- “酒酿木耳无油,味道不错,适合晚餐时食用。简单易上手,不怕长胖。”食材明细主料干木耳(适量)干黄花(适量)辅料酒酿(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒酿木耳的做法步骤1、干木耳、干黄花若干,根据实际需要确定。2、将两者泡发,洗净备用。3、准备酱油、米酒若干。4、...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “木耳几乎是我家的常备菜,因为家人都喜欢吃,最喜欢的做法是把木耳里面放入肉馅,煎熟,Q弹的木耳和随之而来的嫩滑肉丸,会好吃的停不下来。新春宴客,必不可少的一道美味菜~”食材明细主料碗状木耳(90g)肉馅(150g)味极鲜(5g)料酒(10g)玉米油(10g)生抽(10g)辅料葱碎(10g)淀粉(10g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿...
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- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- “一款女人汤分享给大家!酒酿是由糯米发酵而来的一种甜酒,它不但能益气生津、活气补血而且还能温胃、养颜,过去女人坐月子时的必备食品,其很多益处在这里就不一一赘述了。享有“百益果王”的木瓜它的益处更是不胜枚举,不但能清心、润肺止咳,还能治胃、养胃其功效名也不虚传。传...
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- 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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- 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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- “苦瓜香气诱人,微苦鲜香,有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,清蒸的酿苦瓜清淡爽口,吃了可以暖胃益气。”食材明细主料苦瓜(3根)五花肉(200g)干木耳(30g)辅料料酒(一勺)盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)葱(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉木耳酿苦瓜的做法步骤1、干木耳提前浸泡。2...
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- 木炭烤鱼是一种非常常见的东北菜,制作烤鱼的时候最讲究的就是一定要用火均匀,并且烤鱼在准备的时候一定要提前腌制入味,这样烤出来的鱼才会更加的新鲜可口,下面就给大家介绍一下木炭烤鱼怎么做的,怎么样的做法才是最正宗的。木炭烤鱼怎么做的,教你最正宗的做法一、准备材料准备...
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- “其实这道菜来源于广东菜品酿香菇!我今天是换成了酿木耳,趁着特价买了点单片无根的小碗耳,泡发好后,发现外形看着象一个个小碗,盛装着满满的食物,有着盆满钵满的寓意,感觉用来做年菜不错!用虾仁自制了点虾胶酿在里面,再配了点菜心,荤素搭配,口感丰富!”食材明细主料小碗耳(18个)虾仁(15...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “今天和大家分享的是一道创意菜——鸡茸酿木耳。少了炒菜油烟的困扰又不失美味。食材的营养也在蒸的过程中得到最大限度的保留。”食材明细主料鸡胸肉(250克)木耳(1把)小青菜(5棵)辅料香菜梗(20克)调料蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(少许)白胡椒粉(少许)黄酒(1茶匙)葱末(10克)姜末(5克)食用油(2茶...
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- “啤酒鸡好久没吃了,家里吃的时候总会放一些香菇或者笋,特别入味。今天就放木耳烧了,木耳有淡淡的酒香,也很好吃呢。”食材明细主料鸡肉(400克)泡发木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)啤酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木耳啤酒鸡的做法步骤1、准备材料(鸡肉是...
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- “银耳酒酿汤有补气养胃的功效。酒酿经过酿造,糯米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,有助于人体快速消化能量,特别适合中老年人、孕产妇、身体虚弱者食用。银耳有清肺、润肺的功效,搭配水果,口感丰富且营养美味。”食材明细主料银耳(半朵)酒酿(200g)草莓(3个)猕猴桃(1个)橙子(半个)辅料枸杞(20...
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- “猫新入手一袋东北秋木耳,口感鲜嫩爽脆,泡发后的木耳象是一个个小灯盏,中间的小窝窝正好用来酿上肉馅,酿出来的成品一个个小巧可爱,入口不油不腻,反而还有几分清爽的滋味,让人吃的根本停不下来。眼看着就到农历年了,家里可以做上一份这样的菜肴,外形看着象是一个小碗盛装着满满的...
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- “山楂具有补气、生津、活血的功效,搭配酒酿银耳清香解腻、酸甜可口、营养丰富。”食材明细主料银耳(1朵)山楂(9个)酒酿(100g)辅料红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂酒酿银耳羹的做法步骤1、银耳温水泡发2、山楂洗净切成两半去核备用3、银耳洗净撕成小片放入炖锅,再...
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- “酒酿的营养价值 酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。酒酿产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料银耳(适量)酒酿(适量)桂花(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂花银耳酒酿羹的做法步骤1、银耳泡发,放入碗中,加水,小火慢炖。2、煮开十五分钟后,加入酒酿。3、再加入冰糖。4、煮至冰糖融化后加入桂花和枸杞。5、煮开盛出。...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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- 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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- 食材明细主料银耳(1朵)辅料米婆婆米酒(200g)调料水(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)银耳酒酿甜汤的做法步骤1、银耳用凉水泡发。2、把银耳切碎。3、把银耳放锅里凉水大火煮开。4、改中火煮25分钟左右,银耳软糯汤汁黏稠时放入米酒继续煮开即可。5、成品图。...
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- “我们这里虽然不是大北方,但是靠海,冬天非常阴湿,寒冷。而冬天最家常御寒的百姓食品,就是家家户户都会做,都爱吃的酒酿了。一碗酒酿喝下去,混身暖和!酒酿的功效:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通...
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