当前位置:味味甜 >

关于茴香小油条的家常做法的餐饮百科

茴香小油条怎么做-茴香小油条的做法
  • 茴香小油条怎么做-茴香小油条的做法

  • “把小茴香炒香磨碎了,跟盐一起做成茴香盐,加入到面粉中,就能做出好吃的茴香小油条~炸成小条的样子,做成小零食,很方便手拿着吃,一根量不多。油条的形状一根太大了吃不完。”食材明细主料中筋面粉(250g)辅料牛奶(120ml)酵母粉(3g)无铝泡打粉(3g)小苏打(3g)鸡蛋(1个)盐(3g)小茴香(3g)黄油(10g)咸香(...
  • 5221
酥香小油条怎么做-酥香小油条的做法
  • 酥香小油条怎么做-酥香小油条的做法

  • “前一天晚上把面和好,低温发酵一晚,第二天早上起来油炸即可,简单又干净。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)酵母粉(3克)无铝泡打粉(1克)食用油(300克)调料盐(4克)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥香小油条的做法步骤1、所有食材混合,放入适量温水和面。2、和成面团,覆盖保鲜膜,放...
  • 23352
家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法
  • 家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法

  • “喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋,少许盐,也可以放一点点小苏打。2、用温牛奶和面。面团尽量软。沾...
  • 23880
南方家常版本的茴香做法——腊肉炒茴香图解
  • 南方家常版本的茴香做法——腊肉炒茴香图解

  • 这种茴香球我第一次看到超市有卖,对于没见过没吃过的菜我一定是要买回家来试吃的,哈哈,这是茴香苗的球径,起吃起来有点像芹菜,吃起来很脆,但是香味很独特,就想着跟家里的腊肉一起炒着尝尝,确实没让人失望,味道很惊艳。主料茴香球:250g腊肉:100g辅料油:适量盐:适量干红椒:适量详细步骤:第...
  • 32703
茴香葱油花生怎么做-茴香葱油花生的做法
  • 茴香葱油花生怎么做-茴香葱油花生的做法

  • 食材明细主料茴香(30g)花生(100g)辅料盐(适量)味精(少许)葱(1个)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香葱油花生的做法步骤1、花生煮熟控净水分。2、茴香洗净。3、花生入容器中,茴香切段加入碗中,加入盐和味精拌匀。4、锅烧热入油加入葱段小火煸至软关火成葱油。5、葱油直接浇...
  • 23370
家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做
  • 家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)水(100ml)调料泡打粉(3g)盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐,泡打粉,鸡蛋,油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团,表面刷...
  • 16429
茴香油条的做法 茴香油条的做法 茴香油条怎么做
  • 茴香油条的做法 茴香油条的做法 茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。一、茴香油条的配方中筋面粉:1000克,海韦力无铝酥脆膨松剂:30克,鸡蛋:100克,食用油:50克,水:500克,白糖:20克,盐:15克,小茴香...
  • 28831
凉拌茴香面条怎么做-凉拌茴香面条的做法
  • 凉拌茴香面条怎么做-凉拌茴香面条的做法

  • 食材明细主料茴香(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)白糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茴香面条的做法步骤1、茴香清洗干净。2、面粉中加入适量盐。3、放适量水调成面糊。4、放上提前切好的茴香。5、锅中刷油倒入面糊。6、两面煎制微...
  • 8754
小茴香油饼怎么做-小茴香油饼的做法
  • 小茴香油饼怎么做-小茴香油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)辅料碱粉(适量)调料开水(适量)温水(适量)玉米油(适量)小茴香(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小茴香油饼的做法步骤1、取适量面粉一分为二,一份用开水搅拌成絮,一般用热油搅拌成絮。2、再去适量面粉加发酵粉用温水和成软一点的面团发酵两...
  • 23014
茴香小油条——容易得到的美味
  • 茴香小油条——容易得到的美味

  • 众所周知,油条是大家众多早餐种类的一种常见的选择。但是在油条中还有一种叫做茴香小油条的食物也是大部分吃货的钟爱。茴香小油条这个美味的食物是很容易获得,它并不是非常难制作,它做法简单却不失可口的味道。接下来让我们对茴香小油条进行更深一步的了解吧。一、【茴香小...
  • 24720
家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法
  • 家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法

  • “本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续努力,下次炸更好的油条,再来和大家交流。也请高手支支招...
  • 31134
茴香油条馅包子怎么做-茴香油条馅包子的做法
  • 茴香油条馅包子怎么做-茴香油条馅包子的做法

  • “小时候经常吃茴香油条馅的包子,长辈们叫油条果子,今天突然想吃这个馅的包子。”食材明细主料茴香(适量)油条(适量)面粉(500g)水(300g)泡打粉(5g)酵母(5g)白糖(10g)辅料盐(适量)亚麻籽油(适量)葱花(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香油条馅包子的做法步骤1、...
  • 29358
正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
  • 19938
都大家几招小茴香的吃法-小茴香的吃法大全
  • 都大家几招小茴香的吃法-小茴香的吃法大全

  • 小茴香,属于是一种比较特殊的食材,它本身就带有着一股香味,所以大家会将它给当成调味料来进行食用。小编就比较喜欢吃小茴香,就像是茴香味的饺子,吃起来可谓是香气十足。当然小茴香除了包饺子外,还有很多常见的吃法。小茴香的吃法有哪些,让我们通过一段文字一起来看看吧!小茴香的...
  • 20825
如何制作家常版小油条-小油条
  • 如何制作家常版小油条-小油条

  • 食材明细主料面粉(500g)泡打粉(8g)盐(5g)酵母(8g)辅料水(300g)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版小油条的做法步骤1、所有面团食材放在容器中和成软面团。2、隔十五分钟揉面一次,共揉面三次,然后常温放置一夜,夏天放冰箱冷藏。3、这是放置一夜的面。4、不要揉面,用手拍...
  • 12013
奶香小油条怎么做-奶香小油条的做法
  • 奶香小油条怎么做-奶香小油条的做法

  • “一款配方简单容易操作的油条配方,很适合头天晚上准备,第二天一早开炸,非常快手。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(160ml)酵母粉(3克)小苏打(2克)食用油(20克)盐(1小勺)辅料色拉油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香小油条的做法步骤1、在300克中筋面粉(就是家里常用的面粉...
  • 12818
[香兰世家]家常油条-油条
  • [香兰世家]家常油条-油条

  • “[香兰世家]家常油条”食材明细主料中筋粉(250克)水(125克)油(500克)辅料鸡蛋1个(约50克)安琪油条膨松剂(10克)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油条的做法步骤1、粉、鸡蛋和水混合2、用压面的手法,把面团和匀,此时面团仍比较稀,可进行摔面,面团会变得柔韧。摔面时,手上沾少许油哦...
  • 30176
茴香油条粉皮包怎么做-茴香油条粉皮包的做法
  • 茴香油条粉皮包怎么做-茴香油条粉皮包的做法

  • “清淡的包子,本人不爱吃肉,但是素陷也很棒哦,亲们赶快试试吧”食材明细主料茴香(500克)面粉(适量)油条(1根)粉皮(100克)酵母(半袋)辅料姜(适量)葵花子油(适量)香油(适量)调味粉(适量)盐(适量)酱油(少许)味精(少许)蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茴香油条粉皮包的做法步骤1、茴香洗好空水2...
  • 11816
茴香小油饼怎么做-茴香小油饼的做法
  • 茴香小油饼怎么做-茴香小油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)盐(3克)小茴香粒(适量)白糖(适量)调料开水(70克)冷水(100克)菜籽油(500克)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香小油饼的做法步骤1、面粉、开水。2、盐、小茴香。3、酵母、白糖。4、酵母用清水化开。5、面粉里面倒入开水,均匀放凉,倒入酵母水。6、拌...
  • 7213
小茴香油旋饼怎么做-小茴香油旋饼的做法
  • 小茴香油旋饼怎么做-小茴香油旋饼的做法

  • “软酥香,特好吃!”食材明细主料面粉(适量)辅料小茴香(适量)酵母(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)食用油(适量)香草(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小茴香油旋饼的做法步骤1、自家种的小茴香。2、洗净控干水分。3、切碎,备用。4、面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,倒入小茴香,揉成光滑面...
  • 19461
茴香小肉饼的做法 香香的好吃——茴香小肉饼 茴香小肉饼怎么做
  • 茴香小肉饼的做法 香香的好吃——茴香小肉饼 茴香小肉饼怎么做

  • “茴香因能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。小茴香的叶子也有香味,是制作包子、饺子等食品的馅料。茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在...
  • 9064
酥脆茴香小油条怎么做-酥脆茴香小油条的做法
  • 酥脆茴香小油条怎么做-酥脆茴香小油条的做法

  • “每每在火锅店才能吃到的小茴香油条,现在终于可以在家就能够享受到啦,并且制作炒鸡简单,大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦!”食材明细主料新良油条粉(200g)鸡蛋(1个)食用油(20g)牛奶(80g)酵母(2g)辅料黑芝麻(5g)香葱(1颗)小茴香(15g)香料(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
  • 25829
小油条 家庭版小油条怎么做-家庭版小油条的做法 家庭版
  • 小油条 家庭版小油条怎么做-家庭版小油条的做法 家庭版

  • 食材明细主料面粉鸡蛋(适量)辅料安琪酵母油盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版小油条的做法步骤1、温水化盐和酵母放入面粉(鸡蛋液)适量/和好面先拿出来,面盆刷油再把面团放入盆中发酵(鸡蛋随意自行添加或不加)。2、发至蜂窝装,也能闻到淡淡的酵母味就行了!3、刷油的好...
  • 14008
香酥小油条怎么做-香酥小油条的做法
  • 香酥小油条怎么做-香酥小油条的做法

  • “用料简单~一看就会的香酥小油条~油条做为中国传统小吃,一直备受喜爱。做为千家万户早餐首选,再搭配一碗鲜香豆浆~是上到老人下至孩童,都无法抵抗的美食诱惑😋”食材明细主料面粉(150g)辅料发酵粉(2g)盐(2g)鸡蛋(1个)食用油(适量)牛奶或水(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥小油...
  • 23456
家庭版奶香小油条-奶香小油条
  • 家庭版奶香小油条-奶香小油条

  • “自己在家做油条比较健康。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)盐(3g)白糖(10g)鸡蛋(1个)水(250ml)奶香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版奶香小油条的做法步骤1、面粉中加入酵母泡打粉盐白砂糖一个鸡蛋牛奶。2、搅拌成如图妆前撞。3、柔成面团,醒半个小时在柔一次,然后...
  • 23889
专题