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关于川味麻辣香锅怎么做的餐饮百科

川味麻辣香锅的做法 独门秘籍-川味麻辣香锅 川味麻辣香锅怎么做
  • 川味麻辣香锅的做法 独门秘籍-川味麻辣香锅 川味麻辣香锅怎么做

  • “其实我是四川人,直到大学开始北京生活,我仍然不能忘记四川的味道,不论走到哪里都无法改变我是一枚来自天府之国的正宗吃货的身份。川菜的精髓和云、湘、贵等地的菜不同,一道菜不单单是只有辣,而是汇聚了麻辣鲜香咸甜的均衡口感,这也是为什么川菜这么好吃,这么火爆的原因,而川菜...
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川香麻辣烤鱼怎么做-川香麻辣烤鱼的做法
  • 川香麻辣烤鱼怎么做-川香麻辣烤鱼的做法

  • “麻辣过瘾的川味烤鱼,口味劲爆,食材丰富,保证你吃了这顿想下顿。”食材明细主料鲈鱼一条((重约1斤3两))土豆(1个)莲藕(150克)黄豆芽(200克)干豆腐(200克)香葱(1小把)香菜(1小把)红辣椒(4-5个)辅料郫县辣豆瓣酱(2大勺)普通豆瓣酱(1大勺)甜面酱(1大勺)生抽酱油(1大勺)料酒(1/2大勺)白糖(2/3大勺)干红辣椒(1把...
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川味麻辣豆花怎么做-川味麻辣豆花的做法
  • 川味麻辣豆花怎么做-川味麻辣豆花的做法

  • 食材明细主料黄豆(200克)水(2升)白醋(20毫升)辅料瘦肉(50克)甜椒(一小块)自制泡菜(适量)配料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)黄豆酱(适量)自制麻辣红油(适量)花椒油(适量)花生油(适量)香菜(适量)麻辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)川味麻辣豆花的做法步骤1、黄豆凉水泡8小时2、泡好的黄豆加水打成汁,...
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麻辣香锅的做法 麻辣鲜香的麻辣香锅 麻辣香锅怎么做
  • 麻辣香锅的做法 麻辣鲜香的麻辣香锅 麻辣香锅怎么做

  • “夏日炎炎食不知味,来一份麻辣香锅,麻辣鲜香超过瘾,今天我给大家分享做法,无需调制底料,只需小石窑麻辣香锅一瓶,轻轻松松搞定,超级简单一次就成功。”食材明细主料海虾(8只)莴笋(1根)莲藕(1节)土豆(1个)芹菜(1根)牛肉丸(8粒)胡萝卜(1根)辅料香菜(1根)调料小石窑麻辣香锅(1瓶)麻辣(口味)炒(工艺)十分...
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麻辣香锅味烩菜怎么做-麻辣香锅味烩菜的做法
  • 麻辣香锅味烩菜怎么做-麻辣香锅味烩菜的做法

  • “夏天容易没有胃口,总想吃点重口味的。于是就用麻辣香锅的料做了一锅烩菜,虽然看上去麻辣的一锅,感觉有点热,但是吃起来真是很开胃,吃上一身的汗才感觉够酣畅。”食材明细主料五花肉(300g)香菇(150g)水发黑木耳(100g)水发海带(100g)粉条(100g)丝瓜(1个)辅料麻辣香锅调料(30g)麻辣(口味)煮(工艺...
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四川麻辣火锅怎么做-四川麻辣火锅的做法
  • 四川麻辣火锅怎么做-四川麻辣火锅的做法

  • “火锅主要是麻辣鲜香,是四川和重庆的代表性美食,四川每个城市的大街小巷都弥漫着火锅的香气。作为一个地道的四川人,我是无辣不欢。吃火锅要人多才热闹,趁着假期一家人聚在一起,煮一锅火锅,其乐融融!”食材明细主料鳕鱼(500克)凤爪(500克)五花肉(250克)里脊肉(250克)撒尿牛丸(250克)金针...
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川味麻辣火锅怎么做-川味麻辣火锅的做法
  • 川味麻辣火锅怎么做-川味麻辣火锅的做法

  • “借助麻辣火锅底料的香味,各种肉类和蔬菜都增添了麻辣气息。”食材明细主料麻辣火锅料(100g)辅料葱(20g)香菇(5朵)蒜碎(3勺)牛肉丸(10个)鱼肉丸(10个)虾饺(50g)冻饺(10个)火锅肠(50g)香豆腐(4个)火锅笋(50g)火锅粉(100g)骨肉相连(10个)毛肚(100g)调料芝麻油(3勺)菜油(5勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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川味麻辣香锅加盟哪家好
  • 川味麻辣香锅加盟哪家好

  • 近年来,麻辣香锅迅速风靡全国。因为人们越来越喜欢辛辣的菜肴,这也使得麻辣香锅在市场上越来越受欢迎,统治率也相对较高。另外,制作麻辣香锅的方式比较简单,而且用餐比较快,所以很多企业家都想加盟其中。但是,在餐饮业,大家可以看到麻辣香锅的品牌越来越多,那么当你加盟时,哪些品牌...
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川味香辣鸡块的做法 【麻辣爽口鸡块】川味香辣鸡块 川味香辣鸡块怎么做
  • 川味香辣鸡块的做法 【麻辣爽口鸡块】川味香辣鸡块 川味香辣鸡块怎么做

  • “四川的味道,香辣麻,吃起来让人嘴巴麻嗖嗖,但是还是让人不由得想去再吃,吃的全身冒汗,痛快,川味香辣,口感独特,很受人们的喜爱,最近爱上了川菜,虽然自己不是四川本地人,但是在这里六年了,学到很多川菜的小口诀和小秘方,希望可以和大家一起分享。”食材明细主料鸡块(半斤多)土豆(两个)辅料...
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麻辣火锅鱼的做法 麻辣火锅鱼【川味】 麻辣火锅鱼怎么做
  • 麻辣火锅鱼的做法 麻辣火锅鱼【川味】 麻辣火锅鱼怎么做

  • “是一道开胃下饭的菜,有荤有素。”食材明细主料草鱼(适量)辅料黄豆芽(适量)莲藕(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)酸菜鱼火锅底料(适量)胡椒面(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)盐(适量)香菜(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣火锅鱼的做法步骤1、鱼收拾干净,...
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麻辣香锅的做法 小龙虾调味料版麻辣香锅 麻辣香锅怎么做
  • 麻辣香锅的做法 小龙虾调味料版麻辣香锅 麻辣香锅怎么做

  • “暑假的时候女儿就说要吃麻辣香锅,但我不会做,也就一直拖着没做。刚好前几天得了几包呷哺呷哺小龙虾调味料,也罢,来个简易版的麻辣香锅吧,至少不用自己调味了。麻辣香锅的食材真的是随心所欲,想吃什么放什么就成。过程也简单,食材洗好切好,蔬菜类的焯水,肉类的该炒熟就炒熟、该煮...
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麻辣香锅的做法 【四川】麻辣香锅 麻辣香锅怎么做
  • 麻辣香锅的做法 【四川】麻辣香锅 麻辣香锅怎么做

  • “麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。春节期间,三五好友围坐一桌,一起吃着麻辣香锅,一起喝点小酒,是不是特别惬意呐!”食材明...
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麻辣香锅的做法 眉州酒楼风味麻辣香锅 麻辣香锅怎么做
  • 麻辣香锅的做法 眉州酒楼风味麻辣香锅 麻辣香锅怎么做

  • “麻辣香锅,是一道让人回味无穷的美食,它带给人们太多的味蕾上的快感和温暖的刺激,很多女孩子都喜欢吃麻辣香锅,可是要是天天在外边吃实在是太破费了,所以现在教大家如何在家里做麻辣香锅,而且还是一个超级简单的做法,朋友送的眉州酒楼制作的麻辣香锅调料袋,不用自己添加很多的调...
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麻辣香锅的做法 【麻辣香锅】 麻辣香锅怎么做
  • 麻辣香锅的做法 【麻辣香锅】 麻辣香锅怎么做

  • “有虾!速速来碗米饭,麻辣香锅,最爱食物之一!花,这里一定是重口味之地,麻辣鲜香!在我心目中,麻辣香锅就是解决冰箱剩菜的最好去处,别小瞧剩菜解决之道,几个月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌饭、炒面百搭!无辣不欢,辣度自己掌握哈,辣椒品种不同也决定了口味不同,千万别问我...为什...
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自制川味麻辣香肠-川味麻辣香肠
  • 自制川味麻辣香肠-川味麻辣香肠

  • “香肠从小就爱吃,尤其是麻辣味的。往年一直都是妈妈亲手制作,做出来的味道非常好。可今年妈妈不在身边,这灌制香肠的重任自然就落在了我的身上。虽然不曾做过,但也看妈妈灌过,为了更有把握,还特意上网查找有关放制调料的配比,再综合自己的口味来进行调味。制作过程很幸苦,从买肉...
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川香麻辣泡菜怎么做-川香麻辣泡菜的做法
  • 川香麻辣泡菜怎么做-川香麻辣泡菜的做法

  • 食材明细主料莲花菜(适量)灯笼椒(适量)二荆条辣椒(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)白酒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)川香麻辣泡菜的做法步骤1、泡菜坛洗干净控干水,准备干辣椒、麻椒、花椒、姜片、食用盐、白酒2、准备莲花菜(包菜)、灯笼椒(最好用红的)、二荆...
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川香麻辣鸡爪怎么做-川香麻辣鸡爪的做法
  • 川香麻辣鸡爪怎么做-川香麻辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(15个)辅料郫县豆瓣酱(适量)干辣椒(少许)姜片(少许)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(少许)麻椒(少许)蒜(少许)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲,放入凉水中慢慢加热直到水开,捞出放入凉水中,清洗干净。2、锅里加油放入姜片,蒜瓣,干辣椒,郫县豆瓣...
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川味麻辣猪手怎么做-川味麻辣猪手的做法
  • 川味麻辣猪手怎么做-川味麻辣猪手的做法

  • “四川人骨子里,猪手又称“抓钱手”,搭配火红的辣椒,意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩,每逢春节,不论自家吃还是宴宾客,四川人都要做上一道香辣猪手,图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质,而葱、姜淡去猪手的腥味。我们精选了四川顶级花椒汉源大红袍,七星小米辣,既增加了猪手...
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川味麻辣凉面怎么做-川味麻辣凉面的做法
  • 川味麻辣凉面怎么做-川味麻辣凉面的做法

  • “立夏节气到了,天气逐渐开始闷热,闷热的天气往往会使人食欲不振,总想吃些凉爽的东西,酷暑难耐的天气,心情烦躁,此时来一碗冰凉舒爽的凉面那真是沁人心脾,痛快淋漓,稀里哗啦的就来它一大碗,舒服啊。”食材明细主料手擀面(300g)辅料油泼辣子(适量)熟花生碎(适量)黄瓜丝(适量)蒜蓉(适量)芝麻酱...
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川元成麻辣香锅、劲辣十足!
  • 川元成麻辣香锅、劲辣十足!

  • 餐饮小吃行业一直是热门的投资行业,川元成麻辣香锅是餐饮投资行业中的佼佼者,因其产品多样,味道鲜美,价格低廉而受到大众的追捧,成为炙手可热的加盟品牌,川元成麻辣香锅的主营产品有麻辣香锅等具有特色的经典美食,是受欢迎的品牌之一,川元成麻辣香锅特色的麻辣香锅,是最受人们欢迎...
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川味腊肠的做法 四川麻辣香肠 川味腊肠怎么做
  • 川味腊肠的做法 四川麻辣香肠 川味腊肠怎么做

  • “一直都爱吃妈妈做的香肠,每年一到腊月妈妈就会做各种口味的香肠,五香的、麻辣的、广式的,不过后来就只做麻辣口味的,因为全家人都是爱吃这一种。风干的香肠上笼蒸熟后切成小段,香喷喷、油滋滋、又麻又辣,那味道那人口水直流。”食材明细主料猪前腿肉(5000克)麻辣香肠料(300g)辅料...
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川味麻辣肠的做法 年味---春节宴客菜:川味麻辣肠 川味麻辣肠怎么做
  • 川味麻辣肠的做法 年味---春节宴客菜:川味麻辣肠 川味麻辣肠怎么做

  • “一串串刚刚灌制的腊肠挂在那里,构成了一幅洋溢着浓厚年味的传统“年画”,这是家的味道,更是年的味道。”食材明细主料猪后臀尖(4000克)盐(80克)干辣椒(150克)花椒(50克)麻椒(5克)白糖(10克)高度白酒(80毫升)生抽酱油(30毫升)辅料腌渍肠衣(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)川味麻辣肠的...
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川式麻辣味香肠怎么做-川式麻辣味香肠的做法
  • 川式麻辣味香肠怎么做-川式麻辣味香肠的做法

  • “前段时间同事带来她们那自己灌的香肠又勾起我的馋虫来了,想当年在重庆室友带回来她妈妈做的香肠真的很好吃啊!!!刚同事热好香肠问我吃不吃我咽下口水心痛得说你还要下饭自己吃吧,天知道我多想拿一片w(゚Д゚)w口水呀!马上在网上买过川式香肠调料,自己动手制作吧,美味的肠真的很棒哟...
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川香百味麻辣香锅加盟优势有哪些
  • 川香百味麻辣香锅加盟优势有哪些

  • 麻辣香锅不单单是四川人的独宠,如今各大城市乡村都非常流行,那是相当的广泛,川香百味麻辣香锅食材丰富多彩,纯绿色无污染,火锅不添加任何添加剂,非常的营养美味。如今小编附近的川香百味麻辣香锅店面比比皆是,让小编流连忘返,吃完还想再吃。如今这里吸引了很多的馋货吃客和加盟商...
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川味麻辣鸡柳怎么做-川味麻辣鸡柳的做法
  • 川味麻辣鸡柳怎么做-川味麻辣鸡柳的做法

  • “本来想做辣子鸡,但是突然觉得费油又麻烦。所以改用了这种简单的做法,只需15分钟,同样麻麻辣辣超有滋味!”食材明细主料鸡胸肉(250克)红椒(2个)花生(适量)干红辣椒(5根)花椒粒(1小撮)大葱(半根)辅料淀粉(10g)郫县豆瓣酱(1大匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙半)菜籽油(30毫升)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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