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关于陈香的餐饮百科

陈香川贝炖雪梨如何做简单又好吃
  • 陈香川贝炖雪梨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料雪梨:2只辅料陈皮:一小块冰糖:适量川贝:10具体步骤1.雪梨洗干净,在蒂部往下三分之一处切开,上盖放一边,下盖用水果刀尖先画好一个圆形,然后慢慢沿着圆形挖下去,把梨心小心掏出来,形成一个梨盅,削皮。2.把捣碎好的川...
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陈香雪梨大骨汤如何做简单又好吃
  • 陈香雪梨大骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪大骨大:一块雪梨:2个胡萝卜:1根陈皮:1片姜:适量蜜枣:1个辅料水:适量具体步骤1.猪大骨洗干净,剁开小块,放在沸水中焯煮1分钟,去浮沫2.雪梨洗干净去皮切小块3.陈皮刮去瓤,切丝,姜洗干净去皮拍扁4.砂锅接适量的水煮开,...
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陈香泥猛怎么做-陈香泥猛的做法
  • 陈香泥猛怎么做-陈香泥猛的做法

  • “泥猛有点苦味,不过放入陈皮之后可以改善鱼上的苦味,还会有股淡淡的陈皮香味”食材明细主料泥猛(适量)辅料姜(适量)陈皮(适量)豆豉(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈香泥猛的做法步骤1、首先把泥猛处理干净,抹上盐,然后在碟子下面铺上葱白段、姜...
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陈醋和香醋区别
  • 陈醋和香醋区别

  • 醋是平常常见的调味品,比如我们在凉拌或者调菜抑或蘸饺子。有的人更是对醋情有独钟,每逢吃饭必得加醋。醋呢又有很多种,常见的是陈醋和香醋,那么陈醋和香醋区别是什么?我们吃饺子是最好蘸什么醋呢?我们一起来看一看。一、陈醋和香醋区别1.原料不同:陈醋是以高粱、大麦还有豌...
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蒜香陈醋鸡脚怎么做-蒜香陈醋鸡脚的做法
  • 蒜香陈醋鸡脚怎么做-蒜香陈醋鸡脚的做法

  • “第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了,那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的,但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候,朋友给了个据说是酒楼烹制的方子,于是,多年之后再自己做,效果非常非常的好!与酒楼的效果几乎没有区别!非常好吃...
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陈皮蜂蜜百香果汁怎么做-陈皮蜂蜜百香果汁的做法
  • 陈皮蜂蜜百香果汁怎么做-陈皮蜂蜜百香果汁的做法

  • 食材明细主料百香果(一个)陈皮(适量)蜂蜜(一勺)辅料清水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)陈皮蜂蜜百香果汁的做法步骤1、陈皮蜂蜜百香果准备好。2、陈皮适量放入玻璃杯里。3、倒入开水冲泡,闷一会儿。4、百香果洗净。5、对半切开。6、陈皮水降至常温的时候加一勺蜂蜜搅拌...
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蒜香陈醋拍青瓜怎么做-蒜香陈醋拍青瓜的做法
  • 蒜香陈醋拍青瓜怎么做-蒜香陈醋拍青瓜的做法

  • “蒜香陈醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陈醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈”食材明细主料青瓜(2条)辅料芫荽(适量)蒜头(适量)配料陈醋(适量)糖(适量)天成一味鼓油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香陈醋拍青瓜的做法步骤1、青瓜两条洗净待用2、陈...
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薯香陈皮烧排骨怎么做-薯香陈皮烧排骨的做法
  • 薯香陈皮烧排骨怎么做-薯香陈皮烧排骨的做法

  • “零失败,卖相漂亮的排骨”食材明细主料猪小排(适量)辅料土豆(一只)配料酱油(适量)料酒(适量)陈皮(适量)盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薯香陈皮烧排骨的做法步骤1、食材:猪小排,中型土豆一只佐料:料酒,陈皮,盐。2、猪小排洗净焯水断生。3、.....4、土豆去皮刨丝。5、一定要在水...
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陈皮香菇鸡汤怎么做-陈皮香菇鸡汤的做法
  • 陈皮香菇鸡汤怎么做-陈皮香菇鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)干香菇(适量)辅料陈皮(适量)枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陈皮香菇鸡汤的做法步骤1、土鸡切大块冲洗干净。2、陈皮提前浸泡软,洗净备用。3、香菇洗净提前浸泡软,泡发香菇的水沉淀备用。4、葱和姜准备就绪...
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蘸料用香醋还是陈醋
  • 蘸料用香醋还是陈醋

  • 香醋,香醋的原材料是糯米,酿制出来没有很大的醋味,甚至还带有一丝丝的甜味,很多人都可以接受。香醋的颜色比较清透,流动性比较强,一般在制作凉菜时都会选择香醋,也是蘸料的最好选择。陈醋的酿制时间比较长,颜色浓厚,比较粘稠,醋味也比较深厚,一般给菜品上色的时候会选择陈醋,做出来的...
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茶香陈皮水晶粽怎么做-茶香陈皮水晶粽的做法
  • 茶香陈皮水晶粽怎么做-茶香陈皮水晶粽的做法

  • “缕缕茶香,醉人醉心;桔香提神,陈皮回甘。当粽子变成甜品,吃起来也许就没有那么多负担了!”食材明细主料小西米(200克)茉莉花茶(5克)水(500毫升)陈皮(15克)金桔(30颗)蔓越莓(20克)粽叶(适量)辅料棉绳(适量)配料冰糖(80克)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶香陈皮水晶粽的做法步骤1、水煮开,放入...
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陈醋和香醋的区别-蘸料用香醋还是陈醋
  • 陈醋和香醋的区别-蘸料用香醋还是陈醋

  • 现在人们的生活已经离不开醋了,醋是一种很好的且常见的调味品,价格不高还用的很广泛。吃火锅的时候,吃面条的时候,吃饺子的时候一定不能少了醋,不然这些食物都是没有灵魂的。醋和其他的配料,比如香菜,花椒等搭配在一起,就很好吃。很多人分不清陈醋和香醋,那今天小编就来带大家了解...
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白菜干陈肾香菇汤怎么做-白菜干陈肾香菇汤的做法
  • 白菜干陈肾香菇汤怎么做-白菜干陈肾香菇汤的做法

  • “广州人都比较喜欢喝汤,特别是老火汤。我家每周大概会煲3,4次吧。这个汤可以帮助消化,调理宝宝脾胃积食,没胃口,帮赶跑呼吸不舒服,全家适宜。”食材明细主料白菜干(75g)香菇(50g)陈肾(2个大的)筒骨(750g)辅料姜片(2片)蜜枣(2个)陈皮(1小片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜干陈肾香菇...
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香辣陈皮猪手怎么做-香辣陈皮猪手的做法
  • 香辣陈皮猪手怎么做-香辣陈皮猪手的做法

  • “好吃不腻,胶原蛋白满满哒”食材明细主料猪手(500克)陈皮(适量)红酒(适量)辣椒(适量)橄榄油(适量)醋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)八角(适量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣陈皮猪手的做法步骤1、猪手冷水下锅,加入姜片、料酒,大火焯水去腥2、焯水后捞出洗净,沥...
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粉蒸茵陈的做法 #春食野菜香#粉蒸茵陈 粉蒸茵陈怎么做
  • 粉蒸茵陈的做法 #春食野菜香#粉蒸茵陈 粉蒸茵陈怎么做

  • “茵陈别名绵茵陈,茵陈蒿。主要成分:含挥发油,油中含茵陈烯、茵陈酮、茵陈素、另含叶酸、绿原酸、咖啡酸。功效与作用:解热、利胆,能促进胆汁的分泌。抗菌、抗真菌、抗病毒。对流感病毒有强力的抑制作用。降脂,能降胆固醇防止血管壁脂质堆积。”食材明细主料茵陈(300g)面粉(150g)大...
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陈串串香可以加盟吗
  • 陈串串香可以加盟吗

  • 我们都知道,四川的特色美食是非常多的,所以很多人都会为了品尝美食而去四川地区旅游,但是很多没有去过四川的人也会想要吃这些美食,那么这时候应该怎么办呢?其实现在的餐饮市场的发展是很好的,所以很多地方陆陆续续的都发展了四川美食的连锁店,陈串串香品牌连锁店就是其中的一种...
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陈串串香开店多少钱
  • 陈串串香开店多少钱

  • 陈串串是四川成都串串的一个本土加盟品牌,陈串串是与传统型串串加热方式不是属于同一类型的,一般串串香主要是在火锅沸腾之后再下入串串,而陈串串直接将食材先浸泡在熬制好的火锅底料中,如果有消费者点餐的话在进行加热烹煮,这样一来串串比较的入味,陈串串主要讲究的是低温加热...
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菠萝香瓜陈皮饮料的做法 原汁机食谱 - 菠萝香瓜陈皮饮料 菠萝香瓜陈皮饮料怎么做
香煎茵陈饼怎么做-香煎茵陈饼的做法
  • 香煎茵陈饼怎么做-香煎茵陈饼的做法

  • “在茵陈最嫩的清明节前后,摘取茵陈的茎叶,煎成小饼吃是难得的春天美味。”食材明细主料茵陈(50克)面粉(80克)鸡蛋(2个)辅料盐(1克)五香粉(0.5克)花生油(30克)水(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎茵陈饼的做法步骤1、刚采摘的茵陈去根去黄叶2、浸泡一会后清洗干净沥水3、切成小...
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柠香陈醋凤爪怎么做-柠香陈醋凤爪的做法
  • 柠香陈醋凤爪怎么做-柠香陈醋凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(1000g)陈醋(1碗)味极鲜(1碗)冰糖(220g(白砂糖))进口柠檬(1个)冰饮用水(大量(或冷开水))辅料姜(1块)料酒(少量)芝麻油(少量)酸咸(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠香陈醋凤爪的做法步骤1、主要材料:凤爪1㎏,陈醋1碗(约300克),生抽1碗(约250克),冰糖220g,柠檬1个,(大量饮用水(最好是冰的),(芝麻...
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香甜陈皮白果汤怎么做-香甜陈皮白果汤的做法
  • 香甜陈皮白果汤怎么做-香甜陈皮白果汤的做法

  • “陈皮和白果都是我很喜欢吃的,尤其是腐竹薏米白果甜汤但是上海就买不到比较厚的腐竹所以只好回老家才吃了,而陈皮就是老公很喜欢的每次煲红豆沙他一点要放陈皮不然他就不喝了,加了陈皮的红豆沙味道很清香。这两道甜品我们都会当做日常的甜品来吃。陈皮用于胸腹胀满等症。橘...
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五香陈皮鸭怎么做-五香陈皮鸭的做法
  • 五香陈皮鸭怎么做-五香陈皮鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭什么鸭都可以)(半只)辅料蒜粒(5至6个)八角(2小片)桂皮(1片)姜片(5至6片)陈皮(适量)配料蚝油(适量)二锅头(适量)白糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香陈皮鸭的做法步骤1、其实五香可以自己定义,我选的这5种是比较简单和容易搭配的,大家可以随...
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陈皮蒸香蕉怎么做-陈皮蒸香蕉的做法
  • 陈皮蒸香蕉怎么做-陈皮蒸香蕉的做法

  • “香蕉性寒,蒸一下,口感绵软香甜,配上陈皮独特的香味儿,绝绝子👍”食材明细主料香蕉(一根)辅料陈皮(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈皮蒸香蕉的做法步骤1、香蕉一根。2、去皮。3、切成片。4、装入碗中。5、陈皮剪成丝。6、冷水上锅,蒸15分钟。(如果水开蒸10分钟即可)7、时...
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葱香茵陈怎么做-葱香茵陈的做法
  • 葱香茵陈怎么做-葱香茵陈的做法

  • 食材明细主料茵陈(适量)面粉(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱香茵陈的做法步骤1、茵陈择洗干净,控干水份至九分干。2、洒上面粉拌均,每个茵陈上都沾上面粉。3、热炒锅放油,放入葱花。4、翻炒出葱香味。5、拌好面粉的茵陈上锅蒸5分钟,关火后,抖...
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陈醋和香醋的区别有哪些-陈醋好吃还是香醋好吃
  • 陈醋和香醋的区别有哪些-陈醋好吃还是香醋好吃

  • 在家庭当中,醋可以开胃消食助消化,还能去腥提味,是很好的调料。我们在炒菜和吃面条的时候,都喜欢在里面放点醋。使饭菜变得更鲜美。那么,陈醋好吃还是香醋好吃?一、陈醋好吃还是香醋好吃这两者在我看来都各有各的独特味道。1.香醋基本上都是用优质的糯米酿制而成,其中添加了可...
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