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关于毛芋艿毛豆的做法的餐饮百科

毛芋艿毛豆怎么做-毛芋艿毛豆的做法
  • 毛芋艿毛豆怎么做-毛芋艿毛豆的做法

  • 食材明细主料毛芋艿(8个)毛豆(210克)调料盐(4勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)毛芋艿毛豆的做法步骤1、食材:毛芋艿、毛豆。2、将毛芋艿洗净捞出。3、将毛豆洗净捞出。4、将毛芋艿下入炒锅里。5、接着,加入3大碗清水。6、加入4勺盐。7、调味煮上15分钟。8、然后,合入毛豆再煮...
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毛芋烧肉怎么做-毛芋烧肉的做法
  • 毛芋烧肉怎么做-毛芋烧肉的做法

  • “立秋已过,可以贴秋膘了,这个时候新毛芋也上市,来份毛芋炖肉营养增补”食材明细主料夹心肉(适量)毛芋(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛芋烧肉的做法步骤1、夹心肉切小块2、冷水下锅焯水...
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盐水毛豆芋艿怎么做-盐水毛豆芋艿的做法
  • 盐水毛豆芋艿怎么做-盐水毛豆芋艿的做法

  • 食材明细主料毛豆(300克)芋艿(6个)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐水毛豆芋艿的做法步骤1、所有食材。2、毛豆和芋艿洗净。3、锅中放水,放入芋艿。4、再放入毛豆煮。5、毛豆和芋艿煮熟放入盐煮开即可。6、成品图。...
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芋艿豇豆怎么做-芋艿豇豆的做法
  • 芋艿豇豆怎么做-芋艿豇豆的做法

  • 食材明细主料芋艿(适量)豇豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋艿豇豆的做法步骤1、芋艿去皮,洗净。2、豇豆洗净,切短。3、洗净的芋艿,切成块。4、起油锅,炒芋艿。5、加水,将芋艿煮一会儿。6、加入豇豆,一起炒。7、加适量的盐。8、继续炒熟即可。...
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咖喱毛豆香芋怎么做-咖喱毛豆香芋的做法
  • 咖喱毛豆香芋怎么做-咖喱毛豆香芋的做法

  • “【咖喱毛豆香芋】简单的家常菜,香而美味、下饭哦。。。”食材明细主料香芋(400克)毛豆(250克)辅料咖喱块(2块)盐(适量)味精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱毛豆香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、毛豆(已剥壳淘洗)、咖喱块2、将已洗净的香芋放在案板上切开。3、烧锅...
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毛芋烧豆角怎么做-毛芋烧豆角的做法
  • 毛芋烧豆角怎么做-毛芋烧豆角的做法

  • 食材明细主料芋艿(适量)四季豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛芋烧豆角的做法步骤1、芋艿去皮洗净切滚刀块。2、豆角去两端折成段洗净。3、锅中放油,下入毛芋豆角翻炒2分钟。4、加水烧煮。5、加盐、蚝油调味出锅。...
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毛豆咸菜煮芋艿怎么做-毛豆咸菜煮芋艿的做法
  • 毛豆咸菜煮芋艿怎么做-毛豆咸菜煮芋艿的做法

  • “家常菜来了。。。”食材明细主料芋艿(325克)毛豆肉(80克)咸菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆咸菜煮芋艿的做法步骤1、食材:芋艿(已去皮清洗)、毛豆肉(已淘洗)、咸菜(已清洗切碎)2、将已去皮清洗好的芋艿和已淘洗好的毛豆肉下入高压锅中。3、接着,加...
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烧毛芋怎么做-烧毛芋的做法
  • 烧毛芋怎么做-烧毛芋的做法

  • 食材明细主料毛芋(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧毛芋的做法步骤1、毛芋洗净隔水蒸熟。2、去皮。3、锅中适量油烧热,不用太多。4、放芋头小火翻炒几下。5、加适量水煮一下,撒盐。6、撒葱花出锅。...
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芋艿毛豆怎么做-芋艿毛豆的做法
  • 芋艿毛豆怎么做-芋艿毛豆的做法

  • “江南方言念芋艿谐音“运来”,不仅一享口福,而且表示好运连连。而毛豆又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,吃毛豆有表示吉祥如意之意。”食材明细主料芋艿(250克)毛豆(250克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋艿毛豆的做法步骤1、芋艿去皮洗净,...
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蒸毛芋头的做法 毛芋头 蒸毛芋头怎么做
  • 蒸毛芋头的做法 毛芋头 蒸毛芋头怎么做

  • “毛芋头清水冼干净,放进高压锅里蒸熟,待冷却后端出,剥皮配上白糖,趁热吃。也可用蒸熟的毛芋头剥皮,放进烧开的高汤里煮开,撒上葱花和鸡精,一碗热腾腾的香芋汤即成。”食材明细主料毛芋头(400克)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸毛芋头的做法步骤1、毛芋头清水冼干...
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毛芋豆角面皮汤怎么做-毛芋豆角面皮汤的做法
  • 毛芋豆角面皮汤怎么做-毛芋豆角面皮汤的做法

  • 食材明细主料甜豆角(适量)毛芋(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛芋豆角面皮汤的做法步骤1、面粉150g加盐1g、水110g和成柔软面团,盖保鲜膜饧发两个小时。2、毛芋去皮切滚刀块,甜豆角择洗干净。3、锅中加水和盐,放毛芋烧煮至...
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盐水毛豆煮芋艿怎么做-盐水毛豆煮芋艿的做法
  • 盐水毛豆煮芋艿怎么做-盐水毛豆煮芋艿的做法

  • “毛豆上市后经常做的菜,一周最少吃两次的盐水毛豆煮芋艿,当零食,做下酒菜,或者配上一碗粥都是很不错的。”食材明细主料毛芋艿(500克)毛豆荚(250克)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐水毛豆煮芋艿的做法步骤1、准备的原料。2、毛豆荚剪掉两端尖头,洗净干净。3、芋艿...
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芋艿煮毛豆如何做简单又好吃
  • 芋艿煮毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无毛豆以其实那样儿煮可炒食主食,凉拌或加工成泡菜老熟的豆粒可供凉用,还可以用作制作糕点哦,毛豆性平味甘入脾胃经为具有开胃,增进食欲,只可的作用。更年期的女性,可以多吃一些毛豆,毛豆可以有效地防止动脉粥样硬化g高血...
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鸡毛菜芋艿龙骨汤怎么做-鸡毛菜芋艿龙骨汤的做法
  • 鸡毛菜芋艿龙骨汤怎么做-鸡毛菜芋艿龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(430克)芋艿(280克)鸡毛菜(200克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜芋艿龙骨汤的做法步骤1、食材:龙骨(已清洗焯水)、芋艿(已去皮洗净)、鸡毛菜(已洗净)。2、将龙骨下入高压锅里,加适量的料酒。3、加适量的清水。4、盖上盖、大火烧煮...
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毛芋萝卜烧豆渣怎么做-毛芋萝卜烧豆渣的做法
  • 毛芋萝卜烧豆渣怎么做-毛芋萝卜烧豆渣的做法

  • “早上自磨花生核桃豆浆,过滤出一碟豆渣,加了毛芋萝卜烧煮就成了一盘好菜,也是蛮有营养的。”食材明细主料花生核桃豆渣(适量)毛芋(适量)萝卜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛芋萝卜烧豆渣的做法步骤1、早上打的花生核桃豆浆过滤出...
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清煮毛豆芋艿如何做简单又好吃
  • 清煮毛豆芋艿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料毛豆:250芋艿:3个辅料盐:3大勺具体步骤1.准备材料,芋艿洗净,毛豆洗净,剪去两头;2.放入锅中,均匀撒上3勺盐3.加2碗水,水盖过毛豆,盖锅,中火煮10分钟,先盛出毛豆,继续煮芋艿20分钟4.芋艿一般需要煮半小时以上,如果用筷子...
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魔芋烧毛豆怎么做-魔芋烧毛豆的做法
  • 魔芋烧毛豆怎么做-魔芋烧毛豆的做法

  • 食材明细主料魔芋(3块)毛豆(500克)辅料青椒(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)姜(少许)蒜(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋烧毛豆的做法步骤1、魔芋提前用温水泡软,准备好食材备用。2、所有食材洗净,切好备用。3、锅中油预热,放入姜蒜炒香。4、放入毛豆,倒入适量清水大...
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毛毛豆怎么做-毛毛豆的做法
  • 毛毛豆怎么做-毛毛豆的做法

  • “秋天到了,看到毛豆就回想起小时候妈妈煮的五香毛豆。毛豆是北方的特产,毛豆就是年轻时的黄豆。”食材明细主料毛豆(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛毛豆的做法步骤1、备料:毛豆、盐、八角、花椒、桂皮。2、锅里放水、毛豆、盐、...
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毛芋蒸鸡怎么做-毛芋蒸鸡的做法
  • 毛芋蒸鸡怎么做-毛芋蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)芋艿(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛芋蒸鸡的做法步骤1、鸡腿剁成块2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时3、芋艿去皮洗净4、切成小块,加少许盐拌匀5、毛芋放到盘子上6、放上腌制好的鸡...
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蘸汁毛芋怎么做-蘸汁毛芋的做法
  • 蘸汁毛芋怎么做-蘸汁毛芋的做法

  • “相比甜口的毛芋,这种咸口味的蘸汁吃更受欢迎”食材明细主料芋艿(适量)蒜泥(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)醋(适量)糖(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸汁毛芋的做法步骤1、毛芋艿洗净2、放到蒸格上3、蒸熟的毛芋艿4、取适量蒜泥、糖、醋、蒸鱼豉油、香油调好蘸汁5、毛...
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豆豉蒸毛芋头怎么做-豆豉蒸毛芋头的做法
  • 豆豉蒸毛芋头怎么做-豆豉蒸毛芋头的做法

  • “用料:毛芋头适量,调料:黑豆豉,精盐,辣椒油,调味鲜。方法:1、毛芋头先净去皮,2、将去好皮的毛芋头加适量的精盐撒上精盐抛匀。3、再码上黑豆豉和辣椒油,4、放进电压锅调至煮饭档即成。”食材明细主料毛芋头(适量)辅料黑豆豉(适量)精盐(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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毛豆煮芋艿怎么做-毛豆煮芋艿的做法
  • 毛豆煮芋艿怎么做-毛豆煮芋艿的做法

  • 食材明细主料毛豆(210克)芋艿(14个)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆煮芋艿的做法步骤1、食材:毛豆。2、芋艿(已去皮洗净)。3、将毛豆剥壳淘洗淘洗。4、起锅倒油烧热,下入芋艿和剥好的毛豆翻炒翻炒。5、接着,倒入一些清水煮开,煮至芋艿断生熟软。6、然后,加...
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酒糟毛芋怎么做-酒糟毛芋的做法
  • 酒糟毛芋怎么做-酒糟毛芋的做法

  • “酒糟是家里酿黄酒的产物,拿来炒后,别有一番滋味”食材明细主料小毛芋(250g)酒糟(2勺)辅料大蒜(2个)油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)未知(难度)酒糟毛芋的做法步骤1、毛芋切片,酒糟准备好放一边。2、锅里烧热油。3、放入毛芋翻炒片刻。4、加入适量水,盖上锅盖,小火炖10分钟。目的是让毛芋...
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毛豆烧芋艿怎么做-毛豆烧芋艿的做法
  • 毛豆烧芋艿怎么做-毛豆烧芋艿的做法

  • “毛豆烧芋艿,很家常的烧法,勾起奶奶家的回忆。”食材明细主料毛豆(200克)芋艿(300克)辅料盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)水淀粉(1茶匙)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆烧芋艿的做法步骤1、芋艿洗净表皮,放入锅中大火蒸20分钟至熟,用筷子可以轻松刺穿即可;2、放凉去皮切块;3、毛豆剥掉豆荚,留...
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毛豆芋艿怎么做-毛豆芋艿的做法
  • 毛豆芋艿怎么做-毛豆芋艿的做法

  • “江南人家中秋的餐桌上少不了的一道菜,亦可当菜又可当主食,而且营养丰富,鲜嫩美味,做法也简单。”食材明细主料芋艿(500克)毛豆(100克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆芋艿的做法步骤1、这个就是我们这儿菜农自已种植的芋艿,和香芋还是有区别的,这种个头小,...
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