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关于简单家庭版麻辣肉片的餐饮百科

麻辣肉片的做法 简单家庭版麻辣肉片 麻辣肉片怎么做
  • 麻辣肉片的做法 简单家庭版麻辣肉片 麻辣肉片怎么做

  • 食材明细主料瘦肉片((最好是里脊肉))青椒(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)麻辣酱(李锦记四川风味)鸡精(适量)花椒油(适量)香油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣肉片的做法步骤1、将瘦肉和青红椒都切成片。2、瘦肉用少许盐和料酒腌制10分钟。3、炒锅放适量油,烧热,下肉片翻炒...
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家庭版麻辣鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版麻辣鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:两条花椒:8麻椒:8葱:一根姜:一块干辣椒:一大把生抽:1000毫升老抽:50毫升辅料具体步骤1.鱼去处内脏鳃,洗净。将鱼切稍厚的片,大概1厘米到1.5厘米左右。用盐,料酒,姜片腌制至少20分钟或者一小时。2.将腌鱼的姜...
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家庭版桃片怎么做-家庭版桃片的做法
  • 家庭版桃片怎么做-家庭版桃片的做法

  • “营养零食。”食材明细主料核桃(100g)糯米(100g)辅料草莓酱(50g)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版桃片的做法步骤1、糯米炒好以后,磨成粉。2、核桃和草莓酱放入锅里炒均匀。3、玻璃盒子底部撒入糯米粉,放入炒好的核桃酱,再铺上一层糯米粉,压实。4、放入冰箱冷藏一小时后,切...
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家庭版大辣片的做法 如何制作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎么做
  • 家庭版大辣片的做法 如何制作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎么做

  • 食材明细主料油豆皮(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然(适量)白芝麻(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版大辣片的做法步骤1、油豆皮泡软控干水分。2、油温五成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出控油。4、容器中放入一勺粗辣椒粉,一勺细辣椒粉,一勺...
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家庭版麻辣烫怎么做-家庭版麻辣烫的做法
  • 家庭版麻辣烫怎么做-家庭版麻辣烫的做法

  • “简单美味的麻辣烫,原来还可以这样制作。炝汁、焯菜,味道一点也不比外面的差。”食材明细主料土豆粉条(适量)辅料娃娃菜(少许)西兰花(少许)木耳(少许)面筋(少许)墨鱼丸(4个)土豆(半个)莴笋(少许)调料盐(适量)火锅料(1块)蒜蓉(适量)小米椒(2个)冰糖(2块)鸡汁(适量)花椒油(适量)味精(少许)芝麻(少许)葱花(少许)麻...
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家庭版麻辣小炒肉如何做简单又好吃
  • 家庭版麻辣小炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:200辣椒:150胡萝卜:100洋葱:100辅料盐:适量油:适量花椒:10具体步骤1.瘦肉胡萝卜洋葱互丝,辣椒斜切。2.下油,七八成热时下花椒,中小火熬出香味。3.花椒出香味后盛出丢弃。转猛火,锅热下肉丝翻炒变色,装起。4.下洋...
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家庭版麻辣小龙虾-麻辣小龙虾
  • 家庭版麻辣小龙虾-麻辣小龙虾

  • 食材明细主料小龙虾(500克)辅料料酒(两勺)生抽(两勺)盐(两勺)白糖(一勺半)火锅底料((麻辣味)一块)葱(一段)姜(一块)蒜瓣(适量)清水(适量)干红辣椒(一把)麻椒(一把)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版麻辣小龙虾的做法步骤1、小龙虾清洗干净2、炒锅里坐水,放入盐和料酒3、烧开之后放入小龙虾,直到...
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麻辣盐煎肉(家庭版)如何做简单又好吃
  • 麻辣盐煎肉(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250辅料青椒:50红彩椒:50花椒:10生抽:适量油:适量西芹:50豆豉:10郫县豆瓣:20干辣椒:5味精:少许盐:适量具体步骤1.五花肉烧皮刮净清洗干净备用,青椒、红椒和西芹洗净2.五花肉切成片3.青椒、红椒切成块、西芹...
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家庭版香辣水煮肉片如何做简单又好吃
  • 家庭版香辣水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:250黄瓜:一条土豆:一颗勺皮:2包辅料大葱:一根香菜:几根大蒜:5瓣姜:几片花椒:适量干红辣椒:适量盐:适量郫县豆瓣:三汤匙料酒:适量生抽:适量生粉:适量植物油:适量糖:少许具体步骤1.肉片用料酒,生抽,盐,生粉腌制几分钟。同...
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香辣滑嫩家庭版水煮肉片如何做简单又好吃
  • 香辣滑嫩家庭版水煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟水煮肉片是一道知名的川菜,以香辣软嫩的味道出名,这道家庭版水煮肉片不会像外面餐馆里的那么重油重辣,可以根据自己的口味进行适量调配,蔬菜等底料也可以自行选择,特点是选用纯瘦的猪里脊肉,进行挂糊,这样做出来...
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麻辣鲜香图解-快手家庭版麻辣香锅
  • 麻辣鲜香图解-快手家庭版麻辣香锅

  • 比起汤汤水水的麻辣烫,我更爱的还是麻辣香锅,麻辣鲜香,吃着停不下来。今天来教大家一款家庭版的麻辣香锅,食材跟外面餐厅里的比起来更加新鲜安全,吃起来更放心,而且可以尽情选择自己喜欢的配菜,简简单单的过馋瘾。主料海虾:8只莴笋:1根芹菜:1根土豆:1个藕:1节牛肉丸:8粒胡萝卜:1根香菜:1...
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家庭版麻辣牛肉盖饭如何做简单又好吃
  • 家庭版麻辣牛肉盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肋排:500麻椒,花椒,:25粒鸡腿菇:随意胡萝卜:1根豆瓣酱:1勺辣椒:1个辅料大蒜:1头白糖:1勺醋:1勺盐:少许具体步骤1.备好的调料2.橘皮待用3.清泡血水的牛肉!这是换地地第四次水的样子4.这样就差不多了!基本没有血水5....
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家庭版麻辣烫如何做简单又好吃
  • 家庭版麻辣烫如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料海带:100明虾:100袖珍菇:100青菜:100绿豆粉丝:100辅料姜:适量蒜:适量葱:适量朝天椒:4个食用油:适量盐:适量香菜:适量胡椒粉:适量具体步骤1.1.把海带,袖珍菇洗净,明虾剪去虾枪,虾脚和虾须2.2.把青菜清洗干浄3.3.绿豆粉丝用...
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家庭版麻辣豆腐怎么做-家庭版麻辣豆腐的做法
  • 家庭版麻辣豆腐怎么做-家庭版麻辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(2勺)调料十三香(1勺)葱花(若干)酱油(1勺)鸡精(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、锅中加入油,油热后加入郫县豆瓣酱,葱花,十三香爆炒。3、炒出红油后加入豆腐,再加点生抽,翻炒。4、翻炒入味后加入少...
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家庭版自制麻辣烫怎么做-家庭版自制麻辣烫的做法
  • 家庭版自制麻辣烫怎么做-家庭版自制麻辣烫的做法

  • “为了方便自己每次做的时候不用翻视频,也为了分享给大家。”食材明细主料丸子(根据个人喜好)菠菜(适量)宽粉(适量)豆皮(适量)辅料火锅底料(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)蒜泥(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)葱花(适量)生抽(适量)中辣(口味)火锅(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家庭版自制麻辣烫的做法步骤1、倒...
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家庭版麻辣香锅怎么做-家庭版麻辣香锅的做法
  • 家庭版麻辣香锅怎么做-家庭版麻辣香锅的做法

  • “简单方便懒人版快手麻辣香锅。”食材明细主料火锅丸子(适量)辅料粉丝(适量)白菜(适量)调料火锅底料(适量)老抽盐(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版麻辣香锅的做法步骤1、火锅丸子洗净。2、粉丝白菜洗净。3、开水放一点盐煮熟。4、火锅底料蒜末炒香下食材老抽...
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家庭版水煮肉片的做法 浓郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎么做
  • 家庭版水煮肉片的做法 浓郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料精肉切片(适量)生菜(适量)辅料葱姜丝(适量)蒜苗(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)油泼辣椒(适量)黄豆酱(适量)配料大料(适量)花椒粒(适量)生抽(适量)老抽(适量)耗油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)精盐(适量)黑白芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版水煮肉片的做法步骤1、精肉切片叫料酒...
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家庭版麻辣鸡丝-麻辣鸡丝
  • 家庭版麻辣鸡丝-麻辣鸡丝

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)麻油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版麻辣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉凉水下锅,加葱姜料酒,大火煮开小火煮二十分钟。2、出锅过凉水。3、撕成丝放入盘中。4、碗...
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家庭版麻辣烫-麻辣烫
  • 家庭版麻辣烫-麻辣烫

  • 食材明细主料火锅丸子(适量)配菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)芝麻酱(适量)麻油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版麻辣烫的做法步骤1、锅中烧油下入葱蒜炒香。2、放一勺郫县豆瓣酱。3、放一块火锅底料。4、炒出红油加水...
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家庭版麻辣小火锅怎么做-家庭版麻辣小火锅的做法
  • 家庭版麻辣小火锅怎么做-家庭版麻辣小火锅的做法

  • “简单快捷好吃。”食材明细主料火锅底料(100g)辅料骨肉相连(4串)肉丸子(10个)鸭胗(50g)虾饺(10个)年糕(10块)脆皮肠(100g)土豆粉(1袋)海带(50g)菜叶(50g)金针菇(100g)白玉菇(100g)调料油(5勺)芹菜(2根)葱(2根)鹌鹑蛋(6个)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版麻辣小火锅的做法步骤1、油烧热以后,放入火...
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麻辣烫的做法 家庭版麻辣烫 麻辣烫怎么做
  • 麻辣烫的做法 家庭版麻辣烫 麻辣烫怎么做

  • “很多人在外面吃烧烤的时候都会点麻辣烫吃的,我虽然不知道饭店的麻辣烫具体用什么配料做成的,但也想知道尝试着做一回试试。不管怎么说在家里做的总比饭店里做的要卫生许多,也实惠许多的!!”食材明细主料小白菜(适量)茼蒿(适量)金针蘑(适量)粉丝(适量)辅料小天鹅麻辣烫底料(适量)辣椒(适...
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家庭版麻辣烫的做法 家庭版麻辣烫,越热越要吃 家庭版麻辣烫怎么做
  • 家庭版麻辣烫的做法 家庭版麻辣烫,越热越要吃 家庭版麻辣烫怎么做

  • 食材明细主料牛肉(100g)鸡爪(6个)鸡杂(4个)火腿肠(6个)蘑菇(50g)海带(50g)木耳(50g)土豆(1个)西兰花(50g)鹌鹑蛋(8个)牛百叶(100g)白叶皮(50g)基围虾(5个)龙骨(500g)辅料植物油(10g)盐(8g)豆瓣酱(2勺)生抽(1勺)老抽(少许)花椒(1g)姜(5块)青辣椒(2个)红辣椒(5个)蒜(5颗)香葱(1颗)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版麻辣...
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家庭版麻辣粉如何做简单又好吃
  • 家庭版麻辣粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料干辣椒:适量花椒:适量八角:适量芝麻:适量葱:适量香菜:适量具体步骤1.材料:川粉(一定要正宗)海带,豆腐皮,生菜,食材可以自由添加喜欢的哈。干辣椒,花椒,八角,芝麻,葱,香菜适量。汤头我用的是吊了几个小时的大骨汤。2.把...
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麻辣羊肉火锅的做法 家庭简易版—麻辣羊肉火锅 麻辣羊肉火锅怎么做
  • 麻辣羊肉火锅的做法 家庭简易版—麻辣羊肉火锅 麻辣羊肉火锅怎么做

  • 食材明细主料羊肉(200克)胡萝卜(1只)土豆(1个)香菇(3朵)上海青(一朵)波菜(适量)辅料葱(3根)姜(2片)油(10克)盐(适量)配料鸡蛋(1个)味精(1克)麻辣火锅底料(1小块)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣羊肉火锅的做法步骤1、准备齐全原料。2、羊肉菠菜上海青用水清洗干净,土豆去皮切片,胡萝卜切片,香菇...
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家庭版杨国福麻辣烫怎么做-家庭版杨国福麻辣烫的做法
  • 家庭版杨国福麻辣烫怎么做-家庭版杨国福麻辣烫的做法

  • “麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从四川宜宾到三峡巫山,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海...
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