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关于酱油拌面的做法的餐饮百科

酱油拌面怎么做-酱油拌面的做法
  • 酱油拌面怎么做-酱油拌面的做法

  • “其实,并没有关于酱油拌面的记忆。印象里,只有关于酱油拌饭的传说。一勺酱油,一勺猪油,便是人间至味。最后,总是会有一句结束语:“那时候的酱油,香!”复制的,永远都不是原物。只是正好有那么一小撮干面条,就把酱油拌饭的做法移植到面条,看这酱油,会不会勾起那遥远的记忆。。。。”食...
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香葱酱油拌面怎么做-香葱酱油拌面的做法
  • 香葱酱油拌面怎么做-香葱酱油拌面的做法

  • “简简单单的一道懒人餐。只需一把面、一把小葱和简单的调料就搞定了。如果觉得营养不够,再来俩鸡蛋补充一下蛋白质吧!”食材明细主料挂面(1把)小葱白(2棵)小葱叶(5棵)辅料生抽(40克左右)盐(0.5克)白糖(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱酱油拌面的做法步骤1、挂面和小葱准备好...
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老干妈酱油拌面怎么做-老干妈酱油拌面的做法
  • 老干妈酱油拌面怎么做-老干妈酱油拌面的做法

  • “快手酱油拌面,好吃方便”食材明细主料面条(适量)白菜叶(适量)鸡蛋(1个)辅料生抽(2勺)醋(2勺)盐(适量)香油(适量)老干妈(1勺)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱油拌面的做法步骤1、锅中放入适量清水,把鸡蛋洗净,冷水放入锅中烧开五分钟2、煮鸡蛋期间,手撕适量白菜叶,洗净3、下入面条...
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油拌面的做法 “热汤面”油拌面 油拌面怎么做
  • 油拌面的做法 “热汤面”油拌面 油拌面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油菜(一颗)鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)葱(一颗)生抽(适量)白芝麻(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油拌面的做法步骤1、面包机放适量的面粉,加适量的水。2、开启面团健,揉成光滑的面团。3、揉好的面团放大面板上面擀成大包子皮,厚度和硬币一样就好...
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酱油拌饭怎么做-酱油拌饭的做法
  • 酱油拌饭怎么做-酱油拌饭的做法

  • “传说,在很久很久以前,有一道美食,叫做酱油拌饭。老爷子无数次地讲起它的制作:没有任何辅菜,只有一碗白米饭,一勺猪油,一点酱油,拌和在一起,不需要任何配菜,便能吃个碗底朝天,颗粒不剩。每每提及酱油拌饭,老爷子总会感叹如今的酱油,再也找不到从前的香味。又或,每每谈及现在的酱油,老爷...
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鸡蛋酱油拌面怎么做-鸡蛋酱油拌面的做法
  • 鸡蛋酱油拌面怎么做-鸡蛋酱油拌面的做法

  • “鸡蛋酱油拌面是一道非常快手的家常面条,不但营养丰富味道香,而且用时短,拢共用不了10分钟就吃上了。1人或多人都适合;面条品种也不挑,手上有嘛面条就放嘛;青菜品种更不用说了,一年四季都可调换。”食材明细主料面饼(1块)辅料鸡(蛋2个)青菜(1把)油(10克)水(1锅)调料酱油(40克)清淡(口味)煮(工...
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拌酱面怎么做-拌酱面的做法
  • 拌酱面怎么做-拌酱面的做法

  • “好吃到爆”食材明细主料面条(适量)辅料酱油(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(适量)菜油(适量)酸辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌酱面的做法步骤1、把面条煮好滤水2、把胡萝卜切丝火腿肠切片3、把油、胡萝卜、火腿肠、酸辣椒、酱油放进锅里搅拌4、放入面条小窍...
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酱拌面的做法 快捷酱拌面 酱拌面怎么做
  • 酱拌面的做法 快捷酱拌面 酱拌面怎么做

  • “简单快捷,味美营养。”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)金格勒酱(适量)配料香油(适量)味精(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱拌面的做法步骤1、1、准备食材金格勒酱、鸡蛋、青辣椒和红辣椒适量。2、2、将鸡蛋打散,青红辣椒切成小丁,将切末...
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辣酱葱油拌面怎么做-辣酱葱油拌面的做法
  • 辣酱葱油拌面怎么做-辣酱葱油拌面的做法

  • 食材明细主料细面条(适量)葱油(适量)辣酱(适量)辅料葱花(适量)调料鲜酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱葱油拌面的做法步骤1、锅内加油放入葱段,烧至葱段呈褐色,捞出葱段、葱油就好了。2、食材(面条忘记拍了)。3、锅中加水烧开。4、下面条煮熟。5、捞入...
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酸豆角酱油拌面怎么做-酸豆角酱油拌面的做法
  • 酸豆角酱油拌面怎么做-酸豆角酱油拌面的做法

  • “今天要下村,昨晚想今天早餐吃包子算了,不过想想我家那位啃包子特别慢,似乎这几天早餐做的面条吃得还麻利,所以干脆继续面条吧,然而家里没啥材料了,就弄掉酸豆角,酱油拌面吧,蒸几个鹌鹑蛋鸡蛋也算够营养了,要是她肯喝一盒牛奶那就完美了。”食材明细主料面饼(适量)辅料酸豆角(适量)蒜...
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酱拌面的做法 享见面招牌酱拌面 酱拌面怎么做
  • 酱拌面的做法 享见面招牌酱拌面 酱拌面怎么做

  • “十年潜心面道之功,酱心之法,面条劲道,酱香醇厚,佐以云开见月小汤一碗,美哉!配上宁德地区的头水紫菜汤,滋味更美。”食材明细主料面条(100g)秘制酱料(15g)辅料蒜头醋(一勺)小青菜(3根)木耳(根据跟人喜好)胡萝卜丝(根据个人喜好)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱拌面的做法步骤1、面条煮...
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猪油花生酱拌面怎么做-猪油花生酱拌面的做法
  • 猪油花生酱拌面怎么做-猪油花生酱拌面的做法

  • “带宝宝的早上总是匆匆忙忙,所以早餐怎么简单怎么来。”食材明细主料面条(1把)辅料花生酱(适量)香菜(适量)黑芝麻(适量)酱油(适量)猪油(适量)醋(适量)花生碎(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油花生酱拌面的做法步骤1、碗里提前放猪油。2、四季宝花生酱用少量开水化开。3、锅中水...
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麻酱拌面的做法 “面条”麻酱拌面 麻酱拌面怎么做
  • 麻酱拌面的做法 “面条”麻酱拌面 麻酱拌面怎么做

  • 食材明细主料碱水面(100克)黄瓜(30克)麻酱(2汤匙)食盐(小许)鸡精(小许)生抽(3克)陈醋(3克)芝麻油(3克)大蒜(2瓣)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌面的做法步骤1、碱水面2、锅烧热水,水开下面3、开锅点冷水,如此三次即可4、煮好的面5、冷水冲洗6、洗好的面条捞出7、装盘8、...
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酱拌面怎么做-酱拌面的做法
  • 酱拌面怎么做-酱拌面的做法

  • “每到周六或周末就是我家的采购日,各种买买买,为下周工作日做好准备,尤其是看到新鲜一点的食材,更是控制不住,买的时候是越多越好,用的时候早知道少买一点。随着做饭次数多了之后,对家人食用的量也有了很好的掌握,但有时还是会零零碎碎的剩余一些食材,在孩子爸眼里又没菜了下班还...
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拌面酱怎么做-拌面酱的做法
  • 拌面酱怎么做-拌面酱的做法

  • “家人都喜欢吃面条,炒上一大碗酱,早晨起来煮个面条拌上,味道好极了。”食材明细主料猪肉(200克)葱(2棵)黄豆酱(6勺)辅料油(2勺)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拌面酱的做法步骤1、葱洗净切碎。2、猪肉切成小丁。3、不粘锅倒入2勺油热后,加入肉丁煸炒。4、加点料酒去除肉...
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油辣酱拌双丝凉面怎么做-油辣酱拌双丝凉面的做法
  • 油辣酱拌双丝凉面怎么做-油辣酱拌双丝凉面的做法

  • “我国面食历史悠久种类繁多,面条是用谷物磨好面,加水和面醒面,用剪刀剪成小鱼状,或者用擀面杖擀开,折叠用刀切成长条状,或者做成拉面,手撕面,制作品类繁多,吃法也多种多样,具有代表性的有武汉的热干面,山西的刀削面,北京的炸酱面,兰州的拉面等等,今天我要和大家分享的是凉拌面”食材明...
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牛油果拌面酱怎么做-牛油果拌面酱的做法
  • 牛油果拌面酱怎么做-牛油果拌面酱的做法

  • “牛油果做的低脂简易拌面酱”食材明细主料牛油果(半个)辅料彩椒(1/3个)火腿(适量)百香果汁(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛油果拌面酱的做法步骤1、牛油果碾碎。2、加入切碎的彩椒,拌匀。3、火腿提前煮过去盐,切碎拌入。4、加入百香果汁、盐、黑胡椒拌...
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温泉酱油蛋拌面怎么做-温泉酱油蛋拌面的做法
  • 温泉酱油蛋拌面怎么做-温泉酱油蛋拌面的做法

  • “对厨艺完全不精通也完全不感兴趣的大白,却煎的一手好荷包蛋,底是焦脆的,面是滑嫩的啫喱状,吸一口还是糖心的,这2年大概是我下厨多了,竟然忘记了这道让人销魂的酱油温泉蛋,晚上早点睡觉,明天眼睛一睁就可以吃啦哈哈”食材明细主料手擀面(适量)辅料鸡蛋(适量)配料鸡油(适量)鸡精(适量)糖(2...
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花生酱葱油拌面的做法 【上海】花生酱葱油拌面 花生酱葱油拌面怎么做
  • 花生酱葱油拌面的做法 【上海】花生酱葱油拌面 花生酱葱油拌面怎么做

  • “葱油面时上海非常著名的小吃,地位就像时广州的云吞面,吃过一次后总念念不忘。我很喜欢花生酱,加入到葱油拌面内,味道更加无法言喻的好吃。”食材明细主料湿面(200克)香葱(1根)花生酱(30克)辅料水(大半碗)酱油(30克)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生酱葱油拌面的做法步...
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牛油果酱拌芝麻面的做法 牛油果酱拌有机芝麻面 牛油果酱拌芝麻面怎么做
  • 牛油果酱拌芝麻面的做法 牛油果酱拌有机芝麻面 牛油果酱拌芝麻面怎么做

  • “可换成通心粉或其它你喜欢的面。牛油果一定要成熟的,好吃很多而且能轻易捣成泥。牛油果必须新鲜开新鲜吃,否则很快氧化变黄。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。”食材明细主料有机芝麻面(1人份量)成熟牛油果(1个)坚果碎(少许(低温烘焙...
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拌面酱的做法 面条的好搭档—拌面酱 拌面酱怎么做
  • 拌面酱的做法 面条的好搭档—拌面酱 拌面酱怎么做

  • “喜欢吃面条的我经常会买肉酱回来拌面,但总觉得买来的酱里肉肉太少,吃得不过瘾,于是就自己熬制了一罐。在熬制拌面酱时,满屋飘香,真的是令人食指大动哦。”食材明细主料猪肉(250g)辅料大蒜(5瓣)姜(10克)大葱(30克)八角(2个)花椒(5g)水(50g)调料郫县豆瓣(100g)黄豆酱(50g)甜面酱(50g)细砂糖(25g)芝麻...
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葱油麻酱拌面怎么做-葱油麻酱拌面的做法
  • 葱油麻酱拌面怎么做-葱油麻酱拌面的做法

  • “春食野菜香,大宝自封找葱小能手,我俩闲来无事就能在小区周边找到一大把香香的小野葱,试过野葱鸡蛋盒子,野葱肉饺子,野葱爆炒鸡蛋,今天中午是野葱麻酱葱油拌面。是不是隔着屏幕都能闻到野葱香哈哈哈哈哈馋了来我家吃吧”食材明细主料面条(100克)葱(适量)麻酱(适量)辅料油(适量)盐(适量)...
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开米酱油拌面怎么做-开米酱油拌面的做法
  • 开米酱油拌面怎么做-开米酱油拌面的做法

  • “这是一碗会闪闪发光的拌面,而且做起来很简单。”食材明细主料挂面(适量)辅料开米(一小把)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)老抽(1勺(中餐个人喝汤勺))生抽(1勺)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开米酱油拌面的做法步骤1、开米的处理:料酒+开水比例1:1倒入装有开米的碗里,加一颗葱2、...
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酱油拌荞麦面怎么做-酱油拌荞麦面的做法
  • 酱油拌荞麦面怎么做-酱油拌荞麦面的做法

  • “简单,低脂,不失美味的一碗面,早餐或宵夜都不错的选择。”食材明细主料荞麦面(50克)辅料葱(少许)调料酱油(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油拌荞麦面的做法步骤1、准备荞麦面50克。2、电煮锅中加适量的水煮开放入荞麦面煮熟大约3-5分钟。3、准备葱洗净切段。4、...
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