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关于香菇芥菜豆腐包的做法的餐饮百科

香菇芥菜豆腐包怎么做-香菇芥菜豆腐包的做法
  • 香菇芥菜豆腐包怎么做-香菇芥菜豆腐包的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)香菇(适量)芥菜(适量)豆腐(适量)葱(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇芥菜豆腐包的做法步骤1、面粉与酵母混合,加水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、香菇泡发好,挤去水分切细。3、芥菜清洗,下沸水锅焯水捞出过...
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香菇烧豆腐的做法 【冬季养生菜】香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做
  • 香菇烧豆腐的做法 【冬季养生菜】香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇...
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香菇包心菜炒千页豆腐怎么做-香菇包心菜炒千页豆腐的做法
  • 香菇包心菜炒千页豆腐怎么做-香菇包心菜炒千页豆腐的做法

  • 食材明细主料千页豆腐(200克)包心菜(215克)香菇(15克)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇包心菜炒千页豆腐的做法步骤1、食材:千页豆腐、包心菜(已撕开清洗)、香菇(已泡发)、蒜(已拍碎)2、将千页豆腐放在案板上切成片,待用。3、将已泡发好的香菇清洗清洗。4...
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香菇油菜豆腐皮怎么做-香菇油菜豆腐皮的做法
  • 香菇油菜豆腐皮怎么做-香菇油菜豆腐皮的做法

  • “一个简单的家常小炒,却带来不简单的味蕾体验。”食材明细主料油菜(4棵)香菇(8朵)豆腐皮(1张)辅料油(1大勺)葱花(1段)豆瓣酱(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜豆腐皮的做法步骤1、食材洗净,备好。豆腐皮切丝,香菇掰碎块,葱花切碎,油菜长的稍微切一刀即可。2、锅中加油,烧热,放...
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油豆腐香菇白菜 怎么做-油豆腐香菇白菜 的做法
  • 油豆腐香菇白菜 怎么做-油豆腐香菇白菜 的做法

  • 食材明细主料油豆腐(100克)香菇(65克)白菜(310克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐香菇白菜的做法步骤1、食材:油豆腐(已切开)、新鲜香菇(已清洗切开)、白菜(已清洗)2、将已清洗好的白菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、...
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芥菜缨子炖豆腐怎么做-芥菜缨子炖豆腐的做法
  • 芥菜缨子炖豆腐怎么做-芥菜缨子炖豆腐的做法

  • “今天上一道东北热乎乎的家常菜,芥菜缨子炖豆腐。嫩芥菜的叶子我们这里叫芥菜缨子。秋天的时候下面的疙瘩还不太大(种的比较晚),正好用来腌咸菜,冬天的时候炖豆腐吃。”食材明细主料芥菜(150g)豆腐(1块)猪肉(100g)辅料葱(半棵)姜(3-5片)干红辣椒(适量)配料酱油(适量)花椒面(适量)微辣(口味)炖(工...
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香菇青菜烧豆腐怎么做-香菇青菜烧豆腐的做法
  • 香菇青菜烧豆腐怎么做-香菇青菜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料青菜(180g)豆腐(一块)干香菇(20g)辅料蒜米(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清水(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇青菜烧豆腐的做法步骤1、准备食材:青菜、豆腐、干香菇。2、香菇泡发后切两半,豆腐切小块。3、起锅热油,撒上薄盐,下豆腐入锅煎。4、煎至两面金黄,铲...
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芥菜豆腐鲫鱼汤怎么做-芥菜豆腐鲫鱼汤的做法
  • 芥菜豆腐鲫鱼汤怎么做-芥菜豆腐鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)豆腐(适量)辅料鲫鱼(2条)调料姜片(适量)花生油(适量)盐(适量)开水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芥菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗去血水,黑膜,沥干水备用。2、芥菜洗净改刀切小块。3、生姜洗净切片。4、嫩豆腐改刀切块。5、锅中热油放入鲫鱼下锅煎至两...
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鸡肉香菇炒芥菜怎么做-鸡肉香菇炒芥菜的做法
  • 鸡肉香菇炒芥菜怎么做-鸡肉香菇炒芥菜的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)香菇(适量)芥菜梗(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉香菇炒芥菜的做法步骤1、鸡胸肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、香菇、芥菜梗清洗切成片。3、锅中放油烧五成热,放入鸡肉滑...
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皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法
  • 皮蛋豆腐芥菜汤怎么做-皮蛋豆腐芥菜汤的做法

  • “大概一个月前,进城,逛大润发时买了盒豌豆苗,为了吃这盒豆苗买了两颗皮蛋,用了一颗,现在为了消灭剩下的一颗皮蛋,决定做个芥菜汤。对于生活在上个世纪90年代前的人来说,现在我们的物质丰富得让他们无法想象,居然不是为了填饱肚子发愁,而是为了如何减肥如何吃得更精致发愁……不得...
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白菜香菇炖豆腐怎么做-白菜香菇炖豆腐的做法
  • 白菜香菇炖豆腐怎么做-白菜香菇炖豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)香菇(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜香菇炖豆腐的做法步骤1、白菜、香菇、豆腐、姜清洗备用。2、分别改刀切好。3、锅中放油,小火炒香姜片,放入白菜帮和香菇翻炒变软。4、放入菜叶和豆腐,加...
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芥菜豆腐汤怎么做-芥菜豆腐汤的做法
  • 芥菜豆腐汤怎么做-芥菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)豆腐(适量)辅料海鱼(适量)配料姜丝(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芥菜豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成小块用盐水浸泡待用。2、海鱼洗干净之后用少许盐、十三香腌待用。3、烧热油锅放入海鱼煎至焦黄反转煎另一面。4、差不多的时候把姜丝放入。5、...
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芥菜豆腐馅饼怎么做-芥菜豆腐馅饼的做法
  • 芥菜豆腐馅饼怎么做-芥菜豆腐馅饼的做法

  • 食材明细主料香芥菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜豆腐馅饼的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、沸水下锅焯软,捞出过凉。3、挤干水分切细。4、豆腐用刀碾碎。5、芥菜、豆腐、虾皮、蒜泥放在大碗中,加盐、蚝油...
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香菇油菜豆腐汤怎么做-香菇油菜豆腐汤的做法
  • 香菇油菜豆腐汤怎么做-香菇油菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)豆腐(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜蒜(适量)小米辣(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜豆腐汤的做法步骤1、锅内热油,下姜蒜小米椒炒香,下肉丝炒变色加料酒、生抽翻炒均匀。2、下香菇翻炒。3、倒入开水,下豆腐块、加一勺盐...
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芥菜豆腐蛤蜊汤怎么做-芥菜豆腐蛤蜊汤的做法
  • 芥菜豆腐蛤蜊汤怎么做-芥菜豆腐蛤蜊汤的做法

  • “清热下火又好喝”食材明细主料芥菜(2棵)豆腐(1块)蛤蜊(半斤)辅料姜(适量)盐(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、蛤蜊要先吐沙,热水灼一下,蛤蜊半开口捞起3、热水下豆腐块4、水再开就下芥菜,大概煲10分钟菜就会软身5、最...
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荠菜香菇豆腐羹怎么做-荠菜香菇豆腐羹的做法
  • 荠菜香菇豆腐羹怎么做-荠菜香菇豆腐羹的做法

  • “俗话说“三月三,荠菜赛灵丹”。虽然只是小小的野菜,荠菜的营养价值可是很高的。它不但味道鲜美,而且含有丰富的膳食纤维和维生素,是名符其实的纯天然绿色食品。食用荠菜用来包饺子或凉拌较多,今日换种吃法,烧成汤羹,也是别有风味🌿。”食材明细主料荠菜(适量)香菇(适量)豆腐(适量)蒜...
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香菇青菜豆腐包子的做法 家常主食----香菇青菜豆腐包子 香菇青菜豆腐包子怎么做
  • 香菇青菜豆腐包子的做法 家常主食----香菇青菜豆腐包子 香菇青菜豆腐包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)辅料小油菜(500克)豆腐(50克)香菇杆(100克)色拉油(100克)配料精盐(5克)五香粉(3克)味精(5克)葱末(20克)姜末(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇青菜豆腐包子的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、用温水慢慢搅拌成棉絮...
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咸蛋芥菜豆腐汤的做法 咸蛋.芥菜.豆腐汤 咸蛋芥菜豆腐汤怎么做
  • 咸蛋芥菜豆腐汤的做法 咸蛋.芥菜.豆腐汤 咸蛋芥菜豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料芥菜(500克)豆腐(一合)咸蛋(一只)辅料姜(三片)水(1000毫升)配料盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜豆腐汤的做法步骤1、主要材料.芥菜.豆腐.咸蛋.2、加1000毫升水汤锅內.加入姜片.适量油.加盖将水煲开3、放入芥菜加盖大火煲十分钟左右.4、...
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香菇虾米芥菜饭怎么做-香菇虾米芥菜饭的做法
  • 香菇虾米芥菜饭怎么做-香菇虾米芥菜饭的做法

  • “咸饭(菜饭)应该是闽南人最经常煮的,花样也很多,几乎什么菜都可以煮,我也很爱吃,在家里的时候,老妈就经常煮,芋头饭,包菜饭,排骨饭。。。现在在外面,什么都要自己煮,就是没有妈妈的味道~不过还是好吃的,嘿嘿~”食材明细主料芥菜(1棵)五花肉(适量)辅料虾米(适量)干香菇(适量)蒜头(适量)蒜叶(适量)...
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南瓜芥菜豆腐包怎么做-南瓜芥菜豆腐包的做法
  • 南瓜芥菜豆腐包怎么做-南瓜芥菜豆腐包的做法

  • 食材明细主料香芥菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)老南瓜(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料蒜蓉(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜芥菜豆腐包的做法步骤1、老南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、用勺子压成泥。3、面粉和酵母混合,放入南瓜泥。4、和成光滑的面团,盖湿...
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香菇芥菜包怎么做-香菇芥菜包的做法
  • 香菇芥菜包怎么做-香菇芥菜包的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)香菇(适量)虾皮(适量)小葱(适量)面粉(300g)酵母(3g)辅料香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇芥菜包的做法步骤1、面粉与酵母混合,加水和成光滑的面团,用保鲜膜包裹放温暖处发酵。2、芥菜洗净在沸水中焯水,捞出过凉水。3、挤去水分切细。4...
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芥菜炒香菇怎么做-芥菜炒香菇的做法
  • 芥菜炒香菇怎么做-芥菜炒香菇的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)香菇(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜炒香菇的做法步骤1、香菇、芥菜洗净。2、香菇切片,姜切丝。3、芥菜切细。4、锅中放油下入姜丝小火煸香,放入香菇翻炒1分钟。5、放入芥菜同炒。6、加盐和少许生抽调味出锅...
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芥菜缨炖豆腐怎么做-芥菜缨炖豆腐的做法
  • 芥菜缨炖豆腐怎么做-芥菜缨炖豆腐的做法

  • “今年有机会摘到了新鲜的芥菜缨,母亲腌成了咸菜,用来炖豆腐,真是忆童年的美味呀。”食材明细主料咸芥菜缨(一小把)豆腐(一块)辅料葱花(适量)猪油(适量)米汤(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜缨炖豆腐的做法步骤1、自家腌的咸芥菜缨,切碎,泡水,去除多余的盐分。2、豆腐一块,随意...
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芥菜炒豆腐怎么做-芥菜炒豆腐的做法
  • 芥菜炒豆腐怎么做-芥菜炒豆腐的做法

  • “现在的芥菜鲜嫩鲜嫩的,带有一股清香,加点豆腐一起炒,清爽又美味。”食材明细主料芥菜(适量)北豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜炒豆腐的做法步骤1、芥菜帮清洗切片。2、豆腐切条,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,放入芥菜帮翻炒。4...
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香菇烧豆腐的做法 家常菜----香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做
  • 香菇烧豆腐的做法 家常菜----香菇烧豆腐 香菇烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1块)香菇(少许)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少许)料酒(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烧豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、将豆腐放入平底锅中煎,煎成金黄色时。3、盛出,装入盘中待用。4、将香...
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