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关于麻婆豆腐盖浇饭的餐饮百科

麻婆豆腐盖浇饭怎么做-麻婆豆腐盖浇饭的做法
  • 麻婆豆腐盖浇饭怎么做-麻婆豆腐盖浇饭的做法

  • “又想吃麻婆豆腐了,不知道大家怎么样,反正我呢,这道菜隔一段时间不吃就会想……老经典的米饭杀手^_^”食材明细主料南豆腐(350g)牛肉末(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料郫县豆瓣酱(30g)豆豉(20g)酱油(1汤勺(15ml))料酒(1.5汤勺)花椒面(1勺)浓汤宝(1/2个)淀粉(1汤勺)盐(适量)鸡精(适量)胡椒...
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麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料水豆腐(200克)辅料小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备,如上图。2、2、水豆腐切方块,入热水焯烫。3、3、捞出沥干水分。4、4、炒锅内植物油烧热,加...
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下饭麻婆豆腐怎么做-下饭麻婆豆腐的做法
  • 下饭麻婆豆腐怎么做-下饭麻婆豆腐的做法

  • “以前做麻婆豆腐都是使用李锦记的麻婆豆腐酱,这次尝试了自己做酱汁,味道还是非常不错的。而且绝对是下饭的圣品!(方子参考网络)”食材明细主料猪肉糜(50g)嫩豆腐(1盒)红油豆瓣酱(2汤勺)豆豉(1汤勺)辣椒粉(少许)蒜(4瓣,切成蓉)姜(2片,切成蓉)水(适量)料酒(适量)淀粉(适量)橄榄油(适量)辅料鸡精(适量)盐(少...
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土豆鸡丁盖浇饭怎么做-土豆鸡丁盖浇饭的做法
  • 土豆鸡丁盖浇饭怎么做-土豆鸡丁盖浇饭的做法

  • “简单快手菜,美味又营养❤”食材明细主料鸡胸肉(一片)土豆(一个)米饭(两人份)辅料青椒(一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(2匙)料酒(2匙)蚝油(1匙)老抽(1匙)盐(2匙)白糖(1匙)食用油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆鸡丁盖浇饭的做法步骤1、鸡胸肉切丁,盐一匙,料酒,淀粉抓匀腌制备用。(这时...
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盖浇嫩豆腐怎么做-盖浇嫩豆腐的做法
  • 盖浇嫩豆腐怎么做-盖浇嫩豆腐的做法

  • “什么盖浇嫩豆腐其实也就是肉末嫩豆腐啦只是这个名字比较能联想做法而已……嫩豆腐就是比豆腐花老一点又比老豆腐嫩的豆腐也是入口即化的特别适合做凉菜这是我自己乱煮的一个做法却很实惠很容易做口感也很好很下饭分享一下😊”食材明细主料姜(适量)嫩豆腐(三个)猪肉(适量)小葱...
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美味麻婆豆腐盖饭如何做简单又好吃
  • 美味麻婆豆腐盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味麻婆豆腐盖饭是以嫩豆腐、白饭、猪绞肉为主材的一种盖浇饭。嫩滑的豆腐在各种酱汁佐料的爆炒中散发着诱人的香气,经过酱汁的浸泡,味道深入内里。嫩白麻辣豆腐入口即化在加上米饭的松软,美味直达肺腑。是...
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香菇肉末豆腐盖浇饭怎么做-香菇肉末豆腐盖浇饭的做法
  • 香菇肉末豆腐盖浇饭怎么做-香菇肉末豆腐盖浇饭的做法

  • “肉末豆腐很下饭。”食材明细主料水豆腐(500克)牛肉末(150克)香菇(4朵)辅料姜末(1小勺)葱末(1勺)辣椒(1只)调料六月香豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(少量)白糖(少量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇肉末豆腐盖浇饭的做法步骤1、准备好材料。2、豆腐切块放淡盐水中浸泡...
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简单版麻婆豆腐盖饭如何做简单又好吃
  • 简单版麻婆豆腐盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟四川是美食之乡,很多美食都是源自于美丽的四川。其中一道麻婆豆腐,就是很经典有名的菜肴。传遍大江南北,它鲜香,麻辣,是一道下饭,喝酒的好菜。经过不断的演变,这样一道名菜新出了很多花样,比如:麻婆豆腐盖饭,就是与...
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酱香豆角盖浇饭怎么做-酱香豆角盖浇饭的做法
  • 酱香豆角盖浇饭怎么做-酱香豆角盖浇饭的做法

  • “豆角换个新吃饭,酱香豆角盖浇饭,好吃又美味。”食材明细主料豆角(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)耗油(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)米饭(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香豆角盖浇饭的做法步骤1、成品图。2、豆角适量洗干净,去根...
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麻婆豆腐的做法 快手下饭菜——简版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 快手下饭菜——简版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “简版麻婆豆腐方便快捷,但味道依然麻辣鲜香不打折哦,白米饭拌上汤汁,LG两碗饭没用到5分钟就解决了。”食材明细主料豆腐(3块)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)花椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)剁椒(适量)郫县豆瓣(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻...
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团圆饭麻婆豆腐的做法 **团圆饭**麻婆豆腐 团圆饭麻婆豆腐怎么做
  • 团圆饭麻婆豆腐的做法 **团圆饭**麻婆豆腐 团圆饭麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)花椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)辣椒(适量)培根(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭麻婆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐。2、辣椒培根切好。3、锅中放油下入培根翻炒。4、下入辣椒翻炒。5、下入花椒。爆炒。6、下入豆腐...
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麻婆豆腐盖浇面怎么做-麻婆豆腐盖浇面的做法
  • 麻婆豆腐盖浇面怎么做-麻婆豆腐盖浇面的做法

  • “面条我最喜欢的还是手工拉面,自己做的拉面口感筋道爽滑,QQ的非常好吃。自己做拉面其实也非常省事,早上和好面,放入冰箱冷藏室饧发半小时以上,一天内取用都可以。实在怕麻烦的就买鲜面条吧。麻婆豆腐不仅非常下饭,用来拌面也非常好吃。肉末可以根据自己喜好用猪肉、牛肉都可以...
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牛肉土豆盖浇饭怎么做-牛肉土豆盖浇饭的做法
  • 牛肉土豆盖浇饭怎么做-牛肉土豆盖浇饭的做法

  • “在外面店里一份要十几块钱在家做十几块钱可以吃一大家子,很简单很容易上手的一款,基本上只要不是手残党都会做。”食材明细主料牛肉(150g)土豆(3-5个)米饭(适量)鸡蛋(看人数)辅料酱油(适量)白米醋(适量)盐(适量)白糖(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉土豆盖浇饭的做法步...
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麻辣豆腐盖浇饭怎么做-麻辣豆腐盖浇饭的做法
  • 麻辣豆腐盖浇饭怎么做-麻辣豆腐盖浇饭的做法

  • “曾有幸在成都吃过麻婆豆腐的创始人陈麻婆传承至今的招牌麻婆豆腐,至今都念念不忘。据说这道菜的学费要80万,那各位说我应该收多少呢~~”食材明细主料嫩豆腐(一块)猪肉末(50g(牛))姜(5g)葱花(10g)豆瓣酱(5g)火锅底料(5g)蒜末(5g)辅料盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)普通...
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盖浇饭怎么做-盖浇饭的做法
  • 盖浇饭怎么做-盖浇饭的做法

  • “米饭这样做,太好吃了,热乎乎的焖一锅汤汁都不剩,简单快手,15分钟就能搞定,好吃又实惠,重要的是自己做的干净,无添加更健康。”食材明细主料大米(1被)烤肠(2根)土豆(1个)青椒(2个)胡萝卜(1根)辅料橄榄油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味达美臻品生抽(2勺)味达美清香米醋(1勺)白糖(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)...
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老干妈豆腐盖浇饭怎么做-老干妈豆腐盖浇饭的做法
  • 老干妈豆腐盖浇饭怎么做-老干妈豆腐盖浇饭的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)老干妈(适量)大葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈豆腐盖浇饭的做法步骤1、食材切好。2、豆腐切好。3、放油煎一会。4、放入葱姜老抽少许水焖煮一会最后加入盐调味。5、饭盛碗里盖过来就行。6、豆腐浇旁边就...
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麻婆豆腐的做法 下饭菜:麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 下饭菜:麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “据说做麻婆豆腐的第一个人王婆是个大麻子,她做的豆腐就叫麻婆豆腐,也有人说是因为豆腐里的肉末像极了人脸上的麻子,这道菜才叫麻婆豆腐,今天我也做做这下饭的菜,看看是这肉沫像麻子,还是我像大麻子。”食材明细主料豆腐(200g)辅料牛肉沫(50g)配料香蒜(适量)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)...
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麻婆豆腐的做法 能吃两碗米饭的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 能吃两碗米饭的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐属川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。”食材明细主料豆腐(一块)牛肉末(50克)辅料辣椒面(10克)花椒面(10克)蒜(10克)香葱(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)食用油(适量)酱油(少许)水淀粉(30克)鸡精...
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麻婆豆腐盖浇饭如何做简单又好吃
  • 麻婆豆腐盖浇饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐:适量辅料花椒:适量小红尖辣椒:适量蒜瓣:适量猪肉:适量具体步骤1.用剪子将小红尖椒剪成尖椒碎、蒜瓣切成蒜粒2.花椒洗净备用、内酯豆腐切成豆腐块3.将瘦猪肉切成猪肉末,在猪肉末里加生抽色拉油生粉,一起...
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麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料味好美麻婆豆腐调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中,放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热,放入豆腐。4、煎至两面金黄。5、放入调味料汁,烧开后煮至汤汁粘稠。6、盛盘出锅...
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麻婆豆腐盖饭如何做简单又好吃
  • 麻婆豆腐盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:1盒猪绞肉:30公克辅料葱:1根蒜头:3粒白饭:1碗辣豆瓣酱:20公克花椒粉:1/2小匙米酒:1大匙酱油:1大匙糖:1小匙水:50㏄太白粉水:1大匙香油:1小匙具体步骤1.白饭盛入大碗中,备用。2.嫩豆腐洗净切丁;葱切成葱花;蒜头切碎...
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土豆盖浇饭怎么做-土豆盖浇饭的做法
  • 土豆盖浇饭怎么做-土豆盖浇饭的做法

  • “那天周六儿子提议中午去“兰州拉面”吃盖浇饭,我立马:“切”,盖浇饭这点花样,难道咱还折腾不出来吗?再说了,外面吃现在风险太大,保不准吃了啥油呢,自己做的省钱还放心,再花点小心思,小盆友照样吃得欢,饭中间加了点惊喜,一顿饭吃得很有乐趣,呵……”食材明细主料土豆(适量)洋葱(适量)四季...
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香菇豆腐盖浇饭怎么做-香菇豆腐盖浇饭的做法
  • 香菇豆腐盖浇饭怎么做-香菇豆腐盖浇饭的做法

  • “麻辣鲜香的盖浇饭简单又下饭!”食材明细主料北豆腐(400克)猪肉末(100克)香菇(4朵)辅料郫县豆瓣酱(15克)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(1茶匙)白糖(少许)姜末(适量)葱末(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇豆腐盖浇饭的做法步骤1、主要食材:北豆腐、猪肉馅、香菇2、香菇洗净切丁、大葱和老...
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麻婆豆腐的做法 好下饭的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 好下饭的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生。”食材明细主料白豆腐(一块)辅料干红辣椒(适量)酱油(适量)糖(1茶匙)料酒(一勺)花椒油(一勺)香菜(适量)芝麻(适量)姜(适量)淀粉(适量)紫蒜辣椒酱((村上良品)一勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、把豆腐切成的...
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盖浇豆腐的做法 家常菜肴@@盖浇豆腐 盖浇豆腐怎么做
  • 盖浇豆腐的做法 家常菜肴@@盖浇豆腐 盖浇豆腐怎么做

  • “如果当天煮盖浇豆腐我家宝贝最开胃了,他很喜欢吃,整块豆腐一个人能吃完呢。所以在我家时常都会做来吃。而且做法也简单,孩子喜欢吃的,相信做妈妈的都会满足他们的胃。”食材明细主料盒装豆腐(1盒)肉末(适量)爆香的蒜末(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盖浇豆腐的做法步骤1...
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