- 食材明细主料蒜台(适量)猪肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱烧蒜台的做法步骤1、蒜台2、猪肉3、切好洗好,蒜台上撒盐腌制4、烧干锅倒入油5、加入肉炒6、加入适量豆瓣酱7、将肉炒熟8、倒入蒜台9、加入适量料酒,炒的不要太久10、出炉啦...
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- 食材明细主料腊肉(适量)蒜台(适量)辅料姜丝(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒蒜台的做法步骤1、腊肉泡水去咸味后蒸二十分钟切片,蒜台切段焯水去辣味2、锅中放少许油,下姜丝花椒粉爆香,放蒜台,少加一点盐,翻炒入味3、放入腊肉,加一小...
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- “相信大家在夜市吃过不少酱爆鱿鱼,铁板鱿鱼了!但作为一个吃货,你一定不能错过这道菜!简单易学,自己在家就可以做哦!”食材明细主料鱿鱼(3只)蒜台(10根)辅料蒜(1头)姜(1块)葱(3根)辣椒干(8个)调料东古一品鲜黄豆酱(1勺)东古一品鲜酱油(1勺)东古料酒(1勺)东古蚝油(1勺)辣椒面(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟...
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- “这道菜是我们家餐桌上一道比较常见的菜,屡吃不厌。每次炒菜我都会配上一些胡萝卜,主要是它的营养价值而且颜色搭配起来也好看”食材明细主料瘦肉(根据自己喜好搭配)蒜薹(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(少许)中辣(口...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)猪瘦肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜台炒肉的做法步骤1、猪瘦肉改刀备用。2、加料酒,生抽,淀粉。3、抓匀备用。4、蒜台洗净切段。5、蒜台焯水备用。6、锅中热油下入肉片,葱姜。7、肉...
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- 蒜苔是日常生活中很常见的一种食材,不仅营养价值高,而且做法多元化,因此受到很多人的喜欢,尤其是很多的家庭主妇,都会把蒜苔当作是日常餐桌上的常客。那么,今天小编要给大家介绍的也是关于蒜台怎么炒的问题,你想知道吗?蒜台怎么炒一、香肠炒蒜苔1.材料香肠,蒜苔,洋葱,大蒜,糖,盐,味精2...
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- “中国人特别喜欢名字带点吉祥寓意的东西,比如,你常看到葫芦与蝙蝠的搭配,其实就是福禄的意思;蝴蝶与猫嬉戏,其实就是耄耋(màodié)的谐音,是长寿的意思;猴子站在马背上,暗指“马上封侯”,指事业顺利。今天的主角,安康鱼,不仅名字听上去吉祥如意,连味道和营养,都是不同凡响的。安康鱼,学...
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- “蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分;具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。我把蒜苗与墨鱼丸(打火锅剩的)配在一起用金格勒酱炒,又是一道下饭快手菜。”食材明细主料蒜苗(适量)墨鱼丸(适量)辅料蒜...
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- “含有的营养成分主要包括了纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、营养素等。虽然种类并不多,不过每种物质的含量却不少。”食材明细主料皮皮虾(500g)蒜头(5颗)姜(1小块)辅料蚝油(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香酱烧皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗干净,...
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- “我想这应该算是全网首创的一道菜非常的好吃~忍痛割爱发上来吧蜂蜜的甜味+蒜蓉辣酱的鲜味绝美。挑逗你的味蕾~爱你们😍”食材明细主料鸡爪(6个)青虾仁(10个)辅料蒜蓉辣酱(我是四汤匙,怕辣就2汤匙)花椒(七八粒)大料(一粒)生抽(2汤匙)冰糖(三小块)蒜(四瓣)韩国辣酱(一汤匙)葱(半根)蜂蜜(两汤匙(可多...
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- “酱烧蒜香茄子,吃着不油腻,下饭菜嘎嘎香!”食材明细主料茄子(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)猪油(适量)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧蒜香茄条的做法步骤1、茄子洗干净,切条。2、锅里适量植物油和猪油1:1,葱姜爆锅,倒入茄条翻炒,翻炒加少许...
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- “腊味季节,吃腊肉,很正宗的湖南味道”食材明细主料湖南腊肉(400克)蒜薹(450克)油(适量)蒜子(适量)干辣椒(适量)鸡粉(适量)辅料凉水(200克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜台炒腊肉的做法步骤1、准备食材2、腊肉洗净,切薄片3、蒜瓣切片,干辣椒切小段,蒜薹切成小段4、锅里倒油,放入蒜、辣...
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- “香的很”食材明细主料精瘦肉(100g)蒜台(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)食用油(适量)辅料姜丝(少许)花椒粒(数颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜台炒肉丝的做法步骤1、1.肉洗净切成肉丝,用水淀粉码好备用。2、2.蒜台洗净切成段,我这里用了点酸姜丝在里面,再把姜和蒜切好备用。...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱烧鸡翅的做法步骤1、锅中放水,到入鸡翅.2、大火煮开,并去掉浮沫.3、焯十多分钟把鸡翅捞出来放入冷水里洗净.4、攥干水份,把鸡翅两面都划两刀.5、热锅入油放鸡翅煎至两面焦黄.6、在到入适量...
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- “豆腐营养丰富,深受大家喜爱,这道菜是先将豆腐煎制,在加入蒜蓉辣酱烧制入味,酱香味浓,非常下饭,你也尝试一下”食材明细主料豆腐(1块)香菜(1棵)辅料植物油(适量)蒜蓉辣酱(3汤匙)葱(10克)姜(10克)鸡精(1茶匙)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱烧豆腐的做法步骤1、食材备齐2、将豆腐切...
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- “单独酱茄子颜色较黑,加点蒜苗提味靓色”食材明细主料长茄子(2根)杭椒(3根)蒜苗(一小把)辅料蒜末(适量)盐(适量)鲜味生抽(2匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗酱烧茄子的做法步骤1、茄子纵向一剖四条,然后切成2寸左右的段。2、杭椒切段。3、蒜末。4、大点油煸炒茄子变蔫,向锅边四...
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- “烤扇贝、烤海螺、烤茄子、锡纸金针菇……都离不开蒜蓉烧烤酱。如果说小烧烤是夏天宵夜的灵魂,那么,蒜蓉烧烤酱就是小烧烤的灵魂。”食材明细主料大蒜(5头)小米辣(5个)辅料姜(一块)调料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)万能蒜蓉烧烤酱的做法步骤1...
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- “这道菜杏鲍菇中能吃到大蒜的香味,黄金蒜子在菜品中既是调料,也是辅料,大颗蒜粒可以完整的吃掉,别有一番风味。金格勒酱是那天路小路在天猫买蜂蜜的时候获赠的就想拿出来尝尝是什么味道,总的说来很像甜面酱,但是比甜面酱鲜一些,也更上色一些,味道比较浓重,据说是多种谷物发酵而成...
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- “想想在厨房的这段时间里,感觉特别充实。有时候一个人在厨房忙着为自己的胃和味而精心准备一餐的时候,会莫名的感动和兴奋。做菜,亦如人生。再好看的图片,缤纷的色彩,绚丽的器皿,可是个中滋味,冷暖自知,好吃与否,只有自己知道。宴席上总少不了所谓的大菜,硬菜,比如鱼刺、燕窝、鲍鱼...
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- “上礼拜去市里超市买了一袋牛扒,超级的嫩啊,看着就很嫩,发现家里还有一点点蒜香烧烤酱,就觉得配这个牛扒肯定好吃,因为这个酱的味道特别的香~就试着做了果然没让失望。”食材明细主料牛扒(两块)辅料cook100蒜香烧烤酱(30克)黑胡椒粉(10克)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香烧烤...
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- “早上起来炒菜麻烦不如来点小菜好吃下饭哟。”食材明细主料蒜苔(一把)陈醋(一袋)生抽(40克)辅料花椒(20个)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌蒜台的做法步骤1、把蒜苔洗干净放干水分,然后切断放盐淹两小时。2、把醋和生抽白糖花椒都放到锅里烧开放凉。3、把半碗醋和生抽还有两...
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- “厨房里最美妙的事情莫过于一边触摸着新鲜的食材,耳边一直循环播放自己喜欢的歌曲。心灵和身体都是自由的,无拘无束,自由自在。饥额时食物可以用来填饱肚子,但是一旦解决温饱问题,食物也就衍生出更多的意义,满足、欣赏、表达情感、交际等等。食物已经远远超出了它本身单纯的价...
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- “最喜欢买的蔬菜就是西红柿,茄子了,不光是因为喜欢吃,最重要的是处理起来简单,在娘家的时候,最喜欢爸爸给我做的凉拌茄子了,先蒸,再拌,不过好像对茄子的品种很有要求,妈妈比较喜欢吃的是蒜蓉酱烧茄子,经常为了迁就我,而让我爸做我喜欢吃的,做了母亲后才知道,妈妈为了自己的孩子别说放...
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- “前两天做东坡肉还余下了点汤汁和肉块,今天拿来烧菜吧。刚好有新鲜茄子,谁让它俩总是那么搭配呢!就来做道蒜香酱肉烧茄子呗!”食材明细主料茄子(2根)肉块酱汤(少许)辅料葱姜蒜(适量)配料葵花籽油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香酱肉烧茄子的做法步骤1、...
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- 食材明细主料排骨(500克)辅料大葱(适量)配料料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱烧排骨的做法步骤1、准备材料.2、将排骨放入冷水中,到一勺料酒.3、用大火煮开,并去掉浮沫.4、煮25分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.5、攥干水份备用,大葱切成葱花备用...
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