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关于素椒的餐饮百科

好吃的素椒炸酱面如何做简单又好吃
  • 好吃的素椒炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜切面:100青菜(莴笋尖或者豌豆尖):20辅料酱油:1汤匙(15ml)甜红酱油:1茶匙(5ml)芽菜肉末:1汤匙芝麻酱:1茶匙(5ml)香油:2茶匙(10ml)猪油:1茶匙(5ml)葱花:20醋:半汤匙(10ml)红油辣椒:1汤匙(15ml)花椒面:适量蒜泥:10鸡精:3具体步骤1.用芝麻...
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美味的素椒干豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的素椒干豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:26分钟素椒干豆腐是一款蛋白质含量很高的菜肴,多吃豆腐对身体也是非常好的,而且,豆腐非常利于肠道的消化和吸收,对于肠胃不好的朋友们,这款菜肴将会是很好的选择。想要学习烹饪的小伙伴们,可以好好尝试一下这款菜肴,定...
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老成都素椒炸酱面如何做简单又好吃
  • 老成都素椒炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料棍棍切面:适量炸酱:适量大蒜:适量葱花:适量花椒粉:适量盐:适量鸡精:适量味精:适量辣酱油:适量酱油:适量醋:适量碎花生:适量辅料具体步骤1.碗里放酱油,辣椒油,醋,猪油,少许白糖,花椒面,蒜泥,葱花2.把面煮好,放进调好佐料的...
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好吃的素椒干豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的素椒干豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟给大家介绍一款简单制作又美味营养的素椒干豆腐,不会花很多时间又能吃到美味营养的菜,自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不错的选择哦哦~下面是教程,大家赶紧收藏动手做吧,一定好吃到超出你的想象,事不宜...
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素椒炸酱面怎么做-素椒炸酱面的做法
  • 素椒炸酱面怎么做-素椒炸酱面的做法

  • “四川风味的素椒炸酱面,非常美味诱人的主食。”食材明细主料猪肉末(3两)切面(两人份)辅料芽菜(适量)配料香葱末(适量)蒜泥(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)姜末(适量)甜面酱(适量)辣椒油(适量)花椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素椒炸酱面的做法步骤1、买回来的肉末下锅炒,炒之...
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红椒素鳝丝怎么做-红椒素鳝丝的做法
  • 红椒素鳝丝怎么做-红椒素鳝丝的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)红椒(适量)葱白(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒素鳝丝的做法步骤1、香菇洗净泡发挤干水。2、沿着香菇周围剪成细条,裹上淀粉。3、小锅放油烧热,下入香菇炸金黄色。4、捞出。5、葱白切段、红椒切丝。6、锅中放...
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素炒辣椒怎么做-素炒辣椒的做法
  • 素炒辣椒怎么做-素炒辣椒的做法

  • “这么热的天,辣椒一点点啦,好下饭啊,素炒更健康,也可以放点五花肉的,更香啦,我正在减肥,就不放了,但也很香。”食材明细主料辣椒(适量)辅料蒜末(适量)味极鲜(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)素炒辣椒的做法步骤1、材料2、热锅放油3、放蒜末4、放辣椒,翻炒,要是干可以...
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青椒炒素鳝怎么做-青椒炒素鳝的做法
  • 青椒炒素鳝怎么做-青椒炒素鳝的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蒜(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒素鳝的做法步骤1、原料图。2、将香菇用温水泡发(大约2小时)。3、将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。4、将剪好的香菇条切成段儿备用...
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青椒素鸡怎么做-青椒素鸡的做法
  • 青椒素鸡怎么做-青椒素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)青椒(适量)肉丝(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒素鸡的做法步骤1、锅内热油、放入素鸡煎至金黄翻面。2、把另一面也煎一下盛出。3、锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。4、下...
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剁椒小素鸡怎么做-剁椒小素鸡的做法
  • 剁椒小素鸡怎么做-剁椒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(1块)辅料剁椒(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡。2、剁椒。3、香葱。4、将小素鸡拆开包装取出一块,放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡,搁点剁椒翻炒翻炒。6、然后,加点盐、鸡...
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椒盐素鸡怎么做-椒盐素鸡的做法
  • 椒盐素鸡怎么做-椒盐素鸡的做法

  • “素鸡是一种传统豆制食品,广泛分布中国中部和南方;以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,为很受市民喜欢的家常素菜。素鸡在我们这也是很受欢迎的,我家最爱的做法就是:红烧素鸡,素菜荤做营养又健康,而且儿子从小就喜欢。但咱今天准备改头换面,来尝试吧椒盐孜然味如何?制作过...
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椒盐素香菇怎么做-椒盐素香菇的做法
  • 椒盐素香菇怎么做-椒盐素香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(200克)辅料面粉(40克)淀粉(40克)鸡蛋(1个)椒盐(3克)水(50克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐素香菇的做法步骤1、沥水切开,加盐和五香粉腌制会2、面粉40克,淀粉40克,鸡蛋1个,椒盐3克,水50克混合拌匀成顺滑的面糊3、把腌制好的香菇放到面糊里上一层薄薄的浆4、将油...
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素油煎尖椒怎么做-素油煎尖椒的做法
  • 素油煎尖椒怎么做-素油煎尖椒的做法

  • 食材明细食材尖椒(4~6个)辅料植物油(适量)生抽(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素油煎尖椒的做法步骤1、新鲜尖椒4-6个,喜欢吃的就多点。2、洗净,去头尾,切段。3、用刀轻拍一下,让尖椒扁一点,方便煎。4、用油煎,加少量食盐。5、一面变软变色,翻面煎。6、两面都煎到软。7...
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剁椒素什锦怎么做-剁椒素什锦的做法
  • 剁椒素什锦怎么做-剁椒素什锦的做法

  • 食材明细主料剁椒(适量)黄瓜(适量)西红柿(适量)丝瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)黑木耳(适量)油(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒素什锦的做法步骤1、材料:剁椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、胡萝卜、洋葱、青椒(漏拍了)、黑木耳(漏拍了)。2、将所有...
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双椒炒素鸡怎么做-双椒炒素鸡的做法
  • 双椒炒素鸡怎么做-双椒炒素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)青椒(适量)小米椒(适量)蒜青(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒素鸡的做法步骤1、将食材改刀。2、热锅冷油将素鸡煎上色。3、放入青椒、小米椒、盐,蒜青翻炒。4、倒入少许水,大火。5、开锅后,翻动一下。6、汁收的差...
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尖椒素鸡丁怎么做-尖椒素鸡丁的做法
  • 尖椒素鸡丁怎么做-尖椒素鸡丁的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)辅料红尖椒圈(适量)青尖椒圈(适量)调料蒜粒(适量)姜丁(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒素鸡丁的做法步骤1、热油放姜蒜粒。2、然后放入辣椒圈。3、翻炒片刻放入素鸡丁。4、放入盐和味精调味,翻炒均匀。5、可以出锅啦!...
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青椒拌素鸡怎么做-青椒拌素鸡的做法
  • 青椒拌素鸡怎么做-青椒拌素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(一根)青椒(一个)辅料辣面(少量)盐(适量)醋(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)胡麻油(适量)生抽(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒拌素鸡的做法步骤1、洗好食材。2、素鸡切片!青椒切斜刀。3、锅里面烧水,水开后放入素鸡片焯三分钟后,捞出来过冷水!之后再控水。4、控...
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素酿尖椒怎么做-素酿尖椒的做法
  • 素酿尖椒怎么做-素酿尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)辅料胡萝卜(适量)玉兰片(适量)香菇(适量)水发粉丝(适量)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)姜(适量)大料(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素酿尖椒的做法步骤1、看看原料吧2、尖椒洗净,去籽去蒂。3、胡萝卜,香菇,粉丝,玉兰片,切碎备用。4、姜末炝锅。5、将胡...
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素酿彩椒怎么做-素酿彩椒的做法
  • 素酿彩椒怎么做-素酿彩椒的做法

  • 食材明细主料彩椒(1个)豆腐(100g)鸡蛋(1个)香菇(6朵)辅料香草(适量)配料蚝油(1大勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素酿彩椒的做法步骤1、香菇洗净,提前用温水泡发。2、洗干净双手,将豆腐抓碎。3、泡发的香菇切成丁。鸡蛋打散,搅拌均匀。4、将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蚝油...
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椒油素鸡怎么做-椒油素鸡的做法
  • 椒油素鸡怎么做-椒油素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(200克)辅料酱油(适量)花椒粉(适量)辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油素鸡的做法步骤1、素鸡切成不规则的块,上锅蒸熟。2、酱油、花椒粉、辣椒油、盐、味精、白糖兑成汁。3、将汁浇到素鸡块上,拌匀即可。...
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素炒红辣椒怎么做-素炒红辣椒的做法
  • 素炒红辣椒怎么做-素炒红辣椒的做法

  • “这道菜十分下饭,配馒头大饼之类的特别好吃,喜欢辣的可以选择稍微辣的红椒,我这个是甜味的,辣味不足。”食材明细主料红辣椒(适量)辅料虾皮(适量)葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒红辣椒的做法步骤1、红辣椒三个洗净,去蒂去籽。2、先...
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青椒炒素鸡怎么做-青椒炒素鸡的做法
  • 青椒炒素鸡怎么做-青椒炒素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(适量)辅料薄皮青椒(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒素鸡的做法步骤1、素鸡备用。2、清洗一下切成厚薄均匀的块状。3、薄皮青椒洗净切成小块备用。4、热锅入油,放入素鸡两面煎至金黄,加入适量热水,千禾酱...
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虎皮素尖椒怎么做-虎皮素尖椒的做法
  • 虎皮素尖椒怎么做-虎皮素尖椒的做法

  • 食材明细主料青尖椒(200g)辅料食用油(30g)米醋(20g)生抽(20g)白糖(25g)食盐(3g)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮素尖椒的做法步骤1、青尖椒洗净、去籽。2、点火坐锅倒入食用油,将尖椒平整码入锅底。3、中小火,待一面煎成虎皮色翻面煎另一面,直至把尖椒煎软。4、煎软后的尖椒锅淋入...
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椒油三素怎么做-椒油三素的做法
  • 椒油三素怎么做-椒油三素的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)莲藕(适量)菜花(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)花椒(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒油三素的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮洗净切片。3、菜花焯水备用。4、莲藕去皮切片泡水里,避免氧化变色。5、水开后放入莴笋,迅速焯烫十秒左右,立...
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素炒青椒怎么做-素炒青椒的做法
  • 素炒青椒怎么做-素炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(2根)茭白(1株)洋葱(1个)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)素炒青椒的做法步骤1、食材:青椒、茭白、洋葱。2、将青椒去蒂去籽、茭白剥壳和洋葱一起清洗清洗捞出。3、茭白放在案板上切成片,洋葱切开。4、青椒放在案板上切开。5、起锅倒...
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