![炒酸笋怎么做-炒酸笋的做法]( "炒酸笋怎么做-炒酸笋的做法")
- 食材明细主料酸笋（两根）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（少许）生抽（少许）醋（少许）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒酸笋的做法步骤1、从淘宝上淘来的云南酸笋，过桥米线的必配小菜之一2、酸笋切丝、葱切丝，蒜切片3、热锅凉油，入葱丝、蒜片爆香4、再放入酸笋丝翻炒5、出锅前加少许盐、生抽、醋...
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![酸菜炒苦笋怎么做-酸菜炒苦笋的做法]( "酸菜炒苦笋怎么做-酸菜炒苦笋的做法")
- “我特别喜欢吃苦笋，因为它特别特别嫩。今天邻居的父亲从乡下来看他，给他带了苦笋和春笋，同时也敲门送了我们一份，真是中国好邻居。老公心善，邻居谁家有事，他都会乐呵呵的搭把手，在小区中人缘极好，尤其在老人圈中，所以常有邻居得了鲜货就会来敲门送一份给他。”食材明细主料苦笋（一...
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![酸笋炒肉丁怎么做-酸笋炒肉丁的做法]( "酸笋炒肉丁怎么做-酸笋炒肉丁的做法")
- 食材明细主料猪肉（250g）辅料酸笋（200g）姜（1块）蒜瓣（2颗）干辣椒（5个）鸡精（1/2勺）生抽（2勺）盐（1小勺）淀粉（1勺）食用油（适量）大葱（1段）花椒（几粒）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸笋炒肉丁的做法步骤1、成品图。2、这是老家自制的酸笋。3、把它切成丁。4、姜蒜切末，辣椒切小段。5、大葱切成小段。6...
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![酸笋炒肉怎么做-酸笋炒肉的做法]( "酸笋炒肉怎么做-酸笋炒肉的做法")
- “酸笋炒肉沫，依然是很简单的菜。放了小米辣、姜、蒜。还记得我们小时候，淋了雨或是被冷到了，感冒的时候，家人总会为我们准备上一碗辣姜汤。驱寒又治感冒，全靠姜和辣椒。酸笋是云南山寨人民喜爱的一种传统调味品，味道浓郁绵长，可以用来做各种酸笋汤，也可以用来炒肉、炒菜。用酸笋...
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![猪肉炒酸笋怎么做-猪肉炒酸笋的做法]( "猪肉炒酸笋怎么做-猪肉炒酸笋的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）酸笋（适量）辅料清水（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒酸笋的做法步骤1、锅中不放油，炒干酸笋的水分2、锅中放少量油，倒入猪肉，炒出香味3、倒入盐，酱油，耗油，接着炒4、倒入酸笋5、加入适量清水，闷一小会6、出锅。...
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![春笋炒酸菜怎么做-春笋炒酸菜的做法]( "春笋炒酸菜怎么做-春笋炒酸菜的做法")
- 食材明细主料春笋（适量）酸菜（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）生姜末（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春笋炒酸菜的做法步骤1、春笋焯水后捞出放冷水中冲凉。2、全部食材切好备用。3、酸菜倒入无油锅中炒干水分。4、酸菜推一边，锅中倒入油炒香蒜末辣椒。5、加入笋翻炒。6...
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![爆炒酸笋怎么做-爆炒酸笋的做法]( "爆炒酸笋怎么做-爆炒酸笋的做法")
- “这笋是婆婆种的,也是自己腌制的,前几天回去就提了一大个回来,还没吃完,今天又再次开锅了.”食材明细主料酸笋（三分之一个）五花肉（1小块）辅料红辣椒（1根）葱（2根）配料盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒酸笋的做法步骤1、酸笋洗净切条状,五花肉切薄片,葱切段,红...
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![酸笋炒大肠怎么做-酸笋炒大肠的做法]( "酸笋炒大肠怎么做-酸笋炒大肠的做法")
- 食材明细主料猪大肠（g）辅料酸笋（适量）调料蒜末（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱油（适量）酸辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸笋炒大肠的做法步骤1、蒜蓉，干辣椒准备好。2、大肠处理洗净后用热水煮熟，拿出泡冷水降温。把水泣出顺肠口切细，直接下锅直到出油（就像炼猪油一样）。3...
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![冬笋炒酸菜怎么做-冬笋炒酸菜的做法]( "冬笋炒酸菜怎么做-冬笋炒酸菜的做法")
- “冬笋是立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的笋芽，因还没有破土而出，笋质幼嫩，比春笋更加鲜美，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，在我国古代被当作“菜中珍品”，是一种很受大众喜爱的食材。在我们老家的后山上，有很多的竹子，小时候，每到这个季节，经常跟着大人去挖冬笋，刚挖出来的冬笋...
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![酸菜炒笋尖怎么做-酸菜炒笋尖的做法]( "酸菜炒笋尖怎么做-酸菜炒笋尖的做法")
- 食材明细主料笋尖（4根）酸菜（1包）辅料白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒笋尖的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）。2、酸菜。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切碎，待用。4、将酸菜拆开包装取出，放在案板上切碎，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖翻炒一下。6、接着...
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![酸笋炒大肠 酸笋炒大肠怎么做-酸笋炒大肠的做法 农家菜]( "酸笋炒大肠 酸笋炒大肠怎么做-酸笋炒大肠的做法 农家菜")
- “在很多客家饭店都会有酸笋炒大肠这个小菜了，很多人喜欢，很下饭，很爽牙。我们家也不例哟。老公超喜欢，难得今天有时间也来一个了。”食材明细主料猪大肠（适量）辅料酸笋（适量）配料油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋炒大肠的做法步骤1、新鲜配料2、猪大肠，一定要用生粉和...
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![酸笋炒鸭肉的做法 酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食# 酸笋炒鸭肉怎么做]( "酸笋炒鸭肉的做法 酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食# 酸笋炒鸭肉怎么做")
- “这个时候想吃笋，一时半会找不到，在超市买了两包酸笋，泡椒酸辣味，刚好合适炒带油的鸭肉。”食材明细主料酸笋（2包）鸭肉（250g）辅料辣椒（3个）蒜末（适量）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸笋炒鸭肉的做法步骤1、准备的食材。2、鸭肉去骨架，取肉，切块。3、放少许油，煸...
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![竹笋炒酸菜怎么做-竹笋炒酸菜的做法]( "竹笋炒酸菜怎么做-竹笋炒酸菜的做法")
- “吃多了油腻的食物，准备点竹笋炒酸菜和白米粥，吃起来是不是更舒服？！”食材明细主料竹笋（4个）酸菜（500g）辅料干辣椒（适量）菜籽油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒2、热锅热油，先倒入干辣椒，然后放竹...
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![酸笋炒钉螺怎么做-酸笋炒钉螺的做法]( "酸笋炒钉螺怎么做-酸笋炒钉螺的做法")
- 食材明细主料钉螺（一斤）辅料酸笋（半斤）调料油（适量）姜（一小块）香叶（一片）酱油（适量）蚝油（适量）小米辣（2个）米酒（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸笋炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗干净备用。2、酸笋洗干净。3、小米辣切圈，姜切丝儿（姜忘拍照了）。4、热油。5、炒姜丝儿。6、放钉螺，...
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![酸菜炒春笋怎么做-酸菜炒春笋的做法]( "酸菜炒春笋怎么做-酸菜炒春笋的做法")
- “我生活在山区小城，这儿是“笋竹之乡”，每到春季，漫山遍野的竹笋拔地而起，酸菜和春笋，这两种看似毫无交集的食材却成为最佳搭档，酸菜独特的口感，很好的改善了笋的涩味，而五花肉则是不可或缺的美食催化剂，于是一道刮油又下饭的家常菜便诞生了！”食材明细主料酸菜（500克）春笋（500克）五花...
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![笋尖炒酸菜怎么做-笋尖炒酸菜的做法]( "笋尖炒酸菜怎么做-笋尖炒酸菜的做法")
- 食材明细主料笋尖（适量）辅料酸菜（适量）辣椒（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒酸菜的做法步骤1、笋子焯水。2、准备食材。3、切细备用。4、锅中热油煸炒蒜蓉，加入笋子酸菜翻炒。5、翻炒均匀。6、加入盐鸡精调味即可。7、装盘。...
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![酸炒青莴笋怎么做-酸炒青莴笋的做法]( "酸炒青莴笋怎么做-酸炒青莴笋的做法")
- 食材明细主料瘦猪肉（150g）莴笋（1根）葱（3颗）辅料糟辣椒（2匙）姜丝（适量）油（适量）芡粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸炒青莴笋的做法步骤1、食材准备，猪肉切片加芡粉拌匀，莴笋切片，姜丝，葱切段2、制油，油姜丝，下2匙糟辣椒炒3、把拌过芡粉的猪肉片下锅翻炒4、基本翻炒透...
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![酸笋炒石螺怎么做-酸笋炒石螺的做法]( "酸笋炒石螺怎么做-酸笋炒石螺的做法")
- 食材明细主料石螺（1000g）酸笋（200g）辅料蒜米（5瓣）小米椒（3个）韭菜（150g）生姜（1小块）食盐（适量）啤酒（250ml）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸笋炒石螺的做法步骤1、石螺清洗干净。2、高压锅煮沸，喷气后，小火煲十五分钟。3、酸笋切片，小米椒切段，蒜米切块，韭菜切长段，备用。4、十五...
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![腊肠炒酸笋怎么做-腊肠炒酸笋的做法]( "腊肠炒酸笋怎么做-腊肠炒酸笋的做法")
- 食材明细主料腊肠（适量）酸笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒酸笋的做法步骤1、先把准备好的腊肠切片，（酸笋是自家弄的，所以早已经切好）。2、锅中不放油，先把酸笋炒干。3、炒干后的酸笋直接放油、放盐，加入腊肠。4、接着放酱油、耗油...
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![酸笋炒鱼怎么做-酸笋炒鱼的做法]( "酸笋炒鱼怎么做-酸笋炒鱼的做法")
- “酸笋开胃，中国几千的美食传统，鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。”食材明细主料皖鱼（800克）酸笋（100克）红辣椒（50克）青辣椒（50克）辅料油（5ml）盐（6克）酱油（3ml）料酒（2ml）生姜（10克）香葱（20克）中辣（口味...
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![酸笋炒肉丝怎么做-酸笋炒肉丝的做法]( "酸笋炒肉丝怎么做-酸笋炒肉丝的做法")
- “做法：（如果不会的话可以看具体的操作步骤）小白也会做的了，很简单的一道菜，而且酸笋都是现成的，我是在淘宝买的，哈哈1、牛肉切片，切得时候要逆着牛肉的纹理切，切好后用少量料酒，生粉，小半勺酱油把牛肉腌10分钟。2.、把酸笋放锅里干煸一下，把水煸干，3分钟就可以了，然后乘出来备用。3、...
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![酸菜炒小笋怎么做-酸菜炒小笋的做法]( "酸菜炒小笋怎么做-酸菜炒小笋的做法")
- “自己泡的酸菜，二十天才开坛，不能浪费。”食材明细主料酸菜（适量）小春笋（适量）辅料葱姜蒜（适量）花生油（适量）猪油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒小笋的做法步骤1、焯水冷冻的小笋解冻洗净沥干，酸菜也洗净沥干。2、酸菜和小笋都改刀切好。3...
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![酸笋炒什么好吃]( "酸笋炒什么好吃")
- 酸笋，就是酸菜泡的竹笋，是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，许多食客朋友们经常吃。作为一道素菜，酸笋具有不错的味道口感和营养价值，深受广大食客朋友们的喜爱。那么，关于酸笋，你们了解多少呢？今天小编就给大家介绍一下酸笋炒什么菜好吃吧。酸笋炒什么好吃一、酸笋炒牛肉材料：牛里...
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![酸笋炒牛肉怎么做-酸笋炒牛肉的做法]( "酸笋炒牛肉怎么做-酸笋炒牛肉的做法")
- “生为广西媳妇，多少要会做点广西菜吧”食材明细主料牛肉（250g）酸笋（150g）辅料酸姜（30g）大蒜头（适量）生姜（适量）葱白（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）生粉（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉放小苏打3-5克抓匀十分钟后洗掉，放生粉生抽油抓匀腌十分钟2、...
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![清炒酸笋怎么做-清炒酸笋的做法]( "清炒酸笋怎么做-清炒酸笋的做法")
- “特别喜欢这款酸笋，爽口脆嫩，只需清炒片刻，美味下饭。”食材明细主料酸笋（2包）辅料青瓜（少许）胡萝卜（少许）香菜（少许）葱（少许）辣椒（1根）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒酸笋的做法步骤1、准备的食材。2、全部切好备用。3、热油爆香蒜末、辣椒。4、倒入青瓜、胡...
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味味甜
