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关于香脆枣球的做法的餐饮百科

香脆枣球怎么做-香脆枣球的做法

  • 香脆枣球怎么做-香脆枣球的做法

  • “大枣，直接打成泥，沾裹上一层厚厚的、烤到酥脆的果仁碎，表层香脆，内瓤绵软，香甜可口。大枣富含营养和糖分，能够长时间维持较高的血糖水品，从而可以持续为大脑提供能量，果仁更是补脑健脑——此乃一款适合学生和脑力工作者的健康甜品。”食材明细主料大枣（200g）辅料核桃仁（适量）杏仁（适...
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脆皮薯球怎么做-脆皮薯球的做法

  • 脆皮薯球怎么做-脆皮薯球的做法

  • 食材明细主料土豆（两个）面粉（适量）辅料淀粉（2汤勺）番茄酱（适量）配料盐（1小勺）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮薯球的做法步骤1、土豆去皮切片蒸熟；2、蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入2汤勺淀粉；3、倒入面粉，揉成光滑的土豆面团；4、面团分成若干小面团，揉圆（大小跟硬币差不多）；圆球表...
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小酥脆球怎么做-小酥脆球的做法

  • 小酥脆球怎么做-小酥脆球的做法

  • 食材明细主料淀粉（120G）面粉（20G）辅料鸡蛋（一个）泡打粉（一勺）蜂蜜（一勺）黄油（40g）绵白糖（35G）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小酥脆球的做法步骤1、粉类的混合好、全部过筛到碗里2、鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜3、将鸡蛋液倒进面粉、黄油融化也倒进面粉4、用橡皮刀拌好5、松弛十...
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脆酥球怎么做-脆酥球的做法

  • 脆酥球怎么做-脆酥球的做法

  • 食材明细主料金枪鱼（适量）洋葱（适量）土豆（1个）辅料面粉（适量）面包屑（适量）白胡椒（适量）盐（适量）鸡蛋（1个）鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆酥球的做法步骤1、食材准备好2、土豆泥加洋葱（少许，差不多一个洋葱的1/4）加金枪鱼搅拌一起加少许盐，鸡粉，白胡椒搅拌均匀3、揉成3CM左右的小...
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香脆热狗芝士球球的做法 把隔壁家小朋友馋哭的香脆热狗芝士球球 香脆热狗芝士球球怎么做
土豆香脆虾球怎么做-土豆香脆虾球的做法

  • 土豆香脆虾球怎么做-土豆香脆虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾（15个）土豆（3个）鸡蛋（2个）辅料面包糖（适量）面粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆香脆虾球的做法步骤1、将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用2、把鲜虾在案板上剁成虾蓉3、土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波的保鲜膜，转8分钟左右取出，剥去皮...
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酥脆花生球怎么做-酥脆花生球的做法

  • 酥脆花生球怎么做-酥脆花生球的做法

  • “这花生酥球用玉米油代替黄油做酥，糖分也是很少，降到最低，既满足了口感，又对健康有利...”食材明细主料细砂糖（50克）花生碎（90克）泡打粉（2克）鸡蛋（30克）低筋粉（210克）玉米油（95克）辅料小苏打（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆花生球的做法步骤1、准备好食材2、把花生碎，低筋粉，玉米...
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脆脆虾球怎么做-脆脆虾球的做法

  • 脆脆虾球怎么做-脆脆虾球的做法

  • 食材明细主料虾仁（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）芝士（适量）面粉（适量）番茄酱（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆脆虾球的做法步骤1、虾仁清洗干净。2、剁成泥。3、放盐，鸡精料酒蛋清。4、放适量面粉。5、搅拌均匀。6、包上芝士。7、粘上蛋液。8、粘方便面碎。9...
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香酥红枣球怎么做-香酥红枣球的做法

  • 香酥红枣球怎么做-香酥红枣球的做法

  • 食材明细主料低筋面粉（100克）大红枣（5颗）黄油（70克）白砂糖（30克）鸡蛋黄（1个）辅料泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥红枣球的做法步骤1、黄油切小块室温软化2、红枣洗净，我用的是新疆和田红枣，个比较大。3、红枣去核切小丁。4、将黄油打匀，不用打发（我没有电动打蛋器，也不...
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脆糯香麻枣怎么做-脆糯香麻枣的做法

  • 脆糯香麻枣怎么做-脆糯香麻枣的做法

  • “香麻枣造型像葫芦，口感外脆里糯，甜度适中。”食材明细主料汤圆面（100克）澄面（20克）莲蓉（30克）辅料猪油（10克）白糖（20克）泡打粉（5克）水（60克）芝麻（100克）麻香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆糯香麻枣的做法步骤1、澄面加开水烫熟。2、加入猪油，白糖上盖闷透。3、汤圆面加水揉投备用。4、将...
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荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎么做

  • 荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎么做

  • “吉林省敦化市玖玥玖时尚餐厅”食材明细主料荔枝（12例）辅料土豆松（300g）配料橙汁（50g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）荔枝球的做法步骤1、荔枝去壳洗净2、将荔枝球沾面粉3、将沾好面粉的荔枝球挂蛋液，滚面包糠4、将土豆松入油锅炸制金黄后捞出备用5、将裹好面包糠的荔枝球入...
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香脆土豆球怎么做-香脆土豆球的做法

  • 香脆土豆球怎么做-香脆土豆球的做法

  • 食材明细主料土豆（300g）泡面（1包）辅料玉米粒（20g）小葱（1颗）青椒（1个）胡萝卜（1根）香油（5ml）盐（适量）黑胡椒粉（5g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆土豆球的做法步骤1、土豆煮熟or蒸熟，压成泥后加入胡萝卜丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、小葱末、黑胡椒粉、盐、香油和少许面粉拌匀2、泡面用小...
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脆香小麻球怎么做-脆香小麻球的做法

  • 脆香小麻球怎么做-脆香小麻球的做法

  • “小麻球外焦里糯，很爱吃这个，听说早餐铺子加了泡打粉，拒绝添加剂，只能自己做了。”食材明细主料糯米粉（200克）辅料白砂糖（50克）白芝麻（适量）温水（80ml）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆香小麻球的做法步骤1、原料简箪白糯米粉白砂糖白芝麻温水。2、白砂糖放到白糯米粉里面。3、搅...
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香脆芝士球 的做法 香脆芝士球 —— 芝士控们看过来，健康美味吃出来！ 香脆芝士球 怎么做
脆枣怎么做-脆枣的做法

  • 脆枣怎么做-脆枣的做法

  • 食材明细主料大枣（适量）辅料吸管（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆枣的做法步骤1、大枣清洗干净，控干水分备用。2、用吸管桶去栆核。3、放在铺了吸油纸的烤盘上。4、烤箱上下火100度烤100分钟。5、成品图。...
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脆香枣味玉米饼怎么做-脆香枣味玉米饼的做法

  • 脆香枣味玉米饼怎么做-脆香枣味玉米饼的做法

  • “日常饮食要多样化，隔三差五吃点粗粮，排肠毒，防便秘。因为粗粮含有粗纤维，玉米面就是不错的选择，但怎么做能好吃呢？今天自己的小小尝试做了这个玉米饼，哇！焦香酥脆，里嫩，很香，颜色也是勾人食欲!加红枣，芝麻补血又养颜。切记趁热出锅吃。时间长就不脆了，影响品质。赶快试一试吧！”食材...
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奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎么做

  • 奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎么做

  • “喜欢椰蓉，因为那清香的味道，甜品中有了它，便多了份清香悠远的滋味，多了热带风情的温馨。这份奶香椰蓉球，没有添加面粉，成品是脆脆的口感，咬一口先是浓浓的奶香味，细嚼慢咽后，你会发现还有一种椰蓉的清香，椰丝的口感。由于各家烤箱温度有差异，我设定的温度和时间只供朋友们参考哟，我...
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香脆麻球怎么做-香脆麻球的做法

  • 香脆麻球怎么做-香脆麻球的做法

  • “这是本人经过好多次失败，研究出来的。希望大家能多关注我。”食材明细主料糯米粉（500克）低筋粉（50克）绵白糖（100克）温水（290克）辅料泡打粉（8克）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆麻球的做法步骤1、按量称出所需原料。2、将所有原料加温水混合成如图：面团醒10分钟。3、将面团搓...
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香脆椰丝球怎么做-香脆椰丝球的做法

  • 香脆椰丝球怎么做-香脆椰丝球的做法

  • 食材明细主料椰丝（100克）辅料杏仁粉（25克）蛋清（70克）糖粉（85克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆椰丝球的做法步骤1、将蛋清放入碗中。2、用打蛋器将蛋清搅打至发泡。3、加入糖，用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉搅拌均匀。5、放入椰丝搅拌均匀。6、用勺子或手将椰丝团成...
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酥皮枣泥球的做法 【开封】酥皮枣泥球 酥皮枣泥球怎么做

  • 酥皮枣泥球的做法 【开封】酥皮枣泥球 酥皮枣泥球怎么做

  • “香香酥酥，甜蜜幸福，祝福春天到来”食材明细主料面粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）水（60克）红豆（适量）大枣（适量）辅料橄榄油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮枣泥球的做法步骤1、红豆、大枣提前一夜浸泡，上锅蒸熟，大枣去皮、核，用料理机粉碎，炒锅热锅凉油，加少许橄榄油，把红...
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滚脆皮蛋球怎么做-滚脆皮蛋球的做法

  • 滚脆皮蛋球怎么做-滚脆皮蛋球的做法

  • “鹌鹑蛋煮熟加适量的精盐腌入味，腌入味的蛋放进油锅里酥脆蛋皮。备蛋液加入淀粉拌匀，酥好的蛋冷却后放进蛋糊里滚上一层蛋糊。滚好蛋糊的蛋放进油锅里再炸片刻即成。小提示：炸蛋的时候，蛋有可能会爆开，小心不要被油烫着哦！”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料蛋液（适量）淀粉（适量）配料食...
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脆炸虾球怎么做-脆炸虾球的做法

  • 脆炸虾球怎么做-脆炸虾球的做法

  • 食材明细主料虾肉（适量）面粉（适量）蛋清（适量）面包糠（适量）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）食用油（适量）料酒（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）脆炸虾球的做法步骤1、将虾仁洗净去除虾线。2、加入蛋清、料酒、盐腌制十分左右，然后将面粉和淀粉按1：1的比例加入，调成薄糊。3、将沾了薄糊的虾...
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脆枣的做法 如何制作脆枣 脆枣怎么做

  • 脆枣的做法 如何制作脆枣 脆枣怎么做

  • 食材明细主料大枣（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆枣的做法步骤1、大枣用清水冲洗干净，沥干水分。2、去掉枣核。3、摆在烤盘里。4、烤箱提前预热上下火100°烤100分钟。5、出炉了。...
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香甜枣泥酥球怎么做-香甜枣泥酥球的做法

  • 香甜枣泥酥球怎么做-香甜枣泥酥球的做法

  • “这次的面团中，我用全蛋液代替了部分的植物油，虽然酥的口感稍差一些，但吃起来更香，而且面团也比较容易成型。里面包的枣泥也是自己做的，没有去枣皮，细腻度肯定与去皮的没法比，但对于我们这样不怎么讲究而且很懒惰的人来说已经完全可以了。保留了营养，做法又省事很多，何乐而不为呢...
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脆皮薯球的做法 一口一个【脆皮薯球】 脆皮薯球怎么做

  • 脆皮薯球的做法 一口一个【脆皮薯球】 脆皮薯球怎么做

  • “土豆的做法真是好多，怎么做都可以有不同的视觉与味觉来呈现在我们的眼前。无论每种吃法，我都超喜欢。这回的做法，估计小朋友应该更喜欢，一口一个，外皮脆脆的，里面软绵，吃起来也是超级过瘾呢~不过我家的小朋友没在家，去奶奶家已经住了有一段日子了，这些好吃的，以后等他回来，一样照...
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