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关于佛手的餐饮百科

常吃不腻的佛手酥如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的佛手酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取面粉65公斤,放在案板上,加入熟猪油430克、白糖、鸡蛋(磕在碗内搅打均匀)、苏打和清水350克,拌和均匀成糖酥馅心。2.取面粉0.95公斤,放在案板上,加入熟猪油95克和清水475克,拌匀揉透,搓成条,揪成...
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佛手风味红茶司康怎么做-佛手风味红茶司康的做法
  • 佛手风味红茶司康怎么做-佛手风味红茶司康的做法

  • “浓香的饼干用来送人,自己还是更乐意用低油少糖的司康来作日常之食。向来更乐意清淡味的玉米油,很久没做过黄油版本的司康。这一次借着黄油饼干的势头,忽然就决定要做一次黄油版本的红茶司康。喜欢茶香浓郁,用足了3包6克的红茶末,却忘了这佛手风味的红茶,茶包越多,佛手风味当然...
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奶粉版佛手风味奶茶怎么做-奶粉版佛手风味奶茶的做法
  • 奶粉版佛手风味奶茶怎么做-奶粉版佛手风味奶茶的做法

  • “不喜欢直接冲饮佛手风味的红茶,对于那种来自于食用香精的佛手风味总有一种不适感。用它来做水果茶,希望多样的水果香味可以让那佛手风味若隐若现,不那么明显。然而,却还是感到它执着地穿透所有的香味,直达味蕾嗅觉。那么,如果把它做成奶茶呢?奶粉版本的奶茶,因为奶粉有点多。一...
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十分诱人的佛手茄子如何做简单又好吃
  • 十分诱人的佛手茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个肉末:50辅料西红柿:1个番茄酱:适量洋葱:50蒜头:适量具体步骤1.茄子洗净削皮,用刀子割成条,茄把不要切开。2.蒜头切碎3.西红柿,洋葱,切块4.锅里倒油,七成热,放茄子,炸至金黄5.炸至金黄6.锅里少量油,放蒜头炒...
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佛手的作用
  • 佛手的作用

  • 很多人不知道佛手是什么,其实,佛手是一种植物,可以食用。它富含人体所需要的营养物质,吃了对人体的健康是有利的。那么,对于佛手的作用,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。佛手的作用1、佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消...
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佛手肉饼怎么做-佛手肉饼的做法
  • 佛手肉饼怎么做-佛手肉饼的做法

  • “记得上大学的那年,有一个周末,带着要好的室友去了姑姑家,因为姑姑家离学校不远。姑姑给我们做了肉饼,先把面团擀成饼,然后用饼皮包上肉馅,做成肉饼。当时觉得特别好吃,饼皮酥脆,肉馅一咬流油。室友我俩吃了好多,撑得坐不下。临走时姑姑又把剩下的全部给我们带上了。现在回想起来...
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如何做简单又好吃-好吃的新佛手茄子
  • 如何做简单又好吃-好吃的新佛手茄子

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料茄子:适量辅料盐:适量具体步骤1茄子横竖刀切成佛手状粗条。2均匀拍上淀粉。入热油中炸至表皮酥脆。3番茄去皮,切小块,洋葱切小块。锅内倒油,小火炒洋葱蒜末,出香味后加入肉末中火炒至肉糜发白,继续炒至出油。...
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佛手一例(白菜)如何做简单又好吃
  • 佛手一例(白菜)如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:12分钟主料白菜:适量冻豆腐:适量虾米:适量辅料酱油:适量糖:适量盐:适量葱:适量姜:适量花椒粉:适量具体步骤1.冻豆腐虾米放盆底2.白菜用水糙一下软了好包肉馅3.白菜撕开大小适合4.肉馅拌成饺子陷5.白菜包好肉馅放盆里放在...
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新佛手茄子如何做简单又好吃
  • 新佛手茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西红柿:半个茄子:2根辅料葱:2颗火腿肠:1根味精:适量白糖:适量淀粉:适量鸡精:适量醋:适量具体步骤1.准备好食材2.顺蒂那改刀,不要切断,切大约3厘米的条,沾上少许的淀粉3.锅里放水,把茄子放里蒸,有放油炸的,但我觉得太...
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佛手烩面筋如何做简单又好吃
  • 佛手烩面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料佛手瓜:1个油面筋:8枚红菜椒:1个油:2汤匙(30ml)姜:1块(约5g)盐:1茶匙(5g)绍酒:1汤匙(水淀粉:1汤匙(辅料具体步骤1.佛手瓜用清水洗去表面泥土,削去瓜皮,再对半剖开,取出瓜核,切成0.5cm厚的薄片。红菜椒洗净去除内籽,切成3cm大小...
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永春佛手是什么?永春佛手对人体好吗-这种茶叶不一样
  • 永春佛手是什么?永春佛手对人体好吗-这种茶叶不一样

  • 说起佛手,大家肯定会第一时间想到佛手墙,作为一道非常美味的菜,经常出现在人们的餐桌上。但是今天说到永春佛手却不是一道菜,而是一种茶叶。永春佛手茶树是一种比较大型的植物,长得比较高大,叶子比较像佛手柑,所以才有了一个名字叫永春佛手。永春佛手作为一种茶叶,在市场中有很多...
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清炒佛手丝怎么做-清炒佛手丝的做法
  • 清炒佛手丝怎么做-清炒佛手丝的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)葱花(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒佛手丝的做法步骤1、准备的材料有小佛手瓜3个,半个胡萝卜。2、将胡萝卜切成丝。3、将佛手瓜切成丝。4、锅内放入底油,葱花炝锅,加入盐。5、将佛手丝和胡萝卜丝下锅,加鸡...
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莲花佛手酥如何做简单又好吃
  • 莲花佛手酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油酥部分材料::适量低筋面粉:120猪油:60油皮部分材料::适量糖:20辅料水:适量具体步骤1.将油酥材料称量好,放进干净无水的容器里。2.用手揉成面团,盖上保鲜膜备用。3.将油皮部分的材料准备好,放入盆中。4.慢慢加入适...
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美味凉拌佛手海带丝如何做简单又好吃
  • 美味凉拌佛手海带丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟凉拌佛手海带丝,佛手瓜和海带丝混在一起的一道非常美味的凉拌菜。制作十分简单,而又美味无比。和一般的海带丝不同,佛手瓜的加入使得它的味道多了几分清甜,各种辅料的加入也为它增色不少。这么一道简单美味的...
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伪鱼香肉丝如何做简单又好吃-佛手里脊
  • 伪鱼香肉丝如何做简单又好吃-佛手里脊

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料里脊肉:200佛手瓜:8两秋木耳:若干辅料糖:1勺料酒:1小勺五香粉:一茶匙盐:适量适量淀粉:适量小二黑醋:2匙具体步骤1.佛手简单去皮切丝,记住要用切的丝。放小盆上,加盐一匙半,反复用盆颠匀,放置。2.里脊肉切丝,加料酒,五...
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糖醋佛手茄子怎么做-糖醋佛手茄子的做法
  • 糖醋佛手茄子怎么做-糖醋佛手茄子的做法

  • “茄子是夏季的大路菜,可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。这道佛手茄子用了水分含量较多的长茄子,成品口感更加软嫩,酸甜开胃,非常不错。”食材明细主料长茄子(适量)辅料肉末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)玉米淀粉(适量)姜末(适量)配料盐(适量)番茄沙司(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油...
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鱼香佛手肉怎么做-鱼香佛手肉的做法
  • 鱼香佛手肉怎么做-鱼香佛手肉的做法

  • “鱼香佛手肉——造型独特、色泽金黄、鱼香味浓、口感丰富,是一道具有年味的妈妈拿手菜。”食材明细主料猪绞肉(100克)鸡蛋(2个)辅料葱(各3克)泡椒茸(7克)醋(8克)糖(8克)料酒(3克)盐(适量)酱油(5克)味精(2克)淀粉(4克)姜(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香佛手肉的做法步骤1、备...
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佛手酥的做法 【开封】酥饼-佛手酥 佛手酥怎么做
  • 佛手酥的做法 【开封】酥饼-佛手酥 佛手酥怎么做

  • “佛手酥,很喜欢这个名字,上次的不太成功,这次再做一次”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)佛手酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一长条,对折3、卷成卷4、按压成园饼5、擀薄6、包入红枣豆沙馅7、按压成椭园饼8、一端压的更薄点...
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佛手的副作用
  • 佛手的副作用

  • 佛手是一款不错的美食,比较适合大众吃,但是身体比较虚弱的人不要多吃这款美食,那么,大家知道佛手的副作用都有什么吗,可以看看文章是怎么介绍佛手这款美食的副作用的,让我们对于爱吃佛手的来说可以更好的了解佛手这款美食。佛手的副作用凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。佛手...
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白菜佛手卷如何做简单又好吃
  • 白菜佛手卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:12片辅料高汤:3碗盐:1/2汤匙冬菜:1小匙淀粉水:1/2碗香油:1小匙芹菜末:1汤匙具体步骤1.大白菜先入开水中川烫捞起漂凉,去叶,切薄片中间划五刀。2.材料A切碎挤干水份。3.锅热入油,倒入A料炒香,再加入B材料炒拌...
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鸡胸炒佛手猴头菇如何做简单又好吃
  • 鸡胸炒佛手猴头菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸:1块佛手:1个干猴头菇:4朵辅料胡萝卜:半个生姜:适量葱:适量料酒:适量生粉:适量辣椒:1根生抽:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.基本配料,胡萝卜忘记加进去了。2.鸡胸肉切丁,加入料酒、生粉、生抽拌均匀,备用。泡发猴头...
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好吃好看的香芋佛手酥如何做简单又好吃
  • 好吃好看的香芋佛手酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香芋佛手酥是一种具有传统特色的中式面点类甜点小吃。顾名思义,香芋佛手酥形似一只摊开的佛手,形态逼真,颜色白中透着微黄,不仅外观精致,还有着诱人的香气。品尝一口,酥脆的外皮包着香甜的香芋馅,口感绵滑中不失...
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食欲满满的佛手参枸杞炖排骨汤如何做简单又好吃
  • 食欲满满的佛手参枸杞炖排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:250佛手参:100枸杞:10辅料盐:适量姜:4片具体步骤1.锅下水烧开,放入姜片和排骨焯水,然后把排骨用冷水冲干净,沥干水份待用。2.枸杞、佛手参净泡半小时,洗净待用。3.把排骨、佛手参、枸札放入到炖盅里加上...
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佛手松露豆腐如何做简单又好吃
  • 佛手松露豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料白菜心:1个豆腐:200土瓜:20苤菜根:20松露:20西兰花:100鹅肉:20辅料鸡蛋:1个姜末:5葱花:5具体步骤1.豆腐压成泥,土瓜、苤菜根、松露,鹅肉剁成沫;2.把豆腐泥和剁好的沫搅拌在一起,放入调味料顺一个方向搅拌;3.白菜过水,...
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佛手瓜和佛手的区别都有哪些?
  • 佛手瓜和佛手的区别都有哪些?

  • 在我们的生活里面,总有一些食物与食物之间的名字是非常相似的,这也就导致我们很多时候会错误的认为这些食物算是同一种食物,最明显的例子就是佛手瓜和佛手,那么佛手瓜和佛手的区别都有哪些呢?佛手瓜和佛手的区别都有哪些1.科属的区别其实这两种食物从科属上面来论的话,本身就...
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专题