![葱扒鸭块儿怎么做-葱扒鸭块儿的做法]( "葱扒鸭块儿怎么做-葱扒鸭块儿的做法")
- 食材明细主料半片鸭（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）配料甜面酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）扒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱扒鸭块儿的做法步骤1、半片鸭洗净，剁块，葱切段。2、锅中放少许油，大料，放入鸭块，煸出鸭油。这样不至于油腻。3、中火煸炒鸭块儿。4、煸出的...
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![打扒拉儿怎么做-打扒拉儿的做法]( "打扒拉儿怎么做-打扒拉儿的做法")
- 食材明细主料玉米面（200g）辅料青菜（适量）萝卜（适量）葱（适量）油（适量）配料甜面酱（适量）酱香（口味）扒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）打扒拉儿的做法步骤1、准备好甜面酱、青菜、萝卜。2、玉米面用水拌湿，保持松散就可以了。3、切好青菜、萝卜、葱。4、锅烧热，放入玉米面中火扒拉到松散。5、扒拉出...
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![扒鸭怎么做-扒鸭的做法]( "扒鸭怎么做-扒鸭的做法")
- “扒菜是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。特点是:鲜香软烂，滋味醇厚。”食材明细主料白条鸭（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）大料（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扒鸭的做法步...
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![葱香猪扒怎么做-葱香猪扒的做法]( "葱香猪扒怎么做-葱香猪扒的做法")
- “呵呵，本来打算一只菠萝做两道菜，一个菠萝咕噜肉，一个菠萝猪扒。最后发现菠萝不够了，临时做成了洋葱味道。换日再做菠萝味道的。哈~~”食材明细主料猪扒肉（400克）洋葱（小半块）辅料孜然粉（1勺子）小苏打（适量）生抽（适量）蜜糖（1小勺）鸡蛋（1个）生粉（适量）柠檬汁（适量）葱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单...
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![鸭掌扒冬菇怎么做-鸭掌扒冬菇的做法]( "鸭掌扒冬菇怎么做-鸭掌扒冬菇的做法")
- “昨天在看“老有所依”里面演的都是比较现实的。人老了就想有人陪，想得到子女的关心。大家平时都忙于工作，可能都比较没有空。但是我觉得要是实在没有时间回家可以给家里打打电话，和老人多多沟通觉得我们需要他，在乎他们。老人不需要我们多少钱，需要的是我们的关心。别爱的太...
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![家常豆腐块怎么做-家常豆腐块的做法]( "家常豆腐块怎么做-家常豆腐块的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料蚝油（适量）香油（适量）糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常豆腐块的做法步骤1、热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2、原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。...
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![家常瓦块鱼怎么做-家常瓦块鱼的做法]( "家常瓦块鱼怎么做-家常瓦块鱼的做法")
- “一直很喜欢这道菜，简单实在，大块大块的鱼肉，上桌了客人一人夹一块公平合理，还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺，但不知道为什么在其它的地方就是吃不到，坨坨妈琢磨着是不是别的地方不流行这种吃法，呵呵！前些日子在宾馆吃喜宴，宾馆请的大厨是外地的，不会做这道菜...
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![家常鱼块怎么做-家常鱼块的做法]( "家常鱼块怎么做-家常鱼块的做法")
- 食材明细主料鱼肉（适量）辅料青椒（3个）配料盐（适量）醋（适量）老干妈（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）辣椒酱（适量）十三香（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鱼块的做法步骤1、材料2、将锅烧热，放入食用油，油温微热放入姜片蒜片，再将鱼慢慢放入锅中，慢慢翻炒，加入盐3、在加入生抽，干辣...
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![葱花饼的做法 京味儿家常面食“葱花饼” 葱花饼怎么做]( "葱花饼的做法 京味儿家常面食“葱花饼” 葱花饼怎么做")
- “北方的葱花饼有多种做法，可用素油亦可用猪油来制作，过去北京还有一种叫脂油饼的面食，也就是用猪体内腔贴近肋排的一块厚厚的板油，或与猪大肠链接的网油切成小碎粒伴以葱花来制作葱花饼。这种猪板油不同于猪的肥膘，用它熬制出的猪油出成率较高，板油的80%以上都是猪的脂肪，而相...
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![家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法]( "家常煮扒皮鱼怎么做-家常煮扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料香芹（适量）配料酱姜（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。3、调入酱姜。4、淋入...
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![鸡扒洋葱怎么做-鸡扒洋葱的做法]( "鸡扒洋葱怎么做-鸡扒洋葱的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（400克）洋葱（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）生抽（少许）啫喱（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）蛋（1只）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡扒洋葱的做法步骤1、鸡胸肉用刀背剁，然后加入盐、鸡精、啫喱、胡椒粉、蛋、生粉、生抽、白糖抓匀腌制。2、腌过的鸡胸肉入锅慢火煎...
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![煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做]( "煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做")
- 食材明细主料猪扒肉（300G）辅料葱（少许）蒜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）黑椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎猪扒的做法步骤1、1、如图准备好猪扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均匀。3、3、放入少许盐拌均匀。4、4、倒入料酒和生抽拌均匀。5、5、倒入适量的黑椒...
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![家常炒藕块怎么做-家常炒藕块的做法]( "家常炒藕块怎么做-家常炒藕块的做法")
- “藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。”食材明细主料莲藕（1个（约250克））蒜苗（5－6根）猪里脊肉（50克）辅料葱（适量）料酒（1...
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![葱段炒沙茶鸡块的做法 家常菜肴@@葱段炒沙茶鸡块 葱段炒沙茶鸡块怎么做]( "葱段炒沙茶鸡块的做法 家常菜肴@@葱段炒沙茶鸡块 葱段炒沙茶鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）姜（适量）葱（适量）配料沙茶酱（2匙）生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）糖（1汤匙）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱段炒沙茶鸡块的做法步骤1、原料：鸡肉蒜米小葱姜葱棵调味料：沙茶酱2匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙糖1汤匙2、鸡肉块加入沙茶酱腌制片刻。3、将所有...
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![葱扒羊肉怎么做-葱扒羊肉的做法]( "葱扒羊肉怎么做-葱扒羊肉的做法")
- “羊肉是煮熟的羊腿肉，只需调味、炖透、充分加热。”食材明细主料熟羊肉（400g）辅料洋葱（半个）大葱（适量）调料盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱扒羊肉的做法步骤1、熟羊肉切成大一点的薄片。2、炒锅放油烧热，放入洋葱丝、大葱丝。3、...
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![芋儿鸡块怎么做-芋儿鸡块的做法]( "芋儿鸡块怎么做-芋儿鸡块的做法")
- “芋儿鸡块，鸡块酥烂，芋儿粉糯，鲜香入味，非常的下饭哦！”食材明细主料鸡腿（四个）芋子（适量）姜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）料酒（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋儿鸡块的做法步骤1、鸡腿剁成块，锅内加料酒，姜片，鸡块焯水备用。2、焯好的鸡块。3、热锅加入适量油，...
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![家常烧鱼块怎么做-家常烧鱼块的做法]( "家常烧鱼块怎么做-家常烧鱼块的做法")
- “这个菜是跟妈妈学来的，每次看到这个鱼我老公都会多吃一碗饭，很是开胃。”食材明细主料草鱼（半条）辅料花椒（1把）辣椒（3个）生姜（3片）大蒜（3瓣）料酒（1勺）胡椒粉（适量）盐（2勺）生抽（1勺）陈醋（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱼块的做法步骤1、处理好的草鱼块放入1勺盐、1勺料酒，胡椒粉...
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![家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法]( "家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后，放入扒皮鱼两面...
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![家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法]( "家常炸鱼块怎么做-家常炸鱼块的做法")
- 食材明细主料草鱼（一条）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（一个）面粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炸鱼块的做法步骤1、把鱼切成块儿，用水里面放一点盐，清洗干净拎干水分。2、把控干水分的鱼块儿放在容器里。加入盐，13香，胡椒粉，料酒。姜末。...
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![扒鸭 扒鸭怎么做-扒鸭的做法 广东名菜：]( "扒鸭 扒鸭怎么做-扒鸭的做法 广东名菜：")
- 食材明细主料鸭子（1只（光鸭1000g））辅料糯米（200g）莲子（50g）绿豆（50g）牡蛎干（10只）腊肉（100g）栗子（3个）冬菇（1只）白果（10颗）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扒鸭的做法步骤1、现将糯米、绿豆、莲子、白果、栗子、冬菇、牡蛎干浸泡。2、把鸭子沥干水，然后用豉油、花生油、食盐里外涂在鸭子上，放...
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![葱烧猪扒怎么做-葱烧猪扒的做法]( "葱烧猪扒怎么做-葱烧猪扒的做法")
- “葱香浓郁，肉嫩多汁。”食材明细主料梅花肉（300g）鸡蛋（1个）辅料姜（1块）小葱（8根）面粉（1勺）调料东古零东古酱油（1勺）东古蚝油（1勺）东古料酒（1勺）冰糖（15g）盐（1勺）胡椒粉（1勺）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧猪扒的做法步骤1、姜切小片、小葱切段。2、梅花肉挑纹路好看切成厚大片，用刀背把筋...
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![炖鸭块的做法 #炖菜#炖鸭块 炖鸭块怎么做]( "炖鸭块的做法 #炖菜#炖鸭块 炖鸭块怎么做")
- 食材明细主料鸭（1只）辅料油（1匙）盐（适量）黄酒（适量）桂皮（适量）茴香（适量）老抽（适量）冰糖（1块）小红椒（适量）味精（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖鸭块的做法步骤1、鸭子2、鸭子洗净切块过水沥干3、起油锅加热，放入小红椒煸4、放入鸭块煸炒5、放入黄酒炒匀6、放入桂皮7、再放入茴香煸炒...
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![家常鸡块怎么做-家常鸡块的做法]( "家常鸡块怎么做-家常鸡块的做法")
- 食材明细主料鸡块（适量）芹菜（适量）大蒜叶（适量）辅料辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（8毫升）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鸡块的做法步骤1、准备，鸡肉切块，大蒜叶准备。2、芹菜洗干净切断，大蒜叶洗干净切断。3、大火烧开，倒入鸡块。4、煮一分钟捞出沥干水分备用。5、油...
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![红扒野鸭的做法 【徽菜】红扒野鸭 红扒野鸭怎么做]( "红扒野鸭的做法 【徽菜】红扒野鸭 红扒野鸭怎么做")
- “安徽皖南物产丰富，野味众多，因此，徽菜里面，有很多野味入菜。红扒野鸭，就是徽菜里的一道名菜，充分体现徽菜重色重火攻的特点。这道菜鸭肉酥烂，香浓可口，营养价值高，好吃的很。现在讲究环保了，野鸭也少了，还是不吃为好。这道菜，选用了放养的水鸭来做，口感、味道都很不错。”食材明细主...
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![冬菇扒鸭的做法 冬菇扒鸭掌 冬菇扒鸭怎么做]( "冬菇扒鸭的做法 冬菇扒鸭掌 冬菇扒鸭怎么做")
- “买了盒去骨鸭掌，做了2道菜，还挺划算的。此菜小白菜清爽，鸭掌软滑，冬菇鲜香入味。”食材明细主料去骨鸭掌（250克）辅料小白菜（4-5棵）冬菇（10个）清水（1/2杯）配料姜（3片）蒜（2瓣）八角（1颗）玉米油（1大匙）鸡汤（1/2杯）蚝油（2大匙）生抽（2茶匙）糖（1茶匙）料酒（2大匙）淀粉水（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...
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味味甜
