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关于软溜的餐饮百科

美丽厨娘如何做简单又好吃-软溜草鱼片
  • 美丽厨娘如何做简单又好吃-软溜草鱼片

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草鱼片:适量面条:适量辅料葱:适量蒜:适量青红椒:适量香菇:适量酱油:适量糖:适量醋:少许胡椒粉:少许麻油:少许具体步骤1.先将草鱼洗净后去头去骨,取出净肉,斜切成薄鱼片,(我请卖鱼的片的),用少许酒和盐腌10分钟。葱切珠,...
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软溜草鱼片的做法 【闽菜】—软溜草鱼片 软溜草鱼片怎么做
  • 软溜草鱼片的做法 【闽菜】—软溜草鱼片 软溜草鱼片怎么做

  • “【软溜草鱼片】做法很简单,是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜,且营养丰富,是一道老少皆宜的大众家常菜.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明...
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软溜草鱼片怎么做-软溜草鱼片的做法
  • 软溜草鱼片怎么做-软溜草鱼片的做法

  • “在中学时期,跟着学校宣传队,去厦门的一个小鱼村演出,演出完,鱼民煮晚饭给我们吃----带鱼煮面条。这是我第一次吃鱼煮面条。后来吃的“软溜草鱼片”,其实也就是鱼肉拌面条。因为加了香菇青椒,味道更香了。软溜草鱼片---很典型的闽菜,亦菜亦饭,好吃!”食材明细主料草鱼(400克)面条(10...
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家常软溜鱼片如何做简单又好吃
  • 家常软溜鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲤鱼:250辅料淀粉:适量蒜:适量红椒:适量酱油:适量姜:适量油:适量料酒:适量香油:适量黄瓜:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鲤鱼洗净,去骨取下一半,切片。切片的时候要一刀不要切断,一刀切断。2.鱼片用料酒、胡椒粉...
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软溜鱼片如何做简单又好吃
  • 软溜鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料胡萝卜:5g调料::适量淀粉(豌豆):适量盐:适量料酒:5g大葱:适量姜:适量大蒜(白皮):适量酱油:适量白砂糖:5g醋:适量植物油:适量具体步骤1.将鱼去头、去鳞,掏出内脏,洗净,劈两刀,去刺,片成抹刀片。2.勺内放入开水500克,将鱼片...
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软溜豆腐怎么做-软溜豆腐的做法
  • 软溜豆腐怎么做-软溜豆腐的做法

  • “美味可口”食材明细主料豆腐(250g)辅料胡萝卜(一小段)青椒(一个)圆葱(少许)鸡蛋(一个)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)海天一品鲜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软溜豆腐的做法步骤1、准备一块豆腐,约250g。将豆腐切成小块,焯水投凉。焯水时加点盐约2g2、将配料...
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家常菜软溜草鱼片如何做简单又好吃
  • 家常菜软溜草鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:400面条:100辅料糖:适量鲜抽:适量青椒:半个香菇:5朵剁椒:适量麻油:适量胡椒粉:适量鸡精:适量姜:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量水淀粉:适量葱:适量具体步骤1.鱼块去鳞,洗净。香菇用温水泡好。青椒洗净。2.青椒去籽...
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溜蟹黄的做法 溜蟹黄的做法 溜蟹黄怎么做
  • 溜蟹黄的做法 溜蟹黄的做法 溜蟹黄怎么做

  • “菜系及功效:清真菜肾调养食谱补血食谱补阳食谱口味:咸鲜味工艺:溜溜蟹黄的制作材料:主料:蟹黄200克调料:植物油40克,醋15克,料酒10克,味精5克,盐2克,淀粉(玉米)5克,大葱3克,姜8克溜蟹黄的特色:金黄色,味鲜香。教您溜蟹黄怎么做,如何做溜蟹黄才好吃1.炒勺上火,放油烧热,葱姜末炝勺;2...
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西红柿酸溜溜豆腐泡怎么做-西红柿酸溜溜豆腐泡的做法
  • 西红柿酸溜溜豆腐泡怎么做-西红柿酸溜溜豆腐泡的做法

  • “豆腐泡不知道怎么吃,家里还有西红柿,所以想他俩结合会不会好吃呢,反正我爱吃酸的。跟小帅做起来吧”食材明细主料西红柿(两个)肉馅(50克)豆腐泡(100克)辅料酱油(少许)白糖(少许)盐(少许)香葱(少许)香油(少许)沙司(少许)淀粉(少许)酸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿酸溜溜豆腐泡的做法步...
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溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做
  • 溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做

  • “猪大肠是猪的消化器官,曲曲折折长在腹腔里,也是猪身上最长的部位了。因为它里面盛着食物,会产生气体和消化菌什么的,也因此使得肠子本身有异味。但其独特的口感却又让人爱不释口。炒炖卤煮,爱吃的人怎么着都喜欢它。我从超市买了处理好的半成品,拿回来就三下五除二地炒了一盘...
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溜肉段的做法 溜肉段(鸡胸肉版) 溜肉段怎么做
  • 溜肉段的做法 溜肉段(鸡胸肉版) 溜肉段怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)醋(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肉段的做法步骤1、食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。2、鸡胸肉放入少量的盐...
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酥软爽口的溜肉段图解
  • 酥软爽口的溜肉段图解

  • 在我国东北,有一道人们都爱吃的特色美食溜肉段,他吃起来酥软非常,酸甜爽口,深得人们的青睐。实际上溜肉段做起来也很简单,关键就在于糖和醋的比例搭配上,再加上青椒,更是十分的好吃。想要在家就吃哒特色的东北菜吗?那就赶紧学起来吧!主料肉段:4两胡萝卜:2根辅料鸡蛋:适量盐:适量料酒:适...
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溜肉段怎么做-溜肉段的做法
  • 溜肉段怎么做-溜肉段的做法

  • 食材明细主料肉段半成品(一袋)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肉段的做法步骤1、正大的溜肉段一袋。2、油锅炸下,捞出备用。3、锅中放油,油开放入胡萝卜,青椒翻炒均匀,断生后放入肉段翻炒均匀,放入盐,鸡精,五香粉等...
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滑溜鱼丁的做法 【河北】滑溜鱼丁 滑溜鱼丁怎么做
  • 滑溜鱼丁的做法 【河北】滑溜鱼丁 滑溜鱼丁怎么做

  • “今天是正月初五俗称破五!关于破五的传说很多版本,破五习俗主要是送穷,迎财神,开市贸易。根据不同地区的风俗不同很多习惯都变了。总之初五寓意就是迎接财神的到来!在我的餐桌上也做了个财神,是用南瓜和肉皮冻放在模具里做的!做个了鱼丁,很滑嫩鲜美!年年有余!预备唱:财神来到我家门...
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溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎么做
  • 溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)青椒(适量)木耳(适量)辅料蛋清(适量)配料料酒(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)溜肝尖的做法步骤1、买来的猪肝,直接在肉铺处理成片状。2、买回来的猪肝用流动水冲洗一会,在用清水浸泡.(这步不...
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酸溜溜的醋溜蒜蓉白菜丝如何做简单又好吃
  • 酸溜溜的醋溜蒜蓉白菜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟大家对酸溜溜的菜的感觉是怎么样的呢?酸溜溜听起来就流口水,吃起来又开胃,好下饭,所以很多人都挺爱吃的,今天在这里介绍一盘好吃的美食叫做醋溜蒜蓉白菜丝。这种菜在夏天最适合吃,酸酸的味道,炎炎的夏天,属于自己...
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滋溜溜米线加盟费多少钱?
  • 滋溜溜米线加盟费多少钱?

  • 众所周知,滋溜溜米线是一款深受广大消费者和食客们喜爱的米线加盟品牌。滋溜溜米线店总是生意火爆,人来人往,顾客络绎不绝。滋溜溜米线极具特色,无论是口味还是服务都吸引着无数消费者和食客们前来品尝。滋溜溜米线具有非常高的市场地位,未来发展前景也一片明朗可观,那么,滋溜溜...
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滑溜溜的桃子罐头怎么做-滑溜溜的桃子罐头的做法
  • 滑溜溜的桃子罐头怎么做-滑溜溜的桃子罐头的做法

  • “桃子上市了,小时候邻居有棵大桃树在山脚下,他家的桃子又大又红,红红的外皮有一条条深红的花纹,有的地方还会自己裂开,熟透了,用力一掰,就变成两半,又香又脆又甜,不是那种软软烂烂的口感,在村上是很有名的品种,老爷爷会提溜个篮子拿去卖,我们每年都要买几回吃。老爷爷已经去世了,桃树...
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溜肝尖的做法 【东北】溜肝尖 溜肝尖怎么做
  • 溜肝尖的做法 【东北】溜肝尖 溜肝尖怎么做

  • “过年时一起煮出来的肝、牛肉得抓紧吃,今天来个溜肝尖。溜肝尖也是个节日桌上必备菜之一,常吃猪肝有明目、养血的功效,但高血压和血脂高的人忌食猪肝。”食材明细主料猪肝(一块)辅料尖椒(一个)蒜(4瓣)生抽(1勺)花椒粉(半勺)盐(半勺)淀粉(1勺)水(半碗)鸡精(半勺)葱(2g)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)...
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溜肝尖怎么做-溜肝尖的做法
  • 溜肝尖怎么做-溜肝尖的做法

  • 食材明细主料猪肝(1副)辅料青椒(2个)红椒(2个)大蒜(3瓣)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肝尖的做法步骤1、猪肝准备。2、猪肝切片放水中泡洗半个小时,泡出脏东西,青红椒洗净。3、猪肝捞出控干水分,青红椒去蒂切块,蒜切片。4、猪肝放淀粉料酒盐抓匀腌制...
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溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎么做
  • 溜肉段的做法 之溜肉段 溜肉段怎么做

  • “去姑姑家吃到了这道菜,之前一直觉得这个菜只有饭店才能做,想不到在家也可以哦!!”食材明细主料笨猪肉(500g)亨氏番茄酱(适量)胡罗卜(适量)辅料白糖(2勺)香醋(2勺)料酒(适量)淀粉(适量)小苏打(适量)生抽(适量)清水(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)溜(工艺)一小时(耗时)简单(难度)溜肉段的做法步骤1、把笨猪...
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溜肝尖的做法 最爱溜肝尖❤️ 溜肝尖怎么做
  • 溜肝尖的做法 最爱溜肝尖❤️ 溜肝尖怎么做

  • “我跟我老公都喜欢吃重口味的!什么卤煮、灌肠儿、炒肝儿!大腰子都特别爱吃!哈哈哈正好楼下超市卖新鲜的肝儿给老公做个溜肝尖儿!希望仙女宝宝们喜欢💕喜欢就加收藏!点赞哦!也可以加我微信讨论1367846929”食材明细主料猪肝儿(500G)辅料柿子椒(一个)红辣椒(一个(新鲜))木耳(一把)胡萝卜(半...
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松软美味可口的锅煎溜豆腐如何做简单又好吃
  • 松软美味可口的锅煎溜豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟这款松软美味可口的锅煎溜豆腐外酥里嫩,滋补养生,相当美味的哦,而且里面的营养价值含量也很高,物美价廉的哦,制作过程也是十分简单的呢,赶紧和小编一起来制作这一款松软美味可口的锅煎溜豆腐,真的超好吃的哦,赶紧...
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溜大头的做法 【潮汕菜】溜大头 溜大头怎么做
  • 溜大头的做法 【潮汕菜】溜大头 溜大头怎么做

  • “【溜大头】大头是潮汕人的叫法,写字还真不知道叫什么来的。有图真相哦!换做其他的壳类也可以用这样的做法哦!”食材明细主料大头(500克)辅料八角(适量)小葱(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)沙茶(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)溜大头的做法步...
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滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做
  • 滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做

  • “滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)食用油(适量)葱(少许)姜(1点)蒜(1瓣)小红辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺...
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