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关于油泼翡翠裤带面的餐饮百科

油泼翡翠裤带面的做法 #面食#油泼翡翠裤带面 油泼翡翠裤带面怎么做
  • 油泼翡翠裤带面的做法 #面食#油泼翡翠裤带面 油泼翡翠裤带面怎么做

  • 食材明细主料面粉(约200克)菠菜叶(适量)盐(少许)辅料辣椒粉(1勺)香葱(1棵)生抽(1勺)陈醋(1勺)糖(半勺)盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油泼翡翠裤带面的做法步骤1、菠菜洗净。2、取菠菜叶,梗可以留着做菜。3、焯水,只要入沸水中过一下即可。捞出过凉水。4、用料理机打成...
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油泼辣子裤带面加浇头如何做简单又好吃
  • 油泼辣子裤带面加浇头如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:100肥瘦猪肉:50蒜薹:50辣椒面:根据口味辅料葱:三五根姜:一片蒜:两三瓣干辣椒:三五个干花椒:十余粒陈醋:根据口味具体步骤1.温水加盐揉一个可爱滴面团,不粘手就行了。2.切成长条,刷一点油,保鲜膜盖住一刻钟...
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美味的裤带油泼面如何做简单又好吃
  • 美味的裤带油泼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟外面有很多面馆的油泼面都特别好吃,不过每次想吃就要到外面去,岂不是很麻烦,如果自己在家可以学会就好了啊。今天呢,就给大家送福利了,分享这道美味的裤带油泼面,大家学会之后,就能随时解解馋了。所以还等什么呢...
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陕西裤带面的做法 学做陕西裤带面 陕西裤带面怎么做
  • 陕西裤带面的做法 学做陕西裤带面 陕西裤带面怎么做

  • ““陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面,俗称“biang-biang(现代汉语字典上没有这个字)面”,正宗的关中人所做的帮“biangbiang面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“biangbiang面”,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,...
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裤带面面坯怎么做-裤带面面坯的做法
  • 裤带面面坯怎么做-裤带面面坯的做法

  • “不论是油泼面的面条,还是做大盘鸡垫在盘底的裤带面,这种面条都需要事先预制,因为醒面最好在4小时以上。有空的时候可以准备一些裤带面的面坯,在冰箱冷藏过夜,第二天就可以做油泼面或者大盘鸡啦。”食材明细主料中筋面粉(300g)盐(2g)水(160ml)辅料食用油(适量,抹在面上用的)咸鲜(口味)其...
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翡翠面的做法 营养早餐--翡翠面 翡翠面怎么做
  • 翡翠面的做法 营养早餐--翡翠面 翡翠面怎么做

  • “营养早餐--翡翠面用面粉、菠菜汁加盐和面,做出来得面条,不仅色彩好,而且蔬菜味很浓。”食材明细主料主菠菜(100克)辅料面粉(200克)盐(2克)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翡翠面的做法步骤1、先把菠菜洗净。2、切成小块,放到料理机里加水打成汁。过滤一下。3、面粉中加盐...
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翡翠油条怎么做-翡翠油条的做法
  • 翡翠油条怎么做-翡翠油条的做法

  • “外酥内软略带嚼劲的油条可谓是国人最爱的早餐之一,大多人家喜欢把油条当做早餐的,我家早餐也喜欢自己炸油条,而且自己炸油条可以随便霍霍,风味可以根据自己的喜欢加入;喜欢蔬菜味的就把蔬菜榨汁和面,水果味的就把水果榨汁和面来制作油条了。用菠菜汁和面炸出的油条绿绿的如翡...
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醋醪翡翠海带怎么做-醋醪翡翠海带的做法
  • 醋醪翡翠海带怎么做-醋醪翡翠海带的做法

  • “海带,又被称为昆布,属于食用的海藻类,营养丰富,价格也比较低廉,是作为素食者非常好的食材。海带可以凉拌着吃,也可以炒着吃,或是放在火锅里烫着吃,含有丰富的膳食纤维,可以很好的清理肠道,也很有饱腹感,用酒酿和米醋混合的调味汁,可以增加酸甜的口感,加入白色的金针菇和绿色的黄瓜,也...
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裤带面怎么做-裤带面的做法
  • 裤带面怎么做-裤带面的做法

  • 食材明细主料面粉(半斤)青菜(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)裤带面的做法步骤1、先揉面,面粉加一小撮盐,适量水,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒半个钟。2、洗好青菜。3、面团醒好后,用压面机压面。4、用刀划成宽面条。...
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有创意的裤带油泼面如何做简单又好吃
  • 有创意的裤带油泼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:16分钟    烹饪时间:25分钟这道裤带油泼面是一道特别好吃的美食,油泼面是属于陕西省西安市的一道特色是食物,有很多人为了吃一吃正宗的油泼面,专程去到西安去吃。而这道裤带油泼面是在西安油泼面的基础上进行了发展,最主要的就是制作出...
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油泼裤带面怎么做-油泼裤带面的做法
  • 油泼裤带面怎么做-油泼裤带面的做法

  • “油泼面是流行于陕西省的一道大众面食。做法简单,酸辣爽口。”食材明细主料宽面条(200g)辅料韭菜(50g)绿豆芽(50g)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)生抽(少许)陈醋(少许)味精(少许)辣椒面(适量)热油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼裤带面的做法步骤1、买回来的成品面胚轻轻拉长,下...
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油泼翡翠面怎么做-油泼翡翠面的做法
  • 油泼翡翠面怎么做-油泼翡翠面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)辅料碱粉(适量)小葱(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白芝麻(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油泼翡翠面的做法步骤1、菠菜焯水放凉后加入面粉,放入适量碱粉和成硬一点的面团醒三十分钟。2、醒好的面揉匀排气,用擀面杖...
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蘸汁裤带面的做法 蘸汁裤带面(油泼辣子抻面) 蘸汁裤带面怎么做
  • 蘸汁裤带面的做法 蘸汁裤带面(油泼辣子抻面) 蘸汁裤带面怎么做

  • “简单快手,夜宵也不仅仅是三五好友啤酒撸串,也是给心爱的都市夜归人一道热乎乎的慰藉。”食材明细主料面粉(1碗)辅料蒜(1头)小葱(1根)白芝麻((或黑芝麻)少许)油炸花生米(10颗)调料盐(1匙)鸡精(1匙)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)辣椒片((或者辣椒碎)1匙)香油(0.5匙)生抽(2匙)老抽(1匙)醋(1匙)蚝油(0.5匙)糖(1匙)麻辣(口...
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陕西油泼裤带面怎么做-陕西油泼裤带面的做法
  • 陕西油泼裤带面怎么做-陕西油泼裤带面的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(适量)青菜(适量)香菇(2个)豆芽(适量)金针菇(适量)小香葱(适量)炒熟芝麻(适量)蒜米(适量)陕西秦椒面(适量)辅料味极鲜生抽(2汤勺)香醋(1汤勺)鸡粉(1/3勺)香油(2克)十三香(2克)鸡汁(1克)色拉油(适量)猪油(适量)老干妈(2克)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陕西油泼裤带面的做法步骤1、高...
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裤带面的做法 裤带面/面片 裤带面怎么做
  • 裤带面的做法 裤带面/面片 裤带面怎么做

  • 食材明细主料面粉(100)辅料西红柿(1/2)辣椒(1/2)黄瓜(1个)紫菜(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)裤带面的做法步骤1、温水和面,醒面15分钟,擀成大片分份。2、备菜。3、面片扯一扯入锅(开锅下),放紫菜-西红柿-辣椒。4、5分钟后,来点香油,开吃。5、开吃。小窍门口味,配菜自行调节。...
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自己做裤带面时需要注意什么-裤带面就是像裤带一样的面吗
  • 自己做裤带面时需要注意什么-裤带面就是像裤带一样的面吗

  • 提起面食,相信朋友们并不陌生吧。面食是指用面粉制作而成的美食,包括馒头、包子、烧饼等等。那么,今天小编就带大家看看陕西特有的一种面食吧,它就是裤带面。一、裤带面就是像裤带一样的面吗裤带面是陕西汉中传统的美食,又叫做Biángbiáng面或是“彪彪面”“冰冰面”等,因为面...
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翡翠面怎么做-翡翠面的做法
  • 翡翠面怎么做-翡翠面的做法

  • “春风又绿江南岸,来上一碗翡翠面。美美的颜值令人食欲大开,今来一款:翡翠面。家常做法,营养美味哦!”食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)水(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翡翠面的做法步骤1、菠菜洗净焯水,去除草酸。2、加适量水打成...
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油泼肉肉肠青菜裤带面怎么做-油泼肉肉肠青菜裤带面的做法
  • 油泼肉肉肠青菜裤带面怎么做-油泼肉肉肠青菜裤带面的做法

  • 食材明细主料裤带面(100克)青菜(105克)肉肉肠(50克)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒酱(适量)热油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油泼肉肉肠青菜裤带面的做法步骤1、食材:裤带面、青菜(已洗净)、肉肉肠2、取100克裤带面下入沸水中焯开3分钟后捞出。3、放入大碗中。4、接着,将已洗净的青...
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裤带面的做法 扯面(裤带面) 裤带面怎么做
  • 裤带面的做法 扯面(裤带面) 裤带面怎么做

  • “宝宝2岁,不能跟大人一样吃太硬的食物,所以面条是很好的选择.今天做的面条和平时不太一样,跟书上学的,跟大家展示一下.”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)裤带面的做法步骤1、面粉加少许盐搅拌均匀。2、加清水揉成面团,揉透....
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老陕裤带面怎么做-老陕裤带面的做法
  • 老陕裤带面怎么做-老陕裤带面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)调料盐(2克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)老陕裤带面的做法步骤1、面粉纳盆,加盐和水揉成较硬的面团。2、加盖饧20分钟,用擀面杖慢慢擀开。3、面越来越薄。4、擀好的面。5、切成宽面。6、即成。...
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翡翠油泼面怎么做-翡翠油泼面的做法
  • 翡翠油泼面怎么做-翡翠油泼面的做法

  • 食材明细主料金像高筋小麦粉(450克)水(140毫升)蒜(10克)生抽(10克)盐(适量)辅料菠菜汁(180克)辣椒粉(10克)葱(10克)醋(10克)胡萝卜(50克)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)翡翠油泼面的做法步骤1、面粉倒入盆中,加入少许盐,菠菜淘洗干净打成汁备用。2、菠菜汁倒入面粉中。3、先用筷子搅拌几下,倒...
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裤带面的做法 陕西八大怪-【面条像裤带】 裤带面怎么做
  • 裤带面的做法 陕西八大怪-【面条像裤带】 裤带面怎么做

  • “身为一个陕西人来到美食天下,很高兴和大家交流美食,同样也非常乐意与大家分享我们陕西的一些特色美食,特色小吃,虽然我做的还不是很好很到位,但是希望得到大家的支持和指点,我们一同进步。自从前两篇日志陕西八大怪【油泼辣子】一道菜和陕西八大怪【锅盔】像锅盖发表后得到了...
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玉带翡翠怎么做-玉带翡翠的做法
  • 玉带翡翠怎么做-玉带翡翠的做法

  • “最近每天早上挑战5公里,希望给自己一个富有维生素矿物质的早餐,就想到了这道菜”食材明细主料胡萝卜(一根)洋葱(四分之一)娃娃菜(8片)青椒(一个)香葱(三根)辅料油(适量)生抽(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉带翡翠的做法步骤1、洗好,除了小白菜以外都切丁2、把娃娃菜...
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翡翠伊面的做法 冬日早餐:翡翠伊面 翡翠伊面怎么做
  • 翡翠伊面的做法 冬日早餐:翡翠伊面 翡翠伊面怎么做

  • “看到菠菜面的时候,就想做上这暖暖的一锅,这造型、这味道太惹人爱了。”食材明细主料菠菜面(2两)肉丸(8粒)虾米(1把)芹菜(1条)辅料骨头上汤(适量)配料盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠伊面的做法步骤1、骨头上汤备好。2、把肉丸(对半切开,然后十字交叉切成花)、菠菜面备好...
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有趣的裤带油泼面如何做简单又好吃
  • 有趣的裤带油泼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟裤带油泼面是一种很有特色的面条,之所以叫裤带面,是因为它的宽度很宽,就像一个裤带一样。比较宽的面往往吃起来颇有嚼劲,一口咬下去口感真好。美味的裤带油泼面里面食材很丰富,既有翠绿的青菜,又有脆脆的花生米...
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