![酱驴腿肉怎么做-酱驴腿肉的做法]( "酱驴腿肉怎么做-酱驴腿肉的做法")
- “驴肉具有低脂肪，高蛋白，营养价值很高.滋阴壮阳、养气血。”食材明细主料驴腿肉（一个）葱段（适量）姜片（2个）蒜（4掰）山楂片（10个）辅料盐（适量）生抽（100g）花椒（10粒）大料（2掰）料酒（2匙）桂皮（一块）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱驴腿肉的做法步骤1、驴腿肉2、清水下锅，没过驴肉，水开撇去浮末，加入...
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![酱瓜炒鸡腿肉怎么做-酱瓜炒鸡腿肉的做法]( "酱瓜炒鸡腿肉怎么做-酱瓜炒鸡腿肉的做法")
- 食材明细主料鸡腿肉（260克）酱瓜（125克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、食材：鸡腿肉（已清洗）、酱瓜。2、将酱瓜放在案板上切成片。3、将鸡腿肉放在案板上切成片。4、放入盘中，加适量的料酒。5、加适量的生抽。6、加适量的盐...
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![酱油烧鸡腿肉怎么做-酱油烧鸡腿肉的做法]( "酱油烧鸡腿肉怎么做-酱油烧鸡腿肉的做法")
- 食材明细主料鸡腿（两个）辅料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（一勺）姜（适量）葱（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱油烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨头。2、在上面切几刀，不要切断。3、鸡腿放入玻璃碗，放入胡椒粉.花椒.姜.葱....
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![炸驴肉怎么做-炸驴肉的做法]( "炸驴肉怎么做-炸驴肉的做法")
- “朋友路过家门，临时到家坐一下，刚好姐姐拿来一块驴肉，本想做驴肉火烧的，还没来得及做，直接腌制一下，空气炸锅炸了，简单快捷，健康又美味，一杯茶，一盘水果，两块点心，OK！下午茶的时间。”食材明细主料驴肉（300g）洋葱（半个）辅料辣椒面（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）椒盐粉（适量）盐（适量）山茶油（适量）毛葱...
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![炒驴肉怎么做-炒驴肉的做法]( "炒驴肉怎么做-炒驴肉的做法")
- 食材明细主料驴健肉（适量）蒜苗（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）未知（难度）炒驴肉的做法步骤1、辅料如图处理，驴肉已在锅中煮了一个小时，锅中加生抽料酒煮2、驴肉切片3、净锅入油，大火煸炒驴肉，炒面微焦盛出4、留底油...
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![虾酱焖鸡腿肉怎么做-虾酱焖鸡腿肉的做法]( "虾酱焖鸡腿肉怎么做-虾酱焖鸡腿肉的做法")
- “去澳门的时候在钜记买了一瓶虾酱，虾酱很香，老公说不知道要拿来怎么做菜。在我看来，就把它当成一个调味品，炒菜，蒸鸡蛋，蒸肉应该都可以。今天就用来做了一道焖鸡腿。”食材明细主料鸡腿（2只）木耳（少许）胡萝卜（1个）辅料虾酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾酱焖鸡腿肉的做法步...
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![西芹驴肉怎么做-西芹驴肉的做法]( "西芹驴肉怎么做-西芹驴肉的做法")
- 食材明细主料驴肉（250克）辅料盐（适量）油（适量）西芹（适量）辣椒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西芹驴肉的做法步骤1、辣椒切丝，西芹切段，处理好的驴肉切片，已炖熟了的驴肉。2、烧油，倒进驴肉炒匀，放盐入味3、淋上酱油上色4、炒匀，5、倒进西芹和辣椒丝6、炒香7、撒...
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![烤肉酱烧鸡腿的做法 [大喜大]——烤肉酱烧鸡腿 烤肉酱烧鸡腿怎么做]( "烤肉酱烧鸡腿的做法 [大喜大]——烤肉酱烧鸡腿 烤肉酱烧鸡腿怎么做")
- “前段收到了美食家寄来的大喜大调料礼包，看到各种丰富多彩的调味料，真开心，鸡精直接用于炒菜、做汤，最喜欢其中的烤肉酱，可惜家中没有烤箱，动了心思，就用它直接来烧肉，正好家中有新买的鸡腿，于是，换换花样，改红烧为酱烧，结果，用女儿的话来讲，鸡腿中有一股烧肉的味道，非常香。”食材明细...
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![酱驴排怎么做-酱驴排的做法]( "酱驴排怎么做-酱驴排的做法")
- “哈哈俗话说天上龙肉，地下驴肉，非常好吃😄”食材明细主料驴排（2斤）辅料鲜酱油（10克）豆瓣酱（10克）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱驴排的做法步骤1、准备驴排，空静水2、放一八角，两片香叶，少许淀粉。3、在放一个鸡蛋，少两盐，搅拌均匀，半小时。4、先放不沾锅煎两面金黄就行5、在放葱...
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![红烧驴肉怎么做-红烧驴肉的做法]( "红烧驴肉怎么做-红烧驴肉的做法")
- “我说给做卤肉灌汤包吃，爷俩坚决不同意，就要吃酱的或者烧的。因为酱肉要大块，时间久，我就给做了红烧的。”食材明细主料驴腱子肉（500克）猪皮肉（100克）猪肉（400克（仅仅是为了一起做省事））食用油（小许）葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（15克）生抽（20克）老抽（20克）食盐（2克）鸡精（小许）清水（没过食材即可）姜（适量）辅...
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![酱香鸡腿肉怎么做-酱香鸡腿肉的做法]( "酱香鸡腿肉怎么做-酱香鸡腿肉的做法")
- 食材明细主料鸡腿（5把）辅料生菜（适量）配料腌肉料：红酒（1汤匙）蚝油（1汤匙）番茄酱（1汤匙）胡椒粉（适量）蒜（少许）姜（少许）葱（少许）红酒（1汤匙）白糖（1汤匙）酱油（半汤匙）清水（2汤匙）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿解冻洗净。2、小心滴把骨头去掉。3、在鸡腿肉的内侧用刀刮上...
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![姜酱火腿肉怎么做-姜酱火腿肉的做法]( "姜酱火腿肉怎么做-姜酱火腿肉的做法")
- “生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。如竹茹生用长于清热化痰，姜炙后...
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![鸭腿肉酱包怎么做-鸭腿肉酱包的做法]( "鸭腿肉酱包怎么做-鸭腿肉酱包的做法")
- “喜欢吃包子，就自己研制出用鸭腿肉和洋葱做馅料”食材明细主料面粉（适量）鸭腿（两个）辅料料酒（适量）盐（适量）安琪（适量）洋葱（一个）蜂蜜（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸭腿肉酱包的做法步骤1、鸭腿剔骨后切成小丁用料酒，盐，五香粉，酱油腌制一小时2、洋葱切成小丁...
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![酱爆鸭腿肉怎么做-酱爆鸭腿肉的做法]( "酱爆鸭腿肉怎么做-酱爆鸭腿肉的做法")
- “大学的时候经常吃酱爆鸭胸，猛然间想起来决定自己动手试试，看看是不是那个味道~”食材明细主料鸭腿（2个）黄瓜（1根）葱（1/5）姜（1片）辅料食用油（少许）料酒（少许）淀粉（少许）甜面酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆鸭腿肉的做法步骤1、鸭腿化冻。2、黄瓜切细丝，均匀的铺在盘...
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![驴肉锅怎么做-驴肉锅的做法]( "驴肉锅怎么做-驴肉锅的做法")
- 食材明细主料白萝卜（半根）辅料盐（少许胡萝卜）香菜（一根）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）驴肉锅的做法步骤1、砂锅内放少许油，葱姜炝锅后，放入白萝卜煸炒。2、白萝卜半熟后加入酱油继续煸炒几分钟，然后加水。3、水开后下驴肉片。大火将水再次烧开后，转小火炖10至15分钟。出锅前放...
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![酱驴肉怎么做-酱驴肉的做法]( "酱驴肉怎么做-酱驴肉的做法")
- “酱香浓郁，好吃不腻。”食材明细主料驴肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（一勺）盐（适量）料酒（适量）白酒（适量）植物油（适量）醋（适量）香油（适量）糖（半勺）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱驴肉的做法步骤1、驴肉切成大块。2、放入冷水中，加入适量姜片，加入适量...
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![口袋驴肉怎么做-口袋驴肉的做法]( "口袋驴肉怎么做-口袋驴肉的做法")
- “我姐给我做了卤驴肉，这几天各种吃驴肉。这次做的河间驴肉火烧和口袋驴肉。火烧以前做过，这次也做了，不过菜谱主要是口袋驴肉哦。”食材明细主料卤驴肉（适量）面粉（80克）熟油（适量）开水（40克）冷水（40克）辅料面粉（小许）熟油（小许）调料青红椒（1个）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）口袋驴肉...
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![拌驴肉怎么做-拌驴肉的做法]( "拌驴肉怎么做-拌驴肉的做法")
- 食材明细主料驴肉（50克）洋葱（40克）姜（15克）葱叶子（3克）红椒（2克）辅料食盐（小许）鸡精（小许）生抽（5克）亚麻籽油（3克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌驴肉的做法步骤1、洋葱，姜，葱叶，红椒洗净备好。2、改刀洋葱。3、切好的洋葱放碗里。4、姜丝也放碗里。5、提前煮好的驴肉。6、驴肉切粗条，葱叶...
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![酱驴肉冷冻保存多久]( "酱驴肉冷冻保存多久")
- 3个月左右。酱驴肉可以冷冻保存3个月左右。若是生的驴肉，放在密封袋子里面，尽量排除空气，最好进行真空处理，再放入冰箱进行冷冻。酱驴肉是一道美味的汉族名菜，在河北地区很流行。俗语讲的天上龙肉，地上驴肉，可见驴肉的食用价值较高。...
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![酱驴肉选那个部位的肉较好]( "酱驴肉选那个部位的肉较好")
- 腱子肉。制作酱驴肉时没有键子肉，也可以用腿肉代替。酱驴肉是由驴肉、酱油、食用盐、白糖、生姜、大葱、花椒粒、大料、桂皮等食材制作而成。驴肉在煮之前，需要放在清水中浸泡1-2个小时，这样可以去除部分血水和异味。煮酱驴肉使用的配料，可以根据口味酌情增加。...
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![酱驴肉饭怎么做-酱驴肉饭的做法]( "酱驴肉饭怎么做-酱驴肉饭的做法")
- “昨天做的驴肉火烧，还有驴肉没吃完，今天做个驴肉盖饭，卖相还不错😊做法还简单，营养美味，荤素搭配得当😄”食材明细主料米饭（适量）酱驴肉（适量）辅料胡萝卜（适量）西兰花（适量）木耳（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）酱驴肉饭的做法步骤1、把胡萝卜，西兰花，木耳加盐热锅焯水。2、西兰花焯水时...
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![卤驴肉怎么做-卤驴肉的做法]( "卤驴肉怎么做-卤驴肉的做法")
- 食材明细主料驴腿肉（适量）辅料姜片（少许）调料老卤汁（一碗）红烧酱油（适量）料酒（少许）盐（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤驴肉的做法步骤1、冰鲜驴腿肉，加盐泡半小时有效去冰过的气味。2、改刀切大块，放入电煮锅里加姜片，料酒焯水，捞出来清洗干净备用。3、卤汁一碗放入小锅里加适...
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![驴肉羹怎么做-驴肉羹的做法]( "驴肉羹怎么做-驴肉羹的做法")
- 食材明细主料熟驴肉（适量）鸡蛋（两个）辅料白玉菇（适量）包菜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）水淀粉（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）驴肉羹的做法步骤1、准备好所有食材。2、驴肉切碎。3、蛋清、蛋黄分开，只用蛋清。4、青菜洗净切好。5、胡萝卜切好。6...
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![红绕驴肉的做法 【红烧驴肉】 红绕驴肉怎么做]( "红绕驴肉的做法 【红烧驴肉】 红绕驴肉怎么做")
- “驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含蛋白质高达27克，据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年...
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![驴肉汤怎么做-驴肉汤的做法]( "驴肉汤怎么做-驴肉汤的做法")
- 食材明细主料驴肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）花椒（适量）丁香（适量）香叶（适量）红枣（适量）酒（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）驴肉汤的做法步骤1、驴肉加酒焯水2、焯水洗干净3、备好陈皮，香叶，桂皮，花椒，丁香4、姜，蒜，葱结5、锅烧油热，加姜，蒜爆香，倒入驴肉，加酒炒，炒得有点干...
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味味甜
![烤肉酱烧鸡腿的做法 [大喜大]——烤肉酱烧鸡腿 烤肉酱烧鸡腿怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/27ff/25fcebfe10b3dcdfe4751a87d28587-s.jpg "烤肉酱烧鸡腿的做法 [大喜大]——烤肉酱烧鸡腿 烤肉酱烧鸡腿怎么做")
