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关于香嫩鸡胗炒面怎么做好吃的餐饮百科

香嫩鸡胗炒面的做法 穷人的美食——香嫩鸡胗炒面 香嫩鸡胗炒面怎么做
  • 香嫩鸡胗炒面的做法 穷人的美食——香嫩鸡胗炒面 香嫩鸡胗炒面怎么做

  • “这是刚到日本来的时候,吃得最多的一道菜。日本地处岛国,除了鱼以外,各种动物的肉类都比较贵,刚到东京的时候,连最最便宜的鸡肉都舍不得买。还好,跟大多数外国人一样,日本人对动物的内脏不是很感兴趣,所以就卖得比较便宜。于是,身为穷人留学生,我常吃的就是——香嫩鸡胗炒面。”食...
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小炒鸡胗的做法 美味小炒鸡胗 小炒鸡胗怎么做
  • 小炒鸡胗的做法 美味小炒鸡胗 小炒鸡胗怎么做

  • “吃饭喝酒的好菜。”食材明细主料鸡胗(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(3粒)姜(3片)干辣椒(2-3个)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)老抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗对半切开,在切花刀。2、青红椒切成斜段,蒜切片,姜切丝,干辣椒切断,喜欢辣的可以...
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香干鸡胗炒娃娃菜怎么做-香干鸡胗炒娃娃菜的做法
  • 香干鸡胗炒娃娃菜怎么做-香干鸡胗炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)香干(1块)鸡胗(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干鸡胗炒娃娃菜的做法步骤1、材料:娃娃菜2、香干、鸡胗(已煮熟)3、将娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将香干和已煮熟的鸡胗放在案板上分别切成片,待用。6、烧...
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辣炒蒜香鸡胗怎么做-辣炒蒜香鸡胗的做法
  • 辣炒蒜香鸡胗怎么做-辣炒蒜香鸡胗的做法

  • “辣炒鸡胗做下酒菜配饭都很不错,辣辣的脆脆的很好吃”食材明细主料鸡胗(适量)辅料辣椒(适量)葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒蒜香鸡胗的做法步骤1、鸡胗在盐水里反复搓洗,洗到水清澈。2、鸡胗对半切开。3、打花刀。4、姜...
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香菜炒鸡胗如何做简单又好吃
  • 香菜炒鸡胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胗:适量香菜:适量辅料葱姜蒜红辣椒:适量味极鲜盐:适量味精:适量具体步骤1.将鸡胗放锅中,开水焯7到8分钟,放凉水盆中洗净2.香菜洗净,切段,鸡胗切片。3.用葱花姜丝蒜片红辣椒段爆锅,放入鸡胗,翻炒,倒入味极鲜,咸,均...
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香嫩芹菜鸡胗如何做简单又好吃
  • 香嫩芹菜鸡胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟今天也不知道吃什么,去逛菜市场看到了鸡胗顺便买点芹菜,就做了这道芹菜鸡胗。这道菜清新爽口,有菜又有肉哈,具有清热解毒、降血压的功效。适合高血压的人食用。没有吃过或没有做过的朋友,可以自己尝试着做做看,...
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辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做-辣炒鸡胗的做法 下饭菜
  • 辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做-辣炒鸡胗的做法 下饭菜

  • “每次吃都会吃掉好多煎饼……”食材明细主料鸡胗(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、线辣椒切碎2、鸡胗切块,别太大,容易炒不熟3、锅里放油,倒入豆瓣酱炒4、倒入鸡胗继续爆炒5、倒入料酒,盐,继续翻炒后倒入辣椒6...
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香辣爆鸡胗的做法 【香辣爆鸡胗】 香辣爆鸡胗怎么做
  • 香辣爆鸡胗的做法 【香辣爆鸡胗】 香辣爆鸡胗怎么做

  • “好多菜菜都是第一次做呢?就像这一个,从来不认为鸡胗是好吃的东西,就这样尝试了一下味道还真是很不错的,加了两种辣椒在里面,香味是更上一层呢?”食材明细主料鸡胗(300克)辅料青辣椒(2个)干红辣椒(5个)葱(1棵)生姜(半块)蒜瓣(6个)配料色拉油(适量)盐(5克)味精(2克)十三香(2克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工...
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蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做
  • 蒜香炒鸡胗的做法 蒜香炒鸡胗! 蒜香炒鸡胗怎么做

  • 食材明细主料鸡胗(5个)蒜苗(10根左右)青椒(2个)红椒(2个)辅料蒜头(适量)葱花(适量)干红辣椒(适量)配料料酒(适量)麻油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒鸡胗的做法步骤1、切好的原材料!~2、焯好水的鸡胗!(水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水)3、起油锅!4、将蒜苗...
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香菇炒鸡胗怎么做-香菇炒鸡胗的做法
  • 香菇炒鸡胗怎么做-香菇炒鸡胗的做法

  • “开胃可口的送饭菜,操作简单快手!”食材明细主料鸡胗(4只)鸡肝(1只)香菇(50克)黄花菜(50克)辅料葱头(5只)蒜瓣(1片)生姜(3片)配料盐少许(适量)生抽(适量)花生油(适量)奶香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒鸡胗的做法步骤1、泡发好的香菇切块,葱头切丝备用。2、鸡胗和鸡肝切好,用葱头丝,姜琵,蒜...
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香辣炒鸡胗怎么做-香辣炒鸡胗的做法
  • 香辣炒鸡胗怎么做-香辣炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(500g)青辣椒(一个)红辣椒(一个)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)十三香(适量)食盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣炒鸡胗的做法步骤1、将鸡胗洗净2、将其切片,放入盘子中备用3、葱切断,姜切丝,蒜切片,干辣椒切断备用4、锅烧热...
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大葱鸡胗炒香干怎么做-大葱鸡胗炒香干的做法
  • 大葱鸡胗炒香干怎么做-大葱鸡胗炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(130克)鸡胗(100克)大葱(130克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱鸡胗炒香干的做法步骤1、食材:香干、鸡胗(已清洗焯熟)、大葱(已清洗切开)2、将香干放在案板上切成片,待用。3、将已焯熟的鸡胗放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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怎样炒鸡胗又嫩又好吃
  • 怎样炒鸡胗又嫩又好吃

  • 将鸡胗洗干净,去除鸡胗表面的油脂还有那层黄色的薄膜,然后用糖,生抽,老抽,生粉等腌制一下炒制,这样做的鸡胗又嫩又美味。鸡胗是一种内脏器官,有很重的腥味,所以炒鸡胗的时候要去掉腥味,但是不能通过焯水去除鸡胗的腥味,焯水虽然可以去除腥味但是会影响鸡胗的口感,可以在炒鸡胗的时候...
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辣炒鸡胗的做法 【飞禽走兽】——辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做
  • 辣炒鸡胗的做法 【飞禽走兽】——辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做

  • “有人喜欢鸡腿、有人喜欢鸡翅,可是,我却最喜欢鸡胗小时候时常跟弟弟为了抢急诊打破头!也或许是因为物依稀为贵吧!毕竟一只鸡只有一个小小的鸡胗嘛!不过,现在好了,鸡胗随处都能买到,想买多少买多少!再也没必要为了抢一个鸡胗打破头了!鸡胗就是鸡的胃,韧脆适中,口感好。据《本草纲目》...
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香嫩的榨菜丝芦笋炒鹅胗如何做简单又好吃
  • 香嫩的榨菜丝芦笋炒鹅胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢炒菜,爱做饭的家庭主妇可能很少听说过这样一道菜,榨菜丝芦笋炒鹅胗。小编知识面也是看了简介才了解的,不用担心材料的选择,很简单,制作也不复杂,惹人喜爱的是它的营养价值,尤其是蛋白质含量高,吃起来很下饭,跟...
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炒鸡胗怎么做-炒鸡胗的做法
  • 炒鸡胗怎么做-炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(500g)葱(10g)姜(10g)辅料味极鲜(15ml)盐(1小匙)花生油(20ml)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切成小块2、全部切成小块3、锅里加水烧开后放入切好的鸡胗用铲子翻动煮到水烧开4、拿个空盆装上凉水把煮好的鸡胗捞入凉水中5、切葱姜丝6、锅中...
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爆炒鸡胗的做法 【苏菜】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做
  • 爆炒鸡胗的做法 【苏菜】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做

  • “鸡胗中含有维生素A36毫克,维生素E0.87毫克,蛋白质19.2毫克,同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味,既能让味道得到了享受,又在享受中滋补了身体,选择特色美味,聚餐于此,何乐而不为!口感特棒!”食材明细主料鸡胗(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜...
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香嫩可口酱鸡爪鸡胗如何做简单又好吃
  • 香嫩可口酱鸡爪鸡胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟将鸡爪鸡胗,是一道鲜嫩可口的酱菜,主要原料有生抽,鸡胗,鸡爪子等,酱菜是将新鲜食材加生抽等原料制作而成,鲜美而开胃,鸡爪子富含胶原蛋白,口感筋道美味,鸡胗是鸡冠部位,柔嫩可口,酱过之后更加好吃,这道酱鸡爪鸡胗,非常...
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鲜嫩酱鸡胗如何做简单又好吃
  • 鲜嫩酱鸡胗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟孩子们特别喜欢吃的一款为食材,多吃可以补充人体需要的营养成分,非常不错的选择,可以作为午餐搭配米饭食用,也可以作为一款下酒菜,夏季夜宵的时候吃,自己在家里制作,不含任何添加剂,营养又健康的一款美食,非常不错...
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蒜香鸡胗炒乌冬的做法 中西合璧——蒜香鸡胗炒乌冬 蒜香鸡胗炒乌冬怎么做
  • 蒜香鸡胗炒乌冬的做法 中西合璧——蒜香鸡胗炒乌冬 蒜香鸡胗炒乌冬怎么做

  • “用大蒜和黄油制作蒜香味的炒面,是西餐常用手法。鸡胗,茄子,则是中餐最常用的食材。乌冬面,日本最常见的面食。中西日的结合,就有了这款——蒜香鸡胗炒乌冬。”食材明细主料茄子(1个)鸡胗(6个)乌冬面(1包)辅料玉米笋(3个)大蒜(6瓣)鸡蛋(1个)黄油(1块)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香...
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香嫩烤鸡胗怎么做-香嫩烤鸡胗的做法
  • 香嫩烤鸡胗怎么做-香嫩烤鸡胗的做法

  • “简单就能搞定的街头小食,美味之余最重要的是——我知道我吃的是什么,轻松几步搞定,快捷安全”食材明细主料鸡胗(8只)辅料嫩肉粉(一勺)蚝油(两大勺)食盐(适量)孜然粉(视个人喜好)辣椒粉(视个人喜好)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香嫩烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净,泡去血水,从中间一切...
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辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做-辣炒鸡胗的做法 【木木菜系】
  • 辣炒鸡胗 辣炒鸡胗怎么做-辣炒鸡胗的做法 【木木菜系】

  • “我买的鸡胗是买的现成的,商家已经腌好了,回来直接现炒就可以了。老公很喜欢吃这道菜。”食材明细主料鸡胗(适量)青椒(一个)辅料干红辣椒(适量)蒜片(少许)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、准备食材:鸡胗;青椒一个;干红辣椒适量【喜欢吃...
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爆炒鸡胗的做法 【飞禽走兽】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做
  • 爆炒鸡胗的做法 【飞禽走兽】爆炒鸡胗 爆炒鸡胗怎么做

  • “鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边。今天做的是咸鲜口的。无论是下酒或是配米饭来吃都是不错的选择。”食材明细主料鸡胗(20...
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香菜炒鸡胗怎么做-香菜炒鸡胗的做法
  • 香菜炒鸡胗怎么做-香菜炒鸡胗的做法

  • “这些天有点上火,吃得不多但还没胃口,出去走了6公里,突然有胃口了。但是不想吃肉,忽地一下就想吃鸡胗子了。鸡胗子也叫鸡肫,是鸡的胃。平时我都是炖着吃,那天我爆炒了一盘鸡心,就想着能不能也爆炒一下鸡胗子呢?但是鸡胗子比较厚,这整个下锅炒肯定不熟啊!怎么样能增大它的受热面积...
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香辣鸡胗的做法 香辣郡肝(香辣鸡胗) 香辣鸡胗怎么做
  • 香辣鸡胗的做法 香辣郡肝(香辣鸡胗) 香辣鸡胗怎么做

  • “话说当年从没亲手做过,为啥呐?你说想吃啥子吧,走出门不出50米,准有一间正宗滴小店随你选,称上二斤回家慢慢享受。我滴最爱还是那家小小粥店,每次打完球最想去的地方,一元粥类随你吃好多,各种小菜味道不摆了。如今只能怀念,怀念之余动手小式,慢慢调制出的美味,更让人有回到故乡的喜...
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