- “新鲜的包米面,开水一烫都出来了玉米的清香味,在包上馅太好吃了”食材明细主料包米面(一小碗)白面(一小碗)辅料萝卜(适量)胡椒粉(少量)酵母(3克)盐(少量)鸡蛋(2个)粉丝(适量)虾皮(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜馅新包米面菜团的做法步骤1、玉米用开水烫一边到一边搅拌...
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- “每个人都知道胡萝卜好,让孩子吃更好。可是小家伙们不认帐。有了这个胡萝卜馅儿包子,包管他们吵着吃。你看看,前天刚吃过,我女儿又吵着要吃了……嘻嘻!!!这个包子可以蒸和生煎,味道都不错。早上生煎比较快,是不错的一道早点。”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量...
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- “过年怎么可以不蒸馒头!往年爸爸还在的时候,每逢过年,是一定要蒸糕蒸馒头的!爸爸总说,过年不蒸糕不蒸馒头,就没有过年的味道了。所以我现在每逢过年的时候,也要蒸糕蒸馒头,这样才显得家里热气腾腾,热热闹闹的。今天蒸的是玉米面萝卜素馅包子,过年时候,吃多了大鱼大肉的,来个杂粮素包...
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- “夏初的时候,姨奶奶家给白萝卜地间苗的时候摘出一大包新鲜的萝卜缨。偶家娘亲用一上午的时间把它摘把淘洗干净,淖水攒干后放冰箱冷冻,待偶们回家处理。秋天的时候,偶们把它变成一顿带着清晰的泥土味和新鲜的萝卜缨香的田园美味。”食材明细主料萝卜缨(1kg(若干))五花肉(200g)豆...
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- “这是我妈妈做的胡萝卜菜团子。”食材明细主料胡萝卜(350克)猪肉(150克)棒子面(30克左右)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜菜团子的做法步骤1、胡萝卜削皮,放到榨汁机里头,榨汁。PS:没有榨汁机可以用擦子擦成碎末,备用。2、取...
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- “喜欢吃面食,包子自然是少不了的,用干菜和肉混合的馅,有着一股独特的鲜香~习惯包小包子,很迷你,两三口就能搞定一个,拿在手上也小巧好玩,还能缩短蒸制时间,一起来尝尝吧!”食材明细主料小麦面粉(200g)干酵母(2g)萝卜干(适量)鲜肉(适量)辅料白砂糖(少量)水(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道美味难挡的小米面萝卜馅包子,其内陷采用爽脆可口的鲜嫩萝卜,我们都知道,吃萝卜的好处相当的多,它不仅能润肺降燥,开胃助消化,还有诸多其它的保健功,实在是集美味与健康于一身的理想食材~~搭配上养胃的小米面...
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- “这2天做烫面吃上瘾了!话说我当然从小在南方长大,但是非常喜欢吃面食,只是因为做发面不得法,所以很少做包子吃。自从学会做烫面包子,感觉不用发面很方便,就谗的几乎天天想吃。这不,今天看到家里有根萝卜,就又做起了萝卜馅的烫面包子!薄薄软软的包子皮,香香的馅,一口气可以吃好几个...
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- “胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气...
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- “这是我至今末学会的菜团子,这个团子是妈妈做的,皮薄馅大,外面包的是玉米粉与黄豆粉,里面是萝卜叶子,是妈妈用小院里面大灶台蒸的,爸爸用相机拍摄了制作过程,蒸好后,第一时间,电话通知我去连吃带拿。”食材明细主料玉米粉(2000克)黄豆粉(1000克)辅料萝卜叶(适量)姜(适量)葱(适量)配料油(适量...
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- “我又要标榜自己是个勤俭持家的好主妇了,榨过汁的的胡萝卜渣怎么能扔掉呢?加点糖炒一炒不就是个果酱了吗?不过今天我们不做果酱,来做个馅料,包包子或做面包的那种。胡萝卜是个很百搭的食材,加芹菜和肉糜可以做成咸馅;加油、糖可以做成甜馅,如果想要奶香味,可以用黄油和奶粉。我...
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- “萝卜丝糯米团子是我们家,宁波象山的一个点心,象山的海鲜有名,点心也很有名的,本人是非常喜欢吃的,如果你也喜欢吃糯米的食物,这个一定要试试,”食材明细主料萝卜(1个)鸡蛋(2个)胡萝卜(半个)肉(适量)盐(适量)小葱(适量)糯米粉(200克)粘米粉(50克)热水(220-250克)辅料猪油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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- 食材明细主料玉米面(100g)面粉(100g)辅料酵母(2g)胡萝卜(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)油(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜馅玉米面饼的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、玉米面粉和面粉混合。3、面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。...
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- “冬天到了,室内和室外形成反差冒着热气,就想起在家里,老妈和外婆包的热气腾腾的菜饽饽了,想到这就直流口水,在外面现在吃不到在家的口味了,就只能自己包了。”食材明细主料玉米面(500g)香菇(5个)包心菜(300g)辅料碱(5g)胡萝卜(1根)土豆粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料饺子料(适量)盐(适量)香油...
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- “暑假孩子在家要多吃些对眼睛有利的食物,如胡萝卜、菠菜、蛋黄、猪肝、枸杞、蓝莓、圣女果等等。这不,准备给小朋友包包子呢,调肉馅时特意加点胡萝卜进去。胡萝卜对眼睛好,这是大家都知道的。还要加点大白菜。大白菜别看普通,钙的含量挺高的,都是对孩子成长有益的。蒸包子就喜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小米面萝卜馅包子不同于一般的包子。它的做法更复杂,但比起普通包子,它的味道层次更加分明,并且由于包子馅的不同选择与搭配,它的口感可以完全不同。将萝卜与猪肉油渣混合在一起,猪肉油渣吸收了萝卜的清香,萝卜...
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- “老话讲,冬吃萝卜夏吃姜。这是民间的养生,也是智慧的结晶。冬天容易攒出火来,所以要常吃萝卜,消食、通气。大白萝卜最为常见,其水分含量高,煲汤或者炒着吃都不错。如果用它做馅,就得焯水了,要不然和馅的时候就会杀出好多的汤来,这一锅香香的馅就算毁了。如果将生萝卜丝用盐杀完水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟包子人人都喜欢吃,也是家家餐桌上的常客。包子馅料丰富,不同的馅料,制作出不同口味的包子,小米面萝卜馅包子用小米面和猪肉、萝卜丁为主料,制作方法简单,味道独特。萝卜通气润燥,促进消化,易于吸收,制作馅料,香气浓...
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- 食材明细主料玉米面(100g)面粉(100g)辅料酵母(2g)胡萝卜(1个)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)油(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜馅玉米面包子的做法步骤1、酵母加温水泡5分钟。2、玉米面粉和面粉混合。3、面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大...
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- “今天去菜场看这份牛肉🐮特别好,试一下牛肉馅的包子。老公说:你这包子包不好就特别“啋”。没想到出锅后特比好,馅特别抱团。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料萝卜(1个)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)鸡蛋(1个)面粉(1000g)酱油(适量)盐(适量)发酵粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺...
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- “用豆芽机种了半个月的豌豆苗可以采收了,腌的萝卜也正是好吃的时候,就思量着来做点什么,就把这些东西都背回老家,在土灶台上做饭团吧。”食材明细主料米饭(适量)腌萝卜(适量)辅料胡萝卜(适量)鲜豌豆(适量)豌豆苗(适量)配料油(适量)盐(适量)白醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡萝卜...
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- 食材明细主料普通面粉(200克)玉米粉(50克)酵母粉(3克)辅料胡萝卜(2个)鸡蛋(2个)小葱(2根)十三香(少许)盐(少许)食用油(2勺)香油(少许)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜馅包子的做法步骤1、小盆里加入面粉+玉米粉(图一)2、(图二)3、把酵母粉放在中间用温水溶解,搅拌均匀(图一)4、(图二)5、...
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- 食材明细主料大红萝卜(1个)辅料猪肉馅(少许)虾皮(少许)调料葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜馅包子的做法步骤1、萝卜插丝后,加盐腌20分钟,清洗后攥去水份。2、猪肉切碎,放入调料,油烧热浇入拌匀。3、萝卜丝放...
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- “蒸馒头时加入少量玉米面,不仅可以增加营养,还能增加喧软美味的口感。家里正好有我姐送的玉米面,今天蒸包子放上1勺,出锅时不仅散发着玉米的香味,吃起来更是柔软好吃!”食材明细主料面粉(2斤)玉米面(1勺)发酵粉(10g)辅料猪肉(1斤)萝卜(2个)小香葱(3颗)姜(1块)调料生抽(2匙)老抽(1匙)蚝油(2匙)花椒...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)香菇(适量)辅料粉条(适量)洋葱(适量)虾皮(适量)姜(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜馅包的做法步骤1、胡箩卜切丝2、胡萝卜切碎3、粉条泡发4、粉条切碎5、葱、姜、洋葱切碎6、香菇、木耳泡发切碎7、鸡蛋炒碎8、拌馅9、调入鸡...
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