![家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法]( "家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法")
- 食材明细主料长茄子（3颗）蒜（5瓣）猪肉（适量）酱（1勺）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（一勺）老抽（一勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝，比筷子略粗即可2、蒜切碎，猪肉将肥瘦肉分开切，肥肉切丝，瘦肉切片。我喜欢用后腿肉炒菜，可以先将肥肉丝靠出油，变成油吱啦，这样...
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![酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做]( "酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做")
- “从小就爱吃的家常炒茄子，西红柿的微酸与尖椒微辣的结合，注定了这道菜酸辣可口，特别下饭呢。”食材明细主料圆茄（1个）西红柿（1个）尖椒（2个）辅料蒜瓣（3瓣）精盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丝的做法步骤1、所有材料洗净2、圆茄去皮切成筷子粗细的条...
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![京酱肉丝的做法 最简单的家常京酱肉丝 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 最简单的家常京酱肉丝 京酱肉丝怎么做")
- “京酱肉丝是一道很普通的菜，而其中所用的酱是甜面酱，甜面酱是在北京地区常吃的一种酱，我们辽宁虽然也经常吃这道菜可甜面酱我们却不经常吃的，一般家中也不会有的，我家也是没有的。所以我做的这道菜用的酱只是用我们这普通的黄豆酱调制的。我觉得做出的菜是自己喜欢吃的味道就...
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![家常版番茄肉酱意面的做法 一个人的满足——家常版番茄肉酱意面 家常版番茄肉酱意面怎么做]( "家常版番茄肉酱意面的做法 一个人的满足——家常版番茄肉酱意面 家常版番茄肉酱意面怎么做")
- “上次煮咖喱鸡冰箱还有一点胡萝卜和洋葱。中午一个人不知道吃什么好，想起有番茄和意面。于是就去买了2.5元的肉碎，我们这边卖猪肉档口都有新鲜帮忙绞好好的肉碎。”食材明细主料意面（100g）番茄（1个）洋葱（少许）胡萝卜（少许）肉碎（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）淀粉（适量）咸甜（口...
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![家常酱香茄子的做法 家常酱香茄子，需要些厨艺和经验的菜 家常酱香茄子怎么做]( "家常酱香茄子的做法 家常酱香茄子，需要些厨艺和经验的菜 家常酱香茄子怎么做")
- “茄子是一种必须要多油才会美味的菜，油少的茄子看上去没熟，所以自己在家做烧烤的时候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果尝试着煎开刷些油再烤，让茄子吸收油水，会更容易成熟呢。平时炒菜也同理，少油的茄子口感不那么软滑。本菜谱的茄子确实味道很好，烹饪起来的步骤多，稍显...
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![家常菜酱烧茄子丝如何做简单又好吃]( "家常菜酱烧茄子丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个葱末：少许蒜末：少许盐：适量炸酱：适量辅料具体步骤1.把茄子去皮切丝准备好2.锅里倒上油，然后用葱末炝锅3.锅热了后，放入茄子丝翻炒，需要一些时间4.炒一段时间后，放盐继续翻炒5.放入酱，继续炒6.反复翻炒，至茄...
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![家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法]( "家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱，姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎。4、肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。5、甜面酱备用...
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![肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做]( "肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做")
- “肉丝扒茄子是一道普通的家常菜，材料普通，成菜香滑可口”食材明细主料长茄子（适量）湿冬菇（适量）瘦肉（适量）辅料姜碎（适量）葱段（适量）蒜茸（适量）配料酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）清淡（口味）扒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丝扒茄子的做法步骤1、茄子洗净削皮后，...
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![酱拌茄子的做法 家常小菜——酱拌茄子 酱拌茄子怎么做]( "酱拌茄子的做法 家常小菜——酱拌茄子 酱拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一根）辅料蒜瓣（一个）配料豆瓣酱（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）十三香（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱拌茄子的做法步骤1、茄子洗净切小块入锅中蒸熟2、鸡精，十三香，花椒粉，酱油，淀粉，水调匀备用3、蒸好的茄子放凉撕成小条4、锅中入油...
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![家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法]( "家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法")
- “酱肉丝，选用里脊肉，肉质细腻！口感微甜，小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢！做法也比较简单，不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉（500g）甜面酱（2匙）辅料大葱（2颗）白糖（1匙）盐（1匙）淀粉（2匙）料酒（2匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱肉丝的做法步骤1、准备好食材，甜面酱，...
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![家常酱烧茄子怎么做-家常酱烧茄子的做法]( "家常酱烧茄子怎么做-家常酱烧茄子的做法")
- “搭档休假了，我要连续主持三周的节目囧。又到周末，这个酱烧茄子是之前做的，一直没有发日志和菜谱，今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐，时间也长一些，不过相对更省油。其实就我来说，之前做茄子一般都是只在微波炉里面高火3-5分钟，没有泡水和用铁锅焅出水分的步骤，一...
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![家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法]( "家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料油（适量）蒜（2瓣）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄丝的做法步骤1、茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。2、热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。3、加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。小窍门不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝...
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![家常菜酱烧茄条的做法 家常菜酱烧茄条❗️酱香茄子，开胃下饭 家常菜酱烧茄条怎么做]( "家常菜酱烧茄条的做法 家常菜酱烧茄条❗️酱香茄子，开胃下饭 家常菜酱烧茄条怎么做")
- 食材明细主料长紫茄子（1个）辅料大蒜（3瓣）线椒（1个）小葱（3个）调料盐（2g）糖（3g）葱伴侣黄豆酱（1勺）葱伴侣豆瓣酱（1勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味～超级下饭。2、准备长茄子一个，蒜瓣，小葱，红线椒，豆瓣酱，原味黄豆酱。3、茄子切成一指宽左右的长条，加盐翻...
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![家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法]( "家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法")
- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1勺）盐（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒...
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![家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法]( "家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法")
- 食材明细主料鸡肉（300克）辅料小葱（100克）配料料酒（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，加入甜面酱略炒，调味3、...
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![茄酱鸡丝螺丝意面怎么做-茄酱鸡丝螺丝意面的做法]( "茄酱鸡丝螺丝意面怎么做-茄酱鸡丝螺丝意面的做法")
- 食材明细主料螺丝意面（适量）番茄（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）鸡胸肉（适量）辅料橄榄油（适量）蚝油（1勺）番茄酱（3勺）肉类调料粉（适量）白糖（2小勺）料酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）茄酱鸡丝螺丝意面的做法步骤1、准备材料。2、螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3、捞出后...
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![螺丝椒酱茄子怎么做-螺丝椒酱茄子的做法]( "螺丝椒酱茄子怎么做-螺丝椒酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（一根）螺丝椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）十三香（少许）白糖（少许）酱香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒酱茄子的做法步骤1、所需食材：茄子、螺丝椒、葱、大蒜、黄豆酱、生抽、蚝油。2、螺丝椒洗净，用手掰成段，用刀拍开。3、热...
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![家常番茄酱土豆怎么做-家常番茄酱土豆的做法]( "家常番茄酱土豆怎么做-家常番茄酱土豆的做法")
- “老公病还没好，我要继续做厨娘，他说他想吃番茄酱炒土豆，好吧——”食材明细主料土豆（2个）辅料蕃茄沙司（3勺）盐（1匙）生抽（1勺）白糖（1勺）醋（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常番茄酱土豆的做法步骤1、土豆两个，去皮，放九阳料理机里切丝，哎，刚买回来的，第一次用，哎，方便是方便，可是太细了...
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![番茄酱土豆丝怎么做-番茄酱土豆丝的做法]( "番茄酱土豆丝怎么做-番茄酱土豆丝的做法")
- “用番茄酱代替白醋炒土豆丝，不论味道和色泽上都非常不错，不妨试试！”食材明细主料土豆（一个）辅料辣椒（一个）泡椒（一个）大蒜（一粒）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）亨氏番茄酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄酱土豆丝的做法步骤1、备好所有食材。2、土豆去皮后切成丝，用清水泡...
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![酱焖茄子的做法 家常京味儿菜“酱焖茄子” 酱焖茄子怎么做]( "酱焖茄子的做法 家常京味儿菜“酱焖茄子” 酱焖茄子怎么做")
- “酱油的历史不是很长，据考证，真正酱油的问世也就两百多年，而黄豆酱却有上千年的历史。据说，战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊，最早是由晋国人所发明，也就是现在的山西人，而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发酵原理而演变过来的，因此，可以确定的是，在我国烹饪历史中...
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![家常版京酱肉丝-京酱肉丝]( "家常版京酱肉丝-京酱肉丝")
- 食材明细主料肉丝（100g）辅料千张（1张）葱白（半根）胡萝卜（少许）香菜（2根）黄瓜（少许）甜面酱（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好，放少许黄酒，演腌制等待，将胡萝卜切丝，葱白切丝，香菜少许，黄华切丝，卷起来。2、斜刀切均匀大小。3、反过来挨个摆盘。4、全部...
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![番茄酱丝瓜汤怎么做-番茄酱丝瓜汤的做法]( "番茄酱丝瓜汤怎么做-番茄酱丝瓜汤的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）丝瓜（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄酱丝瓜汤的做法步骤1、番茄去皮，切小块，丝瓜去皮，改刀，蒜瓣切末。2、热锅放猪油放番茄炒软。3、小火，边炒边用锅铲压，这样炒压成番茄酱。4、扒到一边，再放少许猪油炸香蒜末。5、放...
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![家常番茄肉酱拌面怎么做-家常番茄肉酱拌面的做法]( "家常番茄肉酱拌面怎么做-家常番茄肉酱拌面的做法")
- “家常番茄肉酱拌面。”食材明细主料西红柿酱（适量）洋葱（适量）煎过的豆腐（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）家常番茄肉酱拌面的做法步骤1、油热，下葱姜蒜炒香。2、放入洋葱，豆腐块。3、放入丈母娘做的番茄酱，加水适量。4、加入十三香，盐，胡椒粉，糖，出锅放入鸡精。...
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![酱茄子的做法 家常菜----酱茄子 酱茄子怎么做]( "酱茄子的做法 家常菜----酱茄子 酱茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（5个）辅料色拉油（25克）精盐（2克）大料（少许）葱花（3克）姜末（3克）蒜末（3克）味精（2克）干红辣椒（1个）黄酱（20克）微辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两面呈金黄色，煎至八成熟时。3、出锅，装入盘中待用。4、将...
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![辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做]( "辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，清洗干净。2、切成丝，装入盘中待用。3、将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。4、热锅放油，爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝，翻炒均匀，...
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味味甜
