- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料东北牛筋面:1小把辅料姜片:3片油泼辣子:4勺高汤:适量香醋:2勺熟花生米:适量生抽:1勺花椒粉:1勺蒜:3瓣榨菜丝:适量美极鲜:1/2勺鸡粉:1/3勺空心菜:1小把小葱:1根猪油:1/2勺芝麻酱:适量具体步骤1.准备材料。空心菜洗净切...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛筋面:适量辅料油:适量辣椒面:适量花椒:适量味精:适量盐:适量麻辣鲜:适量具体步骤1.将买来的牛筋面撕成细条!2.水烧开放锅中蒸5分钟!放上盐!麻辣鲜!味精!辣椒面!3.锅中加入油!烧热!将花椒放入油中爆香!4.浇在放好调料的...
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- 食材明细主料水面筋(3个)猪皮(2块)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒面(1匙)花椒粉(适量)蚝油(适量)鲍鱼汁调味料(适量)生抽(3/4勺)红烧酱油(1/2勺)花生油(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣卤面筋的做法步骤1、锅内放入花生油,放入图中调料爆香。2、加入其余所有调料。3、水面筋改小。4、加入...
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- “猪蹄和牛筋,让喜欢吃蹄筋的伙伴一次过瘾😁。”食材明细主料猪蹄(半只)牛筋(一斤)调料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜片(适量)朝天椒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)蒜粒(适量)配料豆皮(适量)莲藕(适量)麻辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣蹄筋的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料牛板筋(1000g)卤料八角(2个)桂皮(1个)豆蔻(4个)草果(1个)丁香(2g)茴香(2g)姜(5片)料酒(2勺)十三香粉(3g)调料花椒(5颗)辣油(适量)葱(1根)蒜(2粒)姜(2片)白芝麻(3g)麻油(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)鸡精(少许)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣牛板筋的做法步骤1、牛板筋洗净焯水。2、加盐,卤料包...
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- “外面的温度比较低,太阳每天都会按时升起,有了它的照耀,这个冬天显得更加温暖了些。生活还是平平淡淡的,这两天的心情平复了许多,只是晚上还会做噩梦,会被坏人追杀,醒来我在反思,为什么我的梦里出现的都是坏人,那个要充当英雄救美的家伙呢,怎么始终也不出现,这梦貌似像电视连续剧一...
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- 食材明细主料牛板筋(500g)辅料二荆条(4个)大葱(1颗)小米辣(3个)干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(10g)泡姜(10g)泡椒(10g)大蒜(半个)料酒(15ml)盐(适量)生抽(15ml)白砂糖(5g)醋(10ml)酸辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣牛板筋的做法步骤1、牛板筋洗净入锅,加料酒、葱段、花椒、少许盐,大火煮开转中火煮2小时...
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- 食材明细主料水面(适量)辅料麻辣牛肉(适量)配料香叶(适量)八角(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)花椒(适量)大蒜(适量)小葱(适量)生抽(适量)食用盐(适量)香油(适量)花椒油(适量)鸡精(适量)老干妈辣子鸡丁(适量)小青菜(适量)食用油(适量)郫县豆瓣(适量)小米椒泡椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉面的...
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- “天气渐渐变暖,来一盘酸辣可口的面筋是一件很享受的事情。而且拌面筋或是其他凉菜的时候,用的醋量很大,因为我觉得凉菜就应该酸酸的才好吃,大家也可以试一试”食材明细主料面筋(1块)黄瓜(半个)辅料醋(2大勺)盐(1勺)鸡精(1勺)麻酱(1大勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣面...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料面筋(一块)香菜(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱面筋的做法步骤1、香菜,小米椒。2、面筋一块。3、切成小块。4、开水中焯一滚儿捞入凉水中。5、面筋攥一下水份,放入碗...
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- 食材明细主料牛筋(适量)辅料豆腐(适量)黄瓜(适量)调料干辣椒(适量)青花椒(适量)红花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)菜油(适量)橄榄油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)自制辣椒酱(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣焖牛筋的做法步骤1、牛筋用水煮15-20分钟。2、放菜油和橄榄油,蚝油和豆瓣酱...
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- “Q弹脆嫩牛筋,胶原蛋白之王”食材明细主料熟牛筋(500克)辅料盐(3克)鸡粉(2克)白糖(1克)料酒(3ml)香菜(5克)蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)孜然粉(适量)食用油(2勺)干辣椒(5克)水淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣牛筋的做法步骤1、牛筋洗净切块2、切好的牛筋用...
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- “偶然跟朋友去吃了一盘麻辣拌,牛板筋,牛肉,牛蹄筋拌的麻辣鲜香真是好吃,今日突然想起,正好家里有牛蹄筋,顺便拍个黄瓜,也拌起来吧!”食材明细主料牛蹄筋(两根)黄瓜(一根)香菜(两根)尖椒(半个)辅料油泼辣子(两勺)蒜(适量)老醋(一勺)花椒(适量)香油(一勺)干辣椒(适量)白糖(一勺)生抽(两勺)大葱(适量)麻辣(口味...
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- “大块牛肉的汤面,汁香味浓超过瘾。秋冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中...
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- “麻辣牛肉条——冬天必备零食!冬天外面太冷,周末你想外出运动的时候,宅在家里和亲爱的他抱着自己做的美味零食,看一遍喜欢的电影在适合不过了!我和他相识十年了,现在的我们聊天话题依旧像当初相恋的时候滔滔不绝。现在每天晚饭后,或许散步,或许坐在院子里看漫天繁星。轻轻的微风...
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- “夏天口味超淡来一款这样的美食食味大开.”食材明细主料牛筋(400克)辅料干辣椒(10个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)花椒(适量)白胡椒(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣牛筋的做法步骤1、食材:牛筋,干辣椒,花椒,姜,蒜.2、将牛筋砌丝加入酒盐胡椒姜蒜拌匀腌制20...
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- “别人送的狗肉,一直放冰箱,已经忘了。这几天不是降温么,零上几度,对于冬天集体供暖的我们来说,这天气快冷死人啦。冷得我就琢磨吃点啥取暖的食物,翻冰箱找食材把狗肉翻出来了。我采用的是我们当地做狗肉锅子的做法,搭配的牛筋面。热乎乎的汤喝下,瞬间就暖了。”食材明细主料熟狗...
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- 食材明细主料面筋粉(250克)调料辣椒面(适量)孜然(适量)芝麻(适量)调味料(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣面筋的做法步骤1、醒面半小时,切成长条。2、用筷子夹住面条缠绕,放入温水中,小火烧开浮起,捞出过凉水。3、穿串打花刀。4、用盐,蚝油,生抽,鸡精,芝麻,孜然,辣椒粉,调均刷在面...
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- “简单的家常菜【牛筋炒面筋】味道不错。。。”食材明细主料面筋(150克)熟牛筋(145克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟牛筋(已切片)2、将面筋撕开。3、随后,下入清水锅中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的面...
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- “川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋,用干拌的方式特别的好吃。”食材明细主料牛蹄筋(半斤)小米辣(5个)香菜(3颗)生姜(半块)芹菜(二根)辅料辣椒面(一匙)味精(少许)卤水(半碗)白芝麻(半匙)花椒面(1/5匙)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋煮到八分熟。冷却。切...
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- “里又有几包COOK100的调料就试试了试做烤面筋,味道还不错,很香,个人是新手,拍的不好看,先将就看,以后会越来越好的”食材明细主料面筋(500g)辅料油(1勺)COOK100麻辣烤肉料(35g)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣烤面筋的做法步骤1、准备好食材,面筋切长条2、均匀的抹上麻辣烤肉料...
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- 食材明细主料牛筋面(适量)辣椒(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱花(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣炒牛筋面的做法步骤1、将牛筋面泡好,洗干净煮熟2、捞出装盘3、材料切好备用4、锅中放入适量的油,油温六成热是放入葱花炒香5、接着放入肉丝翻炒一会变白6、放入...
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- “昨晚为夏天烧烤准备牛板筋串,剩下一些边角料,突发奇想拿来做香辣牛板筋,喝着小啤酒,嚼着牛板筋,真惬意呀!”食材明细主料牛板筋(300g)青椒丝(10g)辅料砂糖(5g)花椒粉(2g)熟芝麻(2g)剁辣椒(1勺)辣椒油(5ml)香油(3ml)麻辣鲜(3g)辣椒粉(2g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣牛板筋的做法步骤1、...
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- “牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的...
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- “非常简单的面食,昨天烧的牛腩冲筋,早上起来热热,煮上面条,一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面(5个)红烧牛腩牛筋(适量)生菜(1棵)调料盐(半茶匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩牛筋面的做法步骤1、生菜洗干净。2、瑶柱面5个。家有什么面就用什么吧,没啥讲...
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