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关于清补的餐饮百科

#回忆#排骨萝卜莲子清补汤如何做简单又好吃
  • #回忆#排骨萝卜莲子清补汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪排骨:适量白萝卜:适量辅料莲子:适量沙参:适量玉竹:适量银耳:适量扁豆:适量薏米:适量具体步骤1.将药材洗干净,捞出;2.处理肉类、骨类,用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中泡一下,这个过程就叫做“出水",不仅可...
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滋补的乌鸡西瓜清补汤如何做简单又好吃
  • 滋补的乌鸡西瓜清补汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料乌鸡:适量西瓜:适量辅料料酒:适量盐油:少许汤料:适量酱油:少许水:两碗具体步骤1.然后加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。2.在腌鸡肉的同时,将西瓜边切成齿状,嗯,比小南瓜好切多了。3.用水洗净清补凉的...
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清补营养八宝粥怎么做-清补营养八宝粥的做法
  • 清补营养八宝粥怎么做-清补营养八宝粥的做法

  • “这款粥很适合孩子食用,软糯可口,还有新鲜的草莓片,新奇好看,孩子铁定喜欢!”食材明细主料红豆(30克)绿豆(30克)红花豆(30克)加州葡萄干(50克)辅料冰糖(适量)小米(30克)玉米片(适量)莲子(50克)草莓(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清补营养八宝粥的做法步骤1、准备好材料2、除草莓和加州...
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夏日清补—冰糖莲子高粱麦仁粥如何做简单又好吃
  • 夏日清补—冰糖莲子高粱麦仁粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲子:50高粱米:50麦仁:50辅料冰糖:30具体步骤1.把高粱米和燕麦仁洗净2.莲子洗净浸泡3.一起放入锅中,放入高过谷物2厘米左右的水4.等煮沸后放入冰糖...
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家常清补羊肉煲如何做简单又好吃
  • 家常清补羊肉煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料羊肉后腿肉:一只猪血:一块白萝卜:半只辅料胡萝卜:少许香菜:两把八角:一颗胡椒粉:少许酱油:2匙香油:少许盐:两匙味精:少许干香菇:8朵具体步骤1.首先最重要的是去除羊骚味,这是这道菜的关键。先把羊肉洗净,切块或者直接叫...
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家常清补汤如何做简单又好吃
  • 家常清补汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料清补配料:100辅料油:适量味精少许:适量盐:适量具体步骤1.清补汤料2.晒干的丝线根3.为了煲汤,6点起床买猪骨了.4.将所有配料下锅5.将所有配料下锅6.开胃又好喝的清补汤就做成了.烹饪技巧些汤主要配料是丝线根,炖...
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清补凉水鸭汤如何做简单又好吃
  • 清补凉水鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟营养的清补凉水鸭汤,这道滋补汤水特别适合秋天饮用,清补凉具有不寒不燥的功效,水鸭具有滋阴去燥的功效,这两样放在一起煲汤,具有清润去燥,增强人体的免疫力的作用,绝对是全家老少都可饮用的一种汤水。不想吃饭的...
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清补鸡脚汤如何做简单又好吃
  • 清补鸡脚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:9分钟主料鸡胠:十只清补凉:一份虫草花:一小抓辅料姜:一小块具体步骤1.1配料放温水中浸泡十分钟,洗净备用2.鸡脚剪指甲洗净飞水,在冲洗干净3.将所有食材放入炖汤锅里,姜搬散放进去,加水煲两个钟就O了4.可以喝了,...
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清补的红豆薏仁如何做简单又好吃
  • 清补的红豆薏仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红豆:适量薏仁:适量辅料炼乳:适量具体步骤1、红豆薏仁按1:1的比例放入盆中。2、挑拣并淘洗干净。3、放入电饭煲中加适量水浸泡一夜。4、按下“1小时粥/汤”键开始煮。5、煮至豆子软烂即可,喜欢喝汤的可以...
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好喝的清补凉水鸭汤如何做简单又好吃
  • 好喝的清补凉水鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好喝的清补凉水鸭汤,这是一道比较适合秋天饮用的滋补汤水,清补凉不寒不燥,水鸭滋阴去燥,两者合在一起煲汤具有清润去燥,增强人体的免疫力,是全家老少都可饮用的汤水。打大家可以自己做一下,鲜香可口做法超级简单...
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清补西洋参乌鸡汤怎么做-清补西洋参乌鸡汤的做法
  • 清补西洋参乌鸡汤怎么做-清补西洋参乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(一只去毛约1250g)辅料西洋参(约20g)党参(约8g)枸杞(约8g)生姜(4片)配料花生油(适量)白酒(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补西洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡去毛洗净,只留下鸡肾和鸡心,脚趾去指甲2、加入适量花生油、白酒,搅拌均匀,备用3、准备药材,这次我用...
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冬瓜老鸭汤如何做简单又好吃-大暑时节的清补佳品
  • 冬瓜老鸭汤如何做简单又好吃-大暑时节的清补佳品

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料麻鸭:半只冬瓜:500辅料姜:适量黄芪:适量红枣:适量枸杞:适量葱:适量淮山:适量盐:适量胡椒:适量具体步骤1..鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入;2.将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出;3.在锅中加入适量的油,下入姜和大葱煸炒...
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口感不错的清补鸡汤如何做简单又好吃
  • 口感不错的清补鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料老母鸡:半只辅料姜:适量香菇:适量清补凉:15盐:适量具体步骤1.原料2.剁好3.把所有的食才装入沙锅里4.兑入适量的水5.通电开启大火煲开该中火煲6.放入适量的盐再煲10几分钟即可烹饪技巧无...
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清补排骨冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 清补排骨冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.锅里放半锅水,烧开,把排骨放入开水中焯水,去血沫,再用凉水冲洗干净,这样做是为了保证汤水清。2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖,和清补凉一起放入炖汤碗内,入蒸笼小火蒸一个小时,再放入切成小...
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口感丰富的清补汤如何做简单又好吃
  • 口感丰富的清补汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料百合:适量莲子:适量人参:适量冬瓜:适量鸡腿:1只枸杞:适量苡仁:适量辅料姜:适量葱:适量具体步骤1.鸡腿切块.2.和姜片一起抄水,再用冷水冲洗干净.3.重新烧一锅水,水开后放入鸡块和材料3.4.用大火煮沸后转入汤煲...
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虫草花乌鸡清补汤怎么做-虫草花乌鸡清补汤的做法
  • 虫草花乌鸡清补汤怎么做-虫草花乌鸡清补汤的做法

  • “补身体适宜由清补开始,此款汤有助于益气补血,滋润皮肤,特别是天气较为干燥的时候最合适了。”食材明细主料乌鸡(半只)冬虫草(15g)沙参(15g)玉竹(15g)淮山(20g)枸杞(15g)红枣(15g)辅料盐(适量)姜(3片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草花乌鸡清补汤的做法步骤1、准备材料;2、汤料洗净浸泡...
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山珍松塔如何做简单又好吃-暑天最宜清补
  • 山珍松塔如何做简单又好吃-暑天最宜清补

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉:适量香菇:适量杏鲍菇:适量辅料杏仁片:少量姜粉:少量淀粉:少量盐:少量具体步骤1.准备好食材,杏鲍菇与香菇切成末,鸡脯肉用刀剁成蓉。2.锅里烧水,把切末的杏鲍菇与香菇焯水,捞出挤干水份,油菜去叶子,用刀修成...
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莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨...
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老黄瓜黄豆煲猪骨的做法 【清补老火靓汤——夏天篇】老黄瓜黄豆煲猪骨 老黄瓜黄豆煲猪骨怎么做
排骨头汤的做法 健脾消食清补汤 排骨头汤怎么做
  • 排骨头汤的做法 健脾消食清补汤 排骨头汤怎么做

  • “小两口都是80后,都说80后压力十分大,身在其中的我们确实如此,我每天带着宝宝,要做饭要兼看**,老公天天开着小货车帮别人拉货,工资也不高。前天接到电话要帮一们客户拉货到惠东去,今晚7点出发直到次日的11点多才回来。由天老公天天要搬货,十分辛苦,做老婆的一定要好好爱老公才行了,决...
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清补鸡汤如何做简单又好吃
  • 清补鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料淮山:20杞子:5百合:5红枣:20鸡肉:500茨实:10圆肉:20党参:20薏米:10辅料盐:适量油:适量具体步骤1.鸡剁成大块2.准备好材料3.汤锅内放入适量清水4.烧开后加入除红枣杞子外的其他材料5.红枣去核后加入汤锅6.盖上盖,...
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#回忆#清补冬瓜汤如何做简单又好吃
  • #回忆#清补冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料(此用量可供:4-5人食用)冬瓜:适量排骨各:500g芡实:适量玉竹:适量党参各:10g薏米:适量淮山各:15g百合:适量枸杞:适量盐各:5g辅料具体步骤1.将排骨剁成4cm长的小段。冬瓜洗净,挖出内籽,切成同排骨一般大小的块。2.锅中放入...
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清补鸡汤怎么做-清补鸡汤的做法
  • 清补鸡汤怎么做-清补鸡汤的做法

  • “告别夏日的大汗淋漓,迎来秋天的燥热。此汤滋阴润燥,生津止渴,补气血宁神;这个季节更推荐于女性朋友食用。但药膳还是得因人而异,并不适用于每个人,介意者请尊医嘱谨慎食用。适宜人群:咽干口渴,燥热咳嗽者。禁忌人群:痰湿气滞者,脾虚便溏者。不宜同食:高血压药物”食材明细主料乌鸡...
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清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做
  • 清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做

  • “中国药膳源远流长,从宫廷到民间、从古至今广为传播。清凉补汤是广东传统汤料的经典搭配,清中带补、汤鲜味好、口感清甜、四季常饮、老幼皆宜,是广东驰名的家庭汤水。常饮用可清热解毒消暑、护脑养心、清心安神、润肺养胃、益气生津、清凉补品!而且清补凉,不会寒,疫情期间多喝...
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清补凉 怎么做-清补凉 的做法
  • 清补凉 怎么做-清补凉 的做法

  • “一到夏天,客家人最爱煲清补凉了,清热祛湿又消暑,是夏天最受欢迎的养生糖水。”食材明细主料莲子(20g)百合(15g)绿豆(20g)红枣(30g)银耳(半朵)沙参(15g)枸杞子(10g)调料冰糖(50g)清水(1500ml)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉的做法步骤1、今天把家里有的材料都用上了,虽不太齐,但是也足...
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