当前位置:味味甜 >

关于二回的餐饮百科

吃了一回还想吃二回、三回。。。-巴巴适适的麻辣烫
  • 吃了一回还想吃二回、三回。。。-巴巴适适的麻辣烫

  • 最近吃麻辣烫、火锅、串串很频繁,这家麻辣烫串串好吃哦,是新开的店,装修也不错,荤素菜都很新鲜,特别是香菜牛肉、茼蒿,我好喜欢吃。香菜牛肉,味道巴巴适适的!很新鲜!很香!麻辣牛肉也很nice,几块一口吃下去,味道巴适极了。茼蒿、茼蒿,我吃火锅串串最喜欢的菜了!千层肚不能涮久了哦,否则会...
  • 8154
二月二吃啥呀
  • 二月二吃啥呀

  • 炸豆子、猪头肉、饺子、火锅、春饼、春卷以及排骨汤等等。在做炸春卷的时候,是需要全程用小火进行煎炸的,当春卷炸到两面都呈现金黄色的状态后,可以把春卷盛出来进行食用。猪头肉,可直接生吃,也可以放到锅中蒸热后进行食用。吃不完的猪头肉,建议放冰箱冷藏。...
  • 16812
二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎么做
  • 二月二炒黑豆的做法 二月二必吃的炒黑豆 二月二炒黑豆怎么做

  • “二月二龙抬头,中国各地都有不同的习俗。有的要吃炒豆子、煎焖子、春饼、水饺,山东要吃面旗子,不同的习俗也都是民族文化一个传承,还有美丽的传说让我们的孩子传颂下去。现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况,补肾可以增强活力和精力。黑豆就是一种有效的补肾品。中医讲豆乃...
  • 32392
二月二吃啥呢
  • 二月二吃啥呢

  • 馄饨、饺子、猪头肉、煎饼、焖子等。二月二的时候南方地区会包一些馄饨吃,因为包出来的馄饨比较圆,跟龙的眼睛比较像,因此吃馄饨具有吃龙眼的说法。二月二的时候可以包一些饺子吃,因为包出来的饺子跟耳朵的形状比较像,因此吃饺子具有食龙耳的说法。...
  • 28811
二宝啊,你爹让你回家炒板栗啦!生意爆好的“二宝板栗”,每天都有人专程过来买
买回来的鲜虾第二天吃怎么保存
  • 买回来的鲜虾第二天吃怎么保存

  • 浸泡于水中,密封起来,放入冰箱冷冻保存。买回来的新鲜的虾若要第二天才吃,需要将鲜虾浸泡在冷水中,再用保鲜膜封住盛放鲜虾和清水的容器,防止窜味,然后放入冰箱的冷冻室内,这样第二天食用先解冻一下,可以最大程度保持鲜虾的鲜嫩和肥美。...
  • 23963
买回来的活虾怎么放到第二天
  • 买回来的活虾怎么放到第二天

  • 放入清水中保存。买回来的活虾,可以放在一盆清水中,再将盆子放在低温的环境中存放,可以保存到第2天。购买后的活虾,最好尽快用于烹饪,以免食材变质。虾的烹饪方式多,可以用鱼制作干锅香辣蟹、蒜蓉粉丝虾、油焖大虾、水煮大虾、糖醋大虾等美食。...
  • 10138
二月二吃啥豆
  • 二月二吃啥豆

  • 糖豆。糖豆是用白糖和黄豆炒制而成的美食,外表金黄,入口甜味十足。二月二的美食众多,除了吃糖豆之外,还包括猪头肉、春饼、饺子、油炸糕、油饼、面旗子、面条等美食。春饼是用面粉、清水、食用油等食材制作而成,吃的时候需要裹入土豆丝、香肠、肉丝等食材一起吃。饺子的馅料多...
  • 21436
一回生二回熟怎么做-一回生二回熟的做法
  • 一回生二回熟怎么做-一回生二回熟的做法

  • “一回生、二回熟是蔬菜沙拉。这里,一回生意指第一次沙拉上桌未经高温烹调还是生的,为照顾不喜欢生吃蔬菜的食客,将其撤回厨房经高温烹调熟后再上桌,称二次熟。同时,也意指大家第一次共同用餐,彼此陌生为一回生,第二次熟悉了,即二回熟。”食材明细主料白萝卜(一个)红皮洋葱(一个)白菜...
  • 29224
猪头肉第二天怎么回锅
  • 猪头肉第二天怎么回锅

  • 1、使用微波炉加热。使用微波炉加热猪头肉时,将猪头肉放在专用的器皿中,再将器皿放在微波炉中,使用高火加热三分钟。3、使用蒸锅加热。将猪头肉放在盘子中,冷水下锅,水开后蒸5分钟左右即可。3、使用炒锅加热。将锅烧干,把猪头肉放入锅中,小火慢炒即可。...
  • 29428
二月二吃什么
  • 二月二吃什么

  • 二月二是龙头节,又称青龙节。它虽然不如端午节,元宵节那么有名,但它也是我国的一个传统节日,从远古时期就流传了下来。在周朝,每年都要举行盛大仪式,文武百官都要亲自耕种;在宋朝时改名为“花朝节”,就是百花生日的意思;到元朝,又被称为“踏青节”,人们一般要在这一天出去踏青;明...
  • 23214
烧烤打包回来第二天怎么吃
  • 烧烤打包回来第二天怎么吃

  • 加热完全以后再吃。建议在当天带回的时候就吃完,因为隔天会影响食物口感和风味,并且会产生一些不好的微生物。若实在需要留到第二天,则需要将烧烤放在冰箱保存,待食用时必须先进行加热,可以使用微波炉或烤箱加热,也可以重新炸过或者蒸的方式,等到加热充分就可以吃了。...
  • 32486
二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎么做
  • 二月二炒糖豆的做法 少糖版的二月二炒糖豆 二月二炒糖豆怎么做

  • 食材明细主料青豆(适量)黄豆(适量)黑豆(适量)辅料大颗粒砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)二月二炒糖豆的做法步骤1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。2、放水泡1小时捞出晾干水,这样炒的时候不会爆皮,也不容易糊。3、平底不粘锅烧干,放入豆子,小火慢慢...
  • 5966
二月二吃啥
  • 二月二吃啥

  • 春饼、饺子、油炸糕、馄饨、猪头肉等。二月二的时候很多地方都会制作春饼吃,因为烙出来的饼比较薄,因此吃春饼具有食龙鳞的说法,吃春饼的时候可以搭配上时令蔬菜比如说胡萝卜、黄瓜等一起食用,这样吃起来口感会更加的爽口。二月二的时候吃饺子具有食龙耳的寓意。...
  • 8653
二月二炒面豆的做法 童年记忆——二月二炒面豆 二月二炒面豆怎么做
  • 二月二炒面豆的做法 童年记忆——二月二炒面豆 二月二炒面豆怎么做

  • “家乡有个古话:“二月二龙抬头,吃面豆不长痘”。从小,每到农历二月二,妈妈不管多忙,总要腾出时间给我们炒面豆,期望接下的一年,全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子,出去跟小朋友交换,其名曰:'雨柔'(当地话音译)具体哪两个字我也不清楚,反正意思是彼此家里都能新年风调雨顺...
  • 15745
这回你一定长知识了吧-正月二十五满仓吃什么
  • 这回你一定长知识了吧-正月二十五满仓吃什么

  • 中国是一个文化大国,拥有上下五年的历史。我们中国的传统节日和特殊节日都非常多,而且每逢节日人们都会格外关注。在我们中国人的眼中,每个节日都会有特殊的饮食习俗。那么,正月二十五满仓吃什么呢?你想知道吗?正月二十五满仓吃什么,这回你一定长知识了吧每年的正月二十五,也称...
  • 10113
二月二吃米吗
  • 二月二吃米吗

  • 吃的。由于吃米饭在传统习俗里又被叫做吃龙子,因为米粒分明,形似龙子,所以二月二龙抬头的时候可以吃米饭,这天很多地区也有着吃米的习俗,取多子多福,好运多多福多多的寓意,希望全家平平安安顺风顺水。也可以吃粗粮类的米饭,如黑米,薏米等。...
  • 7555
值得一回头二进门的中餐厅首次打卡
  • 值得一回头二进门的中餐厅首次打卡

  • 第一次去万象城的溜冰城玩的时候,无意间就解锁了这么一家中餐厅——粉彩,恕我眼拙,我真没有从名字上看出来是一家中餐厅,装修倒是有那么点中式的感觉。装修上来说还是挺有中餐厅的感觉(进去就没忍住拍了别人桌,然后被推荐了鸭子)菜品都还不错,没有踩雷~他们家有推荐的擂椒茄子我...
  • 19805
凉拌猪头肉第二天怎么回锅
  • 凉拌猪头肉第二天怎么回锅

  • 放在锅里炒一下。凉拌的猪头肉吃不完应该放在冰箱里面保存,保存时建议用保鲜袋将其密封起来,避免与空气的接触。第二天可以把猪头肉取出来放在锅中炒一下,可以加入一些辣椒油,葱姜蒜等调味,凉拌好的猪头肉不建议放太久,会影响味道。...
  • 32515
炸鸡第二顿怎么回锅
  • 炸鸡第二顿怎么回锅

  • 1、放在烤箱中烤。记得回锅的时候要在表面刷上一层油,以防烤焦和烤干。2、直接放油炸。热锅烧油后,小火炸5分钟即可,炸太久外面的面粉水份蒸发的太多,会导致变硬,这样炸鸡会不好吃。3、放微波炉中加热。微波炉高火加热5分钟即可,记得要在旁边放一碗水,这样炸鸡不会太干。...
  • 17716
老妈的炸麻花如何做简单又好吃-初二回娘家
  • 老妈的炸麻花如何做简单又好吃-初二回娘家

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量红糖:适量橄榄油:适量酵母粉:适量鸡蛋:适量辅料具体步骤1.用鸡蛋和面,加红糖,加橄榄油,一点酵母粉,和好后,醒发20分钟2.取一块切好的面3.用手搓成长条4.拧第一次,成双麻花5.再拧第二次,成复麻花6.重复上...
  • 23840
买回来的蚬子如何保存到第二天
  • 买回来的蚬子如何保存到第二天

  • 放在清水里浸泡。蚬子要放在清水里浸泡才能保存到第二天,蚬子在清洗的时候要用食用盐或者食用油清洗,这样能让蚬子把泥沙吐出来,蚬子也会清洗的很干净。清洗干净的蚬子能做很多的美食菜肴例如香辣蚬子,清蒸蚬子,葱爆蚬子等美食。...
  • 30357
一回头二回熟,二回熟台湾馔锅,只要128就能吃到撑
  • 一回头二回熟,二回熟台湾馔锅,只要128就能吃到撑

  • 啊,是湾湾的口味啊!128的双人套餐,还是很丰富的,而且锅底也包含在里面。盐酥鸡,这份盐酥鸡真的很“台湾”了!羊肉和牛肉分量一般吧,能吃饱,别看火锅汤底清淡,涮肉却十分有滋味!鸭血和腐竹最后再煮,还可以自制鸭血粉丝哈哈哈哈。油碟要看自己发挥。地址:台江区工业路8号(万象城4层)...
  • 10505
二月二艾糍怎么做-二月二艾糍的做法
  • 二月二艾糍怎么做-二月二艾糍的做法

  • 食材明细主料糯米粉(600g)黄糖(2.5块)艾草(50g)辅料花生米(200g)白砂糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)二月二艾糍的做法步骤1、先将艾草用水烧开,然后捞起略略冲洗一下,艾草再加大概350ml水,加黄糖一起煲至黄糖融化,试一下甜度(比一般甜汤再甜一些就可以,因为等会加上糯米粉甜度...
  • 22279
#回忆#二面黄豆腐如何做简单又好吃
  • #回忆#二面黄豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料老豆腐(北豆腐):500蒜苗:3根辅料油:适量糖:适量蒜:3粒姜:6片豆瓣酱:1-2勺生抽:适量具体步骤1.豆腐切块;蒜苗洗净切段;姜、蒜切片。2.锅内加油2汤勺,烧热后调为小火;豆腐平摊放入锅内;待两面煎至金黄后捞出沥干。3.锅内加...
  • 26896
专题