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关于蛤蒌(假蒟)煎蛋的餐饮百科

蛤蒌煎蛋的做法 蛤蒌(假蒟)煎蛋 蛤蒌煎蛋怎么做
  • 蛤蒌煎蛋的做法 蛤蒌(假蒟)煎蛋 蛤蒌煎蛋怎么做

  • “自从去年吃了湛江同事妈妈包的蛤蒌肉粽,就一直念念不忘。今天她给了些蛤蒌(假蒟)叶,用来煎鸡蛋也好好吃😋假蒟叶可药用,根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿;果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。也可食用,蛤蒌叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的...
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美味蛤蒌粽子如何做简单又好吃
  • 美味蛤蒌粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:3小时20分钟    烹饪时间:4小时10分钟粽子是我们国家一种很普遍的传统食品,通常在端午节食用。粽子的美味和独特的风味让它的魅力经久不衰。而且最大的优点是可以根据各个地方的风俗或者个人的口味来调制馅料,灵活多变。所谓蛤蒌粽子...
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豌豆花蛤煎蛋怎么做-豌豆花蛤煎蛋的做法
  • 豌豆花蛤煎蛋怎么做-豌豆花蛤煎蛋的做法

  • “在煎蛋中加入蛤蜊肉,感觉很好吃~”食材明细主料鸡蛋(3个)豌豆(20克)花蛤(400克)红椒(半个)萝卜干(20克)辅料盐(少许)油(适量)白胡椒粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豌豆花蛤煎蛋的做法步骤1、材料;2、豌豆焯熟捞出;萝卜干、红椒切小粒;3、花蛤煮开壳取肉洗净;4、鸡蛋打散,...
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真真假假盆栽蛋糕怎么做-真真假假盆栽蛋糕的做法
  • 真真假假盆栽蛋糕怎么做-真真假假盆栽蛋糕的做法

  • “分不清真假的盆栽蛋糕,好看又好吃~”食材明细主料戚风蛋糕胚(适量)动物淡奶油(100g)牛奶(60g)鱼胶片(半片)辅料黑巧克力(50g)可可粉(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)真真假假盆栽蛋糕的做法步骤1、1.鱼胶片剪成小片泡入凉水软化。戚风蛋糕片成3片,用小花盆扣三个圆,修剪成大...
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家常假蒌饼如何做简单又好吃
  • 家常假蒌饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家带来的这种饼是我老家的特产,那时候家里的老人特别喜欢吃这种饼,不仅管饱而且也是的清香,那时候小朋友和妈妈一起到山上采叶子回到家后面面就会亲自下厨为我们烹制这种香喷喷的家常假蒌饼而且我们...
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香煎假蒌肉卷怎么做-香煎假蒌肉卷的做法
  • 香煎假蒌肉卷怎么做-香煎假蒌肉卷的做法

  • “假蒌又名蛤荖、山蒌、巴岩香、猪嫲萎、猪拔菜、毕拔子、臭蒌、大柄蒌、马蹄蒌、钻骨风、蛤蒟、酿苦瓜、封口好。有温中散寒,袪风利湿,消肿止痛作用。其叶闻着很臭,经油、锅一煎奇香无比,是你想像不到的好吃!”食材明细主料猪肉(6两)假蒌叶(16张)干葱(5粒)辅料盐(少许)味极鲜(5滴)鱼露(5...
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美味的香酥假蒌酿肉如何做简单又好吃
  • 美味的香酥假蒌酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟香酥假蒌酿肉是将猪肉与假蒌叶一起剁碎用假蒌叶包着油炸而成的一道美食,制作方法十分有趣,非常适合同家人一起制作,如此在享受到美食的同时又体验到了动手的乐趣,而且通过自己动手制作的香酥假蒌酿肉味道更佳...
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家常香酥假蒌酿肉如何做简单又好吃
  • 家常香酥假蒌酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟说到假蒌很多人都不认识,我之前也不知道假蒌是什么,后来去广西玩的时候,当地人把这种食物叫做假蒌,在公园所见到,在一家当地菜馆老板向我推荐了这返让我惊讶的香酥假蒌酿肉。为了这道菜小编去了那家菜馆几次,终...
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蒌蒿小水饺怎么做-蒌蒿小水饺的做法
  • 蒌蒿小水饺怎么做-蒌蒿小水饺的做法

  • “营养美味的早餐。”食材明细主料水饺(100g)辅料蒌蒿(50g)鸡蛋(1个)调料盐(适量)辣椒油(2勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒌蒿小水饺的做法步骤1、冷水下水饺。2、水开后加入冷水再次煮。3、蒌蒿洗净备用。4、打入鸡蛋搅散后,放入蒌蒿一起煮。5、蒌蒿煮软放入盐即可。6、倒出...
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香煎假蒌肉饼怎么做-香煎假蒌肉饼的做法
  • 香煎假蒌肉饼怎么做-香煎假蒌肉饼的做法

  • “假蒌又名:假蒟、臭娄、蛤荖、蛤蒟、山蒌、假荖、大柄蒌、马蹄蒌、钻骨风、毕拔子、猪拔菜、巴岩香、猪嫲蒌。温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。多用于胃肠寒痛,风寒咳嗽,风湿骨痛……”食材明细主料猪肉(半斤)假蒌叶(4张)干葱(4粒)油(少许)辅料盐(少许)味极鲜(4滴)鱼露(4滴)生粉(小半茶匙)原味(口...
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最爱吃假蒌饼如何做简单又好吃
  • 最爱吃假蒌饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟假蒌饼是马蹄,胡萝卜,肉末等做成的一款饼,是饼的一种做法,非常不错,因为有肉末的加入,所以是营养价值比较高的一款饼,一般都是和稀饭等一起吃,是一款比较有特色的食品,做法比较简单,易学易做,所以喜欢吃饼的人可以尝...
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紫苏假蒌炒花甲螺怎么做-紫苏假蒌炒花甲螺的做法
  • 紫苏假蒌炒花甲螺怎么做-紫苏假蒌炒花甲螺的做法

  • “前段时间去朋友家吃饭,觉得花甲螺特别的好吃,回家我也买来炒,平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的,因为这懒人怕麻烦,所以我也很少买,这次不管他了。”食材明细主料花甲螺(1斤)辅料紫苏(一根)假蒌(2根(南宁白话))姜(3片)蒜(5个)辣椒(喜欢辣的可以放)料酒(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味...
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假蒌蛋炒饭怎么做-假蒌蛋炒饭的做法
  • 假蒌蛋炒饭怎么做-假蒌蛋炒饭的做法

  • “前段时间忍无可忍网购了一把假蒌叶和苗,苗是种上了,估计由于土质不好,长势远底逾期,这个炒饭是买的那把叶子炒的,种下的假蒌还没有摘过。”食材明细主料冷饭(适量)鸡蛋(适量)辅料假蒌(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)假蒌蛋炒饭的做法步骤...
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家常版蒟蒻蛤蜊如何做简单又好吃
  • 家常版蒟蒻蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蒟蒻面筋罐头:1罐蛤蜊:1/2斤姜末:适量水:适量辣椒末:适量葱末:适量辅料具体步骤1.蛤蜊买回家后,要先泡水吐沙,再沥干备用。2.起油锅后,放入姜末、辣椒末、葱末爆香,再把整罐蒟蒻面筋含汁倒入,并加入少许水,等滚沸后,再...
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美味香酥假蒌酿肉如何做简单又好吃
  • 美味香酥假蒌酿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟在家庭聚餐中需要些肉菜撑场面。香酥假蒌酿肉能量满满,酥脆可口,美味又健康。颜色搭配适宜让人十分有食欲,让小孩子很有尝试兴趣。酥肉的饱腹效果良好,适合各年龄阶层人士食用。制作方法简单,用时少,不浪费时间...
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蛤蜊煎怎么做-蛤蜊煎的做法
  • 蛤蜊煎怎么做-蛤蜊煎的做法

  • “年初去厦门旅游,攻略上一直提到海蛎煎很好吃。晚上在中山路终于吃到了,很喜欢,看着也不难做。在摊子上看了半个多小时,老板是一个东北人,说做了很多年了,我看着做的有点粗,就是把海蛎,木薯粉,大蒜叶事先混合在一块儿煎,最后一圈鸡蛋,感觉不是本地人做有点不靠谱。第二天在鼓浪屿的...
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蛤仔煎的做法 蛤仔煎(蚝烙) 蛤仔煎怎么做
  • 蛤仔煎的做法 蛤仔煎(蚝烙) 蛤仔煎怎么做

  • 食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛤仔煎的做法步骤1、生蚝肉洗净,锅中放水烧开,放入生蚝肉。2、焯烫好捞出。3、用凉水冲凉,放入鸡蛋。4、放入香菜段,放入盐、白胡椒粉,搅拌均匀。5、锅中放油加热,倒入蛋液,煎熟。6...
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假蒌肉卷怎么做-假蒌肉卷的做法
  • 假蒌肉卷怎么做-假蒌肉卷的做法

  • “假蒌温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。用于胃肠寒痛,风寒咳嗽,水肿,疟疾,牙痛,风湿骨痛,跌打损伤。这道假蒌肉卷简单易做,还可做为止咳的食疗法。”食材明细主料瘦猪肉(500g)胡萝卜(三分之一个)木耳(十朵)韭菜(一小把)鸡蛋(1个)辅料酱油(半勺)糖(小半勺)油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)...
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简易假蒌饼如何做简单又好吃
  • 简易假蒌饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟假蒌饼是一道制作十分简单的食物,其中用到的肉末含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体健康十分有帮助呢,而且用到了各种各样的蔬菜对身体好,还在等什么呢,快来尝尝美味的假蒌饼吧,这样...
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假蒌包肉怎么做-假蒌包肉的做法
  • 假蒌包肉怎么做-假蒌包肉的做法

  • 食材明细主料假蒌(一把)猪肉(适量)辅料料酒(一勺)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)假蒌包肉的做法步骤1、假蒌洗净备用2、猪肉剁碎加料酒加盐拌匀3、用一片假蒌卷起来,包裹肉后放锅里煎即可食用。...
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蛤仔煎怎么做-蛤仔煎的做法
  • 蛤仔煎怎么做-蛤仔煎的做法

  • “蛤仔煎是台湾著名的路边小吃,将牡蛎用鸡蛋液、青菜碎、薯粉浆煎制而成,再佐以沙司酱,酸甜可口,营养丰富,非常受喜爱。”食材明细主料牡蛎(6个)鸡蛋(2个)辅料青菜(适量)小葱(适量)配料沙司(适量)耗油(适量)白糖(适量)薯粉(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛤仔煎的做...
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香甜蛤蒌粽子如何做简单又好吃
  • 香甜蛤蒌粽子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时清新绿色的粽子叶包裹着馅料丰富可口的粽子,一道美味可口的蛤蒌粽子让许多美食爱好者喜爱和追捧。制作工艺简单易学,口感鲜香美味软糯清甜,让人回味无穷。搭配一杯甜甜的果汁一起食用风味更佳,让人心情愉悦。喜...
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假蒌蛋饺怎么做-假蒌蛋饺的做法
  • 假蒌蛋饺怎么做-假蒌蛋饺的做法

  • “假蒌叶也叫做蛤蒌叶,是一种在南方广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅,一是可以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热,祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭,有特殊香气2、蛤蒌叶还可以用来...
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假蒌炒蛋怎么做-假蒌炒蛋的做法
  • 假蒌炒蛋怎么做-假蒌炒蛋的做法

  • “某天朋友圈看到,人家表扬老公还知道顺便从菜市带把假蒌回来……,我想啊想,终于忍无可忍,某宝买了一把假蒌叶+一把假蒌苗!假蒌苗今天终于种上了,也不知道能收点叶不,居然快递在路上走了一周……假蒌叶有股特殊香味,估计像榴莲样,爱恨两极端,喜欢的觉得香,不喜欢的觉得臭。我们这没...
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假蒟煎蛋怎么做-假蒟煎蛋的做法
  • 假蒟煎蛋怎么做-假蒟煎蛋的做法

  • “假蒟算是一种野菜,市场上少有卖,乡下自生的比较多,少有拿来直接煮着吃的,拿来包着蛋烤或煎蛋都特香假蒟也是一种药材…1.治伤风咳嗽:假蒟叶15克,猪血120克,炖服。2、治百日咳:假蒟叶7叶,冬瓜册20克,水煎服。3、治妊娠水肿:假蒟叶2叶,煲猪赤肉服食。4、治肾炎水肿:假蒟10-15克,水煎服...
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