- “我家里常会备些汤料包,有时因为忙,没空煲汤,就会用它来救救急,不仅方便,味道还好。懒得花心思煮时,就这样放些冰箱里现成的食材下去就可以了,想吃肉还可以加些用淀粉拌过的瘦肉片,即是汤,又是菜,懒人最爱!”食材明细主料冬笋(2-3个)干豆腐皮(100克)大白菜(6-7片)辅料生姜(3片)黑椒酸辣汤料...
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- “以前在店里吃过的酸辣汤里很多是放血什么的,我不喜欢吃血。所以今天做了一个纯素的酸辣汤,(加了个鸡蛋,不知道还算不算,呵呵!)配上自己做的锅贴,味道很好哦。”食材明细主料豆腐(250克)干香菇(5克)干黑木耳(5克)干金针菇(5克)辅料鸡蛋(1个)配料生抽(1大汤匙)油(适量)醋(适量)盐(适量)淀粉(1小汤匙)...
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- “夏天炒盘酸菜配白粥,馒头,太美味。”食材明细主料自制酸菜(500克)辅料干辣椒(少许)红葱头(少许)蒜末(少许)调料酱油膏(适量)油(适量)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒酸菜的做法步骤1、酸菜洗净挤去多余的水分(酸菜是切碎了才腌制的)。2、干辣椒,红葱头,蒜头切末。3、热...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)黑胡椒酸辣汤调料(1袋)辅料黄花菜(适量)木耳(适量)香菇(2个)调料盐(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒酸辣汤的做法步骤1、黄花木耳香菇泡发后沥干水分香菇切片,木耳切丝,黄花菜切段,鸡蛋酸辣汤调料准备。2、锅中放水,倒入酸辣汤调料搅匀。3、放入黄花木...
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- 食材明细主料豆腐(50克)小白菜(适量)小青莱(适量)辅料胡芦瓜(半个)水(600毫升)调料酸菜鱼料(适量)自种祘苗(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素菜酸汤火锅的做法步骤1、豆腐切成长条备用。2、胡芦瓜切成片备用。3、祘黄洗净备用。4、砂锅里倒入水开后下入酸菜鱼料。5、依次下入豆...
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- “酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。酸辣汤还具有健脾养胃、柔肝益肾的作用,适...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料素丸子(适量)豆腐(适量)粉丝(适量)蒜黄(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐粉丝素丸子酸辣汤的做法步骤1、刚炸好的素丸子。2、面粉和玉米淀粉和的稀糊。3、上海青,豆腐,蒜黄,小米椒。4、锅里适量水...
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- “#酸爽开胃美食#现热没胃口,那就吃酸辣汤,酸酸辣辣的,好吃又开胃,边吃着自己炸的油条,边喝着黑椒酸辣汤,很满足~~~”食材明细主料鸡蛋(1个)木耳(25克)香菇(60克)胡萝卜(20克)辅料清水(750克)调料青蒜(少许)黑椒酸辣汤调料(1包)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇黑椒酸辣汤的做法步骤1、...
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- “灯笼辣椒,故名思义,就是长的象灯笼的辣椒。是南昌人最喜欢吃的食物之一。老公虽然是个肉食动物,但也对这道有这浓郁南昌特色的灯笼辣椒爱不释手。而且材料极其的简单,只要豆鼓和灯笼辣椒了。常听人说,做菜就象人生,简单的材料就可以烹调出无限的美味来。而且是百人一定是做出...
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- “这么热的天,辣椒一点点啦,好下饭啊,素炒更健康,也可以放点五花肉的,更香啦,我正在减肥,就不放了,但也很香。”食材明细主料辣椒(适量)辅料蒜末(适量)味极鲜(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)素炒辣椒的做法步骤1、材料2、热锅放油3、放蒜末4、放辣椒,翻炒,要是干可以...
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- “酸辣爽口,不油腻。”食材明细主料素丸子(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)木耳(适量)黄豆芽(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素丸子酸辣汤的做法步骤1、素丸子适量。什么丸子都可以。2、葱姜,香菜,小米椒。3、泡发的木耳适量。4、...
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- 食材明细主料新鲜花菇(45克)大白菜(120克)腐竹(40克)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣三素汤的做法步骤1、食材:新鲜花菇(已清洗)、大白菜(已清洗)、腐竹(已泡发)2、将大白菜和新鲜花菇放在案板上分别切开待用。3、将已泡发好的腐竹放在案板上切开待用。4、接着,...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:一小块木耳:5-6朵鸡蛋:1个水:3碗黑椒酸辣汤料:1包辅料具体步骤1.猪肉切成丝木耳是开水泡发2分钟后切丝如何喜欢吃肉可以多放一些因为调料里有豆腐干所以就没切豆腐丝好懒啊2.3碗凉水倒进锅里倒入调料...
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- “大年初一吃饺子!家中习俗是吃白菜素饺子,寓意发财!除夕大鱼大肉,换口也非常合适!”食材明细主料面粉(800g)葱(少许)白菜(五片)鸡蛋(两个)豆干(两片)姜(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)辅料茴香粉(半匙)醋(2匙)酱油(1匙)五香粉(1匙)盐(2匙)香油(少许)花椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “酸酸爽爽又脆口,超开胃的吃法,花不了2块钱,就可以吃到一盘开胃菜,夏天没食欲就吃它,保准你特别想吃饭,不信就试试咯!”食材明细主料菜瓜(1个)红辣椒(1个)辅料葱(1棵)盐(适量)醋(少许)红干椒(5个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒酸辣菜瓜的做法步骤1、准备好各个食材2、菜瓜剖开后用...
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- 食材明细主料素鸡(195克)辅料葱段(适量)郫县豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣素鸡的做法步骤1、材料:素鸡、葱段、郫县豆瓣酱2、将素鸡放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。4、接着,锅内留适...
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- “我家平时经常吃吃凉拌糖醋黄瓜,而从没做过酸辣白菜,这款酸辣白菜主要受剁椒鱼头的影响,感觉这微辣还能适应,用的红辣椒不是那种很小的尖椒,就想着做了。第一次的尝试,没想到在昨晚的菜桌上,大家都喜欢呢,现奉献給大家,希望大家喜欢哦。”食材明细主料白菜(适量)红辣椒(适量)辅料熟白...
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- “酸辣汤集酸、辣、咸、鲜、香于一身,开胃助消化,解酒去腻酸辣汤味道的好坏,取决于盐、胡椒粉和醋的比例。盐可以调节酸和辣的口感程度,胡椒粉应该在全熟出锅前10秒加入锅中,这样即保持了胡椒粉的辣,又不会"腥"。切记不要把材料一股脑入锅,那样会让胡椒粉"蒸发"掉,就变成酸汤...
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- “今天是立夏,但是重庆因为下雨还是很冷,所以就喝点汤来驱寒,喝了2碗,汗水珠都冒出来了,爽~!”食材明细主料黄辣丁(适量)辅料酸菜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜泡椒黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁切块,洗净,加点盐,无需加其他东西,以免盖住它的本...
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- “天气转凉了,现在都没每天去买菜了,昨天还有剩下的菜,今天就没去买了,却忘了买汤的配料了...研究了下,决定让老妈的菜"重出江湖"这菜是小时候老妈常作给我们吃了,可后来老妈得了肠炎,吃辣就会肚痛,就没再煮了,现在自己成家了,刚好适合天气冷的时候喝,就来回味下吧,家...
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- “这是妈妈的手艺我就是个小记录员个人觉得牛肉真的是个超傲娇的食物一下子就会老”食材明细主料牛里脊(250克)香菜(5棵)辅料酸辣椒(11个)蒜(3个)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸辣椒香菜牛肉的做法步骤1、牛肉逆条纹切片蚝油、鸡精、盐、一点点酱油腌半小时以上(非常重要)可以...
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- 食材明细主料鸭血(1盒)鸡蛋(1个)辅料泡椒(3个)黄花菜(适量)木耳(适量)调料酸辣汤调料(1袋)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒酸辣汤的做法步骤1、鸭血酸辣汤调料和鸡蛋准备黄花木耳泡发。2、黄花菜去除根部切段,木耳掰小块,鸭血切块。3、鸡蛋加少许料酒打散。4、锅中放水烧开煮鸭血...
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- “自己动手做早餐,已经成为我的习惯,只要有时间,每到周末的时候,就是会做酸甜素饺或者大馅馄饨什么的作为早餐,尤其是冬季,配上自制辣酱配置的酸辣汤料,手工包的大馄饨或水饺,煮好的饺子或者馄饨放入调制好的酸辣汤中,有时候会做一个荷包蛋,有时候下点蔬菜,下点什么看家里的食材就可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟家常黑胡椒酸辣肉丸汤做法简便,而且功效也很多。黑胡椒酸辣肉丸汤是由猪肉里脊、香菇等制成。其中胡萝卜、香菇也是蔬菜,可以起到减肥的作用,特别适用于想要美并且吃了还不会发胖的女生哦,里面含有猪肉等丰富...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟香菇黑椒酸辣汤,顾名思义,是以香菇作为主料之一进行烹饪的一道美食,主要味道是酸酸辣辣的,让人喝了非常开胃,不管是冬日还是夏天都十分适合享用的一道汤品。简单来说,这道汤品的制作方法并不复杂,耗时较短,不仅味...
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