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关于节日的餐饮百科

还有别的习俗吗-月饼什么节日吃
  • 还有别的习俗吗-月饼什么节日吃

  • 我们国家有很多传统节日,不同的节日有不同的习俗,如果说起某些节日,人们总能接着说一句,这个节日该吃什么了,这就是从古流传至今的风俗,那月饼什么节日吃呢?月饼什么节日吃在我国,每年的八月十五,人们称之为中秋节,月饼正是这个节日吃的东西,而且是最具有传统意义的食物,可以说八月...
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芒种有什么习俗-芒种节日吃啥
  • 芒种有什么习俗-芒种节日吃啥

  • 中国的传统节日有很多,不同的节日吃什么都有讲究的。那大家知道芒种节日吃啥吗?芒种又有什么习俗呢?今天小编带大家一起去了解。一、芒种节日吃啥芒种是十二节气中夏季的其中一个节气,芒种节气的到来也意味这夏天到了比较炎热的时候,所以在民间在这个节气里一般会吃一下几种...
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秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做
  • 秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做

  • “牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短...
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节日必备金边八宝饭如何做简单又好吃
  • 节日必备金边八宝饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟记得小时候,香甜软糯的八宝饭一直是没到过节气的时候心心念念的东西,金边八宝饭更是妈妈每次“处理”八宝饭的良方之一,本来八宝饭中间的果仁就非常丰富,滋味已经很足了,再加上烤得酥脆的鸡蛋皮,正好解除了糯米...
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在大暑各地有什么节日习俗-大暑该吃什么适宜的东西呢
  • 在大暑各地有什么节日习俗-大暑该吃什么适宜的东西呢

  • 大暑,是365天中最为炎热的节气,它在二伏前后,在长江流域的好多地方,经常出现40℃高温天气。所以要作好防暑降温工作,那在大暑的时候,该吃什么适宜的东西呢?在大暑各地有什么节日习俗?一、大暑该吃什么适宜的东西1.羊汤羊汤,全国各地皆有这个美食。在大暑这一天,人民有喝羊肉汤的...
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节日美食新疆巴哈利蛋糕如何做简单又好吃
  • 节日美食新疆巴哈利蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟新疆巴哈利蛋糕,是新疆的特色甜点,又称黑蛋糕,主要原料有葡萄干,核桃,蜂蜜,面粉,牛奶,鸡蛋等,配料丰富,富含热量,是新疆人每逢佳节必食的美食,巴哈利蛋糕口感柔软,甜蜜可口,做法简单,可以快速补充人体所需能量,在各地均广...
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白露节日吃什么传统食物
  • 白露节日吃什么传统食物

  • 红烧猪蹄膀、炖肉、红焖鸡、鸭肉汤、红烧鱼等。白露时节寓意着秋季的开始可以将夏日里少食的食物全都补回来,故而有些地区会有长秋膘的说法,会食用一些大鱼大肉来弥补夏日的乏腻感。除了食用大荤也会食用一些水果,如葡萄、橘子、柿子等等。...
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桂花酒什么节日时候喝
  • 桂花酒什么节日时候喝

  • 中秋节。自古以来,八月被称为是桂月,毕竟是桂花大量丰收的季节。而当初的经济条件相对落后,想要喝桂花酒还是要等到特定的节日的,也就是所谓的中秋节时才能喝到桂花酒。需要注意的是,桂花酒并不适合过量饮用。中秋节还可以吃一些月饼、螃蟹等传统美食。...
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什么节日吃汤圆
  • 什么节日吃汤圆

  • 农历十五元宵节吃汤圆。平时所说的元宵节,又叫做上元节,或者是俗称的灯节。在这天吃元宵的传统,要追溯到唐宋年间了。在唐朝的时候,会有在元宵节吃面茧的说法,到了宋朝,有一首《元宵煮浮圆子》是这么写的:星灿乌云里,珠浮浊水中,所以慢慢地,吃汤圆就成了元宵节的风俗,取名汤圆,具有团...
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节日美食拔丝粽子如何做简单又好吃
  • 节日美食拔丝粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟拔丝粽子是粽子做成的一款美食,这款美食是一款比较好吃的节日美食,这款粽子的味道不错,是端午节时候吃的比较好的美食,是传统的节日美食,爱吃的人比较多,这款美食是糯米做成的,所以不要大量的吃,吃多了会导致肠胃...
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爆炒腰花的做法 节日餐桌的必备菜爆炒腰花 爆炒腰花怎么做
  • 爆炒腰花的做法 节日餐桌的必备菜爆炒腰花 爆炒腰花怎么做

  • “爆炒腰花是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。腰花,就是猪的肾脏,并没有什么特别之处。可是腰花生俱来的那股大腥味,足以让厨房混沌很久。如果处理不好,下锅后的味道令人难以入鼻。今天买腰花,老板告诉我腰花先不要洗,洗过之后怎么做都会有腥味而且炒出来...
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烧辣椒皮蛋的做法 节日餐桌上出彩的一道经典凉菜:烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做
节日自制卤水三拼如何做简单又好吃
  • 节日自制卤水三拼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪耳朵:1斤猪舌头:1斤鸭肫:1斤辅料八角:适量桂皮:适量香叶:少量豆蔻:少许白芷:少许小茴香:少许酱油:少许盐:少许白糖:少许具体步骤1.猪耳朵洗净2.卷成卷,(这样吃的时候比较好吃,也比较容易切出花来)3.锅中放水,将三种...
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糖渍金桔的做法 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩 糖渍金桔怎么做
  • 糖渍金桔的做法 【糖渍金桔】给节日增添一道亮丽的色彩 糖渍金桔怎么做

  • “快过年了!突然觉得时间过得好快,一年年光阴如流水,荏苒中,又一个新年就要到来。这一年,我的收获非常多,工作、生活丰富多彩。工作之余,最大的收获莫过于爱上了美食,学会了很多的美食。“民以食为天”,此话真的真的是一个真理。家人越来越喜欢我做的美食,看着家人品尝我制作的美食...
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广州什么节日吃糯米饭
  • 广州什么节日吃糯米饭

  • 小寒节气。小寒吃糯米饭是广州的传统。因为糯米饭是在小寒的早上吃,早上不宜吃太过粘腻的食物,所以会选择60%糯米和40%香米,将其洗干净用清水浸泡2小时,再把腊肉和腊肠切碎,且一些香菇、胡萝卜,混在一起炒熟,最后可以依据个人喜好选择是否加一些碎葱白,拌在饭里面吃。...
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浪漫节日这些食物不可少-传统七夕吃什么美食
  • 浪漫节日这些食物不可少-传统七夕吃什么美食

  • 中国的节气有很多,七夕便属于是我国特殊的节气之一。七夕节也被人们所称之为传统情人节,至今存在的历史时间很久远了。在七夕的时候,除了与情人相会之外,怎么能没有美食呢?当然在各个地区的美食都是不一致的,七夕吃什么呢?以下小编就会为大家所整理到,感兴趣的人们,就一起来看看...
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圣诞花环面包的做法 节日喜庆的圣诞花环面包 圣诞花环面包怎么做
  • 圣诞花环面包的做法 节日喜庆的圣诞花环面包 圣诞花环面包怎么做

  • “上周报名参加北京的线下活动,第一次报名参加啥都不知道,等接到通知时告之活动当天需要带一个与圣诞主题相关的美食过去与大家分享。与圣诞主题相关首先想到的就是各种不同造型的饼干,再画上不同颜色的图案节日气氛一定非常浓厚,想好后,就开始败材料计划周六在家准备。真是计...
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蔓越莓核桃节日面包怎么做-蔓越莓核桃节日面包的做法
  • 蔓越莓核桃节日面包怎么做-蔓越莓核桃节日面包的做法

  • “《学徒面包师》中为数不多的面粉用量低于500克的面包之一。383克面粉,“制作一个大的辫子面包”。很不好意思,即便是这样的量,也还是要削减后再用。1/2?1/3?最后敲定1/3.120多克面粉,可以少吃几天。再好吃的面包,也不愿意吃得太久。蔓越莓与核桃都很现成。只是临到用时才发现,...
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茭白回锅肉的做法 【怡汝私房节日宴客菜】茭白回锅肉 茭白回锅肉怎么做
  • 茭白回锅肉的做法 【怡汝私房节日宴客菜】茭白回锅肉 茭白回锅肉怎么做

  • “回锅肉是款超级下饭菜,不管是尖椒回锅肉,还是蒜薹回锅肉,还是其他款款都是大家爱吃的下饭菜。怡汝的这款【茭白回锅肉】营养丰富、色泽鲜艳,香辣适中。喜欢吃回锅肉的可以试试看,相信你也一定会喜欢!”食材明细主料熟五花肉(200克)茭白(150克)辅料葱头(100克)蒜薹(50克)葱花(适量)蒜片(...
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白露节日吃什么传统食物比较好?
  • 白露节日吃什么传统食物比较好?

  • 对于24节气都不是很了解的人,一听见白露就是一脸的懵逼。其实白露它是进入秋天之后的第一个节气,这个节气主要的特点就是比较的干燥,那么,白露节日吃什么传统食物比较好?白露节日吃什么传统食物比较好1.酿白露米酒酿白露米酒主要是浙江籍跟苏南籍的一种风俗习惯。在以前的时...
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桂花酒是在哪个节日喝的
  • 桂花酒是在哪个节日喝的

  • 中秋节。八月也叫桂月,八月十五这一天人们会赏月、吃饼、品酒,吃饼吃的自然是月饼,那么品酒品的就是桂花酒。桂花酒颜色浅黄,带有一股桂花的清香,酸甜适口,喝完唇齿留香。桂花酒品质良好,度数不高,一年四季都可饮用,且老少皆宜。我国大文学家苏东坡也曾自酿桂花酒。...
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正月十五是什么节日
  • 正月十五是什么节日

  • 正月十五是元宵节,是中国传统节日中一个重要的节日,继春节之后的一个团圆的节日,在这一天家家户户都要吃元宵,闹元宵,看元宵晚会,北方多吃饺子,非常的热闹有趣。...
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吃粽子的节日是什么
  • 吃粽子的节日是什么

  • 端午节。端午节除了吃粽子外还要吃打糕,咸鸭蛋,黄鳝,煎堆,艾草馍馍,还要喝雄黄酒。粽子在保存的时候要用袋子装好放在冰箱里冷冻保存能保存1-3个月不变质坏掉,在包制粽子的时候需要加入一些配料,比如咸蛋黄,红豆,蜜枣,腊肉丁,花生,绿豆。...
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饺子有哪几种吃法-饺子是什么节日吃的
  • 饺子有哪几种吃法-饺子是什么节日吃的

  • 饺子,是用面粉和成面粉团,再擀饺子皮,里面加入喜欢的馅料在捏在一起就是看到的饺子啦!饺子的馅料在每个地域都是不一样的,有素饺子也有肉饺子,各式各样的形状和味道都是大不相同。说到饺子,那你知道饺子是什么节日吃的吗?饺子又有哪几种吃法呢?今天就和小编一起开始饺子之旅吧~...
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节日美食白米粽如何做简单又好吃
  • 节日美食白米粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟白米粽是一款粽子的吃法,这款粽子的口感不错,所以爱吃的人比较多,这款粽子是过端午节时候比较好吃的一款粽子,营养比较丰富,所以好多人都爱吃,对身体健康也是比较好的一款粽子,口感独特,特别适合大家经常吃,这款粽...
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