筋面粉(120)糖(40)黄油(60)鸡蛋液(半个)盐(1小勺)辅料全蛋液(150)细砂糖(90)柠檬汁(2个)淡...
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