- “蘑菇,是一种美味,热量低,抗氧化的健康蔬菜。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇,配合橄榄油做了一道即简便,又很美味的菜肴“香煎双菇”。”食材明细主料鸡腿菇(适量)杏鲍菇(适量)辅料芝麻(适量)配料烤肉酱(适量)酱油(适量)黑胡椒(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎双...
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- “平菇是食用菌中产量比较高的品种,适合于煲汤、炒制。平菇本身的味道清淡,比较适合和蔬菜搭配烹制菜肴。这道“香煎平菇”做法挺简单的,用的是胡椒粉和盐调味,是一道不错的下酒菜。”食材明细主料平菇(500克)辅料油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎...
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- 食材明细主料肉馅(150克)香菇(6-8朵)饺子粉(250克)辅料浓汤宝(1盒)姜末(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇煎饺的做法步骤1、饺子粉里加少许盐,再加入适量的水和面;2、将面团和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧上二十分钟;3、肉馅中...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿菇:100杏鲍菇:100辅料橄榄油:适量烤肉酱:适量酱油:适量黑胡椒:适量芝麻:适量具体步骤1.先将杏鲍菇洗净后,一分为二,用刀切成2CM大小的厚度。2.鸡腿菇洗净后,也切成2CM大小的厚度。3.倒入适量的烤肉酱。4.再倒入...
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- 食材明细主料竹笋(2根)莴笋(1根)鸡胸肉(两块)香菇(四个)辅料胡萝卜丁(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)糖(一点点仅提鲜)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双笋香菇鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、双笋切滚刀块,竹笋焯水,香菇胡萝卜切丁,待用。3、鸡胸肉焯水洗净待用。4、全部食材入双立人锅,冷...
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- “很喜欢吃干香的菜,如辣子鸡、干锅鸡等,姜片鸭等,越嚼越香,开胃下饭,家里有两盒不同的蘑菇,它们吸入鸡汁,十分鲜美,越想越美,赶快动工去。”食材明细主料鸡块(约750克)蘑菇(约14朵)褐蘑菇(约15朵)水发木耳(1大把)辅料姜片(18片)腌鸡调料生抽(2大匙)精盐(1/3小匙)红糖粉(1小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1...
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- 食材明细主料保龄菇(200克)干香菇(6朵)辅料胡萝卜(半根)生粉(适量)配料油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)味精(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香双菇的做法步骤1、干香菇用水泡发;取一只碗加生抽、料酒、醋、白糖、淀粉、适量水调成碗汁备用;2、保龄...
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- 食材明细主料面粉(300克)玉米面(100克)水(适量)辅料酵母(4克)糖(30克)奶粉(15克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎双色花卷的做法步骤1、准备材料:面粉、玉米面、糖、酵母(奶粉和水没拍)2、先去面粉150克和玉米面,糖20克,奶粉,酵母2克加水适量和成面团,如图3、和好的玉米面团,放盆里发酵...
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- 食材明细主料鲜香菇(适量)蒜(5瓣)孜然(适量)辅料油(2勺)料酒(1勺)盐(1匙)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜煎香菇的做法步骤1、香菇洗净去蒂,用刀在香菇面上滑出十字纹。大蒜去皮切末,放入碗中,加入植物油盐料酒搅拌均匀,备用。2、电饼铛,刷一层植物油,预热。3、放香菇,扣上盖子。4、大约...
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- “功效作用香菇主产于随州、山东、河南、浙江等地。其味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。具有美容养颜、延缓衰老、降压降脂的功效。1、美容养颜香菇...
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- “香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。”食材明细主料香菇(7个)辅料油(1勺)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐煎香菇的做法步骤...
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- “浓浓的酱香加上蘑菇的鲜美,味道棒棒哒的!”食材明细主料香菇(八朵)口蘑(八朵)辅料海鲜酱(两茶匙)老抽(三分之一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)蒜(六瓣)小米辣(四个)葱(两根)姜(五片)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香双菇的做法步骤1、香菇和口蘑洗净备用2、香菇和口蘑切块,姜,蒜切片,小米辣切碎...
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- “一道不容错过的美味,鲜!”食材明细主料虾菇(400克)辅料姜片(少许)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎虾菇的做法步骤1、虾菇洗净2、虾菇的尾端那凸起的小三角呈蟹黄色的,就是有膏的,色彩越浓的膏越肥。3、起油锅,爆香姜片。4、倒入虾菇翻炒下5、加适量料酒...
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- “周末。虽然天空中依然阴云密布,但吹面而过的风已经不再凛冽。打开窗户,能够听见清脆悦耳的鸟鸣。重庆,开始显示春天的气息。早餐做煎香菇,还没有出锅就已经香气四溢。”食材明细主料新鲜香菇(适量)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎香菇的做法步骤1...
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- “最近爸爸来我们家里玩,一进厨房,看见一大袋杏鲍菇就头疼~~~都说杏鲍菇有杏仁香味,且菌肉肥厚如鲍鱼~~可爸爸偏偏不喜欢杏鲍菇~~~~问其原因,答日:“吃来水臭水臭的”~~~~炒的,蒸的,煮的,炖的都不喜欢~~~这次干脆来个煎的~~~~~先将杏鲍菇煎出金黄色泽,再同山椒酱炒匀,撒上葱花~~~难...
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- 食材明细主料香菇(20朵)姬菇(100克)猪肉(100克)辅料杭椒(6个)大葱(1段)姜(6片)蒜(3瓣)配料油(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒(半茶匙)郫县豆瓣(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香杭椒双菇的做法步骤1、香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。2、锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。3、猪肉加酱油...
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- “买了一堆的肉,全部打成了沫。叫我该如何是好呢?想了半天掏空冰箱所有的材料。找出一大堆菜。东搭西配的也配出这么好吃的菜。简单的美味。”食材明细主料猪肉沫(50g)香菇(3朵)青椒(一个)红椒(半只)辅料油(5ml)盐(3g)姜(3片)生抽(2勺)料酒(3ml)蚝油(2勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)腿肉(适量)辅料金针菇(适量)水泡香菇(适量)韭菜(适量)配料鸡粉(适量)蚝油(适量)姜未(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇馅蛤蜊式煎饺的做法步骤1、1。金针菇焯水后切小段2。水泡香菇切粒,用蚝油煸炒3。腿肉剁碎,加点点韭菜,姜未2、把以上所有材料搅拌均匀3...
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- “简单、方便、快捷、原材料易找。美观、美味、美食、色香味俱全。”食材明细主料土豆(250克)胡萝卜(50克)香菜(5克)辅料食用油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)盐(适量)芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎双丝的做法步骤1、土豆和胡萝卜洗净备用。2、把洗净后的土豆和胡萝卜切...
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- “第一次做这道菜,我们家二个宝贝特别爱吃哟。”食材明细主料肉末(150g)香菇(10朵)辅料盐(1g)油(20g)姜末(1g)生抽(2勺)白糖(1g)水(150ml)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎酿香菇的做法步骤1、肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟2、香菇洗净,取冬菇蒂3、生抽2勺,白糖1g,淀粉1勺加...
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- “女儿最喜欢吃蛋,不过介家伙还很挑食,荷包蛋和水煮蛋她可是从来都不吃,最喜欢就是蒸水蛋和煎的蛋。这种有料的煎蛋是丫头最无法抗抵的,每咬开一口,又能吃到香香滑滑的香菇,真不错~~!”食材明细主料鸡蛋(2个)鲜香菇(2颗)葱(1根)辅料盐(1小勺)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇...
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- 食材明细主料菜花(适量)西兰花(适量)辅料大料(适量)姜(适量)盐味精(适量)水淀粉(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇炒双花的做法步骤1、看看原料吧2、菜花掰小朵洗净备用。3、西兰花掰小朵洗净备用。4、干香菇用温水泡发。5、西兰花和菜花焯水。6、用大料和姜片炝锅,放入盐,炒...
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- 食材明细主料杏鲍菇(2个)金针菇(3两)鲜红米辣(适量)螺丝椒(半个)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粒(适量)辅料生抽(2勺)米醋(2勺)白糖(1勺)香油(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双浇双菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,对半劈开,蒸20分钟;2、金针菇切根,洗净,煮3-5分钟,捞出控水备用;3、螺丝椒、鲜...
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- 食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)青辣椒(一个)大蒜头(适量)淀粉(少许)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒香菇的做法步骤1、准备好食材,猪肉切成丝,用淀粉和少许油抓匀。2、所有的食材都清洗干净,香菇和大蒜头切成片,辣椒切成片。3、...
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- “麦粿是一种地道的潮汕小吃,主料为麦粉、红糖、冬瓜糖、花生和芝麻。做法为将生麦粿团放在平底锅上摊平,用油烙熟两面即可,吃的时候有很浓的麦香。早餐做好两种口味的,做成咸的吃起来也很香,花生换成松仁,口感更好。”食材明细主料麦粉(适量)冬瓜糖(适量)松仁(适量)辅料葱(适量)白芝麻...
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