![葱头嫩豆腐怎么做-葱头嫩豆腐的做法]( "葱头嫩豆腐怎么做-葱头嫩豆腐的做法")
- “豆腐是素食菜肴的主要原料，历来受人们的欢迎，被人们誉为植物肉。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值高。豆腐常年生产不受季节限制。因此在蔬菜淡季节时豆腐更是人们理想的选择，豆腐的消化吸收率达95%以上。两块小豆腐，即可满足一...
- 17382
![大葱烧嫩豆腐怎么做-大葱烧嫩豆腐的做法]( "大葱烧嫩豆腐怎么做-大葱烧嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料大葱（一根）调料油（少许）碗汁:（适量）蚝油（少许）鲍鱼汁（少许）生粉水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱烧嫩豆腐的做法步骤1、准备:嫩豆腐一盒。2、切成小块。3、大葱斜刀切好。4、调碗汁:蚝油，鲍鱼汁，生粉水搅拌均匀。5、热锅放油，下大葱大火炒一下下...
- 13094
![葱香豆腐炖鱼头汤的做法 葱香豆腐炖鱼头汤盅 葱香豆腐炖鱼头汤怎么做]( "葱香豆腐炖鱼头汤的做法 葱香豆腐炖鱼头汤盅 葱香豆腐炖鱼头汤怎么做")
- “这几天跟豆腐君扛上了，老是拿它来炒啊、煎啊、焖。。。等，昨天想个口味试试，刚好也买了一条草鱼，就剁下个鱼头和豆腐君一起炖汤喝了，最重要的是不仅味道鲜美还可以补脑哦，老少都皆宜～”食材明细主料鱼头（一个）豆腐（2小块）香葱（5条）辅料盐（适量）料酒（少许）蒜末（适量）姜末（适量）现磨胡椒粉（少许...
- 19665
![龙头鱼炖嫩豆腐怎么做-龙头鱼炖嫩豆腐的做法]( "龙头鱼炖嫩豆腐怎么做-龙头鱼炖嫩豆腐的做法")
- “龙头鱼肉质细嫩，体表无鳞，体内无细刺，椎骨都是软的。营养价值很高，老少皆宜，制作简单。孩子很喜欢，过几天就会说:“妈妈我们什么时候再吃“果冻鱼“？“她喜欢叫龙头鱼为果冻鱼！”食材明细主料龙头鱼（5条）内脂豆腐（1块）辅料生姜（三片）香葱（一段）蒜（2瓣）海南灯笼黄椒酱（2克）盐（2克）糖（2克）酱油（2克...
- 6079
![龙头鲍煮嫩豆腐怎么做-龙头鲍煮嫩豆腐的做法]( "龙头鲍煮嫩豆腐怎么做-龙头鲍煮嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料龙头鲍（350克）嫩豆腐（一盒）生姜（几片）辅料盐（2克）玉米油（适量）胡椒粉（一勺）料酒（5毫升）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）龙头鲍煮嫩豆腐的做法步骤1、龙头鲍去除内脏清洗干净备用。2、不粘锅烧热倒入玉米油，放入龙头鲍煎至两面偏黄。3、倒入适量水烧开，加入生姜，胡椒粉，料酒烧...
- 4934
![葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做]( "葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做")
- “非常简单的葱油嫩豆腐，是我们家夏天经常做的一道菜，简单的好像都不用怎么写步骤，不过味道还是很赞的，不信你试试？”食材明细主料豆腐（适量）辅料小葱（适量）小米椒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）蚝油（适量）白糖（适量）熟芝麻（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油嫩豆腐的做法步骤1、将小葱...
- 31698
![香嫩豆腐花怎么做-香嫩豆腐花的做法]( "香嫩豆腐花怎么做-香嫩豆腐花的做法")
- “豆腐花是民间备受欢迎的一道美食，营养美味，香嫩滑口，入口即化！”食材明细主料黄豆（150g）葡萄糖内脂（3g）辅料水（1500g）调料黄片糖（一片）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香嫩豆腐花的做法步骤1、准备好150g黄豆，提前一晚泡好。2、准备好1500g水，3g内脂。3、豆浆加水放入料理机中速打...
- 28428
![嫩艾叶头炒豆腐干怎么做-嫩艾叶头炒豆腐干的做法]( "嫩艾叶头炒豆腐干怎么做-嫩艾叶头炒豆腐干的做法")
- “其实以前对艾叶的气味挺敏感的，觉得它散发的味道怪怪的，但不知何时起，却对这个植物情有独钟，爱上它苦苦的味道，就犹如苦瓜，越吃越爱，爱到想起就哈喇子满嘴飞~~~！晒干的艾叶可以泡脚，可以煮鸡蛋吃~~！想着新鲜的艾叶既然可以做青团，那么嫩的艾叶茎也应该可以炒着吃嘛，试试吧~~~~呵呵~...
- 12529
![小葱拌豆腐用老豆腐还是用嫩豆腐]( "小葱拌豆腐用老豆腐还是用嫩豆腐")
- 嫩豆腐。嫩豆腐也叫作南豆腐，以石膏点制而成。这样制作出来的豆腐含水量很高，更加的白嫩，豆腐本身十分柔软、易碎，吃起来口感细腻，并不适合炖炒，但很适合凉拌。老豆腐也被叫作北豆腐，是以盐作为凝固剂制作而成，相比于嫩豆腐，老豆腐质地比较粗糙，吃起来有颗粒感，质地稍硬，不易碎，豆香味...
- 24773
![小葱拌豆腐用嫩豆腐还是老豆腐]( "小葱拌豆腐用嫩豆腐还是老豆腐")
- 嫩豆腐。嫩豆腐，主要是用来做小葱拌豆腐等凉菜。老豆腐的话，主要是用来做豆腐炒肉以及煎豆腐等。豆腐，要放置到阴凉透风的环境中进行储存，是能够让豆腐储存更久的时间的。豆腐在吃的时候，可以加入适量的辣椒油，能够使得豆腐味道更好一些。...
- 4396
![葱香嫩胡豆怎么做-葱香嫩胡豆的做法]( "葱香嫩胡豆怎么做-葱香嫩胡豆的做法")
- “粉软清甜，味道鲜美。”食材明细主料胡豆角（1000克）辅料菜籽油（4茶匙）盐（1茶匙）味精（1/4茶匙）小葱（4根）老姜（少许）大蒜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱香嫩胡豆的做法步骤1、市场买的带壳的胡豆角。2、剥去壳，将胡豆淘洗数遍。3、小葱切成颗。4、冷水中倒入胡豆，放少许油、盐。...
- 4206
![小葱拌豆腐的做法 超嫩滑小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎么做]( "小葱拌豆腐的做法 超嫩滑小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎么做")
- “有专家说菠菜和小葱中的草酸容易与豆腐形成钙沉淀，导致结石；也有专家说，钙沉淀正是骨头生长需要的营养，我只想说去他的草酸，去他的钙沉淀，我就是要放飞我的味蕾，尽情享受这无敌嫩滑的口感！”食材明细主料豆腐（一块）小香葱（一把）辅料生抽（适量）盐（适量）花椒（适量）油（适量）火腿（两片）其他（口味）拌...
- 30835
![嫩嫩的豆腐脑儿怎么做-嫩嫩的豆腐脑儿的做法]( "嫩嫩的豆腐脑儿怎么做-嫩嫩的豆腐脑儿的做法")
- “用的是1000ml水，但是成品太稀了，喜欢稀的就1000ml，喜欢老一点就减水，所以下面用量就写了800ml”食材明细主料干黄豆（100g）水（800ml）辅料葡萄糖内脂（3g）酸辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）嫩嫩的豆腐脑儿的做法步骤1、干黄豆泡水过夜，用的两年前豆，没想到也可以泡发，可能出浆率低一...
- 8249
![葱香嫩豆腐怎么做-葱香嫩豆腐的做法]( "葱香嫩豆腐怎么做-葱香嫩豆腐的做法")
- “最简单的方法吃最嫩的豆腐~~”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料小米椒（1个）小葱（2棵）鲜味酱油（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香嫩豆腐的做法步骤1、主要食材：内脂豆腐、香葱、小米椒2、内脂豆腐扣在盘中，放入蒸锅中火蒸8分钟3、蒸豆腐的时候，小米椒和香葱分别切小圈4、...
- 25485
![蒸嫩豆腐怎么做-蒸嫩豆腐的做法]( "蒸嫩豆腐怎么做-蒸嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐洗好，切小片。摆碗里。(碗里需要涂一层薄薄的油。2、起锅放油下去肉沫翻炒。加盐。3、一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。4...
- 32426
![肉末烧嫩豆腐的做法 肉沫烧嫩豆腐 肉末烧嫩豆腐怎么做]( "肉末烧嫩豆腐的做法 肉沫烧嫩豆腐 肉末烧嫩豆腐怎么做")
- “家人很喜欢豆制品，那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐，口感特别好比排骨还好吃。”食材明细主料嫩豆腐（一块）猪肉（一块）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）老抽（少许）五香粉（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切小块。2、猪肉也...
- 10223
![香煎嫩豆腐怎么做-香煎嫩豆腐的做法]( "香煎嫩豆腐怎么做-香煎嫩豆腐的做法")
- 食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料鸡蛋（1只）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切好2、蛋液打匀，放入切好的豆腐块，反正面都沾有蛋液3、热锅中下油，油热，下入豆腐块煎至金黄4、煎至金黄5、出锅待用6、另起锅，放少许油，加入葱姜蒜等炒制，后加入少量水，酱油，耗油，...
- 7863
![韩国嫩豆腐锅的做法 韩国嫩豆腐锅的做法 韩国嫩豆腐锅怎么做]( "韩国嫩豆腐锅的做法 韩国嫩豆腐锅的做法 韩国嫩豆腐锅怎么做")
- “嫩豆腐锅嫩豆腐锅是在豆泡发做的嫩豆腐里放入贝类等煮制的菜。又嫩又辣的嫩豆腐锅可称为‘田地里出产的牛肉’，其主菜料是以营养丰富的豆做出来的嫩豆腐。自古以来，我们先祖的豆腐制造技术与以豆腐为原料做的料理的水准相当高，也钟爱豆腐料理。”食材明细主料嫩豆腐（600g）贝...
- 20455
![飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做]( "飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（1块）猪肉末（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）蒜（3瓣）葱（少许）青椒（适量）黄豆酱（1勺）白糖（1小勺）郫县豆瓣酱（1勺）红椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）飘香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下切片，摆入盘中。入蒸锅蒸大约6、7分钟。2、蒜切末，葱切葱花，青红椒切丁。3、热锅冷...
- 29773
![嫩豆腐羹怎么做-嫩豆腐羹的做法]( "嫩豆腐羹怎么做-嫩豆腐羹的做法")
- “嫩豆腐很软，做羹最鲜美了，配料也可以随意加，是一道百搭菜哦”食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料西兰花（适量）蒜苗（适量）木耳（适量）枸杞（适量）紫菜（适量）配料胡椒粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐羹的做法步骤1、准备材料，西兰花切小朵，木耳切丝，蒜苗切段，葱...
- 22602
![川辣嫩豆腐怎么做-川辣嫩豆腐的做法]( "川辣嫩豆腐怎么做-川辣嫩豆腐的做法")
- “强烈推荐今天分享的嫩豆腐做法，对于重口味的我来说简直是太爱了，如果喜欢吃清淡饮食的小伙伴，今天这篇食谱就可以跳过不看了。今天用的豆腐是嫩豆腐，超市里可以买到，也叫内脂豆腐，口感是嫩嫩滑滑的，吃起来像双皮奶一样入口即化，搭配料汁，用勺子挖着吃，简直太过瘾了！这道菜可以是凉...
- 32058
![双椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——双椒嫩豆腐 双椒嫩豆腐怎么做]( "双椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——双椒嫩豆腐 双椒嫩豆腐怎么做")
- “豆腐作为食药兼备的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保护肝脏，增强记忆力。多吃豆腐的好处不胜枚举，今天我来教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料指天椒（一个）鲜藤椒（一把）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（少许）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒嫩豆...
- 18731
![肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做]( "肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做")
- “这种盒装的内酯豆腐，在我们家餐桌出现率挺高的，主要是做起来简单方便，特别是这种做法，做早餐是好吃又快手，有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗，配点油条或馒头，吃起来好满足。”食材明细主料内酯豆腐（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）小葱（适量）小米椒（适量）白糖（适量）料酒（适...
- 19452
![嫩豆腐汤怎么做-嫩豆腐汤的做法]( "嫩豆腐汤怎么做-嫩豆腐汤的做法")
- “嫩豆腐汤是一道美味的家常汤品，主要材料为豆腐、香菇、火腿肠等等。成品汤汁白亮，鲜香可口，很适合大众口味的一道美食。”食材明细主料豆腐（适量）干香菇（适量）火腿肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半...
- 26787
![小葱拌豆腐是老豆腐还是嫩豆腐]( "小葱拌豆腐是老豆腐还是嫩豆腐")
- 嫩豆腐。豆腐分为嫩豆腐和老豆腐。在做小葱拌豆腐时，选择用嫩豆腐，因为嫩豆腐表面比较细腻，口感较为软滑，质地比较软嫩。嫩豆腐也称南豆腐，嫩豆腐色泽为白色，鲜嫩美味。老豆腐就是北豆腐，俗称卤水豆腐，外表发黄，色泽较暗，老豆腐的质地不如嫩豆腐顺滑，更为紧实。...
- 25732
味味甜
