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关于大椒的餐饮百科

大椒炒田鸡如何做简单又好吃
  • 大椒炒田鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料田鸡:500大青椒:半个辅料洋葱:100红椒:少许葱:少许姜,蒜容:少许蚝油:1勺白糖:少许料酒:2勺酱油:1勺具体步骤1.辅材洗净2.田鸡洗净,沥干3.辅材切块备手4.田鸡斩块,蚝油,白糖,盐,料洒,少许,腌制五分钟。。备用5.热锅热油,...
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大椒炒蛋怎么做-大椒炒蛋的做法
  • 大椒炒蛋怎么做-大椒炒蛋的做法

  • 食材明细主料大椒(适量)蛋(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)大葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大椒炒蛋的做法步骤1、备大辣椒和蛋2、蛋打成蛋液,在蛋液里放点盐拌匀3、先将蛋煎成蛋皮4、蛋皮切块,大椒切丝5、炒辣椒6、放盐7、炒断生8、放进蛋皮炒匀9、放进香葱10、炒匀11、...
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大椒牛肉饼如何做简单又好吃
  • 大椒牛肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大椒:二个牛肉馅:半斤辅料具体步骤1.大椒冼净切成滚刀块备用。2.牛肉馅放入料酒,盐,少许糖,葱,姜末,白胡椒,鸡精,香油拌均。3.将饼铛烧成五成热时涮上少许的油,把调好的牛肉馅做成二厘米大的肉饼,两面煎成金黄色,成出...
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椒盐大饼的做法 【河北】椒盐大饼 椒盐大饼怎么做
  • 椒盐大饼的做法 【河北】椒盐大饼 椒盐大饼怎么做

  • “这样的大饼在东北从来没吃过,这是我们河北特色,大饼,很多口味,我最爱吃的就是椒盐的,妈妈经常做,我们河北以面食为主,所以面食多种多样!虽然做不出妈妈哪个味道,但是做的味道也相当不错了,自己吃了好多,不爱吃面食的老公都说好吃,呵呵……”食材明细主料面粉(2斤)辅料油(适量)椒盐(适量)...
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椒椒大根丁怎么做-椒椒大根丁的做法
  • 椒椒大根丁怎么做-椒椒大根丁的做法

  • 食材明细主料大根萝卜(适量)红椒丁(适量)灯椒丁(适量)调料鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒椒大根丁的做法步骤1、食材:大根萝卜。2、红椒丁。3、灯椒丁。4、将大根萝卜切成丁,待用。5、起锅倒油烧热,下入灯椒丁和红椒丁翻炒至断生。6、然后,合入切好的大根萝卜,加点鸡精...
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尖椒烧大排 的做法 【宁波】尖椒烧大排 尖椒烧大排 怎么做
  • 尖椒烧大排 的做法 【宁波】尖椒烧大排 尖椒烧大排 怎么做

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料大排(415克)尖椒(300克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开)、尖椒(已清洗切开)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。3...
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豉椒大虾怎么做-豉椒大虾的做法
  • 豉椒大虾怎么做-豉椒大虾的做法

  • 食材明细主料虾(300克)辅料青椒(1个)蒜(半头)配料八宝豆豉(1调羹)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉椒大虾的做法步骤1、材料:虾300克,青椒1个,蒜半头。2、材料:豆豉1调羹(豆豉是咸的没用盐)。3、蒜切沫,青椒切玉兰片。4、虾洗净。5、剪去虾须、在背部第三节开口挑出虾线。6、锅预热加...
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彩椒炒大肠怎么做-彩椒炒大肠的做法
  • 彩椒炒大肠怎么做-彩椒炒大肠的做法

  • “这是少爷点的菜。”食材明细主料大肠(适量)彩椒(200g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)生抽(5g)鸡精(1g)煮大肠料清水(适量)酒樱桃(小许)卤肉料(小许)食盐(4g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)彩椒炒大肠的做法步骤1、取大肠。2、翻过来摘去油脂放面粉和陈醋,料酒。3、反复揉搓后冲...
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黑椒大虾怎么做-黑椒大虾的做法
  • 黑椒大虾怎么做-黑椒大虾的做法

  • “发现冰箱里还有很久以前的李锦记黑椒汁,干脆做个黑椒味的虾试试,果然好吃。”食材明细主料大虾(20只)辅料黑椒汁(两勺)清水(半碗)食用油(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒大虾的做法步骤1、将大虾洗干净,剪掉虾枪和虾须。2、从尾端第二节处用牙签挑出虾线。3、舀出两勺...
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大葱拌尖椒的做法 刺激,够味的【大葱拌尖椒】 大葱拌尖椒怎么做
  • 大葱拌尖椒的做法 刺激,够味的【大葱拌尖椒】 大葱拌尖椒怎么做

  • “前两天老爸去了一趟青岛,天天海鲜的,回来就想吃点过瘾的天天想吃面条和辣椒于是这个老爸最爱的拌辣椒就整上了,加入了大葱和香菜更香也相对容易接受。喜欢吃辣的朋友一定得试试这个配上馒头,就是没有其他菜也吃的是津津有味也许这就是辣椒的魅力,越是刺激越是吃的满脸眼泪的...
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黑椒大排怎么做-黑椒大排的做法
  • 黑椒大排怎么做-黑椒大排的做法

  • 食材明细主料大排(500克)洋葱(50克)胡萝卜(50克)辅料黑胡椒汁(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(20ml)姜片(2片)淀粉(30克)玉米油(20ml)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒大排的做法步骤1、准备新鲜猪大排2、大排洗净后,加入料酒,姜片,淀粉,黑胡椒汁3、带上一次性手套,将大排及调料抓匀,按...
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大青椒辣吗
  • 大青椒辣吗

  • 一般不辣。青椒有辣的和不辣的品种,在挑选的时候看长得比较直的,个头大的青椒一般都是不辣的,长得细小的,尖部弯曲的,颜色重一些的青椒基本都是辣的。一般买青椒要选表面光亮没有裂口,颜色鲜艳的买,这样的青椒新鲜可以保存一段时间。...
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剁椒大白菜怎么做-剁椒大白菜的做法
  • 剁椒大白菜怎么做-剁椒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(100g)辅料剁椒(一勺)食盐(适量)味精(少许)蒜苗(4颗)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒大白菜的做法步骤1、白菜洗净,去筋,去叶。2、菜梗切块装盘待用。3、菜叶切块。4、蒜苗洗净切段。5、锅里放油烧热后,倒入菜梗炒至5分熟。6、把菜梗扒一边,倒入剁椒。7、放入...
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椒盐大虾怎么做-椒盐大虾的做法
  • 椒盐大虾怎么做-椒盐大虾的做法

  • “特别喜欢吃椒盐大虾,所以今天也学着做了,味道特别好,分享给大家。”食材明细主料虾(20只)辅料大椒(半个)洋葱(半个)生粉(适量)小米椒(2个)调料椒盐(适量)料酒(适量)生姜(少许)葱(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐大虾的做法步骤1、买的大虾去虾线,沙包。2、再开个背。3、加料酒,葱,姜,...
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辣椒大蒜意大利面怎么做-辣椒大蒜意大利面的做法
  • 辣椒大蒜意大利面怎么做-辣椒大蒜意大利面的做法

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料意大利面(4人份)辅料红辣椒(1个)洋葱(1个)大蒜(2粒)菠菜(4两)木棉豆腐(1块)大豆(1分升)配料橄榄油(适量)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒大蒜意大利面的做法步骤1、放大量的橄榄油,烧热后放入洋葱,辣椒约一分钟翻炒然...
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椒盐大黄鱼的做法 宴客菜——椒盐大黄鱼 椒盐大黄鱼怎么做
  • 椒盐大黄鱼的做法 宴客菜——椒盐大黄鱼 椒盐大黄鱼怎么做

  • 食材明细主料大黄花鱼(适量)辅料葱姜(适量)青红椒(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐大黄鱼的做法步骤1、准备材料2、黄花鱼去鳞去腮,收拾干净,葱姜切碎泡水3、黄花鱼切下头尾,片开,去主刺4、将鱼肉切块后加...
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尖椒炒大肠的做法 尖椒炒卤水猪大肠 尖椒炒大肠怎么做
  • 尖椒炒大肠的做法 尖椒炒卤水猪大肠 尖椒炒大肠怎么做

  • “昨天乡下有人给家里送了猪大肠,可惜当时已经准备好菜,后来把大肠洗干净,做了个卤水大肠。今天早上买了半斤尖椒,就为了炒卤水猪大肠。这东西太美味了,端上桌,家里人很快吃个精光。”食材明细主料猪大肠(三斤)辅料尖椒(半斤)红葱头(适量)配料八角粉(适量)酱油(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工...
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青椒烧大肠的做法 “家乡美食”青椒烧大肠 青椒烧大肠怎么做
  • 青椒烧大肠的做法 “家乡美食”青椒烧大肠 青椒烧大肠怎么做

  • “按照老家的习惯,这是宴客菜的第四道菜,以前都是纯粹肉类之类,为了解腻我加了青椒。小时候,每到过年前,家里都买些猪下货,就是猪头,猪肝,猪肠之类,放调料煮熟。用来宴客。粗暴的直接切块上桌,大部分人家是加工以后再上桌的。从小我就喜欢烧大肠,觉得比肉肉还香还美味。也是哦,一斤大...
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尖椒大肠怎么做-尖椒大肠的做法
  • 尖椒大肠怎么做-尖椒大肠的做法

  • “都说减肥是女人毕生要做的一件事,可是面对诱人的美味怎能抗拒得了,这让人又爱又嫌的尖椒大肠,还是让它时不时上上台面吧。”食材明细主料猪大肠(150g)辅料青尖椒(3个)干辣子(5个)酱油(适量)糖(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒大肠的做法步骤1、处理好的猪大肠高压...
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椒麻大虾怎么做-椒麻大虾的做法
  • 椒麻大虾怎么做-椒麻大虾的做法

  • “春季食鲜,花椒树嫩芽。”食材明细主料大虾(适量)花椒嫩芽(1把)辅料植物油(适量)鸡蛋(少许)淀粉(适量)调料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)椒盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒麻大虾的做法步骤1、花椒嫩芽洗净后用开水焯一遍,过凉水后备用。2、大虾去虾须虾线。3、虾放盆里,放少许鸡蛋...
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黑胡椒意大利面的做法 【意大利】黑胡椒意大利面 黑胡椒意大利面怎么做
  • 黑胡椒意大利面的做法 【意大利】黑胡椒意大利面 黑胡椒意大利面怎么做

  • “年味越来越浓,闲暇之余来一份意面,替换一下油腻的年菜,哇塞~原来如此搭配太完美了!光盘行动从这里出发,你准备好了吗?此食谱配比为三人份。”食材明细主料番茄沙司(60g)现磨黑胡椒(少许)纯净水(1000ml)意大利面(250g)黑胡椒酱(60g)辅料胡萝卜(1/4条)盐(5g)大蒜(5瓣)青椒(一只)番茄(一颗)紫洋葱(1/2...
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(无油版) 椒盐大虾 怎么做-椒盐大虾 的做法 椒盐大虾
  • (无油版) 椒盐大虾 怎么做-椒盐大虾 的做法 椒盐大虾

  • 食材明细主料大虾(250g)辅料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐大虾的做法步骤1、材料的准备虾(虾洗净后剔除虾线)花椒盐2、把花椒和盐放到锅里开小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆状态就可以了。(不好判断是否炒好的时候可以尝下)4、找一张硬纸,把炒好的椒盐放...
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剁椒大白菜的做法 平平淡淡的【剁椒大白菜】 剁椒大白菜怎么做
  • 剁椒大白菜的做法 平平淡淡的【剁椒大白菜】 剁椒大白菜怎么做

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTQ5OTc4NzQ4OA==”食材明细主料大白菜(1棵)辅料剁辣椒(适量)肥肉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒大白菜的做法步骤1、大白菜一棵,切下白菜帮,用手掰开,用刀切成自己认为合适的大小。2、用水洗净,沥干水...
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椒盐大排怎么做-椒盐大排的做法
  • 椒盐大排怎么做-椒盐大排的做法

  • “童年的回忆,小时候最爱吃的就是椒盐大排!”食材明细主料猪大排(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐大排的做法步骤1、1将大排用盐味精料酒胡椒粉腌制然后再放上鸡蛋面粉搅拌均匀2、放置冰箱二十分钟取出,在锅里放油热油将腌制...
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大家知道青椒是辣椒吗?
  • 大家知道青椒是辣椒吗?

  • 相信很多小伙伴做菜时都要放一些青椒来提味增色,什么青椒炒蛋啊,青椒炒肉啊。那么大家知道青椒到底属不属于辣椒呢?青椒又有哪些好处呢?今天小编就跟大家聊聊青椒的属性以及青椒的营养价值吧,看完之后喜欢的话记得点赞评论哦~青椒是辣椒吗青椒是辣椒。青椒为植物界,双子叶植物...
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