- “女人与甜食,应该是不可分割的吧。当一勺甜蜜进入舌间,再卷着它轻触上腭,一层层的甜意在口里荡漾开来,回旋,反复,依依不舍入喉。这样的感觉,诱惑着女人们在那时那刻忘记了卡路里的计算。喜欢在深夜里一边看着书,偶尔抬眼望望桔黄色的灯照亮的烤箱里,蛋糕渐渐膨胀的模样。空气中弥...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白糖:40g鸡蛋:50g色拉油:50g南瓜泥:50g低粉:100g牛奶:80g无铝泡打粉:3g辅料具体步骤1.做法2.1,鸡蛋加入白糖3.2,搅拌至白糖溶化4.3,加入色拉油搅拌好5.4,南瓜微波炉中转熟,压成泥6.5,倒入鸡蛋糊中7.6,加入牛奶8.7,加入过...
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- “今天早早地起床,应了小男生的要求,做了这款玛芬蛋糕。本来想给他午觉醒后做点心的,臭小人饭前就干掉了。今天的中午饭也因此被他赖掉。这款玛芬加了好多黑加仑葡萄干,每一小口都酸酸甜甜的,非常好吃,关键是做起来不麻烦。只要早起半小时就可以搞定咯~~”食材明细主料低粉(50g)...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料黄油:50幼砂糖:70低筋粉:120泡打粉:1茶匙牛奶:80杏仁片:30鸡蛋:1个香草精:1/2茶匙辅料具体步骤1.将低筋粉和泡打粉混合过筛放入大碗中,加入切小块的黄油(黄油不需软化,冰箱取出直接使用),将碗中所有材料搓成粉屑状。...
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- “新手,第一次学做马芬,比上次做戚风蛋糕要简单多了,成功率高,也不费时。哈哈因为第一次做,没有敢做多。这个配方,我大约可以装6个小纸模。(纸模大小:底直径4.5cm,口直径5.8cm,高4.0cm)仅供参考。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(1g)黄油(50g)牛奶(30g)泡打粉(半匙)辅料咖啡粉(适量)香蕉(适量)杏...
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- “麦芬这种小东西,在超市或者西点店都能看到,而且卖得很火,也因为它的制作简单、美味可口受到很多烘焙爱好者的欢迎。麦芬做法真的非常非常简单,不用低筋面粉,不用电动打蛋器,不用蛋白收清分离,甚至不用厨房秤、也不用打发黄油,更不用象做面包那样还要揉面等待它一次两次发酵。。...
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- “这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈!当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙!”食材明细主料低粉(100)辅料泡打粉(适量)鸡蛋(一个)玉米油(50ML)牛奶(65ML)奶粉(2勺)配料糖(克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)玛芬的做...
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- “又到了下午茶时间,各种精美的甜点使你无从选择吗?不妨来回味经典吧,行人与蛋糕的结合一直是健康与美味的最佳碰撞,今天这款蛋糕是否让你找回熟悉的味道呢?”食材明细主料低筋面粉(110g)鸡蛋(1个(约50g))牛奶(120g)杏仁片(适量)辅料黃油(80g)砂糖(50g)泡打粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
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- “在烘焙界,蓝莓玛芬蛋糕可谓是“甜宠”。小巧可爱的外形,仿佛一颗浑圆迷你的蘑菇。表面色泽金黄诱人,撒上晶莹透亮的糖粉。若隐若现的蓝莓如同高挂于深邃夜空里的繁星,闪耀熠熠光辉。当香软的玛芬蛋糕,遇上清爽多汁的蓝莓,经过美妙的烘烤后,蓝莓的口感变得柔软,入口爆浆,酸甜滋味...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.隔水融化巧克力,室温软化后的黄油打软加入细砂糖打至颜色变白体积变大后,加入融化的巧克力搅匀;2.加入蛋液搅匀,加入牛奶搅匀,筛入低粉和小苏达;3.搅拌至刚刚看不到低粉,面糊还比较粗糙的时候就可...
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- “烘焙中最简单的一款小糕点,方便快捷,口味香甜,添加了香蕉,果仁,让营养再进一步,可是不能贪多哦”食材明细主料低粉(100g)辅料鸡蛋(一个)香蕉(一根)酸奶(50g)配料果仁(30g)糖(40g)柠檬(半个)小苏打(1g)泡打粉(2g)油(55g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉杏仁玛芬的做法步骤1、一个鸡蛋加入白...
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- 食材明细主料低筋面粉(200克)糖(80克)黄油(120克)盐(12小勺)泡打粉(一小勺)鸡蛋(两个)香蕉(3根)牛奶(100毫升)淡奶油(50毫升)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁香蕉玛芬蛋糕的做法步骤1、把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。2、把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到...
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- “超级简单的马芬小蛋糕,喜欢享受烘焙的快来试下。”食材明细主料葡萄干(60g)低筋面粉(200g)玉米油(100g)糖(100g)牛奶(120g)鸡蛋(2个)杏仁(40g)泡打粉(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干杏仁马芬的做法步骤1、准备好所有材料2、两个全蛋加上50g红糖和50g白糖搅拌均匀3、倒入1...
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- 食材明细主料原味酸奶(160g)低筋面粉(200g)杏仁碎(100g)鸡蛋(2个)绵白糖(100g)色拉油(120g)牛奶(70g)辅料小苏打(1/4小匙)泡打粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁酸奶马芬的做法步骤1、先将鸡蛋和绵白糖搅拌均匀2、加入牛奶搅拌均匀3、然后将原味酸奶加入拌匀4、再加入色拉油...
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- “某天小朋友学校组织春游,自从开始玩烘焙后,小朋友外出携带的食物基本上都是自己亲手做的,不再去超市或西点店采购。在做之前首先要考虑小朋友喜欢吃,其次就要从携带方面考虑,开始小朋友说,他班上有同学带了披萨过去,自己也想带,告诉他,因为天气热,披萨带过去有可能会变质,吃了对身...
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- “烘焙里最简单也最省时间的一款蛋糕。在时间紧张的时候就做玛芬吧。”食材明细主料低粉(120克)泡打粉(5克)糖(30克)植物油(30克)辅料盐(1克)牛奶(60克)瓜籽仁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)瓜籽仁玛芬的做法步骤1、准备好所有原料。2、牛奶和油混合均匀。3、打入一个鸡蛋,混...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料香蕉:一根鸡蛋:2个低粉:50糖:45杏仁碎:30辅料具体步骤1.清洁的盆中加入两个蛋和糖,坐在温水里用打蛋器高速一直打,直到蛋液发白,变成糊状,类似打蛋白糖霜时湿性发泡的状态2.香蕉压成泥,与杏仁碎一起加入蛋糊中搅...
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- “继续我的南瓜之旅,做一个成功率极高的小点心——南瓜果仁玛芬。它简单易做,虽然没有戚风蛋糕、乳酪蛋糕的如云朵般细腻,但粗粗的口感同样有它的诱人之处,南瓜香混合着鸡蛋香和瓜子的香气,让人欲罢不能,推荐大家可以试试哦。”食材明细主料鸡蛋(1个)南瓜泥(80克)低粉(100克)辅料玉...
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- “外酥内软,果香四溢是我对这个蛋糕的第一口评价!使用成熟的香蕉和杏仁片搭配做出的美味马芬是非常适合作为下午茶点心的茶点之一”食材明细主料香蕉(2根)鸡蛋(1个)玉米油(30g)细砂糖(70g)牛奶(33g)低粉(100g)泡打粉(5g)柠檬汁(3滴)辅料杏仁片(少许)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蕉杏仁...
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- 食材明细主料低粉(120克)泡打粉(1/2勺)苏打粉(1/4勺)鸡蛋(1个)香蕉泥(100克)辅料果仁(50克)配料细砂糖(40克)玉米油(40克)柠檬汁(1大勺)肉桂粉(1/4勺)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉果仁玛芬的做法步骤1、鸡蛋加糖搅均,加入玉米油拌均。2、香蕉泥加柠檬汁拌均,加入蛋液中搅拌均匀。3、...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(100g)低筋面粉(125g)泡打粉(1勺)盐(少量)杏仁粉(75g)香草精(适量)细砂糖(150g)辅料杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁马芬蛋糕的做法步骤1、打发鸡蛋至出泡沫,加入细砂糖继续打发。2、打发充分后加入适量香草精和盐。3、加入过筛的杏仁粉。4、搅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶(>o<发现家里木有牛奶了就用了小子喝的香蕉牛奶):180ml~200ml(视面粉戏水性)玉米油:100低筋面粉:240鸡蛋:2个糖:120辅料郎姆酒:10ml盐:2杏仁:60具体步骤1.鸡蛋打入2.过筛的面粉家加入杏仁片(要剩一点装饰表面)3...
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- “浓郁香味的三次方---咖啡枫糖杏仁酱玛芬如果只是单纯的咖啡玛芬,香还是香的,但是品尝的时候总会觉的玛芬缺少点什么?后来我想了想,是缺少一种甜的东西来和咖啡的香气做呼应,而蛋糕本身的甜度又似乎不够,不是说甜度上的不够,是甜的口感上的不够。和咖啡的浓郁香气搭配,它本身的...
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- 食材明细主料低筋面粉(75G)杏仁粉(25G)黄油(75G)细砂糖(50G)牛奶(10G)辅料鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁玛德琳的做法步骤1、低筋面粉筛入盆中,加入细砂糖稍混合均匀,加入打散的鸡蛋液。用手动打蛋器打至浓稠的面糊。2、加入溶化好的黄油。3、搅打均匀,面糊会比较稀...
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- 食材明细主料低粉(120克)葵花仁(40克)牛奶(70克)鸡蛋(1只)辅料绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葵花仁玛芬的做法步骤1、食材:低粉。2、葵花仁。3、牛奶、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。4、将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。5、将低粉筛入大盆中...
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