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关于西米的餐饮百科

红豆西米奶茶怎么做-红豆西米奶茶的做法
  • 红豆西米奶茶怎么做-红豆西米奶茶的做法

  • 食材明细主料西米(适量)红豆(适量)凉粉(适量)奶茶(适量)辅料清水(适量)糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红豆西米奶茶的做法步骤1、先把西米煮好(方法可以参照之前的发布的甜品做法)2、碗中放适量水把黑凉粉开好3、锅中水烧开后放入开好的凉粉,直至煮开一会4、等待冷却5、将红...
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西米水晶烧麦怎么做-西米水晶烧麦的做法
  • 西米水晶烧麦怎么做-西米水晶烧麦的做法

  • “西米水晶烧麦,用西米粉做出来的美食,搭配蔬菜与肉,更加丰富了营养!”食材明细主料西米(150克)澄面(100克)土豆淀粉(50克)辅料肉馅(适量)胡萝卜(适量)圆葱(适量)韭菜(一把)藕(适量)姜(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西米水晶烧...
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西米紫薯丸子怎么做-西米紫薯丸子的做法
  • 西米紫薯丸子怎么做-西米紫薯丸子的做法

  • “1.材料:紫薯250克,西米100克,椰汁500克。2.制作过程:紫薯洗净放锅里蒸至皮裂开,去皮,放凉后捏成丸子形状待用。西米要等水开后放入,不停搅拌,看到西米有一点白心关火等几分钟在放入冷水,把冷水倒掉,西米待用。把紫薯丸子,西米,椰汁一同放入冰箱,想吃的时候挖几个丸子几勺西米在倒入...
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这些小技巧你掌握了吗?-椰奶西米水果捞的做法大全
  • 这些小技巧你掌握了吗?-椰奶西米水果捞的做法大全

  • 夏季,万物生长,鲜花竟然开放,水果也种类丰富。各种冰凉的饮品还有各种甜品也精彩纷呈。其中最让人食欲大开的就是,营养丰富,外观亮丽的水果捞了。那么今天就给大家介绍一下一款椰奶水果捞的做法。这种做法非常简单易行,切水果种类丰富。一、椰奶西米水果捞的做法大全原材料准备...
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西米芒果露 =玉米饼与西米芒果露怎么做-=玉米饼与西米芒果露的做法 玉米饼
  • 西米芒果露 =玉米饼与西米芒果露怎么做-=玉米饼与西米芒果露的做法 玉米饼

  • “玉米粒饼香甜软糯,西米芒果露芒果牛奶果味奶味”食材明细主料玉米粒(40克)牛奶(适量)西米(15克)辅料鸡蛋(1个)芒果小(2个)玉米淀粉(10克)调料白糖(少许)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)=玉米饼与西米芒果露的做法步骤1、玉米粒加玉米淀粉白糖少许加牛奶搅拌粘稠,放平底锅小火煎熟。2...
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清凉的芒果西米捞如何做简单又好吃
  • 清凉的芒果西米捞如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小芒果:9个西米:25辅料炼奶:2汤匙纯净水:150ml具体步骤1.准备材料2.锅里加入水烧开后,加入西米煮10分钟,关火焖10分钟3.把西米加入干净的凉水中4.取6个小芒果去核,把果肉放入料理机,加入炼奶和纯净水搅拌成芒...
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芒果西米捞的做法 诱惑迷人(芒果西米捞) 芒果西米捞怎么做
  • 芒果西米捞的做法 诱惑迷人(芒果西米捞) 芒果西米捞怎么做

  • “甜品带给人的,不止是味蕾的享受,更是心灵上的愉悦。当这道甜品摆在桌面的时候,会被这亮丽的颜色彻底征服了!大热天让人对着香浓美味的甜品,变得更加诱惑迷人。简单做法试试做吧!本来是想做杨枝甘露的,那知打开柚子才发现水份干的不好吃,现变成了这个清爽美味的芒果西米捞。哈~~...
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牛奶水果西米怎么做-牛奶水果西米的做法
  • 牛奶水果西米怎么做-牛奶水果西米的做法

  • 食材明细主料芒果(适量)火龙果(适量)辅料西米(适量)调料纯牛奶(适量)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶水果西米的做法步骤1、芒果削去皮洗净。2、火龙果切小丁备用。3、芒果切小丁备用。4、锅中水烧开放入西米大火煮十分钟左右。5、十分钟左右后关火盖上盖子焖20至30分钟。6...
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西米银耳梨羹怎么做-西米银耳梨羹的做法
  • 西米银耳梨羹怎么做-西米银耳梨羹的做法

  • “今天我做一个平民燕窝,营养价值高,食材经济实惠。冰镇后更适合夏季喝。”食材明细主料西米(适量)银耳(适量)梨子(一个)辅料枸杞子(少许)冰糖(少许)调料纯净水(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西米银耳梨羹的做法步骤1、准备好食材:如图。2、银耳,需提前泡软。3、梨子切成丝,放入...
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西米肉丸子怎么做-西米肉丸子的做法
  • 西米肉丸子怎么做-西米肉丸子的做法

  • 食材明细主料西米(适量)猪肉馅(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)鱼露(适量)料酒(适量)调味料(适量)糖(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西米肉丸子的做法步骤1、取猪肉馅适量。2、洋葱、胡萝卜、香菇切成末。3、锅烧热加少量油,把洋葱、胡萝卜、香菇、肉馅加入翻...
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熔岩西米水果捞怎么做-熔岩西米水果捞的做法
  • 熔岩西米水果捞怎么做-熔岩西米水果捞的做法

  • “这是我首创的熔岩西米水果捞甜品,属于这个冬天的下午茶。炼乳的浓甜,水果的清甜,西米的软糯,搭配得恰如其分。加入炼乳后,随着炼乳的下渗,每一个侧面展现不一样的熔岩画风,品尝之前,可以美美地欣赏一番。”食材明细主料西米(30克)红肉火龙果(半个)粉蕉(1只)辅料炼乳(适量)甜味(口味)煮(工...
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西米豆浆怎么做-西米豆浆的做法
  • 西米豆浆怎么做-西米豆浆的做法

  • “最近迷上了各种豆浆的制作,变着方儿的打扫我家的黄豆,去年学会了做豆腐,一下买了五十斤黄豆呀!结果这半年犯懒一直没做,这天气这么热,马上就该到了啥都爱生虫子的时候了,所以赶紧打发光我家的黄豆是当今的重要任务哈!今天我做了一款西米豆浆,要说西米还真是个好东西,可以制作很多...
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港式风味西米奶茶怎么做-港式风味西米奶茶的做法
  • 港式风味西米奶茶怎么做-港式风味西米奶茶的做法

  • “港式奶茶以茶为重,茶一般是用进口锡兰红茶,奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶(以牛奶浓缩制作而成),白砂糖,传统港式奶茶制作方式有点复杂。而台式奶茶以奶为重,奶主要是用植脂奶(奶精,不含牛奶成分),制作比较简单。我更偏爱港式风味。本来想做点黑珍珠的,但是木薯淀粉不足,这次暂时用...
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珍珠奶茶的做法 微波炉也能煮西米-————————【珍珠奶茶】 珍珠奶茶怎么做
西米椰汁水果的做法 清凉消暑:西米椰汁水果 西米椰汁水果怎么做
  • 西米椰汁水果的做法 清凉消暑:西米椰汁水果 西米椰汁水果怎么做

  • 食材明细主料西米(适量)芒果(1个)红肉火龙果(1个)辅料炼奶(适量)椰汁(1罐)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西米椰汁水果的做法步骤1、准备食材。2、锅内水烧开后倒入西米煮开。3、煮到西米透明还有一点点白芯的时候,关火浸泡。4、泡到西米完全透明没有硬芯的时候用冷水冲洗一下,沥...
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美味的西米火龙果冻如何做简单又好吃
  • 美味的西米火龙果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时夏天的时候来一份西米火龙果冻最好不过了,好吃又降温,夏天的女神级没事哟。而且它的做法十分简单,唯一的缺点就是做起来耗时比较长,但是做好后可以冷藏起来,随时取来吃,方便又快捷。Q软的火龙果冻,浓浓的火龙果果...
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西米煮熟之后是什么样子的
  • 西米煮熟之后是什么样子的

  • 是透明的。煮西米的时候要注意多加水,因为在煮西米的时候西米会吸水膨胀,会消耗大量的水分,若是加水太少的话会导致煮出来的西米太浓稠,影响口感。煮西米之前不要用凉水浸泡西米,因为西米中含有大量的淀粉,用凉水浸泡之后会导致西米发硬。...
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芒果西米怎么做-芒果西米的做法
  • 芒果西米怎么做-芒果西米的做法

  • 食材明细主料西米(适量)辅料芒果(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果西米的做法步骤1、芒果切块。2、煮熟的西米过凉水。3、芒果西米拌匀(喜欢甜的可以加蜂蜜)。...
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清甜的西米绿豆糖水如何做简单又好吃
  • 清甜的西米绿豆糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟西米绿豆糖水属于夏天特备常见的一道饮料,特别是在我们老家这种特别闷热的天气,我们家总喜欢做些清热的饮料放在冰箱里面,解渴什么的最适合了,所以今天就给大家介绍一下我们家经常制作的一道饮品,有绿豆和西米...
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美美厨房之红豆西米丸子如何做简单又好吃
  • 美美厨房之红豆西米丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料红豆:100红薯:两条西米:500辅料白糖:适量糯米粉:100黄糖:一砖炼乳:适量具体步骤1.红薯切一小块,加白糖一起煮熟,2.弄成泥,加糥米粉一齐3.和成团后。弄成一粒粒4.红豆提前泡两个小时,容易煮烂,加黄糖煮开5.西米煮开过...
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小米西米绿豆粥怎么做-小米西米绿豆粥的做法
  • 小米西米绿豆粥怎么做-小米西米绿豆粥的做法

  • “网购的西米太容易碎掉,每次做西米露都要浪费一半,直接用它来做粥,碎掉的也在粥水里,不浪费。”食材明细主料小米(1杯)绿豆(1杯)西米(1杯)辅料纯净水(米量的六倍)调料无或冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小米西米绿豆粥的做法步骤1、小米和绿豆淘洗干净。2、放压力锅内胆...
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椰汁西米怎么做-椰汁西米的做法
  • 椰汁西米怎么做-椰汁西米的做法

  • “简单美味的甜点”食材明细主料西米(225G)白砂糖(适量)辅料香芋(1300g)椰浆(一瓶)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰汁西米的做法步骤1、香芋去皮切成大块头一点,不要切的太小了,煮熟了就变成沙了.2、放适量水,这个跟据自己喜好来定,不过这个要配西米,水可以适量放多一点.3、...
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口感不错的芒果西米捞如何做简单又好吃
  • 口感不错的芒果西米捞如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西米:40芒果:1个辅料牛奶:适量蜂蜜:适量具体步骤1.准备好所有材料:西米+芒果+蜂蜜+牛奶(有椰奶更好)2.锅内烧开水3.煮到水略微有小泡出现,即可以下西米4.中小火慢煮5.煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上...
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奶茶西米如何做简单又好吃
  • 奶茶西米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟是不是总觉得外面店里的奶茶不够好喝,也担心里面添加太多不好的物质呢?那么久自己来制作一款奶茶西米吧,操作简单,也不会太浪费食材,如果做得太多,还能放在冰箱里保存,等到晚饭过后再吃一碗,岂不是很好的...
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西米水晶肉圆怎么做-西米水晶肉圆的做法
  • 西米水晶肉圆怎么做-西米水晶肉圆的做法

  • “肉圆不是肉丸子哦,是台湾的一种小吃。”食材明细主料西米(600g)油(1/2杯(量米杯))水(4杯(量米杯))辅料冬菇(适量)碎肉(适量)沙拉绿竹笋(1包)腊肠(2条)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西米水晶肉圆的做法步骤1、冬菇泡发切丁,腊肠,绿竹笋切丁,炒...
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