![家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法]( "家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料油（适量）蒜（2瓣）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄丝的做法步骤1、茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。2、热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。3、加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。小窍门不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝...
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![家常茄丝炒粉条如何做简单又好吃]( "家常茄丝炒粉条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常茄丝炒粉条，是在一次偶然的机会下吃到的。当时并不知道这道菜，然后有一天，自己想要做饭的时候，发现冰箱里的食材只有茄子和粉条。便用这两道菜做成了一道新蔡。做出来的时候，不知道能不能吃，但吃到嘴里的时...
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![家常菜尖椒炒茄丝如何做简单又好吃]( "家常菜尖椒炒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200木耳：50熟鸭胸肉：60尖椒：100辅料葱花：适量蒜瓣：适量鸡精：适量蚝油：适量盐：适量具体步骤1.茄子洗净切成丝。2.尖椒切丝。3.木耳泡发后切丝。4.熟鸭胸肉切成丝。5.炒锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香，下入茄丝炒变...
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![家常菜丝瓜炒番茄如何做简单又好吃]( "家常菜丝瓜炒番茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜：250番茄：150辅料盐：适量菜油：适量具体步骤1.丝瓜去皮，洗净，切块。2.番茄洗净，切块。3.锅中放油，先炒丝瓜。4.在加入番茄一起炒，5.最后放点盐炒熟即可。烹饪技巧做这道菜时一般不用放水，因为丝瓜和番茄都会...
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![家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法]( "家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法")
- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1勺）盐（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒...
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![家常菜肉丝炒茄子如何做简单又好吃]( "家常菜肉丝炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料精肉：100茄子：200辅料油：适量水：适量豆瓣酱：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.将肉切成肉丝。2.将茄子洗净切成条。3.将葱和蒜切好备用。4.锅内放油加热，将切好的肉丝放入煸炒片刻。5.将切好的葱和蒜放入，加入适量...
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![家常炒茄丁怎么做-家常炒茄丁的做法]( "家常炒茄丁怎么做-家常炒茄丁的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄丁的做法步骤1、茄子去蒂清洗干净切成丁2、辣椒去蒂和种子同样切成丁3、葱花，蒜片切好4、五花肉切丁备好5、热锅加入植物油把...
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![家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（一个）番茄（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老干妈（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条，拌入盐搅拌去水，攥干备用。2、葱姜蒜，辣椒，番茄洗净备用。3、葱姜蒜切碎装盘。4、番...
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![辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做]( "辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，清洗干净。2、切成丝，装入盘中待用。3、将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。4、热锅放油，爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝，翻炒均匀，...
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![家常菜番茄炒土豆丝如何做简单又好吃]( "家常菜番茄炒土豆丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番茄：1个土豆：1个辅料盐：适量鸡精：适量油：适量蒜瓣：适量具体步骤1.土豆去皮2.切丝3.番茄去皮4.切丁5.蒜瓣切片6.坐锅，放油，爆香蒜片7.倒入土豆丝8.翻炒至熟9.倒入番茄丁，翻炒均匀10.放盐、鸡精，翻匀出锅11.装盘...
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![家常菜肉丝炒青茄子如何做简单又好吃]( "家常菜肉丝炒青茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟肉丝炒青茄子是最普通不过的一款家常菜了，最适合用于佐饭了，味道刚刚好，不淡不咸。而且里面的肉丝是按条纹切的，所以更有嚼劲哈。茄子呢，软软的，而且还含有很多汁，一咬下去，可以想象得到那般美好呢，所以不要下太多...
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![家常丝瓜炒茄块如何做简单又好吃]( "家常丝瓜炒茄块如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟炎热的天气里如果有开胃的小菜那就太棒了，今天给大家推荐的是做法超简单的丝瓜炒茄块。茄子和丝瓜这两道田间菜大家都吃过，做法也有很多种，但是你有没有试过炎夏“混搭风”呢？软嫩的茄子混合清香的丝瓜同炒，实...
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![家常菜茄子炒肉丝如何做简单又好吃]( "家常菜茄子炒肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：150猪肉：150辅料食盐：适量辣椒：适量小葱：适量酱油：适量具体步骤1.茄子切丝备用2.猪肉切丝备用3.小葱切丁备用4.锅中热油，加入肉丝爆香。加入适量花椒粉调味5.加入葱段继续翻炒6.加入茄子和辣椒丝。加入...
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![家常菜茄丝炒肉如何做简单又好吃]( "家常菜茄丝炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：286辅料蒜：适量酱油：适量油：适量盐：适量猪肉：适量葱：适量具体步骤1.准备所需主要食材。2.将茄子洗净，切成细条。3.将肉切成小条状，装盘。4.将葱切成葱花。5.将蒜切成末，装盘备用。6.锅中放入适量的底油，大...
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![家常菜肉炒茄丝如何做简单又好吃]( "家常菜肉炒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200辅料盐：适量老抽：适量肉：适量油：适量青椒：适量具体步骤1.两只茄子洗净2.切成细丝3.青椒和肉都切成细丝4.先起油锅炒熟肉丝5.再倒入茄丝翻炒6.慢慢茄丝会变得松软7.慢慢还会出些水,所以中间不要加一...
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![家常尖椒炒茄丝如何做简单又好吃]( "家常尖椒炒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料尖椒：1个茄子：3根辅料酱油：少许花椒面：适量油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.准备好茄子河尖椒2.茄子切丝3.蒜切碎4.尖椒切丝5.锅内热油，加入尖椒丝、花椒面和蒜炒香6.下茄子丝中火翻炒至切丝变软7.倒入适量酱...
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![家常茄子丝丝如何做简单又好吃]( "家常茄子丝丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.茄子去头去尾,刨皮,切丝,放清水里泡五分钟捞出沥干。2.姜,蒜切片,红甜椒切丝,葱切碎。3.锅中放油烧至六成热,倒入姜蒜炒出香味,至姜蒜片呈焦黄,捞出不要。4.下茄丝翻炒至发软。5.下红椒丝...
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![家常菜番茄丝瓜炒蛋如何做简单又好吃]( "家常菜番茄丝瓜炒蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：2个蛋白：3个丝瓜：2根鸡蛋：1个辅料油：适量白糖：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.材料图2.丝瓜去皮洗净切片，西红柿切小块，蒜切碎，鸡蛋打进蛋白里加点盐打散3.热油锅炒熟鸡蛋盛出4.原锅放油炒香蒜碎5.放丝瓜...
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![家常素炒茄子丝如何做简单又好吃]( "家常素炒茄子丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：350辅料青椒：适量蒜末：适量油：适量盐：适量西红柿：适量具体步骤1.茄子削皮洗净2.切成细丝青椒也切成丝3.西红柿切成小块4.热锅放入适量的油5.放入蒜末爆香6.加入茄子丝青椒丝7.翻炒8.加入适量的盐继续...
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![家常版炒茄丝如何做简单又好吃]( "家常版炒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个西红柿：半个青椒：1个辅料盐：1勺酱油：1勺香油：2滴八角（大料）：1个葱、姜、蒜：适量具体步骤1.将茄子、青椒切成丝，西红柿切小块，葱姜蒜适量。2.锅中多放些油，放一个大料瓣，油热后放切丝，煎至软熟盛出备用。3.锅里倒...
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![家常茄子肉丝炒饼如何做简单又好吃]( "家常茄子肉丝炒饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子肉丝炒饼—思念妈，这是一道很普通的家常菜，但同时也很美味，相信大家在家里的饭桌上常常能看到它的身影，吃起来，这个茄子非常入味，混合着肉丝，冰条，大葱一口下去，口感独特，顺滑而又嚼劲，特别下饭，看到这里，是不是又...
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![家常菜炒茄丝如何做简单又好吃]( "家常菜炒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：100梅花肉：50辅料精盐：1酱油：3料酒：1十三香：1植物油：5味精：1炒椒：50菜椒：50具体步骤1.首先把茄子，辣椒，梅花肉，备齐。2.把茄子切丝，菜椒切丝，我这刀功比豆亲们差的太多了。3.把梅花肉切丝备用。4.把大葱切成葱...
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![家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法]( "家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法")
- 食材明细主料长茄子（3颗）蒜（5瓣）猪肉（适量）酱（1勺）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（一勺）老抽（一勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝，比筷子略粗即可2、蒜切碎，猪肉将肥瘦肉分开切，肥肉切丝，瘦肉切片。我喜欢用后腿肉炒菜，可以先将肥肉丝靠出油，变成油吱啦，这样...
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![家常菜素炒茄丝如何做简单又好吃]( "家常菜素炒茄丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：1个辅料盐：适量油：适量酱油：适量大料：适量具体步骤1.圆茄子一个，洗净2.切丝3.锅中放入适量底油4.放入大料炒香5.将茄子丝放入锅中6.炒制茄子塌秧出水7.加入适量酱油8.用酱油上色9.炒制均匀，出锅前加...
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![家常菜素炒茄子丝如何做简单又好吃]( "家常菜素炒茄子丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：250辅料食用油：适量花椒粉：1姜：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.将茄子切丝，葱姜蒜切末。2.油锅放入葱姜爆香。3.加入茄子翻炒。4.加入花椒粉调味。5.最后放蒜末、精盐翻炒均匀，稍等30秒左右待茄子熟透后即可出...
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味味甜
