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关于蚝油扒菜心的做法步骤的餐饮百科

蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做
  • 蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做

  • “清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心(1把)辅料蒜(3瓣)姜(2片)盐(少许)白糖(少许)蚝油(2勺)水淀粉(少许)鸡粉(少许)食用油(少许)蒜香(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2、菜心洗净,根茎粗的部分用刀竖着划几刀便于熟及入味,蒜切碎,姜切丝。3、炒勺稍微多放些...
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蚝油扒豆腐怎么做-蚝油扒豆腐的做法
  • 蚝油扒豆腐怎么做-蚝油扒豆腐的做法

  • “香嫩可口。”食材明细主料豆腐(800克)辅料蚝油(20克)豆油(120克)精盐(5克)味精(4克)老抽(3克)白糖(3克)高汤(120克)水淀粉(15克)料酒(7克)香油(少许)清水(120克)鱼香(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油扒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成排骨块。2、大勺放在火上,加入50克豆油,烧热后把豆腐块...
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蚝油扒花菇怎么做-蚝油扒花菇的做法
  • 蚝油扒花菇怎么做-蚝油扒花菇的做法

  • “孙同学天天嚷着要减肥,中午除了清炖汤,二个都是素菜,一个清炒菜心,一个蚝油扒花菇。去片吧。。。”食材明细主料花菇(9朵)西兰花(1朵)辅料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油扒花菇的做法步骤1、西兰花一朵2、花菇水发3、花菇切花,备用4...
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油豆腐扒菜心怎么做-油豆腐扒菜心的做法
  • 油豆腐扒菜心怎么做-油豆腐扒菜心的做法

  • 食材明细主料油菜心(适量)豆腐(半块)辅料生抽(1大匙)糖(1调料匙)盐(多半调料匙)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐扒菜心的做法步骤1、油菜去掉外面的大叶子(留着做馅了),剩下的中间的嫩心洗净备用2、豆腐半块3、切正方形小块4、下油锅炸5、炸到表面金黄,形成脆皮捞出6、炸好的...
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蚝油豆泡扒生菜的做法 【蚝油豆泡扒生菜】 蚝油豆泡扒生菜怎么做
  • 蚝油豆泡扒生菜的做法 【蚝油豆泡扒生菜】 蚝油豆泡扒生菜怎么做

  • 食材明细主料油炸豆腐泡(一袋)生菜(一棵)辅料香葱(两小棵)配料盐(半勺)白糖(半勺)蚝油(两汤匙)生抽(一汤匙)啤酒(四汤匙)清水(一大碗)鸡精(半勺)葱香(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油豆泡扒生菜的做法步骤1、准备材料:豆腐泡一袋,生菜一棵洗净,香葱洗净切好,分成葱白和葱绿。2、炒锅下少许色拉油...
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蚝菇扒菜心怎么做-蚝菇扒菜心的做法
  • 蚝菇扒菜心怎么做-蚝菇扒菜心的做法

  • “在家中待客,就不比自吃了,菜要做的稍微漂亮些,太复杂没必要,太简单又拿不出手,所以,做菜久了您也自然会关注菜的造型。其实,绝大部分的家常菜,只要您稍事点缀绝对很漂亮!不亚于酒店的出品。今天,做一道寻常的素菜供朋友们参考,菜名叫“蚝菇扒菜心”,蚝菇,就是蚝油焖香菇,菜心,就是普通...
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蚝油扒鲜菇怎么做-蚝油扒鲜菇的做法
  • 蚝油扒鲜菇怎么做-蚝油扒鲜菇的做法

  • 食材明细主料鲜香菇(150克)鲜金针菇(200克)红椒(少许)辅料浓汤宝(1/3个)蚝油(1匙)酱油(半匙)料酒(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)油(适量)酱香(口味)扒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油扒鲜菇的做法步骤1、准备材料。2、香菇洗净切块;3、金针菇洗净去老根,可切段;4、金针菇入沸水中焯烫,捞出沥干;5、香菇入...
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蚝油菜心面怎么做-蚝油菜心面的做法
  • 蚝油菜心面怎么做-蚝油菜心面的做法

  • “冰箱里还有几根菜心,本着不浪费自由慷懒的态度,做个蚝油菜心面吧。。。菜心洗净后,加一勺盐泡水备用,下面让我们开始吧。。。”食材明细主料波纹面饼(1块)菜心(二两)辅料蚝油(适量)头抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜心面的做法步骤1、波纹面一块用开水浸泡...
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蚝油菜心怎么做-蚝油菜心的做法
  • 蚝油菜心怎么做-蚝油菜心的做法

  • “简单的家常小炒。”食材明细主料菜心(300g)辅料蚝油(适量)调料盐(适量)味精(少许)蒜蓉(适量)熟油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜心的做法步骤1、炒锅加水烧开,放入菜心,放少许油和盐,焯3分钟左右捞出。2、攥干水分,切成小段。3、炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味。4、放入菜...
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蚝油菜心的做法 健康美味的蚝油菜心 蚝油菜心怎么做
  • 蚝油菜心的做法 健康美味的蚝油菜心 蚝油菜心怎么做

  • “现在这个季节嫩菜心大量上市了,这个蚝油菜心,配料简单,只添加了蚝油,鲜度提升了很多,是一道很受欢迎的家常菜。”食材明细主料菜心(300g)辅料蚝油(2勺)大蒜(1头)盐(2g)调料糖(1g)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油菜心的做法步骤1、菜心洗干净,把老叶摘掉。2、大蒜一头切末...
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蚝油卷心菜怎么做-蚝油卷心菜的做法
  • 蚝油卷心菜怎么做-蚝油卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油卷心菜的做法步骤1、卷心菜撕小块洗净。2、大蒜切片。3、锅中放油下入蒜片。4、放入卷心菜煸炒。5、加入少许盐和蚝油。6、煸炒至断生。7、至熟。8、装盘。...
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蚝油黄心菜怎么做-蚝油黄心菜的做法
  • 蚝油黄心菜怎么做-蚝油黄心菜的做法

  • 食材明细主料黄心菜(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油黄心菜的做法步骤1、黄心菜洗净控水。2、大蒜切片。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香。4、放入黄心菜大火急炒。5、炒至软透放盐和蚝油。6、拌匀关火。...
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蚝油冬菇扒菜胆怎么做-蚝油冬菇扒菜胆的做法
  • 蚝油冬菇扒菜胆怎么做-蚝油冬菇扒菜胆的做法

  • 食材明细主料白菜胆(适量)肉丝(适量)冬菇(适量)辅料姜丝(适量)配料蚝油(适量)鱼露(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2、冬菇浸泡数小时,开水加入少许...
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蚝油扒小白菜怎么做-蚝油扒小白菜的做法
  • 蚝油扒小白菜怎么做-蚝油扒小白菜的做法

  • “造型美观,白菜软滑鲜甜,带有蚝油鲜味,充分体现出新鲜白菜的鲜嫩口感,是充满广东口味的蔬菜制作法之一。”食材明细主料小白菜(500克)辅料水淀粉(5克)蒜茸(10克)豆油(40克)麻油(1克)配料精盐(3克)味精(3克)白糖(1克)蚝油(25克)绍酒(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油扒小白菜的做法步骤1...
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蚝油炒菜心怎么做-蚝油炒菜心的做法
  • 蚝油炒菜心怎么做-蚝油炒菜心的做法

  • “菜心,是咱儿子爱吃的菜,做法要不白焯、要不蚝油炒,都能主动夹来吃,其他的(除了西洋菜)菜类都要请他,才勉强吃几根”食材明细主料菜心(适量)辅料姜粒(适量)蒜粒(适量)色拉油(适量)麻油(适量)配料蚝油(适量)海鲜酱油(适量)鸡粉(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒菜心的...
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蚝油包心菜怎么做-蚝油包心菜的做法
  • 蚝油包心菜怎么做-蚝油包心菜的做法

  • 食材明细主料包心菜(半个)辅料蒜(4瓣)八角(1粒)蚝油(1大匙)酱油(1大匙)糖(1/2茶匙)玉米油(1.5大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油包心菜的做法步骤1、包心菜切小块,洗净。2、蒜切片,八角冲洗一下。3、热油锅,把八角,蒜片爆香。4、倒入包心菜炒至稍软身。5、放入蚝油,酱油和糖炒。6、...
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香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做
  • 香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做

  • “蚝油香菇扒菜心,很经典的菜,但是经过改刀和制作的改变,一样可以宴客对不对改刀后精致了不少,而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花,国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)鸡汤(适量)配料蚝油(适量)鸡汁(适量)水(适量)酱油(适量)香...
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蚝油白菜心怎么做-蚝油白菜心的做法
  • 蚝油白菜心怎么做-蚝油白菜心的做法

  • “简单,快手!口味不错,每每忙的时候就选快手菜,省时省事!”食材明细主料白菜心(1个)辅料姜蒜(2个)小尖椒(2个)蚝油(1匙)生抽(1匙)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油白菜心的做法步骤1、白菜心洗干净,姜蒜切末,辣椒切丝!2、白菜切掉根部一下,在切成一厘米宽条!3、需要的蚝油!4、煮锅开水,先...
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蚝油齐心菜怎么做-蚝油齐心菜的做法
  • 蚝油齐心菜怎么做-蚝油齐心菜的做法

  • “这种白菜,如图,我不知道普通话叫什么菜,哈哈,我们这里叫齐心菜。跟普通大白菜相比,味道鲜嫩,多滋。大鱼大肉感觉都没有这个好下饭。”食材明细主料齐心菜(一颗)辅料大蒜(适量)猪油(适量)食盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油齐心菜的做法步骤1、准备大蒜,齐心菜一...
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蚝油扒鲍菇怎么做-蚝油扒鲍菇的做法
  • 蚝油扒鲍菇怎么做-蚝油扒鲍菇的做法

  • “在超市看到很漂亮的鲍鱼菇,多吃蘑菇健康啊,买回来尝尝。”食材明细主料鲍鱼菇(适量)西兰花(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油扒鲍菇的做法步骤1、鲍鱼菇。2、西兰花。3、将鲍鱼菇洗净切片。4、汆熟待用。5、将西兰花汆...
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蚝油通心菜怎么做-蚝油通心菜的做法
  • 蚝油通心菜怎么做-蚝油通心菜的做法

  • “非常快手的家常菜,真正5分钟就能做好的。只用蚝油调味,更加鲜美,觉得不够味的可以加点盐”食材明细主料空心菜(200克)大蒜(2瓣)辅料蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油通心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净,摘成小段。2、打算拍一下,切片。3、热锅下油,大蒜炒香。4、加入...
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蚝油香菇扒菜心怎么做-蚝油香菇扒菜心的做法
  • 蚝油香菇扒菜心怎么做-蚝油香菇扒菜心的做法

  • “煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤,是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中,还要细分出很多变换的手法,这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种,比如,锅扒、蒸扒等等。今天就做一道简单的扒菜,叫做“蚝油香菇扒菜心”。其做法简单...
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蚝油草菇扒娃娃菜怎么做-蚝油草菇扒娃娃菜的做法
  • 蚝油草菇扒娃娃菜怎么做-蚝油草菇扒娃娃菜的做法

  • “蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军,好比蔬菜中的竹笋,无论平凡的萝卜,还是高贵的鲍鱼,有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油,真的是绝配,蚝油带出了草菇的鲜味,又能除掉它的土腥味,嫩滑的草菇,配上鲜美的蚝油,非常的美味。用了颗娃娃菜来搭配它,娃娃菜只是简单...
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蚝油空心菜怎么做-蚝油空心菜的做法
  • 蚝油空心菜怎么做-蚝油空心菜的做法

  • 食材明细主料白茎空心菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油空心菜的做法步骤1、白茎空心菜清洗干净。2、切成段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中热油爆香蒜末。4、放入空心菜大火翻炒变软,加盐、蚝油调味炒匀。5、出锅。...
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蚝油空心菜的做法 【粤菜】蚝油空心菜 蚝油空心菜怎么做
  • 蚝油空心菜的做法 【粤菜】蚝油空心菜 蚝油空心菜怎么做

  • “简单的才是可以常吃的,大家一般都是吃蚝油生菜,我那天做了一次蚝油空心菜,还不错还挺下饭呢。今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料空心菜(一把)辅料蒜(适量)配料蚝油(一勺)生抽(半勺)糖(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油空心菜的做法步骤1、空心菜一把。2、把叶子...
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