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关于旧时的餐饮百科

飞入寻常百姓家-旧时王堂“酸菜鱼”
  • 飞入寻常百姓家-旧时王堂“酸菜鱼”

  • 中华民族有一个共同的爱好,就是会吃,在中国八大菜系里,小编独独喜欢川菜。而众多的肉类当中,小编又最爱鱼肉。鱼肉肉质鲜美,做法有很多,可以蒸着吃、煮着吃、炖着吃、炸着吃,怎么吃都好吃。所以川菜+鱼肉=酸菜鱼。没错,只要有酸菜鱼的地方,就会有我的身影。酸菜鱼虽然好吃,也有一件...
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小木凳怀旧火锅加盟优势
  • 小木凳怀旧火锅加盟优势

  • 火锅是重庆的特产,去过重庆的朋友都知道,不来几顿火锅枉去一趟重庆。消费者在吃火锅的时候可以选择自己喜欢的菜,自己喜欢的锅底,自己喜欢的调料,反正吃火锅可以任凭自己喜欢,不用在担心众口难调的问题。所以如今无论是亲朋好友聚餐还是平时吃饭很多消费者都喜欢去火锅店,如今火...
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老旧门串串香怎么加盟?
  • 老旧门串串香怎么加盟?

  • 餐饮提问:老旧门串串香怎么加盟?啊牛988回答:我来和楼主聊聊吧,首先就是楼主问到的加盟老旧门串串香怎么样,串串香的市场不错,喜欢吃串串香的人很多,而且老旧门这个品牌的口碑一直都不错的,味道也是很正宗的。楼主要是真想加盟,很简单的,和老旧门串串香的总公司去联系,提交以下加盟...
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前景无忧-旧时光咖啡店加盟步骤是什么?正确加盟
  • 前景无忧-旧时光咖啡店加盟步骤是什么?正确加盟

  • 咖啡是来自西方一种饮料,许多年轻人都非常喜欢品尝。到目前为止,越来越多的人接受并习惯了饮用它。由于商业的不断发展,各种形式的企业也在崛起,这些都足以说明我国咖啡市场已经达到了前所未有的发展机遇。在众多的咖啡品牌中,旧时光咖啡是其中的佼佼者。那么旧时光咖啡店加盟...
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旧时光奶茶加盟费用多少
  • 旧时光奶茶加盟费用多少

  • 餐饮提问:旧时光奶茶加盟费用多少yyf大狗牙回答:1.省会城市开店根据对时光奶茶汉堡的调查,它的店铺面积大概是60㎡,若是在省会城市加盟,装修店铺的费用大概是每平方米550元,所以一共需要3.3万元的装修费用。根据时光奶茶汉堡总部的要求,加盟商还需要准备9万元的设备费用,1.1万元...
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旧街场咖啡开店啦!-旧街场白咖啡加盟费要多少钱?不到20万
  • 旧街场咖啡开店啦!-旧街场白咖啡加盟费要多少钱?不到20万

  • 咖啡是一种能够提神醒脑的世界级的饮品。而且,在当今快节奏的生活当中,喝咖啡也变成了在工作之余能够为人们舒缓压力的一种生活方式。随着生活水平不断提高,一杯咖啡加上一份甜点,就可以让人度过一个暗香宁静的午后,让自己放松心情。旧街场白咖啡是目前咖啡行业当中一个不错的...
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蒸旧饭要蒸多久
  • 蒸旧饭要蒸多久

  • 10到15分钟。旧饭是之前就已经蒸熟了,所以在蒸旧饭的时候就不再需要过长的时间。旧饭的放置时间过长就不要再食用了,虽然没有出现明显的变质情况,但是其口感和味道已经大打折扣。...
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旧时光咖啡店加盟优势
  • 旧时光咖啡店加盟优势

  • 旧时光咖啡店在饮食届中有不错的知名度,顾客对旧时光咖啡店普遍给予好评,投资商也对非常看好旧时光咖啡店的前景。咖啡制作方便,食材处理简单,而且色香味俱全,与现代人的口味不谋而合,深得人心。现在非常多的人在早上或加班疲劳的时候品尝一杯咖啡。旧时光咖啡店也在饮食市场中...
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怀旧潮式蒸鱼怎么做-怀旧潮式蒸鱼的做法
  • 怀旧潮式蒸鱼怎么做-怀旧潮式蒸鱼的做法

  • “这道菜现在在外面酒楼基本没有这种做法了,家里面的老人还会做。”食材明细主料黄鲷鱼(一条)辅料姜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)五花肉(适量)香菇(适量)配料生抽(适量)味精(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)怀旧潮式蒸鱼的做法步骤1、准备大条的鱼,内脏已处理好,并准备其它配料...
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蛋黄元饼干的做法 #旧时光#蛋黄元饼干 蛋黄元饼干怎么做
  • 蛋黄元饼干的做法 #旧时光#蛋黄元饼干 蛋黄元饼干怎么做

  • “蛋黄元饼干类似于我们小时候吃过的杏元饼干,如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉,那口感会更像。这也是一款非常适合新手的小饼干,用料简单,容易成功。而且没有油脂,相对更健康。”食材明细主料全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料低筋粉(90克)配料白砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋...
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怀旧零食店加盟多少钱
  • 怀旧零食店加盟多少钱

  • 零食是我们年轻人每天都会吃的食物,售卖零食的店面早已经遍布大街小巷,也成为了消费者们很喜欢去的休闲就餐场所,不少人都想要开一家怀旧零食店进行创业。那么怀旧零食店加盟多少钱呢?我们来了解一下吧。怀旧零食店加盟多少钱1.一线城市怀旧零食店面积是50平米,加盟费20000元...
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旧时光奶茶加盟优势如何?
  • 旧时光奶茶加盟优势如何?

  • 奶茶是现在非常流行的一种新型饮品,相信很多人都听过并且喝过,即使是一些老年朋友们没有怎么喝过奶茶,但是肯定也是知道的,现在奶茶的品牌也是多种多样的,不知道大家熟悉的奶茶品牌都有哪些呢,有很多的人都想要加盟一些奶茶店来自己创业。但是关于奶茶店品牌,大家是不是听过旧时...
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秦淮依旧怎么做-秦淮依旧的做法
  • 秦淮依旧怎么做-秦淮依旧的做法

  • “这个菜名好听吗?这是一道由淮山药,肉糜,蟹肉做成的小吃。口感相当的好!是一道养身美食。这也是俺今年春天去福建旅游,在沙县“林霞精品美食”店里品尝到的美食。只是自己在学习做的过程中,稍微做些改变。也算是有些创新吧。林霞是福建三明市餐饮烹饪协会名厨专业委员会顾问,她...
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装修充满了儿时记忆-味道十分有怀旧感的餐厅
  • 装修充满了儿时记忆-味道十分有怀旧感的餐厅

  • “上菜呷饭”整体给我的感觉就特别怀旧,挑高的木梁和麻纸灯笼,看上去充满了年代感。餐具也是用的小时候家家户户都会用到的陶碗、锑锅、青花瓷碟。碗碟上印的弹弹珠的小孩,像极了小时候放学后的我。餐厅里的菜品都是以湘菜为主。98元的酸菜鱼套餐足够四个人吃,还能再来一锅客...
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旧时光奶茶店加盟怎么样?
  • 旧时光奶茶店加盟怎么样?

  • 餐饮提问:旧时光奶茶店加盟怎么样?蝶恋草23回答:这个店创立至今发展前景非常好,加盟店遍布各地,口碑非常不错,深受广大群众喜爱,具有一定的知名度,是一个加盟的好品牌,栖卡时光奶茶店怎么样,它在行业内具有较强的竞争力,加盟风险可控,成本较低,加盟费用大概在10-15万之间,具体情况根据...
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怀旧土豆沙拉怎么做-怀旧土豆沙拉的做法
  • 怀旧土豆沙拉怎么做-怀旧土豆沙拉的做法

  • “怀旧土豆沙拉/北京丘比食品有限公司原菜谱地址:这个土豆泥做的最失败的地方就是太!少!了!哈~在搅拌的时候就一边拌一边偷吃,吃到后面怕不够拍照才停住,拍完照后瞬间就吃完了~~口感绵密,香味十足~真是太好吃了~意犹未尽呀~”食材明细主料土豆(300g)火腿(200g)洋葱(3/1个)黄瓜(2/1个)辅...
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怀旧广式月饼怎么做-怀旧广式月饼的做法
  • 怀旧广式月饼怎么做-怀旧广式月饼的做法

  • 食材明细主料低粉(200克)馅料(适量)咸蛋黄(适量)辅料糖浆(150克)碱水(2.5克)吉士粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)怀旧广式月饼的做法步骤1、用模具压出花纹。放烤盘饼面喷少许水,烤箱预热180度,烤5分钟取出刷蛋液,回炉再烤20分钟。2、用模具压出花纹。放烤盘饼面喷少许水,烤箱...
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韩式怀旧盒饭怎么做-韩式怀旧盒饭的做法
  • 韩式怀旧盒饭怎么做-韩式怀旧盒饭的做法

  • 食材明细主料火腿肠(一根)鸡蛋(一个)辣白菜(适量)米饭(一碗)辅料海苔(1小袋)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式怀旧盒饭的做法步骤1、先将米饭闷上,在闷米饭的同时将鸡蛋,火腿煎好。2、将米饭摆入盘中,将鸡蛋火腿摆盘,放入辣白菜。3、最后用手将海苔团成粉末状,倒入盘中就做好了。...
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怀旧时光如何做简单又好吃
  • 怀旧时光如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料辅料主面团材料:适量高筋面粉:210低筋面粉:90砂糖:96盐:5奶粉:24蛋液:90水:42黄油/食用油:72具体步骤1.来自爱和自由的《跟爱和自由一起做面包》2.中种材料放在一起混合搅匀,放在温暖的地方发酵到中间开始塌陷,味...
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怀旧零食店加盟哪家强
  • 怀旧零食店加盟哪家强

  • 过去的时光,我们无法重回,但是我们可以依靠零食来回温过去,回忆童年,感受儿时的味道。随着经济的发展,我们人的生活节奏也变得越来越快,让我们失去了很多东西,那么我们可以通过简单的零食来让我们生活脚步尝试放慢,然后享受生活。有些人就会抓住这个商机,开一家怀旧零食店,那么问题...
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传承古法的蒸依旧不变-时代变迁
  • 传承古法的蒸依旧不变-时代变迁

  • 梁实秋《雅舍谈吃》中有这么一段话:“所做糟蒸鸭肝,精选上好鸭肝,大小合度,剔洗干净,以酒糟蒸熟。妙在汤不浑浊而味浓,而且色泽鲜美。”短短几句,朴实无华,却道出绝美蒸食的品与味。当然,像这样把蒸菜品出个究竟的,并非梁先生一人,早在炎黄时代,我国祖先就已领略到蒸菜之美。虽然那时...
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陈旧性肺结核吃什么好
  • 陈旧性肺结核吃什么好

  • 陈旧性肺结核,是一种严重的疾病,结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病,可累及全身多个器官,同时也要注意饮食生活习惯,那么你知道陈旧性肺结核吃什么好吗?下面小编为大家详细介绍一下陈旧性肺结核吃什么好,一起来看看吧!陈旧性肺结核吃什么好1.黄精煎原料,黄精30克,冰糖50克。用法,黄...
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装修和味道都很让人怀旧-充满了儿时记忆的长沙小吃铺
  • 装修和味道都很让人怀旧-充满了儿时记忆的长沙小吃铺

  • 这家餐厅最有特色就是他家的橱窗就装饰成了黑白电视的样子,像一个大大的旧电视。店里的装潢都很怀旧,还专门挂了一排充满年代感的旧书。店内都是很有代表性的长沙小吃。老长沙馄饨咸香味很重,15元的价格和分量相比有点小贵了。糖油粑粑也是10元一份,分量还是比较少,香甜如阿诺...
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奶茶店加盟费多少旧时光奶茶加盟条件
  • 奶茶店加盟费多少旧时光奶茶加盟条件

  • 餐饮提问:奶茶店加盟费多少旧时光奶茶加盟条件Dkdms694回答:加盟奶茶店已成为众多加盟商的不二选择,而以赣州奶茶店加盟店为例子,其加盟费用在20万元左右,加盟的条件最基本的一条是足够的资金以及做饮食行业少不了的身体健康,其次要遵纪守法,遵守健康饮食条例等,同时要有一定观察...
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7080主题怀旧餐厅可以加盟?
专题